لوتولين

اللوتولين هو فلافون ، وهو نوع من أنواع الفلافونويد ، ذو مظهر بلوري أصفر. ^{[ 1 ]}

اللوتولين هو الصبغة الصفراء الرئيسية المستخلصة من نبات ريسيدا لوتولا ، والذي يُستخدم في الصباغة منذ الألفية الأولى قبل الميلاد على الأقل. تم عزل اللوتولين لأول مرة في صورته النقية، وأطلق عليه هذا الاسم الكيميائي الفرنسي ميشيل أوجين شيفرول عام 1829. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

اللوتولين مادة كيميائية نباتية موجودة في الأوراق واللحاء وأزهار النباتات وحبوب اللقاح والعديد من الخضراوات والأعشاب.

تم تحديد الصيغة التجريبية للوتولين بواسطة الكيميائيين النمساويين هاينريش هلاسيويتز وليوبولد بفوندلر عام 1864. ^{[ 5 ] [ 6 ]} وفي عام 1896، اقترح الكيميائي الإنجليزي آرثر جورج بيركن التركيب الصحيح للوتولين. ^{[ 7 ]} تم تأكيد تركيب بيركن المقترح للوتولين عام 1900 عندما قام الكيميائي البولندي السويسري ستانيسواف كوستانيكي (1860-1910) وتلميذاه أ. روزيكي وج. تامبور بتخليق اللوتولين. ^{[ 8 ] [ 9 ]}

يوجد اللوتولين غالبًا في الأوراق، ولكنه موجود أيضًا في القشور واللحاء وأزهار البرسيم وحبوب لقاح الرجيد . ^{[ 1 ]} كما تم عزله من نبات المريمية الزغبية العطرية، من عائلة النعناع، ​​Lamiaceae . ^{[ 10 ]} وهو موجود في النعناع والزعتر النيئين . ^{[ 11 ]}

تشمل المصادر الغذائية الأخرى الكرفس ، والبروكلي ، والخرشوف ، والفلفل الأخضر ، والبقدونس ، والهندباء، والبيريلا ، وشاي البابونج ، والجزر، وزيت الزيتون، وإكليل الجبل، والبرتقال ، والأوريجانو . ^{[ 12 ]} وهو موجود في بذور نخيل الأيفانيس أكولياتا . ^{[ 13 ]}

على الرغم من إجراء أبحاث مخبرية أولية على مادة اللوتولين، إلا أنه لا يوجد دليل سريري يشير إلى أن وجودها في الأطعمة النباتية المستهلكة له أي تأثير على صحة الإنسان أو الأمراض. ^{[ 11 ]}

• الوسائط المتعلقة باللوتولين على ويكيميديا ​​كومنز