العدالة الغذائية

حركة العدالة الغذائية مبادرة شعبية نشأت استجابةً لانعدام الأمن الغذائي والضغوط الاقتصادية التي تحول دون الحصول على أغذية صحية ومغذية وملائمة ثقافيًا. ^{[ 1 ]} تتجاوز حركة العدالة الغذائية مجرد زيادة توافر الغذاء، وتسعى إلى معالجة السبب الجذري لعدم المساواة في الحصول على التغذية الكافية. وكغيرها من مبادرات العدالة البيئية، تدعو حركة العدالة الغذائية إلى حلول قائمة على الحقوق، تُحدد حقوق الإنسان الأساسية التي تُمكّن الأفراد من تحقيق الأمن الغذائي والتغذية الكافية. ويختلف هذا عن الحلول القائمة على السياسات التي تُركز على توافر الغذاء وتوفيره بأسعار معقولة من خلال زيادة الإنتاج الغذائي أو خفض تكلفته. ^{[ 2 ]}

تتناول العدالة الغذائية قضايا متنوعة مثل القدرة على زراعة أو شراء الغذاء الصحي، والتفاوتات الصحية المرتبطة بالنظام الغذائي، وعدم المساواة في الحصول على الأراضي، وعدم كفاية الأجور وظروف العمل في الزراعة. ^{[ 3 ]}

يُقرّ مفهوم العدالة الغذائية بأن النظام الغذائي "مشروع عنصري، ويُثير إشكالية تأثير العرق والطبقة على إنتاج الغذاء وتوزيعه واستهلاكه". ^{[ 1 ]} ويشمل ذلك العمل الزراعي، والنزاعات على الأراضي، وقضايا المكانة الاجتماعية والطبقة، والعدالة البيئية ، والسياسة العامة، والمناصرة. ^{[ 1 ]}^{[ 4 ]}

ترتبط العدالة الغذائية ارتباطًا وثيقًا بالأمن الغذائي والسيادة الغذائية . ووفقًا لأنيليس إم. ويلر، أستاذة علم الاجتماع في جامعة فيكتوريا ، يُعرَّف الأمن الغذائي عادةً بأنه "وجود جميع الناس، في جميع الأوقات، بإمكانية الوصول المادي والاجتماعي والاقتصادي إلى غذاء كافٍ وآمن ومغذٍّ يلبي احتياجاتهم الغذائية وتفضيلاتهم الغذائية لحياة نشطة وصحية". تتضمن السيادة الغذائية مبادئ مماثلة، لكنها تختلف عن الأمن الغذائي في أنها "تتضمن رؤية أوسع نطاقًا، إذ تؤكد على قدرة المجتمعات على إدارة موارد النظام الغذائي الإنتاجية، مثل الأرض والمياه والبذور، بشكل ديمقراطي، وعلى ممارسة التجارة بشروطها الخاصة بدلًا من الخضوع للمضاربة في أسواق السلع الدولية". ^{[ 5 ]} وتدعو السيادة الغذائية إلى التحول من أنظمة غذائية تسيطر عليها الشركات إلى أنظمة غذائية محلية. ^{[ 6 ]}

يُعدّ تحقيق العدالة للعمال الزراعيين أحد مكونات السيادة الغذائية. وقد أوضحت آنا إروين، أستاذة العلوم الاجتماعية البيئية، بعض التحديات التي يواجهها هؤلاء العمال، الذين "يتقاضون أجورًا منخفضة تقليديًا، ويعانون من مستويات أعلى من انعدام الأمن الغذائي مقارنةً بعامة سكان الولايات المتحدة، ويعملون بانتظام في ظروف خطرة". ^{[ 7 ]} كثير من العمال الزراعيين في الولايات المتحدة هم مهاجرون غير شرعيين، وهم أقل عرضةً للاحتجاج على ظروف العمل غير العادلة خوفًا من الترحيل وفقدان وظائفهم. غالبًا ما لا تُطبّق اللوائح التي وُضعت لحماية العمال الزراعيين بسبب مشكلات هيكلية والعوامل المذكورة آنفًا. يُبرز تحقيق العدالة للعمال الزراعيين الدور المهم الذي يضطلعون به في النظم الغذائية، ويستلزم ضمان حقوقهم لضمان استمرار قدرتهم على إطعام أنفسهم، والمساهمة في الإمدادات الغذائية العالمية، وحماية البيئة.

