شاي الليمون المجفف

شاي الليمون المجفف ، المعروف أيضاً باسم شاي نومي بصرة ( بالعربية : شاي نومي بصرة ^{[ 1 ]} )، أو شاي نومي بصرة ، أو شاي لومي ، هو نوع من أنواع الشاي العشبي المصنوع من الليمون المجفف ، وهو مشروب تقليدي في العراق وشبه الجزيرة العربية . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

يُحضّر شاي اللومي بتقشير الليمون المجفف ( نومي البصرة ) عن طريق تكسيره إلى قطع صغيرة، أو ثقبه فقط، ثم تُغلى قشوره في الماء لمدة تتراوح بين 15 و30 دقيقة حتى الغليان. بعد ذلك، يُصفّى الشاي ويُحلّى بالسكر. في بعض الأحيان، يُفضّل استخدام العسل بدلاً من السكر، كما يُمكن إضافة خيوط الزعفران . ^{[ 4 ]}

يُقدّم هذا المشروب ساخناً، ويُستهلك أيضاً كعلاج لعسر الهضم ، واضطراب المعدة، والإسهال ، والغثيان . يتميز بمذاقه الحامض والرائحة العطرية، ولكنه قد يكون حلواً قليلاً أيضاً، وذلك بحسب كمية السكر المضافة. يتمتع الليمون العماني المجفف بنكهة حمضية لاذعة لذيذة ، وهو غني بفيتامين سي . ^{[ 2 ]}

• شاي الكرك ، وهو شاي أسود مع أعشاب شائع في شرق الجزيرة العربية
• شاي الزنجبيل ، وهو نوع آخر من الشاي العشبي يستخدم لعلاج اضطراب المعدة

• وصفة شاي لومي