البرسيم

أُجري أول تصنيف شامل لجنس البرسيم (Trifolium) على يد مايكل زوهاري وديفيد هيلر، ونُشر لاحقًا في عام 1984. قسّم الباحثان الجنس إلى ثمانية أقسام: Lotoidea ، وParamesus ، وMistyllus ، وVesicamridula ، وChronosemium ، وTrifolium ، و Trichoecephalum ، و Involucrarium ، حيث يقع قسم Lotoidea في القاعدة . ^{[ 5 ]} ضمن هذا التصنيف، يندرج البرسيم الزاحف (Trifolium repens) ضمن قسم Lotoidea ، وهو أكبر الأقسام وأقلها تنوعًا. يضم قسم Lotoidea أنواعًا من أمريكا وأفريقيا وأوراسيا، وتُعتبر هذه الأنواع فرعًا حيويًا نظرًا لشكل نورتها وبنيتها الزهرية وبروز البذرة من الكأس. مع ذلك، لا تقتصر هذه الصفات على هذا القسم، بل تشترك فيها أنواع أخرى كثيرة في أقسام أخرى. جادل زوهاري وهيلر بأن وجود هذه السمات في أقسام أخرى يثبت الموقع القاعدي لفصيلة اللوتويديا ، لأنها سمات سلفية. وباستثناء اعتبار هذا القسم قاعديًا، لم يقترحا أي علاقات بين الأقسام الأخرى.

منذ ذلك الحين، شككت البيانات الجزيئية في صحة التصنيف التطوري المقترح من قبل زوهاري وهيلر، وأكدته في الوقت نفسه. وقد اقترحت دراسة جزيئية شاملة للجنس نظام تصنيف جديد يتألف من جنسين فرعيين، هما كرونوسيميوم وتريفوليوم . ^{[ 6 ]} ويقسم هذا التصنيف الجديد الجنس الفرعي تريفوليوم إلى ثمانية أقسام. وتدعم البيانات الجزيئية الطبيعة أحادية النمط الوراثي لثلاثة أقسام اقترحها زوهاري وهيلر ( تريفوليوم، وباراميسوس، وتريكوسيبالوم )، ولكن ليس لفصيلة لوتويديا ( حيث أعيد تصنيف أفراد هذا القسم إلى خمسة أقسام أخرى). وتؤكد دراسات جزيئية أخرى، وإن كانت أصغر حجماً، على ضرورة إعادة تنظيم فصيلة لوتويديا. ^{[ 7 ] [ 8 ]}

تم قبول 291 نوعًا من أنواع البرسيم : ^{[ 2 ]}

استُؤنس البرسيم لأول مرة في إسبانيا حوالي عام 1000 ميلادي . وخلال التوسع الحضري في أوروبا، أصبحت دورات المحاصيل التي تشمل البرسيم ضرورية لتعويض النيتروجين المُثبَّت الذي كان يُصدَّر إلى المدن كغذاء. ^{[ 11 ]} وكان ارتفاع مستويات النيتروجين في التربة نتيجةً لانتشار زراعة البرسيم أحد الأسباب الرئيسية التي جعلت الإنتاج الزراعي الأوروبي في عام 1880 يصل إلى حوالي 275% من إنتاجه في عام 1750. ^{[ 12 ]} وأصبحت حقول البرسيم، المستخدمة كعلف وسيلاج مُستحدث ، جزءًا مهمًا من المشهد الريفي؛ ^{[ 11 ]} وقد ساهمت إضافة البرسيم في زيادة القيمة الغذائية لعلف الماشية. كما ارتفع إنتاج العسل بشكل كبير، وظل البرسيم المصدر الرئيسي للرحيق للنحل حتى منتصف القرن العشرين. وانتشر البرسيم في جميع أنحاء العالم كمحصول زراعي على يد المستعمرين الأوروبيين ، وأصبحت بعض أنواع البرسيم غازية في بعض المناطق. ^{[ 12 ]}

أدى استيراد ذرق الطيور ^{[ 12 ]} وتطوير عملية هابر-بوش في القرن العشرين إلى إزاحة البرسيم بشكل كبير كمحصول، مما كان له آثار سلبية على الملقحات ^{[ 11 ].} ولكن في تسعينيات القرن الماضي والعقد الثاني من القرن الحادي والعشرين، ارتفعت تكلفة النيتروجين المثبت صناعيًا بشكل كبير، لتصل إلى الضعف تقريبًا، مما أعاد الاهتمام بخلطات الأعلاف التي تشمل البرسيم. ونظرًا لأن عملية التثبيت كثيفة الاستهلاك للطاقة، فإن الأسعار مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بأسعار الطاقة. كما شهد القرن الحادي والعشرون اهتمامًا بالبرسيم كإجراء مضاد لمكافحة التراجع العالمي في أعداد الملقحات ^{[ 12 ]} .