يُجادل البعض بأنّ عدم الحصول على غذاء جيد يُعدّ سببًا وعرضًا من أعراض التفاوتات الهيكلية التي تُقسّم المجتمع. ومن الحلول المُقترحة للمناطق الفقيرة: إنشاء حدائق مجتمعية ، وضمان العدالة للعاملين في مجال الأغذية، والتثقيف الغذائي ، ووضع سياسة غذائية وطنية. ^{[ 8 ]}

تنص المادة 25 من الإعلان العالمي لحقوق الإنسان على ما يلي: "لكل شخص الحق في مستوى معيشي يكفي لصحته ورفاهيته ولصحة ورفاهية أسرته، بما في ذلك الغذاء والملبس والمسكن والرعاية الطبية والخدمات الاجتماعية الضرورية، والحق في الأمن في حالة البطالة أو المرض أو العجز أو الترمل أو الشيخوخة أو غيرها من حالات انعدام سبل العيش في ظروف خارجة عن إرادته".

تُعرّف منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة الحق في الغذاء بأنه "الحق في إطعام النفس بكرامة. وهو الحق في الحصول المستمر على الموارد التي تُمكّن الفرد من إنتاج أو كسب أو شراء ما يكفي من الغذاء، ليس فقط لمنع الجوع، بل أيضاً لضمان الصحة والرفاه. ونادراً ما يعني الحق في الغذاء أن يكون للشخص الحق في الحصول على مساعدات مجانية." ^{[ 9 ]}

التاريخ والخلفية

لقد وقعت مظالم غذائية منذ تأسيس الولايات المتحدة. فقد أدى الاستعمار الاستيطاني إلى تدمير أنظمة الغذاء الأصلية واستبدالها بأنظمة غذائية استيطانية. وتغلغل التطور الرأسمالي الأوروبي في أنظمة الغذاء الأصلية في أمريكا الشمالية، "بدءًا من غزو أنظمة الغذاء الأصلية كأداة حرب (النظام الغذائي الأول)، ثم الإجبار على تبني نظام غذائي استيطاني (النظام الغذائي الثاني)، وأخيرًا الاستيلاء على المطبخ الأصلي لاستهلاك المستوطنين (النظام الغذائي الثالث)". وقد عانت مجتمعات السكان الأصليين لقرون من التبعية القسرية للحكومة، الأمر الذي لا يزال يقوض أمنها الغذائي حتى اليوم. ^{[ 10 ]}

في أوائل القرن العشرين، فرضت قوانين جيم كرو الفصل العنصري، و"أجبرت الأمريكيين السود في العاصمة على العيش في أحياء معزولة حيث كانت المساكن دون المستوى المطلوب، والرعاية الصحية والتعليم غير كافيين، والخدمات البلدية محدودة، والأمن البيئي والغذائي مهدد باستمرار من قبل قوى الرأسمالية العنصرية". ^{[ 11 ]}

يربط إيغور فوجنوفيتش، أستاذ الجغرافيا والتخطيط الحضري والإقليمي في جامعة ولاية ميشيغان ، بين نقص الاستثمار وتوافر الغذاء. ويقول: "في هذا السياق، انصبّ اهتمام بحثي كبير على دراسة مدى توافر خيارات الطعام الصحي، وسهولة الوصول إليها، وجودتها في الأحياء الحضرية التي تعاني من نقص الاستثمار والتدهور. وقد تم رصد مواطن ضعف خاصة بين السكان الفقراء والأقليات الذين يعيشون في المدن، والذين يواجهون صعوبة في الحصول على غذاء مناسب ثقافيًا ومغذٍّ في أحيائهم." ^{[ 12 ]}

كشفت دراسة نُشرت عام 2022 عن أدلة تشير إلى أن العيش في المناطق المصنفة تاريخياً على أنها مناطق محظورة يرتبط بالعديد من النتائج الصحية السلبية بما في ذلك الإصابات الناجمة عن إطلاق النار، والربو، والولادة المبكرة ، وبعض أنواع السرطان، والأمراض المرتبطة بالحرارة، والأمراض المزمنة، وذلك بالمقارنة مع أولئك الذين يعيشون في مناطق غير مصنفة على أنها مناطق محظورة. ^{[ 12 ]}

