الجوت


الجوت ( يُلفظ / dʒuːt / جوت ) هو ألياف لحاء طويلة وخشنة ولامعة، يمكن غزلها إلى خيوط خشنة وقوية. يُستخرج من نباتات مزهرة من جنس الكوركورس ، التابع للفصيلة الخبازية . المصدر الرئيسي لهذه الألياف هو الكوركورس أوليتوريوس ، ولكن تُعتبر هذه الألياف أقل جودة من تلك المستخرجة من الكوركورس كابسولاريس . [ 1 ]
تُجمع ألياف الجوت، المكونة أساسًا من السليلوز واللجنين ، من اللحاء ( الطبقة الخارجية للنبات، والتي تُسمى أحيانًا "القشرة"). ويُطلق على ألياف الجوت في الصناعة اسم الجوت الخام . يتراوح لون الألياف بين الأبيض المائل للصفرة والبني، ويتراوح طولها بين متر واحد وأربعة أمتار (3.3 إلى 13.1 قدم) . في بنغلاديش، يُطلق على الجوت اسم " الألياف الذهبية " نظرًا للونه وقيمته النقدية. [ 2 ]
تتركز معظم تجارة الجوت في جنوب آسيا ، حيث تُعدّ الهند وبنغلاديش المنتجين الرئيسيين. ويُستخدم معظم الجوت في صناعة عبوات متينة ومستدامة ، مثل أكياس الخيش. وقد انخفض إنتاجه واستخدامه مع شيوع استخدام العبوات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد ، إلا أن هذا الاتجاه بدأ بالانعكاس مع قيام التجار، بل وحتى الدول، بالتخلص التدريجي من البلاستيك أحادي الاستخدام أو حظره . [ 3 ] [ 4 ]
زراعة


يحتاج نبات الجوت إلى تربة طينية سهلة ومياه راكدة. خلال موسم الأمطار ، يوفر المناخ بيئة دافئة ورطبة مناسبة لزراعة الجوت. وتُعدّ درجات الحرارة من 20 إلى 40 درجة مئوية (68 إلى 104 درجة فهرنهايت) والرطوبة النسبية من 70% إلى 80% مثالية لزراعته بنجاح. يحتاج الجوت إلى هطول أمطار يتراوح بين 5 و8 سم (2.0 إلى 3.1 بوصة) أسبوعيًا، ويزداد هذا المعدل خلال فترة الزراعة . كما أن الماء العذب ضروري لإنتاج الجوت.
الجوت الأبيض ( Corchorus capsularis )
تشير الوثائق التاريخية (بما فيها كتاب "عين أكبري" لأبي الفضل بن مبارك عام ١٥٩٠) إلى أن سكان القرى الفقيرة في الهند كانوا يرتدون ملابس مصنوعة من الجوت. وكان النساجون يستخدمون عجلات غزل يدوية بسيطة وأنوالًا يدوية ، تُستخدم أيضًا لغزل خيوط القطن. وتشير الأدلة التاريخية كذلك إلى أن الهنود، وخاصة البنغاليين، استخدموا الحبال والخيوط المصنوعة من الجوت الأبيض منذ القدم لأغراض منزلية وغيرها. ولطالما حظي الجوت بتقدير كبير لقدرته على حمل الحبوب وغيرها من المنتجات الزراعية.
توسا الجوت ( Corchorus olitorius )
يُعدّ الجوت التوسا ( Corchorus olitorius ) نوعًا يُعتقد أنه موطنه الأصلي جنوب آسيا . يُزرع هذا النوع من الجوت لاستخراج الألياف ولأغراض الطهي. تُستخدم أوراقه كمكوّن في طبق نباتي لزج يُسمى " ملوخية " ( ملوخية ، أصلها غير مؤكد)، والذي يُستخدم بشكل رئيسي في بعض الدول العربية مثل مصر والأردن وسوريا كطبق حساء، يُقدّم أحيانًا مع اللحم فوق الأرز أو العدس. وقد أخطأت ترجمة الملك جيمس لسفر أيوب (الإصحاح 30، الآية 4) في الكتاب المقدس العبري في ترجمة كلمة "ملوخ " ( maluaḥ )، والتي تعني نبات الأتريبلكس، إلى "الخبيزة"، مما دفع البعض إلى اعتبار هذا النوع من الجوت هو المقصود من الترجمة، وأدى إلى تسميته " خبيزة اليهود " في اللغة الإنجليزية. [ 5 ] وهو غني بالبروتين وفيتامين ج وبيتا كاروتين والكالسيوم والحديد.
