الزعرور أحادي المدقة

الزعرور أحادي المدقة (Crataegus monogyna )، المعروف أيضًا باسم الزعرور الشائع أو الزعرور الأبيض أو الزعرور أحادي البذرة ، هو نوع من النباتات المزهرة ينتمي إلى الفصيلة الوردية ( Rosaceae ). ينمو هذا النبات ليصل ارتفاعه إلى حوالي 10 أمتار (33 قدمًا) ، وينتج أزهارًا خنثى في أواخر الربيع. تحتوي ثماره الشبيهة بالتوت(المعروفة باسم الزعرور) على بذرة مغلفة بنواة.

موطن هذا النبات الأصلي أوروبا، ولكنه انتشر في العديد من أنحاء العالم. لا يُعتبر لبّ الثمرة ذا قيمة كبيرة في الطهي نظرًا لجفافه، ولكنه يُستخدم في صناعة المربى. كما أن الأوراق والبتلات الصغيرة صالحة للأكل.

الزعرور الشائع شجيرة أو شجرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 10 أمتار (33 قدمًا) ، ^{[ 4 ]} ذات تاج كثيف. لحاؤها بني باهت مع تشققات برتقالية عمودية. تحمل السيقان الصغيرة أشواكًا حادة، يبلغ طولها حوالي 12.5 مليمترًا ( نصف بوصة ) . أوراقها بيضاوية مقلوبة ، يتراوح طولها بين 20 و40 مليمترًا ( من ثلاثة أرباع إلى بوصة ونصف )، ذات فصوص عميقة ، تصل أحيانًا إلى العرق الوسطي تقريبًا، وتنتشر الفصوص بزاوية واسعة. سطحها العلوي أخضر داكن من الأعلى وأفتح لونًا من الأسفل. ^{[ 4 ]}  

تُزهر هذه النبتة الخنثى في أواخر الربيع (من مايو إلى أوائل يونيو في موطنها الأصلي) في عناقيد زهرية تتراوح بين 5 و25 زهرة؛ وتتميز بأسدية حمراء عديدة وقلم واحد ، ورائحة متوسطة. أزهارها بيضاء، وغالبًا ما تكون وردية. ^{[ 5 ]} تُلقّح بواسطة البعوض والنحل والحشرات الأخرى، وتُثمر في وقت لاحق من العام ثمارًا وفيرة. ثمرة الزعرور صغيرة بيضاوية الشكل، حمراء داكنة، يبلغ طولها حوالي 10 ملم (0.39 بوصة) ، تشبه التوت ، ولكنها في تركيبها تفاحية تحتوي على بذرة واحدة داخل نواة تُسمى البيرين . ^{[ 4 ]} تنمو ثمار الزعرور في مجموعات من اثنتين أو ثلاث على طول الفروع الصغيرة. وهي لبية وذات مذاق لذيذ.  

تدوم ثمارها لمدة 107.3 يومًا في المتوسط، وتحتوي كل ثمرة على 2.8 بذرة في المتوسط. يبلغ متوسط ​​نسبة الماء في الثمار 75.7%، ويشمل وزنها الجاف 9.0% كربوهيدرات و1.0% دهون . ^{[ 6 ]}

• 
  أوراق
• 
  في حالة ازدهار
• 
  الزهور
• 
  صورة مقربة للزهور
• 
  جونكريت ، بلجيكا
• 
  أزهار نبات الزعرور أحادي المدقة
• 
  فاكهة تحتوي على نواة ( بيرين )
• 
  عينة متحفية - خشب

يُعدّ هذا النوع واحدًا من عدة أنواع أُشير إليها باسم Crataegus oxyacantha ، وهو اسم رفضه المجتمع النباتي لكونه غامضًا للغاية. في عام 1793، نشر ميديكوس اسم C.  apiifolia لنوع من الزعرور الأوروبي يُصنّف الآن ضمن C.  monogyna، إلا أن هذا الاسم غير شرعي وفقًا لقواعد التسمية النباتية . ^{[ 7 ] [ 8 ]}

وتشمل الأسماء الشائعة الأخرى مايو ، وزهرة مايو ، وشوك مايو ، (حيث أن النبات يزهر عادة في شهر مايو)، والشوك السريع ، والشوك الأبيض ، وموت الأم ، والزعرور . ^{[ 9 ]}

يُعدّ الزعرور الشائع من النباتات الأصلية في أوروبا، ^{[ 10 ]} حيث يوجد في أيرلندا وبريطانيا. ^{[ 11 ]} كما يوجد أيضاً في شمال غرب أفريقيا وغرب آسيا، ^{[ 9 ]} وقد استوطن في شمال غرب المحيط الهادئ في أمريكا الشمالية. ^{[ 12 ]}

ينمو في المناطق المضطربة وشبه المستصلحة. ^{[ 12 ]}

تُعد أشجار الزعرور مهمة للحياة البرية في فصل الشتاء، وخاصة طيور السمنة وطيور الشمع ؛ حيث تتغذى هذه الطيور على أشجار الزعرور وتنثر البذور في فضلاتها. ^{[ 13 ]}

بسبب الرعي الجائر في المنطقة، تلتهم الحيوانات البراعم الجديدة لأشجار C.  monogyna المعرضة للخطر في الحقول المفتوحة. وهذا لا يسمح لها بالنمو، مما يجعلها تتخذ شكلاً أفقياً غير منتظم على الأرض. ^{[ 14 ]}

