نبيذ معبأ في علب كرتونية

يُعرف النبيذ المُعبأ في علب كرتونية، أو نبيذ البراميل، أو نبيذ الكيس داخل العلبة، أو نبيذ غون ، بأنه أي نبيذ يُباع في عبوة كيس داخل علبة كرتونية . يُخزن النبيذ في كيس قوي ومرن مصنوع من أغشية بلاستيكية صناعية، موضوع داخل علبة كرتونية مموجة ، مزودة بصمام بلاستيكي أحادي الاتجاه لتوزيع النبيذ. ^{[ 1 ]}

يُعدّ النبيذ المُعبأ في علب كرتونية عموماً ميسور التكلفة. وفي أستراليا، غالباً ما يكون النبيذ المُعبأ في علب كرتونية أرخص أنواع المشروبات الكحولية المتوفرة في متاجر بيع المشروبات الكحولية. ^{[ 2 ]}

مع ذلك، توجد بعض التصورات السلبية المرتبطة بالنبيذ المُعبأ في علب كرتونية. إذ يعتبره البعض أقل جودة من النبيذ المُعبأ في زجاجات، ^{[ 3 ]} وأن تغليفه داخل العلبة غير مناسب للنبيذ. ^{[ 4 ]} كما يُشير البعض إلى وجود تحيز اجتماعي ضد النبيذ المُعبأ في علب كرتونية. ^{[ 5 ]}

ابتكر توماس أنجوف ، صانع النبيذ من رينمارك ، جنوب أستراليا ، عملية تعبئة "نبيذ البراميل" (النبيذ المعبأ في علب كرتونية)، وحصلت شركته على براءة اختراعها ^{[ 6 ] في 20 أبريل 1964. [ 7 ]} كانت أكياس البولي إيثيلين سعة جالون واحد (4.5 لتر) توضع في صناديق كرتونية مموجة للبيع بالتجزئة. كان التصميم الأصلي يتطلب من المستهلك قص زاوية الكيس، وسكب الكمية المطلوبة من النبيذ، ثم إعادة إغلاقه بمشبك خاص. ^{[ 8 ]} استند هذا التصميم إلى منتج موجود بالفعل في السوق، وهو عبارة عن كيس داخل صندوق يستخدمه الميكانيكيون لحفظ ونقل حمض البطاريات. ^{[ 9 ]}

في عام ١٩٦٧، حصل المخترع الأسترالي تشارلز مالباس وشركة بنفولدز واينز على براءة اختراع لصمام بلاستيكي محكم الإغلاق ملحوم بكيس معدني، مما سهّل عملية التخزين. ^{[ ١٠ ]} تستخدم براميل النبيذ الحديثة صنابير بلاستيكية يمكن الوصول إليها عن طريق تمزيق لوحة مثقبة على الصندوق. على مدى العقود التالية، فضّل منتجو النبيذ الأقل تكلفة عبوات الكيس داخل الصندوق، لأنها كانت أرخص في الإنتاج والتوزيع من قوارير الزجاج ، التي كانت تخدم سوقًا مماثلة.

في أستراليا، ونظرًا لاختلاف نظام الضرائب المفروضة على النبيذ مقارنةً بالمشروبات الكحولية الأخرى، ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]} يُعدّ النبيذ المُعبأ في علب كرتونية غالبًا أرخص أنواع المشروبات الكحولية. ^{[ 14 ]} ويمكن العثور على برميل سعة 4 لترات يحتوي على نسبة كحول لا تقل عن 9.5% بسعر حوالي 10 دولارات أسترالية . ^{[ 15 ]} وقد ساهمت هذه الخصائص في انتشار النبيذ المُعبأ في علب كرتونية على نطاق واسع في جميع أنحاء أستراليا، واحتلاله مكانة بارزة في الثقافة الشعبية الأسترالية. ^{[ 16 ] [ 17 ]}

خلال منتصف سبعينيات القرن الماضي، توسع مفهوم التغليف داخل الكرتون ليشمل مشروبات أخرى، بما في ذلك مياه الينابيع وعصائر البرتقال ومشروبات النبيذ المثلجة.