تستخدم بنغلاديش ودول أخرى في جنوب شرق آسيا وجنوب المحيط الهادئ الجوت بشكل رئيسي لأليافه. تتميز ألياف جوت توسا بنعومتها وملمسها الحريري وقوتها مقارنةً بالجوت الأبيض. ويُظهر هذا النوع قدرة جيدة على التكيف مع مناخ دلتا نهر الغانج . إلى جانب الجوت الأبيض، يُزرع جوت توسا أيضًا في تربة البنغال ، حيث يُعرف باسم "بات" منذ بداية القرن التاسع عشر. وتُعد كورمانتل في بنغلاديش أكبر منتج عالمي لجوت توسا. أما في الهند، فتُعد ولاية البنغال الغربية أكبر منتج للجوت.
تاريخ
استُخدم الجوت في صناعة المنسوجات في حضارة وادي السند منذ الألفية الثالثة قبل الميلاد. [ 6 ]
لطالما شكّل الجوت جزءًا لا يتجزأ من ثقافة بنغلاديش وبعض مناطق غرب البنغال وآسام لقرون . بدأ البريطانيون تجارة الجوت خلال القرن السابع عشر. وخلال فترة حكم الإمبراطورية البريطانية ، استُخدم الجوت أيضًا في المجال العسكري . ازدهرت ثروة أباطرة الجوت البريطانيين من خلال معالجة الجوت وبيع المنتجات المصنّعة منه. أنشأ أباطرة الجوت في دندي وشركة الهند الشرقية البريطانية العديد من مصانع الجوت في البنغال، وبحلول عام ١٨٩٥، تفوّقت صناعات الجوت في البنغال على تجارة الجوت الاسكتلندية. هاجر العديد من الاسكتلنديين إلى البنغال لإنشاء مصانع الجوت. تم تصدير أكثر من مليار كيس رمل من الجوت من البنغال إلى خنادق الحرب العالمية الأولى ، وإلى جنوب الولايات المتحدة لتعبئة القطن. استُخدم الجوت في صناعات متعددة، بما في ذلك صيد الأسماك والبناء والفنون وصناعة الأسلحة.
بسبب ملمسه الخشن والمتين، لم يكن من الممكن في البداية معالجة الجوت إلا يدويًا، إلى أن اكتشف أحدهم في دندي أن معالجته بزيت الحوت تجعله قابلاً للمعالجة الآلية. [ 7 ] ازدهرت هذه الصناعة طوال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر (حيث كانت مهنة نساج الجوت مهنة معترف بها في تعداد المملكة المتحدة لعام 1901 )، لكن هذه التجارة توقفت إلى حد كبير بحلول عام 1970 تقريبًا، وحلت محلها الألياف الاصطناعية . وفي القرن الحادي والعشرين، أصبح الجوت سلعة تصديرية رئيسية مرة أخرى، وخاصة في بنغلاديش.
إنتاج


تُستخرج ألياف الجوت من ساق وقشرة نبات الجوت الخارجية. تُستخلص الألياف أولاً بعملية التخمير، حيث تُجمع سيقان الجوت وتُغمر في ماء جارٍ ببطء. هناك نوعان من التخمير: تخمير الساق وتخمير القشرة الخارجية. بعد التخمير، تبدأ عملية التقشير. في هذه العملية، يكشط العمال المواد غير الليفية، ثم يحفرون داخل ساق الجوت ويستخرجون الألياف. [ 8 ]
الجوت محصول يعتمد على مياه الأمطار، ولا يحتاج إلا إلى القليل من الأسمدة والمبيدات، على عكس القطن الذي يتطلب كميات كبيرة منها. [ 9 ] يتركز إنتاجه في الهند بشكل رئيسي في ولاية البنغال الغربية . [ 10 ] تُعد الهند أكبر منتج للجوت في العالم، [ 11 ] [ 12 ] لكنها استوردت ما يقارب 162,000 طن [ 13 ] من الألياف الخام و175,000 طن [ 14 ] من منتجات الجوت في عام 2011. تستورد كل من الهند وباكستان والصين كميات كبيرة من ألياف ومنتجات الجوت من بنغلاديش، وكذلك المملكة المتحدة واليابان والولايات المتحدة وفرنسا وإسبانيا وساحل العاج وألمانيا والبرازيل. كان الجوت ومنتجاته يحتل سابقًا المرتبة الأولى بين أكثر السلع صادرات بنغلاديش، إلا أنه يحتل الآن المرتبة الثانية بعد الملابس الجاهزة . [ 15 ] تنتج بنغلاديش سنوياً ما بين 7 و8 ملايين بالة من الجوت الخام، يُصدّر منها ما بين 0.6 و0.8 مليون بالة إلى الأسواق الدولية. وتُعدّ الصين والهند وباكستان من أهم الدول المستوردة للجوت الخام البنغلاديشي.