وقد قدم أفراد من مختلف قطاعات النظام الغذائي التماسات لزيادة الأجور وتحسين ظروف العمل، مضيفين بذلك معاملة العمال إلى النقاش الدائر حول إنتاج الغذاء بشكل مستدام. ^{[ 3 ]}

بدأت جهود تنظيم عمال المزارع في نقابات منذ ثلاثينيات القرن العشرين، لكنها قُمعت لعقود. تُعدّ حركة عمال المزارع المتحدين (UFW) في ستينيات القرن العشرين مثالًا على تنظيم الأفراد في القطاع الزراعي أنفسهم للنهوض بحقوقهم العمالية، كتحسين ظروف العمل والأجور. قاد دولوريس هويرتا وسيزار تشافيز هذه الحركة، حيث نظّما عائلات عمال المزارع في الحقول والكنائس ومخيمات العمال المهاجرين، ومن خلال حملات التوعية المباشرة دون تمويل من مؤسسات (كما ذكر كول-أريناس)، مما أدى إلى إنشاء قاعدة أقل احترافية وأكثر تشاركية. كان هؤلاء الناشطون مهتمين باستخدام حركة عمال المزارع المتحدين لتحقيق تغيير اجتماعي أوسع، إدراكًا منهم للترابط الوثيق بين الحقوق المدنية والحقوق الاقتصادية. ^{[ 13 ]}

بالتعاون مع مزارعي العنب في كاليفورنيا، ساعد منظمو اتحاد عمال المزارع (UFW) العمال على اكتساب حقوق اتخاذ القرارات المتعلقة بمخاطر الصحة والسلامة في مكان العمل من خلال العمل الجماعي. إضافةً إلى ذلك، حقق عمال المزارع حقهم في تشكيل النقابات، مما يُعد انتصارًا تشريعيًا لهم. ^{[ 14 ]}

تبلورت حركة العدالة الغذائية الحديثة في أوائل الستينيات، خلال ذروة حركة الحقوق المدنية . ولعب حزب الفهود السود دورًا محوريًا في ازدهار هذه الحركة في السنوات اللاحقة. ففي عام ١٩٦٩، أطلق الحزب برنامج "إفطار مجاني للأطفال" في إحدى كنائس أوكلاند، كاليفورنيا. ^{[ ١٥ ]} وقد تبنت مدن عديدة في أنحاء البلاد هذا النموذج، ما دفع الكونغرس في نهاية المطاف إلى زيادة تمويل برنامج الغداء المدرسي الوطني وتوسيع نطاق برنامج الإفطار ليشمل جميع المدارس الحكومية.

يُمثّل المجتمع الأبيض مجالًا منفصلًا في حركة العدالة الغذائية، إذ اختلف مساره فيها عن مسار الناشطين السود. ففي عام ١٩٩٦، كان ائتلاف الأمن الغذائي المجتمعي (CFSC) لاعبًا رئيسيًا في الدعوة إلى توفير الفواكه والخضراوات الطازجة. إلا أن هذه المجموعة كانت مؤلفة بالكامل من أمريكيين بيض، وأهملت استشارة سكان المناطق التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي والتي سعت لمساعدتها. ووفقًا لدانيال روس، مدير منظمة "نويستراس رايسيس"، لا يمكن تحقيق الأمن الغذائي بمعزل عن المجتمع المعني، نظرًا لأهمية الغذاء والزراعة في حياة أي مجتمع.

في عام ١٩٩٦، كان ائتلاف الأمن الغذائي المجتمعي (CFSC) جهةً فاعلةً مهمةً في الدعوة إلى توفير الفواكه والخضراوات الطازجة. مع ذلك، كان هذا الائتلاف مؤلفًا بالكامل من أمريكيين بيض، وأهمل استشارة سكان المناطق التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي والتي سعى إلى مساعدتها. ركّز الائتلاف على استهلاك الفواكه والخضراوات المحلية والطازجة، وأغفل البُعد العرقي في النقاش. ويشير مدير منظمة "نويستراس رايسيس"، دانيال روس، إلى ما يلي:

