رون بن إسرائيل

رون بن إسرائيل ( بالعبرية : רון בן-ישראל ؛ مواليد 1957) هو طاهٍ حلويات إسرائيلي أمريكي . يشغل منصب الشيف التنفيذي ومالك مخبز "رون بن إسرائيل كيكس" في مدينة نيويورك . يشتهر بتصميماته لكعكات الزفاف والمناسبات الخاصة، بالإضافة إلى براعته في استخدام زهور عجينة السكر. من عام 2011 إلى عام 2013، قدّم برنامج مسابقات الطبخ التلفزيوني " سويت جينيوس" . كما شارك بن إسرائيل كحكم في العديد من برامج قناة "فود نتورك"، بما في ذلك "كيك وورز" ، و "تشوبد" ، و "غايز غروسري غيمز" ، و "وورست كوكس إن أمريكا" . ^{[ 1 ]}

وُلد رون بن إسرائيل في إسرائيل . وُلدت والدته في فيينا ، وأنقذها متطوعون أمريكيون من الحي اليهودي ، ثم هاجرت لاحقًا إلى إسرائيل . أما والده، موشيه، فقد فقد معظم أفراد عائلته في المحرقة ، ونجا من معسكر أوشفيتز . عمل والده في صناعة الطباعة، بينما عملت والدته في رسم الخرائط لصالح الحكومة. ^{[ 2 ]}

نشأ بن إسرائيل في تل أبيب . كان يحب الخبز في المطبخ منذ صغره. التحق بمدرسة ثيلما يلين الثانوية للفنون ، وتخصص في الرقص. ^{[ 2 ]}

بدأ بن إسرائيل مسيرته في الرقص في سن الحادية والعشرين، مباشرةً بعد تسريحه من الجيش . تخصص في الرقص الحديث . رقص مع فرقتي الرقص الإسرائيليتين باتشيفا وبات دور ^{[ 2 ]} لمدة خمسة عشر عامًا تقريبًا، وقام بجولات عالمية. قرب نهاية مسيرته في الرقص، انتقل إلى الولايات المتحدة . ^{[ 1 ]}

في عام ١٩٩٣، وأثناء إقامته في مدينة نيويورك ، اعتزل بن إسرائيل الرقص، ويعود ذلك جزئيًا إلى إصابته بالتهاب المفاصل . ^{[ ٢ ]} بدأ مسيرة مهنية جديدة في الطبخ، حيث عمل في وظائف مؤقتة في صنع الكعك وتصميم واجهات المحلات. ^{[ ٣ ]} في عام ١٩٩٦، وقع في غرام الخبز. اكتشفته ودربته بيتي فان نوستراند ^{[ ٣ ]} ومارثا ستيوارت اللتان شاهدتا إحدى كعكاته في واجهة أحد المحلات. ^{[ ٤ ]} شعر بخيبة أمل من الأسلوب الأمريكي في الخبز (السمن النباتي، والسكر البودرة، والأعمدة البلاستيكية، والتماثيل البلاستيكية)، وعزم على ابتكار كعكات أكثر أناقة ورقة، مستلهمًا من خلفيته الإسرائيلية حيث كانت ثقافة الحلويات أكثر عالمية. صمم كعكة للعدد الأول من مجلة مارثا ستيوارت ليفينغ ويدينغز (١٩٩٥). أطلق علامته التجارية "رون بن إسرائيل كيكس" في عام ١٩٩٩. وُصف بأنه " مانولو بلانيك كعكات الزفاف" في عدد من صحيفة نيويورك تايمز عام ٢٠٠٣. ^{[ ٥ ]}

وتشمل مشاركاته التلفزيونية برنامج مارثا ستيوارت ، وشبكة برافو ، وبرنامج أوبرا وينفري ، وشبكة فود ، وبرنامج ذا ليت شو مع ديفيد ليترمان . ^{[ 6 ]}

من عام 2011 إلى عام 2013، كان بن إسرائيل مقدمًا وحكمًا في برنامج المسابقات Sweet Genius على قناة Food Network . ^{[ 7 ]}

ظهر بن إسرائيل كضيف شرف في الموسم الثاني من برنامج "Nailed It!" الساخر من برامج الخبز على نتفليكس . كما ظهر كضيف شرف في الموسم الثالث من برنامج "Sugar Rush" على نتفليكس ^{[ 8 ]} وفي برنامج "The Big Bake" على قناة فود نتورك . ^{[ 9 ]}

رون بن إسرائيل متزوج من هيرويوكي أيهارا. ^{[ 10 ]}

• الموقع الرسمي