في عام ٢٠٠٣، طرحت شركة "بلاك بوكس ​​واينز" (Black Box Wines)، ومقرها منطقة كاليفورنيا سنترال كوست الأمريكية لزراعة العنب ، نبيذًا فاخرًا في عبوات كرتونية. ^{[ ١٨ ]} وخلال العقد نفسه، بدأت مصانع النبيذ ومُعبئات النبيذ الفاخرة بتعبئة نبيذها عالي الجودة في عبوات كرتونية خاصة بها. ^{[ ١٩ ]} وقد ساهم هذا، إلى جانب تزايد الاهتمام الثقافي بالتغليف المستدام بيئيًا، في زيادة شعبية هذا النوع من النبيذ بين مُستهلكي النبيذ الميسورين. ^{[ ٢٠ ]}

تستخدم الخمور المعبأة في علب أكياسًا بلاستيكية بدلاً من الزجاجات التقليدية، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف الإنتاج والشحن، وبالتالي يجعل الخمور المعبأة في علب خيارًا أكثر بأسعار معقولة للمستهلكين.

تحتوي العبوات الكرتونية التقليدية على ما بين زجاجة ونصف إلى أربع  زجاجات من النبيذ سعة 750 مل لكل عبوة، على الرغم من توفرها بأحجام متنوعة. ^{[ 21 ]} وتُعدّ عبوات الكرتون أرخص وأخف وزنًا من النبيذ المعبأ في زجاجات زجاجية.

يُقلل إخراج النبيذ من الكيس المرن دون إضافة هواء لملء الفراغ بشكل كبير من أكسدة النبيذ أثناء التعبئة. بالمقارنة مع النبيذ المعبأ في زجاجات ، والذي يُنصح باستهلاكه في غضون ساعات أو أيام من فتحه، فإن النبيذ المعبأ في أكياس داخل صناديق لا يفسد لمدة تتراوح بين 3 و4 أسابيع تقريبًا بعد فتحه، أو حتى لفترة أطول إذا تم حفظه في الثلاجة بعد الفتح. إضافةً إلى ذلك، فهو لا يتأثر بتلوث الفلين . ^{[ 22 ]} أما النبيذ الموجود في أكياس بلاستيكية فلا يُنصح بتخزينه ، ويجب استهلاكه خلال فترة الصلاحية المذكورة على العبوة من قِبل الشركة المصنعة . قد يبدأ التلف بالظهور بعد 12 شهرًا من التعبئة. ^{[ 23 ]}

في أستراليا ، يُعرف النبيذ المُعبأ في علب كرتونية باسم "غون". ^{[ 27 ]} يُطلق على العلبة الكرتونية اسم "علبة غون"، وعلى الكيس الموجود بداخلها اسم "كيس غون". ومن ألعاب الشرب الأسترالية الشائعة لعبة " غون الحظ " ، حيث يُعلق كيس غون من رافعة ويدور، وعلى من يستقر عليه الكيس أن يشرب كمية محددة من الغون.

كلمة "goon" مشتقة من كلمة "flagon" ، وهي وعاء تقليدي لبيع النبيذ أو الخل الرخيص. وقد أدى نطق أسترالي عرضي لكلمة "flagon"، ربما بقصد الدعابة، إلى تشديد المقطع الثاني، فأصبحت تُنطق "fla-goon"، ثم اختُصرت إلى "goon" فقط. ^{[ 28 ]}

بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم مصطلح "الوسادة الفضية" في أستراليا للإشارة إلى عادة نفخ الكيس الفارغ واستخدامه كمسند للرأس. كما يُعرف أيضاً باسم "البرميل" في بعض المناطق النائية.

في نيوزيلندا، دخل مصطلح "Château Cardboard"، الذي كان في الأصل إشارة ساخرة إلى عبوة النبيذ، إلى اللغة العامية للإشارة إلى النبيذ المعلب. ^{[ 29 ]}

في فنلندا، المصطلحات هي käsilaukku ("حقيبة يد") و humppakuutio (" Humppa Cube") و noppa ( النرد ).

• نبيذ مدعم بنكهة
• بلطجي الحظ
• نبيذ إبريق ، نبيذ مائدة رخيص
• برميل نبيذ