ديوبيري

التوت البري هو مجموعة من الأنواع في جنس العليق ، قسم العليق ، وهو وثيق الصلة بالتوت الأسود . وهو شجيرات صغيرة زاحفة (بدلاً من أن تكون منتصبة أو مقوسة) ذات ثمار متجمعة ، تشبه ثمار التوت ، ولكنها عادة ما تكون بنفسجية إلى سوداء بدلاً من الحمراء.

لا تمتلك هذه النباتات سيقانًا منتصبة كبعض أنواع التوت الأخرى ، بل سيقانها تمتد على الأرض، وتُخرج جذورًا جديدة على طولها. وتُغطى هذه السيقان بأشواك دقيقة. في شهري مارس وأبريل تقريبًا، تبدأ النباتات بإزهار أزهار بيضاء تتحول إلى ثمار صغيرة خضراء. وتتحول هذه الثمار الصغيرة الخضراء إلى اللون الأحمر، ثم إلى لون أزرق بنفسجي داكن مع نضجها. وعندما تنضج، تصبح طرية ويصعب قطفها بكميات كبيرة دون سحقها. وتتميز هذه الثمار بمذاقها الحلو، وغالبًا ما تكون أقل بذورًا من التوت الأسود. وفي فصل الشتاء، تبقى الأوراق عادةً على السيقان، ولكنها قد تتحول إلى اللون الأحمر الداكن.

ينمو التوت الأوروبي ( Rubus caesius ) بشكل أكثر استقامة كباقي أنواع العليق. ثماره أرجوانية داكنة، تكاد تكون سوداء، ومغطاة بطبقة رقيقة من قطرات شمعية تُشبه الندى. ولذلك، تبدو بلون أزرق سماوي (حيث أن كلمة caesius تعني باللاتينية "أزرق فاتح"). ثماره صغيرة الحجم، وتحتفظ بمذاق لاذع حتى بعد نضجها تمامًا.

• قسم روبوس كايسي ، توت العليق الأوروبي
  • الندى الأوروبي، Rubus caesius L.
• قسم روبوس فلاجيلاريس ، توت العليق الأمريكي
  • Rubus aboriginum Rydb.، المرادفات: ^{[ 1 ]}
    • روبوس ألموس (إل إتش بيلي) إل إتش بيلي
    • Rubus austrinus LHBailey
    • روبوس بوليانوس إل إتش بيلي
    • Rubus clair-brownii' LHBailey
    • ديكور روبوس إل إتش بيلي
    • Rubus flagellaris Willd. var. almus LHBailey
    • Rubus foliaceus LH Bailey
    • Rubus ignarus LH Bailey
    • روبوس رايسي إل إتش بيلي
  • توت العليق الأبرديني، Rubus depavitus LHBailey
  • توت العليق الشمالي، Rubus flagellaris Willd.
  • مستنقع الندى، Rubus hispidus L.
  • توت العليق الجبلي، Rubus invisus (LHBailey) Britton
  • ندى المحيط الهادئ، Rubus ursinus Cham. وشلتدل.
  • توت العليق الجنوبي (Rubus trivialis LHBailey)

تنتشر ثمار التوت البري في معظم أنحاء نصف الكرة الشمالي، وتُعتبر من الأعشاب المفيدة . أما نبات R. caesius، فيقتصر وجوده في الغالب على المجتمعات الساحلية، وخاصة أنظمة الكثبان الرملية.

تتغذى يرقات بعض أنواع حرشفيات الأجنحة ، بما في ذلك عثة زهر الخوخ ، على الأوراق في بعض الأحيان.

يمكن استخدام الأوراق لتحضير شاي الأعشاب ، أما الثمار فهي صالحة للأكل وذات مذاق حلو. يمكن تناولها نيئة، أو استخدامها في صنع فطيرة الفاكهة أو المربى أو الفطيرة .

في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، عُرفت بلدة كاميرون بولاية كارولاينا الشمالية باسم "عاصمة التوت البري في العالم" نظراً لزراعتها الواسعة النطاق لهذه الثمرة، التي كانت تُشحن للاستهلاك على نطاق واسع. وقد استغل المزارعون المحليون خطوط السكك الحديدية في المنطقة بشكل مكثف لشحنها محلياً ودولياً.

• توت العليق الأسود
• فاكهة بويسنبيري ، وهي هجين بين فاكهة ديوبيري وفاكهة لوجانبيري
• التوت البري ، وهو نوع ثنائي الجنس من جنس روبوس
• يونغبيري

• الوسائط المتعلقة بتصنيف:Rubus في ويكيميديا ​​كومنز
• "ديوبيري"  . الموسوعة البريطانية . المجلد. 8 ( الطبعة الحادية عشرة). 1911. ص. 137.