...لا يمكن فصل الأمن الغذائي عن القضايا التي تهم المجتمعات... فالغذاء والزراعة يساهمان في معالجة [العنصرية واختلال موازين القوى] لأن الغذاء أساسي للمجتمعات، ولو كانت المجتمعات عاملة، لتحققت العدالة والمساواة. ... ويكمن جوهر الأمر في عنصر العدالة. ^{[ 16 ]}

من بين الباحثين الآخرين الذين أجروا أبحاثًا في مجال العدالة الغذائية والمواضيع ذات الصلة، مونيكا م. وايت، التي تركز أبحاثها على مجتمع السود في ديترويت. في مقالها "أخوات الأرض: الزراعة الحضرية كمقاومة في ديترويت"، تناقش وايت عمل شبكة ديترويت للأمن الغذائي لمجتمع السود (DBCFSN)، التي تستخدم الزراعة كوسيلة للتخفيف من انعدام الأمن الغذائي والتعبير عن مواقف سياسية. وتستشهد وايت بالمسح الوطني لفحص الصحة والتغذية للفترة 2005-2006، مشيرةً إلى أن 52.9% من النساء السود يعانين من السمنة، مقارنةً بـ 37.2% من الرجال السود و32.9% من النساء البيض، وذلك بسبب ظواهر مثل نقص الغذاء وانعدام الأمن الغذائي. ولأن الوضع الاجتماعي والاقتصادي لمجتمعات السود في ديترويت يُشكل جزءًا كبيرًا من مشاكل انعدام الأمن الغذائي التي تواجهها هذه المجتمعات، فإن هذا يُعد مثالًا على الترابط الوثيق بين حركات العدالة الغذائية والإصلاح الاجتماعي. ^{[ 17 ]}

تضم وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) المعهد الوطني للأغذية والزراعة (NIFA)، وهو جزء من مجال مهمة البحث والتعليم والاقتصاد (REE) التابع للوزارة. يُعدّ المعهد الوطني للأغذية والزراعة وكالةً تستخدم التمويل الفيدرالي لمعالجة القضايا المتعلقة بالزراعة والعدالة الغذائية التي تؤثر على حياة الناس اليومية. وهو جهد تعاوني يستعين بالعلماء والبحوث لتحديد المشكلات في سلسلة الإنتاج الزراعي وإيجاد حلول لها. ويعتمد المعهد على منهجية صنع القرار القائمة على العلم والسياسة، وهو أمرٌ جديرٌ بالاعتبار عند التساؤل عن المشكلات التي يجري العمل على حلها والغرض من ذلك. ^{[ 18 ]}

الاستجابة السياسية الحديثة

يُعدّ الحصول على الغذاء والعدالة موضوعاً مثيراً للجدل في التشريعات الحالية.

حظيت هذه الحركة بشعبية واسعة خلال فترتي رئاسة أوباما ، ويعود الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى زوجته ميشيل أوباما . أقرّ الرئيس أوباما قانون "الأطفال الأصحاء الخاليين من الجوع" عام 2010، داعيًا إلى رفع معايير التغذية في برنامج الغداء المدرسي الوطني . ^{[ 19 ]} ورغم معارضة بعض المشرعين الجمهوريين، دخل القانون حيز التنفيذ. وفي عام 2020، وجدت كلية الصحة العامة بجامعة واشنطن أنه منذ إقرار هذا التشريع، أصبح الأطفال من الأسر ذات الدخل المنخفض يتناولون وجبات غداء مدرسية صحية أكثر وذات جودة غذائية أفضل. ^{[ 20 ]}

إلى جانب الإجراءات القانونية التي اتخذها الرئيس، أدى نشاط ميشيل أوباما في المجال السياسي إلى إطلاق برامج مثل " لنتحرك!" ، التي استهدفت الحد من سمنة المراهقين في جميع أنحاء الولايات المتحدة. ومع ذلك، وبعد عقد من الزمن، برر بعض الباحثين انخفاض التمويل المخصص لهذه البرامج التي ترتكز على الحد من السمنة بدلاً من العدالة الغذائية والمساواة. ^{[ 21 ]}

في عام ٢٠١٧، قُدِّم قانون "مناطق انعدام الأمن الغذائي" إلى مجلس النواب. ^{[ ٢٢ ]} دعا القانون إلى تقديم منح منتظمة لمحلات البقالة في المناطق المصنفة رسمياً كمناطق انعدام أمن غذائي. وكان من المقرر تخصيص أموال المنح لبيع الأطعمة الصحية ذات المصادر المحلية. إلا أن هذا القانون لم يُقرّ في مجلس النواب. ويرى الباحثون أن هذا يُبرز محدودية دعم الكونغرس للعدالة الغذائية، على الرغم من أن انعدام الأمن الغذائي يُعدّ قضية تحظى بتأييد الحزبين إلى حد كبير.