أشارت دراسة أجريت في ويلز إلى أن المستويات الحالية من الرعي الجائر للأغنام قد تؤدي إلى انقراض هذا النوع في غضون 60-70 عامًا. ^{[ 15 ]}

في أوروبا ما قبل العصر الحديث، استُخدم الزعرور كرمز للأمل، وكتميمة ضد السحر ومصاصي الدماء . ^{[ 24 ]} اعتقد البعض أن للزعرور القدرة على كبح جماح القوى الخارقة للطبيعة ، كما اعتُبر مقدسًا لارتباطه بإكليل الشوك الذي، وفقًا للعهد الجديد ، وُضع على يسوع . ^{[ 25 ]}

كحماية من السحر، كان يُوضع الزعرور أحيانًا في مهود الأطفال، أو حول المنازل والمداخل. ^{[ 24 ]} ويُقال إن الإغريق كانوا يضعون قطعًا من الزعرور في نوافذ المنازل لمنع الساحرات من دخولها، ^{[ 26 ]} بينما كان البوهيميون يضعونه على عتبات حظائر الأبقار للغرض نفسه. ^{[ 25 ]} وكان يُوضع الزعرور أحيانًا على نعش المتوفى، فوق جثته، أو في جوربه. ^{[ 25 ]} وفي البوسنة، كانت النساء يضعن أحيانًا قطعة من الزعرور خلف غطاء رأس المتوفى حديثًا، ثم يرمين الغصن المتبقي في طريق عودتهن إلى المنزل. ^{[ 25 ]} وإذا كان المتوفى مصاص دماء، فإنه سيركز انتباهه على الزعرور بدلًا من ملاحقة المرأة إلى منزلها. ^{[ 25 ]} أما عند السلاف الجنوبيين ، فكانت الأوتاد المصنوعة من خشب الزعرور أو الزعرور الأسود تُعتبر فعالة في طعن مصاصي الدماء. ^{[ 27 ]}

أشجار مميزة

توجد شجرة زعرور عتيقة، يُقال إنها أقدم شجرة من أي نوع في فرنسا، بجوار الكنيسة في سان مارس سور لا فوتاي ، ماين . ^{[ 28 ]} في عام 2009، بلغ ارتفاع الشجرة 9 أمتار (30 قدمًا) ومحيطها 2.65 متر ( 8 أقدام ونصف ) . ويقول النقش على اللوحة أسفلها: "ربما تكون هذه الشجرة أقدم شجرة زعرور في فرنسا. يعود أصلها إلى القديس جوليان (القرن الثالث)"؛ إلا أن هذا لم يتم التحقق منه بعد .    

كانت شجرة غلاستونبري، أو الشوك المقدس، من أشهر الأشجار في إنجلترا ، والتي تقول الأسطورة إنها نبتت من عصا يوسف الرامي بعد أن غرسها في الأرض أثناء زيارته لغلاستونبري في القرن الأول الميلادي. تميزت هذه الشجرة بإزهارها مرتين في السنة، مرة في أواخر الربيع، وهو أمر طبيعي، ومرة ​​أخرى بعد انقضاء قسوة منتصف الشتاء. أُعيد إكثار الشجرة الأصلية في دير غلاستونبري، التي قُطعت في أربعينيات القرن السابع عشر خلال الحرب الأهلية الإنجليزية ، ^{[ 29 ] تحت اسم صنف "بيفلورا". [ 30 ]} زرع المجلس المحلي شجرة بديلة عام 1951، لكنها تعرضت للتخريب عام 2010. ^{[ 29 ]}

تُعرف أقدم عينة حية معروفة في شرق أنجليا ، وربما في المملكة المتحدة بأكملها، باسم شوكة هيثيل القديمة ، ^{[ 31 ]} وتقع في فناء كنيسة قرية هيثيل الصغيرة ، جنوب نورويتش، في نورفولك. ويُقال إن عمرها يزيد عن 700 عام، حيث زُرعت في القرن الثالث عشر. ^{[ 31 ]}

• الزعرور §  الفولكلور
• داسينورا كراتيغي - ذبابة العفص ثنائية الأجنحة، التي تسبب عفص الزعرور ذي القمة الزرية
• هاويتر

• إيرلين، يوهان؛ إريكسون، أوف (1991). "التغيرات الفينولوجية في خصائص الثمار في النباتات التي تنتشر بواسطة الفقاريات". مجلة علم البيئة . 86 (4): 463-470 . Bibcode : 1991Oecol..86..463E . doi : 10.1007/BF00318311 . ISSN 0029-8549 . PMID 28313326 .  

• فيليبس، ر. (1978). أشجار أمريكا الشمالية وأوروبا ( التسجيل مطلوب ) . نيويورك: راندوم هاوس. ISBN 0-394-50259-0.
• خلوفي، أ.، منصوري، إل إم، وفانبيلينجين، سي. (2019). "إنبات بذور Crataegus monogyna - وهو نوع ذو قشرة داخلية صخرية" . ريفورستا (7)، 73-80.
• باهورون، ثيشان، وآخرون (2003). "المكونات الفينولية والقدرات المضادة للأكسدة لمستخلصات الكالس من نبات الزعرور أحادي المدقة" . الغذاء/Nahrung 47.3 (2003): 191-198.
• Crataegus monogyna في Topwalks
• معرض الزعرور (صور لعدد من هذه الأشجار، بما في ذلك شجرة هيثيل أولد ثورن)
• "الزعرور"  . الموسوعة الأمريكية . 1920.
• Crataegus monogyna في فلورا إيبيريكا