| دولة | الإنتاج ( بالأطنان ) |
|---|---|
| 1,807,264 | |
| 804,520 | |
| 36,510 | |
| 19122 | |
| 10165 | |
| 3677 | |
| 2656 | |
| 2276 | |
| 1185 | |
| 342 | |
| عالم | 2,688,912 |
الجينوم
في عام 2002، كلّفت بنغلاديش مجموعة من الباحثين من جامعة دكا ، ومعهد بنغلاديش لأبحاث الجوت (BJRI)، وشركة البرمجيات الخاصة DataSoft Systems Bangladesh Ltd.، بالتعاون مع مركز البيولوجيا الكيميائية، وجامعة العلوم الماليزية ، وجامعة هاواي ، بإجراء أبحاث على أنواع مختلفة من ألياف الجوت وأليافها الهجينة. وقد أُنجزت المسودة الأولية لجينوم الجوت ( Corchorus olitorius ). [ 17 ]
الاستخدامات
يُعدّ الجوت أليافاً رخيصة نسبياً ومتعددة الاستخدامات، وله استخدامات واسعة في صناعة الحبال والأقمشة. ويُستخدم عادةً في صناعة أكياس الخيش.
كما أن لنبات الجوت بعض الاستخدامات في الطهي، والتي تركز بشكل عام على الأوراق.
نظراً لمتانتها وقابليتها للتحلل البيولوجي، تُستخدم حصائر الجوت كحل مؤقت لمنع تآكل التربة الناتج عن الفيضانات.
وقد بحث الباحثون أيضاً إمكانية استخدام الجوت والجلوكوز في بناء ألواح الطائرات. [ 18 ]
الألياف



يمكن أن تتراوح ألياف الجوت الفردية من ناعمة جداً إلى خشنة جداً، وتناسب الألياف المتنوعة مجموعة متنوعة من الاستخدامات.
تُستخدم الألياف الخشنة، والتي تسمى بقايا الجوت ، بمفردها أو مع ألياف أخرى لصنع العديد من المنتجات:
- قماش الخيش
- الإقالة
- قماش تغليف زراعي، وخاصة تغليف بالات القطن الخام
- أكياس الرمل
- دعامة قماشية للأرضيات، مثل مشمع الأرضيات أو السجاد
- الحبال، مثل الخيوط أو الحبال
- لب الورق (لإنتاج الورق)
يمكن معالجة ألياف الجوت الدقيقة لاستخدامها في:
- أحذية، مثل الإسبادريل
- الكنزات والسترات الصوفية
- حرير صناعي
- الستائر
- أغطية الكراسي
- السجاد
- السجاد
استُخدم الجوت تاريخياً في آلات النسيج التقليدية لاحتواء أليافه على السليلوز (ألياف نباتية) واللجنين (ألياف خشبية). لاحقاً ، بدأت العديد من الصناعات، مثل صناعات السيارات والورق والأثاث والمفروشات، باستخدام الجوت وأليافه المشابهة مع تقنيات الأقمشة غير المنسوجة والمركبة لإنتاج الأقمشة غير المنسوجة والمنسوجات التقنية والمواد المركبة.
