البستوني

مجرفة صغيرة للتربة الطينية؛ والأخرى للتربة الرملية والتربة الطينية

المجرفة هي أداة تستخدم في المقام الأول للحفر، وتتكون من مقبض طويل ونصل، وعادة ما يكون النصل أضيق وأكثر تسطحًا من المجرفة العادية . [ 1 ]

مصطلحات

كلمة "spade" الإنجليزية مشتقة من الإنجليزية القديمة spadu، أو spædu (مؤنث) [ 2 ] ، أو spada (مذكر). وتُوجد الكلمة نفسها في الفريزية القديمة spade والساكسونية القديمة spado . أما كلمة "spaten" الألمانية العليا، فتظهر فقط في الألمانية الحديثة المبكرة ، وربما تكون مُقترضة من الألمانية الدنيا . وفي هولندا والدنمارك والسويد والنرويج، تُستخدم الكلمة أيضًا باسم spade . أما الصيغ الإسكندنافية الأخرى، فهي بدورها مُقترضة من الألمانية. وبالتالي، قد لا يكون أصل المصطلح من الجرمانية المشتركة ، ويبدو أنه ابتكار جرماني من منطقة بحر الشمال أو مُقترض. وترتبط بها ارتباطًا وثيقًا الكلمة اليونانية σπάθη : spáthē ، والتي اشتُقت منها الكلمة اللاتينية spatha . 

بحسب اللهجة، قد تتداخل كلمة " مجرفة " مع كلمة "بُسطة " من حيث المعنى أو لا . عمومًا، تُستخدم كلمة "مجرفة" كمصطلح عام لمجموعة متنوعة من الأدوات، بما في ذلك العديد من الأنواع ذات القاعدة العريضة المستخدمة في غرف ونقل المواد السائبة، مثل "مجرفة الفحم" و"مجرفة الثلج" و"مجرفة الحبوب" وغيرها. في المقابل، تتميز البُسط بحافة حادة وشكل منحني وطرف مدبب، وهي مصممة بشكل أفضل للحفر. يُستخدم مصطلح "بُسطة الحديقة" لوصف بعض الأدوات ذات الحواف الحادة والطرف المربع، والمناسبة لقطع العشب. أما البُسطة التقليدية، ذات الجسم الضيق والطرف المسطح (أو شبه المسطح)، فهي مناسبة لحفر ثقوب الأعمدة، ويجب عدم الخلط بينها وبين المجرفة ذات الطرف المستدير، والتي تتميز بجسم أعرض وطرف مدبب.

تصاميم

كتف محمل بالمجارف المدببة

تُصنع المجارف بأشكال وأحجام متنوعة، لتناسب وظائف وأعمالًا مختلفة، وتُستخدم تصاميم عديدة في صناعتها. عادةً ما يكون لمجرفة الحديقة الشائعة مقبض طويل، وعرض كبير، وسطح مُسنّن (مزود بمساند للأقدام لغرس المجرفة في الأرض). تشبه المجرفة الأيرلندية مجرفة الحديقة الشائعة في تصميمها العام، إلا أن رأسها أرق بكثير. أما مجرفة الحدود، فلها نصل مشابه في الشكل، لكنه أصغر بكثير من مجرفة الحديقة، مع مقبض أطول نسبيًا.

المجرفة الطويلة الضيقة هي مجرفة طويلة وضيقة - أحيانًا ذات حواف سميكة تمتد إلى ما بعد عرض النصل للسماح بوضع الحذاء عليها - للوصول إلى الأماكن الضيقة أو لقطع ثقوب الأعمدة.

تتميز مكواة تشذيب العشب برأس قصير ومستدير، وتستخدم لقص وتقشير العشب.

الشوكة الحفرية ، أو العنب ، والتي لا يشار إليها باسم المجرفة، متشعبة بشكل يشبه إلى حد كبير المذراة، وهي مفيدة لتفكيك الأرض والبستنة.

تتميز المجرفة ذات الذيل السمكي بشفرة مثلثة متوهجة تجمع بين تنوع استخدامات المجرفة الهولندية وقوة المجرفة ذات الرأس المستدير الشائعة في أداة متعددة الأغراض.