في عام ٢٠١٨، ومن خلال إصلاحات تنفيذ قانون الرعاية الصحية الميسرة ، تبنى برنامجا ميديكيد وميديكير نهج "الغذاء دواء". ويُعدّ هذا النهج نهجًا في الرعاية الصحية يدمج الغذاء المغذي في الرعاية الطبية للوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي وعلاجها. وبموجب إعفاءات المادة ١١١٥، أدخلت برامج ميديكيد في ولايات مثل ماساتشوستس وكاليفورنيا ونورث كارولينا خدمات "الغذاء دواء" ضمن برنامج ميديكيد، مع العلم أن نطاق ونوع المزايا يختلف اختلافًا كبيرًا بين الولايات. ^{[ ٢٣ ]} وفي عام ٢٠١٨، أجاز إقرار قانون الرعاية المزمنة (CHRONIC) لخطط ميديكير أدفانتج تقديم مزايا "الغذاء دواء" للمشتركين. ^{[ ٢٤ ]} وفي عام ٢٠٢١، ضمن برنامج ميديكير التقليدي، تم تقديم مشروع قانون مجلس النواب رقم ٥٣٧٠، الذي كان من شأنه أن يُجيز اختبار تدخلات الوجبات المُخصصة طبيًا (MTM)؛ إلا أنه لم يُصبح قانونًا في تلك الدورة. ^{[ ٢٥ ]}

في عام ٢٠٢٤، قدمت النائبة باربرا لي (ديمقراطية من كاليفورنيا) مشروع قانون "الغذاء كدواء وطني" إلى مجلس الشيوخ الأمريكي. ودعا هذا التشريع إلى إنشاء وتوسيع برامج الغذاء كدواء. ولم يُقرّ حتى مايو ٢٠٢٦. ^{[ ٢٦ ]} وفي العام نفسه، قدمت عضوة مجلس ولاية كاليفورنيا، ميا بونتا (ديمقراطية من أوكلاند)، مشروع قانون آخر كان من شأنه أن يُلزم برنامج ميديكيد بتغطية خدمات الغذاء والتغذية الداعمة طبيًا. إلا أن حاكم كاليفورنيا، جافين نيوسوم، استخدم حق النقض (الفيتو) ضد هذا المشروع. ^{[ ٢٧ ]}

في عام 2025، أدى إقرار قانون "القانون الواحد الكبير الجميل" (OBBBA) إلى تخفيضات كبيرة في كل من برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) وبرنامج الرعاية الصحية (Medicaid)، مما قوّض إصلاحات برنامج إدارة المعلومات المالية (FIM) لعام 2018. وشملت هذه التخفيضات تخفيضات في التمويل وشروط عمل أكثر صرامة لبرنامج SNAP، ^{[ 28 ]} وفقد ملايين الأشخاص تغطيتهم بموجب برنامج Medicaid. وفي نهاية عام 2025، ومع إغلاق الحكومة، تعطلت استحقاقات برنامج SNAP وتأخر صرفها. ^{[ 28 ]}

قُدِّم مشروع قانون آخر إلى مجلس الشيوخ، وهو قانون توفير الغذاء الصحي لجميع الأمريكيين. ^{[ 29 ]} يدعو هذا التشريع إلى منح إعفاءات ضريبية وتمويل لإنشاء متاجر بقالة وبنوك طعام في المناطق التي تعاني من نقص الغذاء. قُدِّم مشروع القانون في عام 2022، ولم يُقرّ حتى الآن (حتى مايو 2026).