يُستخدم الجوت في صناعة الأقمشة، مثل قماش الخيش، والأكياس، والشبك ، وقماش دعم السجاد، والقماش الكانفاس. يُعدّ الخيش أخف وزنًا من الأكياس، ويُستخدم في صناعة الحقائب، وأغلفة المنتجات، وأغطية الجدران، والتنجيد، والمفروشات المنزلية. أما الأكياس، فهي نسيج مصنوع من ألياف الجوت الثقيلة، ويُشير اسمها إلى استخدامها. يتوفر قماش دعم السجاد المصنوع من الجوت بنوعين: أساسي وثانوي. يوفر النوع الأساسي سطحًا للتطريز ، بينما يُلصق النوع الثانوي على الطبقة الأساسية لتشكيل طبقة خارجية. تُستخدم عبوات الجوت أحيانًا كبديل صديق للبيئة للبلاستيك.
تشمل منتجات الجوت الاستهلاكية الأخرى أغطية الأرضيات، والمنسوجات التقنية عالية الأداء ، والمنسوجات الأرضية ، والمواد المركبة. وقد استُخدم الجوت كنسيج منزلي نظرًا لخصائصه المضادة للكهرباء الساكنة، وثبات ألوانه، ومقاومته للضوء ، فضلاً عن قوته ومتانته، وحمايته من الأشعة فوق البنفسجية، وعزله للصوت والحرارة، وانخفاض موصليته الحرارية .
الاستخدامات في الطهي
تُستخدم أوراق نبات الكوركوس أوليتوريوس في تحضير الملوخية ، التي تُعتبر أحيانًا الطبق الوطني المصري، وتُستهلك أيضًا في قبرص ودول أخرى في الشرق الأوسط. تُضاف هذه الأوراق إلى اليخنات، وعادةً ما تُطهى مع لحم الضأن أو الدجاج.
في الهند (البنغال الغربية) وبنجلاديش، في المطبخ البنغالي ، تُقلى الأوراق الطازجة وتُؤكل على شكل مسار ساك بهاجا (পঠ শLAক ভজ) مع صلصة الخردل تسمى كاسوندي (কসুন্দি). يتم تناول الأوراق أيضًا عن طريق صنع الباكورا (পঠ পত্ বড়) مع دقيق الأرز أو خليط دقيق الجرام .
في نيجيريا، تُحضّر أوراق نبات الجوت (Corchorus olitorius) في حساء لزج يُسمى "إيويدو" مع مكونات أخرى مثل البطاطا الحلوة، والأسماك الصغيرة المجففة، أو الروبيان. [ 19 ] تُفرك الأوراق حتى تُصبح رغوية أو لزجة قبل إضافتها إلى الحساء. يُطلق على هذه الأوراق اسم "إيويدو" لدى شعب اليوروبا في نيجيريا ، بينما تُسمى في شمال نيجيريا الناطقة بلغة الهوسا "تورغونوا " أو "لالو" . يقوم الطاهي بتقطيع أوراق الجوت وإضافتها إلى الحساء، الذي يحتوي عادةً على اللحم أو السمك، والبصل، والفلفل، والتوابل الأخرى. كما يتناول شعب لوغبارا في شمال غرب أوغندا أوراق الجوت في حساء يُسمى "بالا بي" . يُعدّ الجوت أيضًا رمزًا مقدسًا لدى أييفو، إحدى قبائل لوغبارا.
في الفلبين، وخاصة في المناطق التي يسيطر عليها الإيلوكانو ، يمكن خلط هذه الخضراوات، والمعروفة محلياً باسم سالويوت ، مع القرع المر ، وبراعم الخيزران ، واللوف ، أو مزيج من هذه المكونات، والتي تتميز بملمس لزج وزلق.
كان حساء الجوت، الذي يُحضّر بغلي براعم الجوت المعالجة مع البطاطا الحلوة والأنشوجة والملح، يُقدّم بشكل شائع في تايوان حتى ستينيات القرن الماضي، عندما توقفت زراعة الجوت في الجزيرة. ويُعدّ حساء الجوت الآن أكثر انتشارًا خلال أشهر الصيف، وخاصة في تايتشونغ . [ 20 ]
يستخدم المطبخ الفيتنامي أيضاً الجوت الصالح للأكل المعروف باسم "راو داي" . ويُستخدم عادةً في طبق "كانه " المطبوخ مع السلطعون واللوف.
