سريولا

السريولا جنس من الأسماك شعاعية الزعانف ، وتُعرف أنواع عديدة منها باسم سمك العنبر . يُعترف حاليًابتسعة أنواع حية ، على الرغم من أنها كانت تُصنف سابقًا ضمن أجناس أخرى. كما تُصنف عدة أنواع حاليًا ضمن أجناس أخرى من عائلة الكارانجيداي ، والتي وُصفت في الأصل تحت جنس السريولا . ^{[ 3 ]} وهي أسماك كبيرة لاحمة ، تشتهر بقوام لحمها المتماسك ونكهته الغنية، مما يجعلها مثالية للاستزراع المائي . ونظرًا لأن وزن العينات المصطادة قد يصل إلى 100 كيلوغرام (220 رطلًا) ، ^{[ 4 ]} ولأنها سباحة ماهرة وصيادة ماهرة، فإنها تحظى بتقدير كبير من قِبل الصيادين الرياضيين. ^{[ 5 ]}  

معظم أنواع سمك السريولا إما قاعية أو شبه قاعية أو سطحية ، ويمكن العثور عليها على عمق يصل إلى 200 متر. وتنتشر الأنواع التسعة جميعها في معظم أنحاء العالم، وخاصة في المياه الساحلية. وقد ثبت أن معظمها يتكاثر في المياه السطحية، حيث تطلق بيضها في المحيط المفتوح حتى يفقس، وذلك من خلال التكاثر الخارجي ثنائي الجنس . وتعيش معظم أنواع السريولا في أسراب، ويتكون نظامها الغذائي من الأسماك والحبار واللافقاريات الأخرى.

اسم الجنس Seriola مشتق من الكلمة الإيطالية التي تعني مجموعات البحر الأبيض المتوسط ​​من النوع النمطي للجنس، وهو سمك العنبر الكبير . ^{[ 6 ]}

على الرغم من أن معظم أنواع سمك السريولا تعتبر "سمك العنبر"، إلا أن نوع سمك السريولا هيبوس (سمك سامسون) ليس كذلك.

يُنتج أكثر من 150 ألف طن من سمك السريولا سنوياً من خلال الاستزراع المائي . ويُنتج معظمها في اليابان وكوريا ( أنواع السريولا الخمسة ، والسريولا الدوميريلي ، والسريولا اللاندي )، مع مساهمات أقل من نيوزيلندا / أستراليا ( السريولا اللاندي ) وأمريكا ( السريولا الريفوليانا ). ويُمثل سمك السريولا الياباني ( السريولا الخمسة ) أكثر من 80% من الإنتاج العالمي السنوي. وتُستخدم هذه الأنواع المستزرعة بشكل متزايد في السوشي النيء ، حيث تُعرف بأسماء هاماتشي ، وبوري ، وكامباتشي ، وهيراماسا . ^{[ 7 ]}

تُجرى حاليًا عدة تجارب لتربية أسماك السريولا على اليابسة ، ^{[ 5 ]} ولكن في الوقت الراهن، تُنتج معظم أسماك السريولا في أقفاص، إما في أحواض قريبة من الشاطئ أو في أقفاص غاطسة عالية التقنية في المحيط المفتوح. وتُغذى هذه الأسماك بمجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية، بدءًا من الأسماك غير المرغوب فيها وصولًا إلى الأعلاف المركبة الأساسية والأعلاف المركبة المعقدة. ^{[ 7 ]}

كما هو الحال مع غالبية أنواع الأحياء المائية، فإن تربية سمك السريولا لها آثار بيئية أو غيرها. ^{[ 5 ] [ 7 ]}

• إن صيد المخزونات البرية لأغراض الاستزراع ( صغار الأسماك / أمهات التكاثر للمفرخات ) يمكن أن يكون له آثار مباشرة على التجمعات السكانية والنظم البيئية المرتبطة بها .
• توجد مخاوف بيئية بشأن بعض الأعلاف المستخدمة ( مسحوق السمك ، والزيوت ، والأسماك غير المرغوب فيها، وما إلى ذلك) للأنواع اللاحمة أو آكلة الأسماك المستزرعة .
• لطالما شكلت الأمراض مصدر قلق كبير داخل الأنواع المستزرعة من حيث إدخال و/أو تضخيم مسببات الأمراض والطفيليات وما يترتب على ذلك من إصابة الأسماك البرية، وكذلك بين المزارع.
• كما أن هروب الأسماك المستزرعة يمثل مصدر قلق، والذي يمكن أن يكون له آثار على المخزونات البرية من حيث المنافسة والافتراس والتغيرات الجينية، وذلك اعتمادًا على مدى قابليتها للتأثر وقوتها .
• يبقى خطر التلوث وتأثيرات البيئة من خلال فقدان المغذيات والمواد الكيميائية المضافة قائماً دائماً، مما قد يسبب مشاكل اعتماداً على مدى هشاشة البيئة وموقع المزارع بالنسبة للساحل.

