إزالة السموم (الطب البديل)

الحميات الغذائية للتخلص من السموم هي أنظمة غذائية تدّعي أنها تُساعد على إزالة السموم من الجسم. تقوم الفكرة العامة على أن معظم الأطعمة تحتوي على ملوثات: مكونات تُعتبر غير ضرورية للحياة، مثل مُحسّنات النكهة ، وملونات الطعام ، والمبيدات الحشرية ، والمواد الحافظة . على الرغم من أن العلماء وأخصائيي التغذية والأطباء ينظرون عمومًا إلى الحميات الغذائية القصيرة للتخلص من السموم على أنها غير ضارة (إلا إذا نتج عنها نقص في التغذية )، إلا أنهم غالبًا ما يُشكّكون في جدوى هذه الحميات وضرورتها، وذلك لافتقارهم إلى أدلة واقعية داعمة أو أساس منطقي متماسك. ^{[ 4 ] [ 14 ]} في الحالات التي يُعاني فيها الشخص من مرض ما، قد يؤدي الاعتقاد بفعالية الحميات الغذائية للتخلص من السموم إلى تأخير أو عدم السعي للحصول على علاج فعال. ^{[ 15 ]}

قد تتضمن حميات التخلص من السموم تناول كميات محدودة للغاية من الأطعمة (كالماء أو العصير فقط، وهو شكل من أشكال الصيام يُعرف بالصيام على العصائر ^{[ 16 ]} )، أو استبعاد بعض الأطعمة (كالدهون) من النظام الغذائي، أو استبعاد الأطعمة فائقة المعالجة والمواد التي يُزعم أنها مهيجة للجسم . ^{[ 17 ]} غالبًا ما تكون حميات التخلص من السموم غنية بالألياف . ويزعم مؤيدوها أن هذا يحفز الجسم على حرق الدهون المخزنة، مما يؤدي إلى إطلاق "السموم" الموجودة في الدهون في الدم، والتي يمكن التخلص منها بعد ذلك عن طريق الدم والجلد والبول والبراز والتنفس. ويزعم المؤيدون أن تغير رائحة الجسم، على سبيل المثال، يدعم فكرة فعالية حميات التخلص من السموم. أما الرأي الطبي السائد فهو أن الجسم يمتلك آليات للتخلص من السموم، وأن النظام الغذائي الصحي هو الأفضل للجسم. ^{[ 18 ]} على المدى القصير، قد تؤدي حمية التخلص من السموم إلى فقدان الوزن، نظرًا للتقييد الصارم للسعرات الحرارية، ولكن بعد العودة إلى نظام غذائي طبيعي، يحدث اكتساب للوزن. ^{[ 19 ]} على الرغم من أن الصيام لفترة قصيرة ليوم واحد من غير المرجح أن يسبب ضرراً، إلا أن الصيام لفترات طويلة (كما توصي به بعض الحميات الغذائية للتخلص من السموم) قد يكون له عواقب صحية خطيرة أو حتى قد يكون مميتاً. ^{[ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]}

يتضمن تنظيف القولون استخدام حقنة شرجية (حقنة قولونية) تحتوي على بعض الملح، وأحيانًا القهوة أو الأعشاب ، لإزالة الطعام الذي، بحسب مؤيديه، ^{[ 23 ]} يبقى في القولون ، مُسببًا أعراضًا غير محددة واعتلالًا صحيًا عامًا. مع ذلك، لا يحتاج القولون عادةً إلى أي مساعدة لتنظيف نفسه. ^{[ 24 ]} قد تكون هذه الممارسة خطيرة إذا طُبقت بشكل خاطئ. ^{[ 21 ]}

قد يوصي الممارسون بإزالة السموم كعلاج لمعالجة فكرة أن التسمم بالزئبق ينشأ عن تناول الأسماك الملوثة وحشوات الأملغم السنية  - ويذكر موقع Quackwatch : "إن إزالة الحشوات الجيدة ليست مجرد إهدار للمال. في بعض الحالات، تؤدي إلى فقدان الأسنان لأنه عند حفر الحشوات، تتم إزالة جزء من بنية السن المحيطة بها." ^{[ 21 ]}

تُسوَّق بعض الأجهزة على أنها تُزيل السموم من الجسم. إحدى هذه الطرق تعتمد على حمام للقدمين باستخدام تيار كهربائي خفيف، بينما تعتمد طريقة أخرى على ضمادات لاصقة صغيرة تُوضع على الجلد (عادةً القدم). في كلتا الحالتين، يظهر ما يُزعم أنه "سم" بني اللون بعد فترة وجيزة. في حالة حمام القدمين، يكون "السم" في الواقع كميات ضئيلة من الحديد الصدئ تتسرب من الأقطاب الكهربائية. ^{[ 25 ]} تتغير الضمادات اللاصقة لونها نتيجة أكسدة مكوناتها بفعل رطوبة الجلد. في كلتا الحالتين، تحدث نفس تغيرات اللون بغض النظر عما إذا كان الماء أو الضمادة قد لامس الجلد أم لا (فهي لا تحتاج إلا للماء، مما يثبت أن تغير اللون لا ينتج عن أي عملية لإزالة السموم من الجسم). ^{[ 21 ]}