البحث والنظرية

توجد وفرة من الأبحاث المتعلقة بالحدائق المجتمعية والزراعة الحضرية وتأثيرها على المجتمعات المحلية. ^{[ 30 ]} وتسعى هذه الدراسات إلى ربط أنشطة الحدائق المجتمعية ومشاريع الزراعة الحضرية بالنتائج الاجتماعية والصحية والاقتصادية. ومع ذلك، ونظرًا للنقص الكبير في تنوع وجهات النظر التي تُشكّل حركة العدالة الغذائية، فقد طُرح مفهوم جديد للاستدامة العادلة . ^{[ 1 ]} ولمعالجة هيمنة ثقافة الطبقة الوسطى البيضاء على النقاشات وأولويات الغذاء العضوي وممارسات الاستدامة، يُقترح نهج أكثر تعددًا ثقافيًا وتداخلًا يشمل روايات المجتمعات المهمشة تاريخيًا. ^{[ 1 ]}

حركات الغذاء والعرق

تشير حركة العدالة الغذائية إلى أن العديد من الناشطين والباحثين في مجال الغذاء، مثل الصحفي مايكل بولان ، يغفلون القيود الاجتماعية والاقتصادية التي تُشكّل عادات وخيارات غذائية لدى فئات معينة، ويُركّزون بشكل مفرط على الخيارات الفردية. ويُشير ناشطو العدالة الغذائية إلى أن المجتمعات الملونة فقدت سيادتها الغذائية، ويُلاحظون أن العنصرية وعدم المساواة الاقتصادية تمنع المجتمعات السوداء تحديدًا من الحصول على كميات كافية من الأطعمة المغذية. وتهدف هذه الحركة إلى إصلاح النظام الغذائي من خلال معالجة أوجه عدم المساواة الهيكلية هذه، وكذلك من خلال الاحتفاء بالأطعمة ذات الأهمية الثقافية لمختلف الفئات. ^{[ 31 ]}

يتجلى تقاطع العرق والعدالة الغذائية في حركة العدالة الغذائية، على سبيل المثال، في منطقة خليج سان فرانسيسكو، وبشكل خاص في مدينة أوكلاند. وتُعرف منطقة غرب أوكلاند، التي كانت تاريخياً ذات كثافة سكانية سوداء عالية، بأنها منطقة تعاني من نقص حاد في الغذاء، مما يعني أن سكانها يضطرون إلى قطع مسافة تزيد عن ميل للحصول على طعام طازج. كما أن 35% من سكان هذه المنطقة لا يملكون سيارة للذهاب إلى المتاجر، ويعيش ربع السكان تحت خط الفقر، وينتشر مرض السكري في هذه المنطقة بمعدل ثلاثة أضعاف مقارنةً ببقية مقاطعة ألاميدا. ^{[ 32 ]}

على الصعيد الوطني، تزيد احتمالية معاناة الأسر السوداء من انعدام الأمن الغذائي بمقدار الضعف، بينما تزيد احتمالية معاناة الأسر اللاتينية بمقدار 1.5 مرة مقارنةً بالأسر البيضاء. ^{[ 33 ]} تكشف هذه المستويات غير المتناسبة من انعدام الأمن الغذائي عن المشكلات النظامية الكامنة وراء المشكلة. يعاني الناس من انعدام الأمن الغذائي لعدم امتلاكهم ميزانية كافية لشراء غذاء كافٍ لأنفسهم ولأسرهم، وحقيقة أن الأشخاص الملونين أكثر عرضة لانعدام الأمن الغذائي تعود إلى ارتفاع احتمالية عيشهم في فقر. ^{[ 34 ]} يعود هذا إلى مشكلات مجتمعية تتمثل في نقص الاستثمار في مجتمعات الملونين، حيث تقل احتمالية حصول المجتمعات السوداء تحديدًا على تعليم جيد وفرص عمل ومعرفة ببرامج المساعدة الحكومية. ^{[ 35 ]} برزت هذه المشكلة للرأي العام خلال جائحة كوفيد-19، عندما ارتفعت مستويات انعدام الأمن الغذائي بشكل كبير، لا سيما في المجتمعات السوداء. وكشفت إحدى الدراسات على وجه الخصوص أنه بعد وقت قصير من بدء جائحة كوفيد-19، ارتفعت مستويات انعدام الأمن الغذائي بوتيرة أسرع بكثير في عينة من المجتمعات ذات الدخل المنخفض، ومعظمها من الأمريكيين من أصل أفريقي، مقارنةً بعموم السكان الأمريكيين. ^{[ 36 ]} كشفت الجائحة عن الفئات السكانية الأكثر ضعفاً؛ فالسود أكثر عرضة للعمل في وظائف تنطوي على مخاطر عالية، وأقل حظاً في الحصول على رعاية صحية جيدة، وأكثر عرضة للتحيز من قبل العاملين في مجال الرعاية الصحية. ^{[ 35 ]} هذه التفاوتات هي التي أدت إلى ظهور حركة العدالة الغذائية في المقام الأول: وهي حركة تعالج على وجه التحديد التفاوتات العرقية في النظام الغذائي.