يمكن تجنب هذه المشكلات من خلال الإدارة الفعّالة للوائح والممارسات الزراعية الجيدة. ^{[ 7 ]} ولمعالجة هذه الآثار، يُنشئ الصندوق العالمي للطبيعة حوار تربية أسماك السريولا والكوبيا، بهدف وضع معايير تُقلل من الآثار الرئيسية لتربية أسماك السريولا / الكوبيا ، وتُحسّن أداء المنتجين. وسيتم ذلك من خلال تحديد الآثار البيئية والاجتماعية الرئيسية المرتبطة بتربية ثلاثة أنواع من أسماك السريولا ( سريولا ريفوليانا ، وسريولا كوينكيرادياتا ، وسريولا لالاندي ) والكوبيا، ووضع مبادئ لمعالجة كل أثر. ^{[ 5 ]} بعد ذلك، سيتم وضع معايير تُقدّم توجيهات حول كيفية الحد من كل أثر. الحوار مفتوح لجميع أصحاب المصلحة، بمن فيهم المنتجون وغيرهم من أعضاء سلسلة التوريد، والباحثون، والمنظمات غير الحكومية والحكومية، والمستثمرون. سيتم اعتماد المعايير (التي وُضعت صيغتها النهائية في أواخر عام 2011) من قِبل مجلس الإشراف على تربية الأحياء المائية ، الذي سيعمل بدوره مع جهات خارجية مستقلة لاعتماد المزارع المتوافقة مع هذه المعايير. ^{[ 8 ]}

تم تصنيف تسعة أنواع معترف بها ضمن هذا الجنس: ^{[ 9 ]}

• سمكة السريولا كاربنتيري إف. جيه. ماثر، 1971 (سمكة العنبر الغينية)
• سيريولا دوميريلي ( أ. ريسو ، 1810) (السريولا الكبرى)
• Seriola fasciata ( بلوخ , 1793) (السريولا الأصغر)
• سمكة السريولا هيبوس غونتر ، 1876 (سمكة سامسون)
• سيريولا لالاندي فالنسيان ، 1833 (السريولا الصفراء)
• سمكة السريولا البيروفية شتاينداخنر ، 1881 (سمكة الحظ)
• Seriola quinqueradiata Temminck & Schlegel , 1845 (سمكة العنبر اليابانية)
• Seriola rivoliana Valenciennes, 1833 (ذيل أصفر طويل الزعانف، ألماكو جاك، هاي-فين جاك)
• سيريولا زوناتا ( ميتشيل ، 1815) (سمكة الدفة ذات النطاقات)

تضم قاعدة بيانات الأسماك (Fishbase) مجموعات من الأسماك المشابهة لسمكة S. lalandi في نصف الكرة الشمالي ضمن هذا النوع، ^{[ 10 ]} لكن بعض المراجع الأخرى تعتبر سمكة Seriola aureovittata من شمال المحيط الهادئ حول اليابان وسمكة Seriola dorsalis من شمال شرق المحيط الهادئ نوعين منفصلين وصالحين، ^{[ 11 ]} مع اقتصار وجود سمكة S. lalandi على نصف الكرة الجنوبي. ^{[ 12 ]}

التصنيفات الأحفورية

يُعد جنس السريولا جنسًا قديمًا وممثلًا تمثيلًا جيدًا في السجل الأحفوري، حيث تعود بقايا الأحافير المعروفة إلى العصر الإيوسيني المبكر . الأنواع الأحفورية المعروفة هي: ^{[ 13 ]}

• † Seriola dallonii أرامبورغ , 1927 ( أواخر العصر الميوسيني في الجزائر)
• † Seriola fragosa Bannikov, 2002 ( العصر الإيوسيني الأوسط في شمال القوقاز، روسيا) ^{[ 14 ] [ 15 ]}
• † Seriola gracilis Böhm , 1942 (أوليجوسيني في المجر) ^{[ 15 ]}
• † سيريولا لاتا باساني , 1889 (أوليجوسيني في إيطاليا) ^{[ 15 ]}
• † Seriola multiradialis (Weiler, 1920) (Oligocene of Germany) ^{[ 15 ]}
• † Seriola natgeosoc Bannikov, 2002 ( العصر الإيوسيني الأوسط في شمال القوقاز، روسيا) ^{[ 14 ] [ 15 ]}
• † Seriola paleocenica (Sytchevskaya & Prokofiev, 2005) (أوائل العصر الإيوسيني في تركمانستان) (= Karelinia paleocenica Sytchevskaya & Prokofiev, 2005 ) ^{[ 14 ] [ 16 ] [ 17 ]}
• † Seriola prisca ( Agassiz , 1834) (= Lichia prisca Agassiz, 1834 ) ( Eocene المبكر في إيطاليا)
• † Seriola saintaebarbarae Jordan ، 1921 (أواخر العصر الميوسيني في كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية)
• † Seriola smithvanizi Bannikov, 1996 ( العصر الميوسيني المبكر في شمال القوقاز، روسيا) ^{[ 14 ] [ 18 ]}
• † سيريولا ستوبباني باساني، 1889 (أوليجوسيني في إيطاليا) ^{[ 15 ]}