خلصت مراجعة للأدلة السريرية حول حميات التخلص من السموم أجريت عام 2015 إلى ما يلي: "لا يوجد حاليًا دليل قاطع يدعم استخدام حميات التخلص من السموم لإدارة الوزن أو إزالة السموم. ونظرًا للتكاليف المالية التي يتحملها المستهلكون، والادعاءات غير المثبتة، والمخاطر الصحية المحتملة لمنتجات التخلص من السموم، ينبغي على المتخصصين في الرعاية الصحية عدم تشجيع استخدامها، وإخضاعها لمراجعة ومراقبة تنظيمية مستقلة." ^{[ 3 ]}

تعرضت منتجات وأنظمة التخلص من السموم وتنظيف الجسم لانتقادات بسبب أسسها العلمية غير السليمة، ولا سيما فرضيتها القائمة على عدم وجود "سموم" حقيقية، واستغلالها للمفهوم الطبي المشروع للتخلص من السموم . ووفقًا لعيادة مايو ، فإن "السموم" عادةً ما تبقى غير محددة، ولا يوجد دليل يُذكر على تراكم السموم لدى المرضى الذين يتلقون العلاج. ^{[ 1 ]} ووفقًا لبيان حقائق صادر عن الجمعية البريطانية لأخصائيي التغذية ، فإن "فكرة التخلص من السموم برمتها محض هراء. فالجسم نظام متطور يمتلك آلياته الداخلية الخاصة للتخلص من السموم والفضلات." ^{[ 5 ]} ووصفت الجمعية الفكرة بأنها "خرافة تسويقية"، ^{[ 5 ]} بينما وصفها نقاد آخرون بأنها "خدعة" ^{[ 26 ]} و"وهم". ^{[ 27 ] [ 28 ]} وقد حققت منظمة "سينس أباوت ساينس " في منتجات "التخلص من السموم"، واصفةً إياها بأنها مضيعة للوقت والمال. ^{[ 4 ] [ 29 ] [ 30 ]} نتج عن ذلك تقرير خلص إلى أن المصطلح يُستخدم بشكل مختلف من قبل الشركات المختلفة، ولم تقدم معظمها أي دليل يدعم مزاعمها، وفي معظم الحالات كان استخدامه مجرد إعادة تسمية لـ "أشياء عادية، مثل التنظيف أو التمشيط". ^{[ 4 ]}

يتمتع جسم الإنسان بقدرة طبيعية على الحفاظ على صحته، حيث توجد عدة أعضاء مخصصة لتنقية الدم والأمعاء . ^{[ 31 ]} يقول آلان بوبيس، الأستاذ وعالم السموم في إمبريال كوليدج لندن :

تتميز أنظمة إزالة السموم في الجسم بتعقيدها وتعدد استخداماتها بشكل ملحوظ. وهذا أمر لا بد منه، لأن البيئة الطبيعية التي تطورنا فيها بيئة معادية. ومن المثير للدهشة أن الناس مستعدون للمخاطرة بتعطيل هذه الأنظمة بشكل خطير من خلال اتباع حميات غذائية "لإزالة السموم" غير مثبتة علميًا، والتي قد تسبب ضررًا أكبر من النفع. ^{[ 4 ]}

قام المؤلف المتشكك علمياً برايان دانينغ بالتحقيق في هذا الموضوع عام 2008 وخلص إلى ما يلي:

أي شخص مهتم بتخليص جسمه من السموم قد يفكر في إيلاء المزيد من الاهتمام لجسمه وتقليل الاهتمام بالأشخاص الذين يحاولون استغلاله ماديًا... لماذا يشعر الكثير من الناس براحة أكبر في العلاج الذاتي لحالات لا وجود لها إلا في الإعلانات، بدلًا من اتباع نصيحة الطبيب؟ السبب هو أن الأطباء مثقلون بعبء ممارسة الطب فعليًا. فهم لن يخفوا عنك الأخبار السيئة أو يقدموا لك حلولًا سهلة لإرضائك. ^{[ 32 ]}

على الرغم من عدم وجود أساس علمي متين، تحظى عمليات إزالة السموم بشعبية واسعة، وأصبحت منتجاتها وبرامجها اتجاهًا صحيًا مربحًا. ^{[ 3 ]} وكما هو الحال مع بعض علاجات الطب البديل الأخرى، تُعزى فعاليتها إلى التلاعب بالرأي العام ، أو تأثير الدواء الوهمي ، أو التحسنات النفسية الجسدية ، أو الشفاء الطبيعي من المرض الذي كان سيحدث دون استخدام المنتج. ^{[ 33 ]}

جادل إدزارد إرنست بأن إزالة السموم هي بحكم تعريفها احتيال طبي. ^{[ 34 ]}