تُصنع المجارف الصغيرة أيضاً كلعب للأطفال، وهي مفيدة للزراعة الداخلية الصغيرة.

تاريخ

كانت المجارف القديمة تُصنع من الخشب المشقوق أو عظام الحيوانات (غالباً عظام الكتف ). بعد تطور فن صناعة المعادن ، صُنعت المجارف برؤوس معدنية أكثر حدة. قبل ظهور المجارف المعدنية، كانت الجهود اليدوية أقل كفاءة في نقل التربة ، حيث كان لا بد من استخدام المعاول لتفتيت التربة بالإضافة إلى المجرفة لنقلها. أما الآن، وبفضل الرأس المعدني، تستطيع المجرفة تفتيت التربة ونقلها في معظم الحالات، مما يزيد من كفاءة العمل.

حرث لوي

كانت حرث لوي شكلاً من أشكال الحرث اليدوي الذي كان يُمارس في أيرلندا باستخدام نوع من المجارف يُسمى لوي. وكان يُمارس في المزارع الصغيرة جدًا حيث لا تتوفر الخيول أو لا يوجد عمل كافٍ لها، وفي الأراضي الجبلية الوعرة حيث لا تستطيع الخيول العمل. [ 3 ] وقد استُخدم في الأراضي الفقيرة حتى ستينيات القرن العشرين. [ 4 ] وقد ناسب هذا الأسلوب مناخ أيرلندا الرطب، حيث ساهمت الخنادق التي تشكلت بتقليب التربة في تصريف المياه . كما سمح بزراعة البطاطس على سفوح الجبال حيث لا يمكن زراعة أي محاصيل أخرى.

استخدم كعملة

استُخدمت شفرة المجرفة كعملة في الصين القديمة . [ 5 ] لاحقًا، تم تصغيرها ثم تصميمها على شكل قطعة مسطحة. استبدلتها أسرة تشين بعملات معدنية مستديرة.

وتسمى أيضاً البستوني

  • في صناعات النفط والمعالجة الكيميائية ، تُستخدم أداة تُسمى "المجرفة"، وهي عبارة عن قرص معدني صلب يُوضع بين شفتي أنبوبين لمنع التدفق وتوفير عزل تام، وعادةً ما يكون ذلك لتسهيل صيانة أو فحص الخط. [ 6 ] ويُستمد الاسم من شكلها الذي يُشبه إلى حد ما مجرفة الحديقة، كما أن اللسان الصغير أو المقبض يُشير إلى أن المجرفة مثبتة في مكانها.
  • في أدوات المطبخ ، تُسمى بعض مغارف الآيس كريم "مجارف" نسبةً إلى شكلها. تُستخدم هذه المغارف بكثرة في تحضير الميلك شيك أو الحلويات التي تُغرف يدويًا، حيث يُمكن غرف كمية كبيرة من الآيس كريم دفعة واحدة، ولا حاجة للشكل الكروي المعتاد للآيس كريم المُغرف (أي المغارف على المخروط ). كما يُساعد رأس المغرفة ذو الشكل المجرف على كشط الآيس كريم المُلتصق بجوانب العلبة.

انظر أيضاً

مراجع

  1. "Spade" . Dictionary.com . Dictionary Media Group . تم الاطلاع عليه بتاريخ 31 يناير 2026 .
  2. "المجرفة (اسم 1)" . قاموس أصل الكلمات على الإنترنت . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 مارس 2024 .
  3. بول هيوز (3 مارس 2011). "موقع كاسلبولارد يستضيف نهائيات محراث ويستميث" . ويستميث إكزامينر . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2011 .
  4. "المحراث والنجوم" . صحيفة ذا تريبيون . 27 سبتمبر 2009. تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2011 .
  5. سيجرمان، إميلي بيرس (9 نوفمبر 2017). "سمِّ الأشياء بمسمياتها (أو العملات)" . المتحف الوطني للتاريخ الأمريكي . مؤسسة سميثسونيان . تاريخ الاسترجاع: 31 يناير 2026 .
  6. "ما الفرق بين وصلة النظارة ووصلة المجرفة في أنظمة الأنابيب؟" . WeldFlange . 5 يونيو 2025. تم الاطلاع عليه في 31 يناير 2026 .