في هايتي، يُحضّر طبق يُسمى "لالو" من أوراق الجوت ومكونات أخرى. إحدى وصفات "لالو" تتضمن لحم السلطعون وأنواعاً أخرى من اللحوم (مثل لحم الخنزير أو لحم البقر) تُقدّم على طبقة من الأرز.
الاستخدامات الفنية
استُخدم الجوت كوسيلة رخيصة لصنع المنسوجات. وقد استخدمت الفنانة لوسي كاموسويكيرا، المقيمة في غوما، الجوت الذي وجدته في الشارع كأساس لأعمالها. [ 21 ]
الأثر البيئي
الأقمشة المصنوعة من ألياف الجوت محايدة للكربون وقابلة للتحلل الحيوي، مما يجعل الجوت مادة مرشحة للمنسوجات التقنية عالية الأداء. [ 8 ]
مع تزايد القلق العالمي بشأن تدمير الغابات ، قد يبدأ الجوت في استبدال الخشب كمكون أساسي في صناعة اللب.
الأهمية الثقافية
الشعار الوطني لبنغلاديش . فوق زنبق الماء توجد أربعة نجوم وثلاث أوراق من الجوت متصلة.
شعار دولة باكستان ، الجوت مصور في الربع الرابع.
شعار بنك بنغلاديش ، مع ثلاث أوراق من الجوت متصلة في القاعدة.
كان ثوب تتويج إليزابيث الثانية مطرزاً برموز باكستان الثلاثة: القمح والقطن والجوت (مطرزاً بخيوط من الحرير الأخضر والذهبي). [ 22 ] [ 23 ]
انظر أيضاً
مراجع
- ↑ "نباتات من أجل المستقبل" ، Pfaf.org ، مؤرشف من الأصل في 20 يونيو 2015 ، تم استرجاعه في 21 مايو 2015
- ↑ "الألياف الذهبية - مزارعو الجوت في بنغلاديش - دويتشه فيله - 12/06/2023" . dw.com . تاريخ الاطلاع: 12/04/2024 .
- ↑ «البرلمان الأوروبي يُقرّ حظر استخدام المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد» . بي بي سي نيوز . ٢٤ أكتوبر ٢٠١٨. تاريخ الاطلاع: ١ ديسمبر ٢٠٢٣ .
- ↑ ياسر، سمير (10 أكتوبر 2022). "حقيبة تريدر جو القابلة لإعادة الاستخدام؟ إنها تنقذ صناعة هندية" . صحيفة نيويورك تايمز . مؤرشفة من الأصل في 11 أكتوبر 2022. تم الاطلاع عليها في 11 أكتوبر 2022 .
- ↑ شيفولو، أنتوني ف؛ راينر و. هيس (30 أغسطس 2006). الطبخ مع الكتاب المقدس: الطعام والولائم والحكايات التوراتية . مجموعة غرينوود للنشر. ص 237. ISBN 9780313334108.
- ↑ "أدلة جديدة على وجود نبات الجوت (Corchorus capsularis L.) في حضارة وادي السند" (ملف PDF) . Harappa.com . مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 8 يناير 2019. تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 يناير 2019 .
- ↑ "بي بي سي تو - رحلة برايان كوكس مع الجوت" . بي بي سي. 24 فبراير 2010. مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2020. تم الاطلاع عليه في 20 سبتمبر 2016 .
- ١ ٢ "مرحباً بكم في عالم الجوت والكيناف - IJSG" . ٢٦ مايو ٢٠٠٨. مؤرشف من الأصل في ٢٦ مايو ٢٠٠٨. تم الاطلاع عليه في ٢٧ أبريل ٢٠١٩ .
- ↑ "قصة الجوت - من الإمبراطورية إلى النسيان والعودة" . هيريتج بيديا . 15 مايو 2022. مؤرشف من الأصل في 15 مايو 2022. تم الاطلاع عليه في 26 مايو 2022 .
- ↑ "مكتب مفوض الجوت - وزارة المنسوجات" . Jutecomm.gov.in . ١٩ نوفمبر ٢٠١٣. مؤرشف من الأصل في ١٩ سبتمبر ٢٠١٩. تم الاطلاع عليه في ٩ يناير ٢٠١٤ .
