كاباريس

الكاباريس جنس من النباتات المزهرة ينتمي إلى الفصيلة الكابارية . ^{[ 3 ]} ويضم حوالي 140 نوعًا منالشجيرات أو المتسلقات ، تُعرف مجتمعةً باسمشجيرات الكاباريس . وتنتشر أنواع الكاباريس في نطاق واسع من الموائل في المناطق شبه الاستوائية والاستوائية في أفريقيا وأوراسيا وأستراليا والمحيط الهادئ. ^{[ 2 ]}

تم إدراج هذا الجنس في عائلة Brassicaceae في نظام APG II غير المنقح .

الأوراق بسيطة، كاملة، ونادرًا ما تكون مختزلة. الأزهار خنثى، ذات قنابات، إبطية أو فوق إبطية، منفردة أو في صفوف، في عناقيد أو خيمات. الكأس والبتلات أربعة، وهي حرة. الأسدية كثيرة، والمبيض على حامل، أحادي الخلية. الثمرة عنبية، كروية أو بيضاوية الشكل. ^{[ 3 ]}

يستخدم الإنسان شجيرات الكبر بشكل أساسي لثمارها الغنية بالعناصر الغذائية الدقيقة . ويُعرف نبات الكبر الشوكي (C. spinosa) ، أو الكبر ، بثماره، والأهم من ذلك براعم أزهاره، التي تُستخدم على نطاق واسع مخللة كنوع من التوابل النباتية . وقد استُخدمت براعم الأزهار منذ القدم، ويشير العديد من المؤلفين الكلاسيكيين إلى أن الثمرة أو الزهرة البيضاء الصغيرة كانت تُستخدم عادةً كمنشط جنسي وتوابل. ويُعرف هذا النبات في اللغة العبرية الكلاسيكية باسم אֲבִיּוֹנָה، وهي كلمة وردت في آية واحدة من الكتاب المقدس ( جامعة 12: 5).

تُستخدم ثمار أنواع أخرى ، مثل الكارير ( C. decidua )، في الطهي؛ كما تُعدّ ثمار C. mitchellii وفاكهة العاطفة البرية ( النوع الفرعي المحلي من C. spinosa ) من الأطعمة البرية المعروفة في أستراليا . أما بذور المابينلانغ ( C. masaikai ) فتُؤكل كحلوى.

يُستخدم نبات المابينلانغ أيضًا في الطب الصيني التقليدي . ويُعتقد أحيانًا أن جذر نبات الأسبالاثوس ، وهو شجيرة تُستخدم في البخور المصري القديم المقدس ( kp.t )، هو نفسه نبات الكاباريس الشوكي (C. spinosa ). كما سُجّلت استخدامات لأنواع أخرى في الطب الشعبي والطب البديل، إلا أن الأبحاث المتخصصة في هذا المجال لا تزال محدودة. المابينلينات هي بروتينات حلوة المذاق موجودة في بذور المابينلانغ (وربما في أنواع أخرى من الكاباريس )؛ ويتميز أحدها على الأقل بمقاومته العالية للحرارة. لا يُعد سوق المابينلينات كبيرًا، ويعود ذلك أساسًا إلى نقص العرض وليس إلى قلة الطلب.

يذكر كتاب "النباتات المحلية المفيدة في أستراليا" الصادر عام 1889 أن السكان الأصليين في منطقة روكهامبتون بولاية كوينزلاند كانوا يطلقون على نبات الكاباريس الرمادي اسم "موندوليو"، وأن "ثمرته كمثرية الشكل ويبلغ قطرها نصف بوصة. ويأكلها السكان الأصليون دون أي تحضير." (ثوزيت). ويشير السيد ب. أوشانيسي إلى أن الجزء اللبّي الذي تنمو فيه هذه الأنواع الأسترالية من الكاباريس يُعد بديلاً جيداً للخردل. ^{[ 4 ]}

تُعدّ شجيرات الكبر من المناطق القاحلة ، ولا سيما الكبر المتساقط الأوراق ( C. decidua )، ذات فائدة كبيرة في تنسيق الحدائق ، والتشجير، وإعادة التحريج . فهي تُسهم في الحدّ من انجراف التربة والحفاظ على الأراضي الزراعية. ويمكن استخدام أي نوع من أنواع الكبر ذات الأزهار الكبيرة لجذب الفراشات . فعلى سبيل المثال، تُفضّل فراشة "الوردة القرمزية" ( Atrophaneura hector )، وهي فراشة ذيل السنونو الرائعة من جنوب آسيا ، زيارة أزهار الكبر الشوكي ( C. spinosa) خلال فصل الشتاء.

تُعدّ ثمار وبذور نبات الكبر غذاءً شهياً للعديد من الطيور والحيوانات الأخرى، مثل السحالي ذات الذيل الشوكي . كما تُعتبر نباتات الكبر مصدراً غذائياً هاماً لبعض يرقات الفراشات ، وخاصةً يرقات فصيلة Pierinae .

• Appias lyncida (قطرس الشوكولاتة) - تم تسجيله على C. heyneana و C. roxburghii.
• Astraptes fulgerator (الوميض ذو الشريطين) - تم تسجيله على C. frondosa. ^{[ 5 ]}
• Belenois aurota (الكبر الأبيض أو الرائد) - مسجل على C. zeylanica .
• Cepora nerissa (النورس الشائع) - بشكل رئيسي على C. zeylanica .
• Hebomoia glaucippe (طرف برتقالي عظيم) - تم تسجيله على C. monii و C. roxburghii و C. sepiaria.
• Ixias marianne (أبيض الطرف البرتقالي) - تم تسجيله على C. grandis، وC. sepiaria، وC. decidua، وC. divaricata. ^{[ 6 ] [ 7 ]}
• Leptosia nina (psyche) - تم تسجيلها على C. zeylanica وغيرها.
• Pareronia ceylanica (المتجول المظلم) - تم تسجيله على C. heydeana ، ^{[ 8 ]} C. rheedii ^{[ 6 ]}
• Pareronia valeria ⁽ الزاحف الشائع) - تم تسجيله على C. zeylanica و ^{C. rheedii} و C. heydeana ^{[ 8 ]}

تم وصف فطر Mycosphaerella capparis، وهو فطر ممرض للنباتات من فصيلة الفطريات الزقية، من نبات الكبر. بعض أنواع الكبر أصبحت نادرة، ويعود ذلك أساسًا إلى تدمير موائلها ، وبعضها الآخر مهدد بالانقراض بشكل خطير .

اعتبارًا من يناير 2026 يقبل موقع Plants of the World Online الأنواع الـ 146 التالية: ^{[ 2 ]}

• كاباريكا (ألمادا)

• براور، أندرو ف.ز. (2006): مشاكل استخدام الباركود الجيني لتحديد الأنواع: إعادة تقييم "عشرة أنواع" من فراشة أسترابتس فولجيراتور (حرشفيات الأجنحة: هسبيريدي). علم التصنيف والتنوع البيولوجي 4 (2): 127-132. doi : 10.1017/S147720000500191X نص كامل بصيغة PDF
• هيبيرت، بول دي إن ؛ بنتون، إيرين إتش؛ بيرنز، جون إم؛ جانزن، دانيال إتش؛ وهالواكس، ويني (2004): عشرة أنواع في نوع واحد: يكشف الترميز الجيني عن أنواع خفية في فراشة النطاط شبه الاستوائية أسترابتس فولجيراتور . وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم 101 (41): 14812-14817. doi : 10.1073/pnas.0406166101. النص الكامل بصيغة PDF . الملاحق الداعمة .