مصنع جعة توبورغ

📅 آخر تحديث: ١ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ١ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 4 صور
الموسوعة الحرة

توبورغ ( بالدنماركية: [ ˈtsʰuːˌpɒˀ ] ) هي شركة دنماركية لتصنيع الجعة، تأسست عام 1873 في ميناء هيليروب ، شمال كوبنهاغن ، الدنمارك. ومنذ عام 1970، أصبحت جزءًا من مجموعة كارلسبيرغ . أُنتج منتجها الرئيسي، بيرة توبورغ بيلسنر ، لأول مرة عام 1880.

تاريخ

توبورغ في عام 1928

يُشتق اسم توبورغ من ثوسبورغ ("قلعة ثو")، وهو نُزُل في كوبنهاغن يعود تاريخه إلى تسعينيات القرن السابع عشر، ويقع في منطقة مصنع الجعة. وقد تطور هذا الاسم وأصبح جزءًا من أسماء أماكن محلية، مثل ليل توبورغ وستور توبورغ . [ 2 ] أما شارع توبورغفيج في كوبنهاغن، فقد سُمي تيمنًا بموقع مصنع جعة توبورغ الأصلي.

يُعد مصنع المياه المعدنية السابق التابع لشركة توبورغ واحداً من خمسة مبانٍ فقط متبقية من مجمع مصانع الجعة القديم في هيليروب.

كان فيليب هيمان (5 نوفمبر 1837 - 15 ديسمبر 1893) رجل أعمال دنماركي يهودي، شارك في تأسيس مصنع توبورغ للجعة عام 1873 مع سي إف تيتجن ، وجوستاف بروك ، ورودولف بوغارد . بعد وفاة هيمان، اندمج مصنع توبورغ مع شركة "دي فورينيدي بريغيرير" عام 1894، والتي دخلت بموجب هذا الاندماج في اتفاقية لتقاسم الأرباح مع شركة كارلسبيرغ عام 1903. وكان بيني ديساو، صهر هيمان، مديرًا لشركة "دي فورينيدي بريغيرير"، وخلفه ابنه إينار ديساو عام 1919. [ 3 ]

توبورغ في القرن العشرين. ترتيب عربات البيرة في توبورغ، تم تصويرها في الذكرى السنوية الخامسة والعشرين عام 1900.

خلال فترة الاحتلال ، وبسبب أصوله اليهودية، اضطر إينار ديساو إلى الفرار إلى السويد في نوفمبر 1943، حيث انضم إلى حركة المقاومة الدنماركية . وبعد الحرب، استأنف منصبه في توبورغ.

في السنة الأخيرة من الحرب، تم تدمير غرفة الغلايات في توبورغ في 5 يناير، أو schalburgtage ، ولكن كان من الممكن مواصلة توصيل البيرة في اليوم التالي بفضل المساعدة الخارجية.

تسويق

ملصق لإريك هينينغسن لبيرة توبورغ (1900)، المعروفة باسم "الرجل العطشان"

في عام ١٩٩٠، أطلقت شركة توبورغ مشروبها السنوي الخاص بعيد الميلاد في ثاني أربعاء من شهر نوفمبر، تحت مسمى " يوم J " التسويقي؛ كما استُخدمت كلمتا "snestorm" (عاصفة ثلجية) و"snefald" (تساقط الثلوج). يرمز حرف "J" إلى عيد الميلاد ( Jul ) أو مشروب عيد الميلاد ( julebryg ). وبالمثل، يوجد يوم P للدلالة على مشروب عيد الفصح (påskebryg). في عام ١٩٩٩، نُقل يوم J إلى أول جمعة من شهر نوفمبر، ووضعت شرطة المرور خطة لمراقبة استهلاك الكحول في تلك الليلة. [ ٤ ] [ ٥ ] في عام ٢٠٠٩، نُقل يوم J مرة أخرى إلى آخر جمعة من شهر أكتوبر، [ ٦ ] ولكنه عاد في عام ٢٠١٠ إلى أول جمعة من شهر نوفمبر.

في عام 2022، تعاون توبورغ مع مغني الراب الصينيين في مشروع بعنوان "لماذا لا!". [ 7 ]

الرعاية

في عام 2008، أعلنت شركة توبورغ عن اتفاقية رعاية مع مهرجاني ريدينغ وليدز الموسيقيين لتصبح شريكهما الرسمي الحصري في مجال البيرة، وهو منصب كانت تشغله شركة كارلينغ في السنوات السابقة . وفي عام 2009، أبرمت توبورغ أيضاً اتفاقية حصرية مع مهرجان داونلود لتكون البيرة الرسمية للمهرجان، كما تم تسمية مسرح خاص باسمها. [ 8 ]

ترعى شركة توبورغ أيضًا جوائز توبورغ للصورة ، وهي حفل توزيع جوائز موسيقية سنوي يقام في نيبال . [ 9 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ "Tuborg Brauerei steigerte Umsatz um 25 Prozent" [ زاد مصنع Tuborg Brewery إيراداته بنسبة 25 بالمائة ] . adz.ro (باللغة الألمانية). Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien . 3 سبتمبر 2016 . تم الاسترجاع 24 أكتوبر 2016 .
  2. ↑ "ديت جاملي كوبنهافن!" . 2 يناير 2008 . تم الاسترجاع في 24 فبراير 2017 .
  3. ^ "Jyskeslægter - اينار ديساو" .
  4. ^ "السياسة السياسية sig til snebajer-ryk" . Politiken.dk (باللغة الدنماركية). 1 يناير 2006 . تم الاسترجاع في 17 أغسطس 2016 .
  5. ^ ""حامل Betjente klar ved værtshuse"" . Politiken.dk (باللغة الدنماركية). 31 أكتوبر 2006 . تم الاسترجاع في 17 أغسطس 2016 .
  6. ↑ "J-dag kampagner" . مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2009. تم الاطلاع عليه في 31 أكتوبر 2009 .
  7. ↑ سايرز، صوفيا (23 أغسطس 2022). "علامة البيرة الدنماركية توبورغ تُنشئ تحالفًا موسيقيًا بعنوان "لماذا لا!" في الصين" . داو إنسايتس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 نوفمبر 2024 .
  8. ↑ "ريدينغ وليدز تحصلان على بيرة توبورغ" . مؤرشف من الأصل في 28 أغسطس 2008. تم الاطلاع عليه في 27 أغسطس 2008 .
  9. ↑ «جوائز توبورغ لمسرح الصورة» . صحيفة كاتماندو بوست . eKantipur.com. ١٣ نوفمبر ٢٠١٣. مؤرشف من الأصل في ١٨ يناير ٢٠١٤. تم الاطلاع عليه في ٤ أبريل ٢٠١٤ .