- ↑ "إحصاءات - الإنتاج العالمي لألياف الجوت من 2004/2005 إلى 2010/2011" . المجموعة الدولية لدراسات الجوت (IJSG). 19 نوفمبر 2013. مؤرشف من الأصل في 5 يوليو 2020. تاريخ الاطلاع: 9 يناير 2014 .
- ↑ كوماري، كالبانا؛ إس آر، ديفيجودا؛ كوشواها، ساكيت (2018). "تحليل اتجاهات مساحة وإنتاج وإنتاجية الجوت في الهند" (ملف PDF) . مجلة الابتكار الصيدلاني . 7 (12): 394-399 . مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 1 ديسمبر 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 سبتمبر 2020 .
- ↑ "إحصاءات - واردات العالم من الجوت الخام والكيناف والألياف المشابهة" . المجموعة الدولية لدراسات الجوت (IJSG). ١٩ نوفمبر ٢٠١٣. مؤرشف من الأصل في ٢٥ فبراير ٢٠١٨. تم الاطلاع عليه في ٩ يناير ٢٠١٤ .
- ↑ "إحصاءات - واردات العالم من منتجات الجوت والكيناف والألياف المشابهة" . المجموعة الدولية لدراسات الجوت (IJSG). ١٩ نوفمبر ٢٠١٣. مؤرشف من الأصل في ٥ يوليو ٢٠٢٠. تم الاطلاع عليه في ٩ يناير ٢٠١٤ .
- ↑ "أهم 10 منتجات تصديرية في بنغلاديش" . Business Inspection BD . 28-09-2022. مؤرشف من الأصل بتاريخ 27-11-2022 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-07-2023 .
- ↑ "FAOSTAT – المحاصيل" (تتطلب صفحة الاستعلام إدخالًا تفاعليًا في أربعة أقسام: "البلدان" - تحديد الكل؛ "العناصر" - كمية الإنتاج؛ "الأصناف" - الجوت؛ "السنوات" - 2020) . منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة: الإدارة الاقتصادية والاجتماعية: الشعبة الإحصائية. 13 فبراير 2017. مؤرشف من الأصل في 16 أكتوبر 2023. تم الاطلاع عليه في 17 مايو 2022 .
- ↑ "الصفحة الرئيسية لمشروع جينوم الجوت" . Jutegenome.org . مؤرشف من الأصل بتاريخ 19-06-2010 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17-06-2010 .
- ↑ "ألواح طائرات من السكر والجوت" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 15-04-2015.
- ↑ AVRDC. وصفات - حساء إيويدو الأفريقي اللزج. مؤرشف بتاريخ 17 أكتوبر 2013 في أرشيف الإنترنت . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يونيو 2013.
- ↑ هان تشيونغ (5 يوليو 2026). "تايوان عبر الزمن: من محصول الألياف إلى طعام تايتشونغ الشهي" . صحيفة تايبيه تايمز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 يوليو 2026 .
- ↑ كينسيلا كانينغهام، هيو (6 مايو 2026). "غرز في الزمن: الفنانة التي تؤرخ لتاريخ جمهورية الكونغو الديمقراطية الملطخ بالدماء من خلال التطريز" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 7 مايو 2026. تم الاطلاع عليه في 10 مايو 2026 .
- ↑ نادي الحدائق الأمريكي (1958). نشرة نادي الحدائق الأمريكي . النادي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 أبريل 2011 .