يعيش 78% من الأمريكيين الأصليين خارج الأراضي المخصصة لقبائلهم، على الرغم من أن الدراسات المتعلقة بالأمن الغذائي والشعوب الأصلية تكاد تقتصر على سياق الإقامة في المحميات، وغالبًا ما يُلاحظ تفاوت في الأمن الغذائي بين المناطق الحضرية والريفية بين هؤلاء الأفراد (تومايكو وآخرون، 2017). وقد وجدت دراسة أُجريت على 240 أسرة من الأمريكيين الأصليين في المناطق الريفية و210 أسر في المناطق الحضرية أن متوسط معدل انعدام الأمن الغذائي بلغ حوالي 61%، حيث عانت 80% من الأسر الحضرية و45% من الأسر الريفية من انعدام الأمن الغذائي ضمن نطاق الدراسة (تومايكو وآخرون، 2017). غالبًا ما يُستبعد الأمريكيون الأصليون من الدراسات المتعلقة بانعدام الأمن الغذائي، كما أن الأبحاث التي تتناول انعدام الأمن الغذائي والظلم الذي يتعرضون له نادرة. وقد أغفل التقرير السنوي لوزارة الزراعة الأمريكية حول الأمن الغذائي للأسر لعام 2019 إدراج الأمريكيين الأصليين في نتائجه (ميريديث، 2020). كتب كريج جندرسون في عام 2008 إحدى الدراسات الطولية الأولى والوحيدة حول انعدام الأمن الغذائي للسكان الأصليين على المستوى الوطني، على الرغم من أن حكومة الولايات المتحدة حددت رسميًا مقياسًا لانعدام الأمن الغذائي في عام 1995 (جندرسون، 2008).

العدالة الغذائية والسياسات الغذائية

برز مفهوم العدالة الغذائية كطريقة لتطبيق حركات الأمن الغذائي ومكافحة الجوع على السياسات، بالاستناد إلى أطر نظرية اجتماعية وبيئية راسخة. وترتبط حركة العدالة الغذائية بالسيادة الغذائية من حيث نقدها "للعوائق الهيكلية التي تواجهها المجتمعات الملونة في الحصول على الأغذية المحلية والعضوية"، والتي تعود في معظمها إلى العنصرية المؤسسية وتأثيرها على المساواة الاقتصادية. ^{[ 37 ]} وتسعى هذه الحركة إلى تحقيق المساواة في الحصول على الغذاء المغذي لجميع الناس، بغض النظر عن العرق، وتُعد السياسات إحدى الوسائل لتحقيق هذه الغاية. ومن بين الطرق التي تُدمج بها هذه السياسات مجالس السياسات الغذائية، الموجودة في أمريكا الشمالية منذ عام 1982. ^{[ 38 ]} وقد أتاح تطبيق مجالس السياسات الغذائية على مستوى المدن إجراء تغييرات تستجيب مباشرةً لاحتياجات المجتمع، بمشاركة المجتمعات في وضع السياسات. ^{[ 38 ]}

يُنسب الفضل إلى منظمات ومهرجانات مثل ائتلاف عمال إيموكالي ، وعائلات متحدة من أجل العدالة، ^{[ 39 ]} ومنظمة المعونة الزراعية في العمل على زيادة الوعي أو المساعدة في تحقيق العدالة الغذائية من خلال النضال من أجل المزارعين العائليين للحفاظ على أراضيهم ودعمها، والأجور العادلة ومعاملة العمال، وضمان الوصول إلى الأطعمة الصحية لأولئك الذين حُرموا سابقًا من التغذية بأسعار معقولة.

