نافادانيا

📅 آخر تحديث: ٢ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 9 صور
الموسوعة الحرة

يشير مصطلح "نافدهانيا" أو "نافادهانيام" إلى تسعة أنواع مهمة من الحبوب الغذائية في المطبخ الهندي: [ 1 ] القمح ، والأرز ، والبازلاء ، والفاصولياء ، والحمص ، والفاصولياء الخضراء ، والسمسم ، والعدس الأسود، واللوبياء . [ 2 ] [ 3 ] ويعني مصطلح "نافدهانيا" حرفيًا "تسع حبوب" في العديد من اللغات الهندية.

اللاهوت الهندوسي

في علم الكونيات الهندوسي ، تُعتبر نافادهانيا ممثلةً للنافاجراها (الكواكب التسعة). [ 4 ] تمثل الحبيبات العقد التالية: [ 5 ]

نافاجراها:
لا.صورةاسمالمكافئ الغربييومفودريد
1.سورياشمسالأحدقمح
2.تشاندراقمرالاثنينبادي
3.مانجالاالمريخيوم الثلاثاءالحمص
4.بوذاالزئبقالأربعاءفول مونج
5.بريهسباتيكوكب المشترييوم الخميسحمص البنغال
6.شوكراالزهرةجمعةالفاصوليا البيضاء
7.شانيزحلالسبتالسمسم الأسود
8.راهوالعقدة الصاعدة للقمرالعدس الأسود
9.كيتوالعقدة الهابطة للقمرحمص الحصان

العبادة والطقوس

من المعتاد لدى الهندوس استخدام نافدانيا خلال بعض الطقوس والمناسبات السعيدة. [ 6 ] [ 7 ] تتضمن مراسم التنشئة الهندوسية التقليدية، مثل أوبانايانا وفيديارامبهام ، تقديم نافدانيا. [ 8 ] خلال المهرجانات، مثل ساراسواتي بوجا ، توضع لفافة جديدة وأدوات كتابة على نافدانيا. [ 9 ]

في عبادة ماريامان في جنوب الهند ، تُشكّل براعم هذه الحبوب الغذائية، المعروفة تقليديًا باسم "مولاباري" ، جزءًا هامًا من المهرجانات والطقوس. [ 10 ] تُزرع البذور في صوانٍ أو أوانٍ مؤقتة، وتُترك لتنبت في المعبد أو تُنقل إليه بعد إنباتها. إذا نبتت البذور بشكل صحي، يُعتبر ذلك فألًا حسنًا ومؤشرًا على حصاد وفير قادم. [ 11 ]

مراجع

  1. ↑ دليل بلومزبري للمطبخ الهندي . دار بلومزبري للنشر. 2023. ص  331. ISBN 978-1-350-12865-1.
  2. ↑ سوبرامانيا، سوشيلا (1992). الاقتصادي الجنوبي . المجلد 31. جامعة إلينوي في أوربانا-شامبين. ص 26.  
  3. ↑ كريشنا، نانديثا (2017). الهندوسية والطبيعة . دار بنجوين راندوم هاوس الهند. رقم ISBN 978-9-387-32654-5.
  4. ^ تالامانتيز، إينيس م. (2006). تعليم الدين والشفاء . مطبعة جامعة أكسفورد. ص. 71. ردمك  978-0-199-72737-7.
  5. ↑ براور، جان (1995). صُنّاع العالم: الطبقة والحرفة وعقلية الحرفيين في جنوب الهند . مطبعة جامعة أكسفورد. ص 89. ISBN  978-0-195-63091-6.
  6. ↑ جان بروير (1995). صُنّاع العالم: الطبقة، والحرفة، وعقلية الحرفيين في جنوب الهند . مطبعة جامعة أكسفورد. ص 155. ISBN  978-0-195-63091-6.
  7. ↑ نيب، ديفيد م. (2015). أصوات فيدية: روايات حميمة عن تقاليد أندرا حية . مطبعة جامعة أكسفورد. ISBN 978-0-190-26673-8.
  8. ↑ ماثور، نيتا (2002). الإيقاعات الثقافية في المشاعر والسرد والرقص . جامعة ميشيغان. ص 62. ISBN  978-8-121-50993-0.
  9. ^ أروناكالام، مو (1980). مهرجانات تاميل نادو . جامعة ميشيغان. ص. 74. 
  10. ↑ التجربة الدينية في التقاليد الهندوسية . دار نشر إم دي بي آي إيه جي. 2019. ص 147. رقم ISBN  978-3-039-21050-3.
  11. ↑ مجلة دراسة الأديان . المجلد 18. جمعية دراسة الأديان. 2005. ص 56.