- ↑ كوتون، بيليندا؛ رامزي، رون، عن طريق التعيين: نموذج نورمان هارتنيل لفستان تتويج الملكة إليزابيث الثانية ، المعرض الوطني الأسترالي ، تم استرجاعه في 30 أبريل 2011
{{citation}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
للمزيد من القراءة
- باسو، جي.، أ. ك. سينها، وس. ن. تشاتوبادياي. "خصائص خيوط الجوت الثلاثية المخلوطة والمُكدسة". المنسوجات الاصطناعية في الهند . المجلد 48، العدد 9 (سبتمبر 2005): الصفحات 350-353. (AN 18605324)
- تشاتوبادياي، إس إن، إن سي بان، وإيه داي. "عملية جديدة لصبغ أقمشة الجوت باستخدام الصبغة التفاعلية". صناعة النسيج في الهند . المجلد 42، العدد 9 (سبتمبر 2004): الصفحات 15-22. (AN 17093709)
- دورايسوامي، آي.، أ. باسو، وك. ب. تشيلاماني. "تطوير ألياف الجوت عالية الجودة". كولوراج . 6-8 نوفمبر 1998، صفحتان. (AN TDH0624047199903296)
- كوزلوفسكي، ر.، ومانيس، س. "الألياف الخضراء". معهد النسيج. صناعة النسيج: استراتيجيات رابحة للألفية الجديدة - أوراق بحثية قُدّمت في المؤتمر العالمي . 10-13 فبراير 1999: 29 (13 صفحة). (AN TDH0646343200106392)
- مادو، ت. "المواد الحيوية المركبة - نظرة عامة". مجلة النسيج . المجلد 43، العدد 8 (يونيو 2002): 49 (صفحتان). (AN TDH0656367200206816)
- موليك، إس آر. "التعديل الكيميائي للجوت". مجلة المنسوجات الآسيوية . المجلد 10، العدد 7 (يوليو 2001): 99 (8 صفحات). (AN TDH0648424200108473)
- موسى، ج. جياكودي، وم. راماسامي. "تحسين جودة أقمشة الجوت والقطن الجوتي باستخدام المعالجة الإنزيمية والصباغة الطبيعية". المنسوجات المصنعة في الهند . المجلد 47، العدد 7 (يوليو 2004): الصفحات 252-255. (AN 14075527)
- بان، إن سي، إس إن تشاتوبادياي، وإيه داي. "صباغة قماش الجوت بصبغة طبيعية مستخلصة من زهرة القطيفة". مجلة المنسوجات الآسيوية . المجلد 13، العدد 7 (يوليو 2004): الصفحات 80-82. (AN 15081016)
- بان، إن سي، أ. داي، وكيه كيه ماهالانابيس. "خصائص الجوت". مجلة المنسوجات الهندية . المجلد 110، العدد 5 (فبراير 2000): الصفحة 16. (AN TDH0635236200004885)
- روي، تي كي جي، إس كي تشاتيرجي، وبي دي غوبتا. "دراسات مقارنة حول تبييض وصباغة الجوت بعد معالجته بمستحلب الزيت المعدني في الماء مقابل زيت الخروع ذاتي الاستحلاب". كولوراج . المجلد 49، العدد 8 (أغسطس 2002): 27 (5 صفحات). (AN TDH0657901200208350)
- شيناي، ف. أ. "المعالجة بالإنزيمات". المجلة الهندية للنسيج . المجلد 114، العدد 2 (نوفمبر 2003): الصفحات 112-113. (AN 13153355)
- سرينيفاسان، ج.، أ. فينكاتاتشالام، وب. رادهاكريشنان. "غزل الجوت على نطاق صغير: تحليل". مجلة النسيج . المجلد 40، العدد 4 (فبراير 1999): الصفحة 29. (ANTDH0624005199903254)
- توملينسون، جيم. كارلو موريللي وفاليري رايت. تراجع الجوت: إدارة التراجع الصناعي (لندن: بيكرينغ آند تشاتو، 2011) 219 صفحة. ISBN 978-1-84893-124-4التركيز على دندي ، اسكتلندا
- فيجاياكومار، ك. أ.، وراجيندرا، ب. ر. "طريقة جديدة لتحديد نسبة الجوت في مزيج الجوت/القطن". مجلة المنسوجات الآسيوية ، المجلد 14، العدد 5 (مايو 2005): الصفحات 70-72. (AN 18137355)
روابط خارجية
- مشروع جينوم الجوت
- معهد بنغلاديش لأبحاث الجوت
- موارد المجموعة الدولية لدراسة الجوت (IJSG) حول نباتات الجوت والكيناف والكركديه. jute.org
- قسم البستنة وهندسة المناظر الطبيعية، جامعة بيردو. بعض المعلومات الكيميائية والطبية عن نبات الجوت. purdue.edu
- المكتبة الوطنية الاسكتلندية: الأرشيف السينمائي الاسكتلندي (مجموعة مختارة من الأفلام الأرشيفية حول صناعة الجوت في دندي)
- الجوت
- مواد قابلة للتحلل الحيوي
- مواد التعبئة والتغليف
- الخضراوات الورقية