تُزرع أنواع عديدة من البرسيم على نطاق واسع كعلف للحيوانات . وأكثر أنواع البرسيم زراعةً هما البرسيم الأبيض ( Trifolium repens ) والبرسيم الأحمر ( Trifolium pratense ). لطالما شكّل البرسيم، سواءً زُرع منفردًا أو مختلطًا مع حشيشة الراي ، محصولًا أساسيًا في صناعة السيلاج، وذلك لعدة أسباب: فهو ينمو بسهولة، ويعاود النمو بعد الحصاد المتكرر؛ وينتج محصولًا وفيرًا؛ وهو مستساغ ومغذٍّ للماشية ؛ ويُثبّت النيتروجين باستخدام البكتيريا التكافلية في عُقيدات جذوره ، مما يقلل الحاجة إلى الأسمدة الكيميائية ؛ وينمو في نطاق واسع من أنواع التربة والمناخات ؛ وهو مناسب للرعي أو التسميد العضوي . ^{[ 4 ]}

في العديد من المناطق، وخاصة في التربة الحمضية ، يكون البرسيم قصير العمر بسبب مزيج من الآفات الحشرية والأمراض واختلال توازن العناصر الغذائية؛ وهذا ما يُعرف باسم "مرض البرسيم". وعندما تُدار دورات المحاصيل بحيث لا يتكرر البرسيم على فترات تقل عن ثماني سنوات، فإنه ينمو بجزء كبير من حيويته الأصلية. ^{[ 4 ]}

يُعدّ النحل الطنان أكثر أنواع النحل كفاءةً في تلقيح البرسيم ، وقد انخفضت أعداده نتيجةً لتكثيف الزراعة. ^{[ 13 ]} كما يُمكن لنحل العسل تلقيح البرسيم، وغالبًا ما يكون هناك طلب كبير على النحالين من قِبل المزارعين الذين يمتلكون مراعي البرسيم. ويجني المزارعون فوائد زيادة إعادة البذر التي تحدث مع زيادة نشاط النحل، مما يعني أن محاصيل البرسيم المستقبلية ستظل وفيرة. ويستفيد النحالون من ازدهار البرسيم، حيث يُعدّ البرسيم أحد المصادر الرئيسية للرحيق لنحل العسل . ^{[ 14 ]}

البرسيم الأبيض (Trifolium repens) ، أو البرسيم الهولندي، نبات معمر ينمو بكثرة في المروج والمراعي الخصبة. أزهاره بيضاء أو وردية اللون، تتحول إلى اللون البني وتتدلى مع ذبول البتلات. أما البرسيم السويدي (Trifolium hybridum) ، أو البرسيم السويدي (Trifolium hybridum)، فهو نبات معمر أُدخل إلى بريطانيا في أوائل القرن التاسع عشر، واستوطن فيها. أزهاره بيضاء أو وردية اللون، وتشبه أزهار البرسيم الأبيض . والبرسيم المتوسط ​​(Trifolium medium) ، أو برسيم المروج أو البرسيم المتعرج، نبات معمر ذو سيقان متعرجة وأزهار وردية بنفسجية، ^{[ 4 ]} وله إمكانية التهجين مع البرسيم الأحمر (Trifolium pratense) لإنتاج محاصيل زراعية معمرة. ^{[ 15 ]}

ومن الأنواع الأخرى: البرسيم الحقلي (Trifolium arvense) ، وهو نبات ناعم ذو زغب، ينمو في الحقول والمراعي الجافة، وله أزهار بيضاء صغيرة أو وردية باهتة، وسيبالات ريشية؛ والبرسيم الهش (Trifolium fragiferum )، ذو رؤوس كروية وردية أرجوانية وكؤوس منتفخة؛ والبرسيم الجبلي (Trifolium campestre) ، الذي ينمو في المراعي الجافة وعلى جوانب الطرق، وتشبه رؤوس أزهاره الصفراء الباهتة نباتات الجنجل المصغرة؛ والبرسيم المشابه له إلى حد ما (Trifolium dubium )، وهو شائع في المراعي وعلى جوانب الطرق، وله رؤوس أصغر وأزهار صفراء صغيرة تتحول إلى اللون البني الداكن. ^{[ 4 ]}