كانوت

كان الكانوت ( بالفرنسية : [ kany ] ) عمال حرير من مدينة ليون ، وكانوا يعملون غالبًا على أنوال جاكارد . وتركز وجودهم بشكل أساسي في حي كروا روس بمدينة ليون في القرن التاسع عشر. وعلى الرغم من أن المصطلح يشير عمومًا إلى عمال الحرير في ليون، إلا أن عمال الحرير في بلدية لاربريسل المجاورة يُطلق عليهم أيضًا اسم الكانوت.

قد تكون كلمة "canut" مشتقة من اختصار للعبارة الفرنسية "Voici les cannes nues!" ( انظروا إلى تلك العصي العارية! )، حيث كانت العصي الخالية من أي زينة أو أشرطة تُعتبر علامة على الفقر. وقد تكون أيضاً مشتقة من كلمة "canette" ( بكرة )، في إشارة إلى البكرة التي كان يُحفظ عليها الحرير قبل استخدامه.

كان الكانوت عمال حرير من ليون في القرن التاسع عشر، وكانوا يعملون في الغالب على أنوال جاكارد في حي كروا روس بشكل أساسي . ^{[ 1 ]}

كان عمال نقل الحبوب (الكانو) يعانون من ظروف عمل بالغة السوء. وبسبب هذه الظروف، نظموا العديد من الانتفاضات العمالية، المعروفة بثورات الكانو . وتُعتبر الثورة الأولى، في أكتوبر 1831، من أوائل الانتفاضات العمالية. احتل الكانو مدينة ليون، وهم يهتفون: "عِش حراً بالعمل أو مُت مقاتلاً!" . أرسل الملك لويس فيليب 20 ألف جندي و150 مدفعاً لقمع "الانتفاضة". وفي 14 فبراير 1834، ثار الكانو مرة ثانية، واحتلوا مرتفعات ليون. استمرت الثورة ستة أيام قبل أن يتم قمعها بواسطة 12 ألف جندي. ووفقاً للمؤرخ جيرار شولفي، كان لهذه الثورات أثر بالغ على الباحث الفرنسي فريدريك أوزانام .

كان لوران مورغيه عاطلاً عن العمل عندما ابتكر شخصية غينيول وعرض الدمى الذي يحمل اسمه للأطفال، والذي يُفترض أنه على صورته الخاصة.

سيرفيل دو كانو (وتعني حرفياً " دماغ عامل الحرير ") هو نوع من الجبن يُدهن أو يُغمس، وهو من أطباق ليون المميزة. يتكون الطبق من قاعدة من جبن فروميج بلانك ، مُتبّل بالأعشاب المفرومة ، والكراث ، والملح ، والفلفل ، وزيت الزيتون ، والخل .

كانت جوز الهند موضوعاً لأغانٍ من تأليف أريستيد بروان وإريك لا بلانش.

في العصر الحديث، تُستخدم كلمة "كانوت" غالبًا للحديث عن مواطني ليون بشكل عام بطريقة ودية.

• اللوديون
• تاريخ الحرير
• كانوت (لقب العائلة)

• (بالفرنسية) Histoire des canuts
• (بالفرنسية) La chanson d' Aristide Bruant  : Les canuts .
• (بالفرنسية) La chanson d'Eric la Blanche  : Les canuts .