المظالم الحالية

مناطق تعاني من نقص الغذاء

تُعرّف وزارة الزراعة الأمريكية المناطق التي تفتقر إلى الغذاء الصحي بأنها مناطق إحصائية تضم نسبة ملحوظة من ذوي الدخل المنخفض الذين يفتقرون إلى إمكانية الوصول إلى غذاء صحي وبأسعار معقولة، مثل متاجر البقالة الكبيرة المنتشرة في نطاق جغرافي مناسب. ^{[ 40 ]} في هذه المناطق، من الشائع رؤية وفرة من مطاعم الوجبات السريعة إلى جانب محطات الوقود ومتاجر بيع المشروبات الكحولية، حيث لا تتوفر سوى رقائق البطاطس المعبأة والمشروبات الغازية وغيرها من الوجبات السريعة التي تفتقر إلى القيمة الغذائية، بالإضافة إلى مطاعم الوجبات السريعة التي لا تقدم خيارات صحية.

في تقريرٍ قُدِّمَ إلى الكونغرس من قِبَل وزارة الزراعة الأمريكية، تبيَّن أنَّ 23.5 مليون أمريكي يعيشون على بُعد أكثر من ميل واحد من أقرب متجر بقالة، ولا يملكون سيارة. ^{[ 41 ]} وتُثار مخاوف بشأن الأفراد في المناطق التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي، والذين يضطرون إلى الاعتماد على وسائل النقل العام للوصول إلى أسواق المواد الغذائية المحلية. وتوضح كارين واشنطن، مُخطِّطة المدن في جامعة جونز هوبكنز، أنَّ سكان المناطق التي تُعرف بـ"مناطق انعدام الأمن الغذائي" قد يجدون طعامًا، لكنَّ جودته رديئة.

ينتقد بعض النشطاء مصطلح "صحراء الغذاء" لأن كلمة "صحراء" توحي بشيء موجود بشكل طبيعي.

الفصل العنصري الغذائي

في السنوات الأخيرة، بدأ منظمو العدالة العرقية في وصف عدم القدرة على الحصول على طعام طازج وصحي وبأسعار معقولة بأنه فصل عنصري غذائي، وهو مصطلح يعكس أوجه عدم المساواة الهيكلية التي تحرم المجتمعات الفقيرة من الملونين من الوصول إلى نفس خيارات الطعام التي تتمتع بها المجتمعات البيضاء الأكثر ثراءً. ^{[ 42 ]}

توضح أشانتي ريس، مؤلفة كتاب "جغرافيا الغذاء الأسود: العرق، والاعتماد على الذات، والحصول على الغذاء"، أن العنصرية ضد السود والتنمية الحضرية الرأسمالية غير المتكافئة تخلق ظروفاً لا يمكن وصفها إلا بأنها فصل عنصري غذائي. ^{[ 43 ]}

من المهم التمييز بين مصطلحي "الصحراء الغذائية" و"الفصل العنصري الغذائي". يصف مصطلح "الصحراء الغذائية" ظاهرة طبيعية لا يمكن تغييرها بالجهود البشرية. ^{[ 44 ]} عند استخدام هذا المصطلح، يمكن تصور معالجة الصحراء الغذائية على أنها تغيير مادي لمنظر صحراء جغرافية إلى أرض رطبة. هذه المهمة مستحيلة، وبالتالي لا يحفز هذا المصطلح الجهود المبذولة لتغيير المشهد الغذائي. من ناحية أخرى، يضع مصطلح "الفصل العنصري الغذائي" عدم كفاية الوصول إلى الغذاء في سياق منهجي ومؤسسي. ^{[ 44 ]} أي أن هذا المصطلح يكشف السبب الجذري للظلم الغذائي. لقد صنعه الإنسان وترسخ في أنظمتنا ومؤسساتنا. يمكن تغيير هذا الخلل المنهجي بتغيير الممارسات المؤسسية.

العدالة لعمال المزارع

يُعدّ تحقيق العدالة للعمال الزراعيين أحد مكونات العدالة الغذائية، وفي بعض الحالات السيادة الغذائية. أوضحت آنا إروين، عالمة الاجتماع البيئي، أن العمال الزراعيين "يتقاضون تقليديًا أجورًا منخفضة، ويعانون من مستويات أعلى من انعدام الأمن الغذائي مقارنةً بعامة سكان الولايات المتحدة، ويعملون بانتظام في ظروف خطرة". ^{[ 45 ]} كثير من العمال الزراعيين في الولايات المتحدة هم مهاجرون غير شرعيين، وهم أقل عرضةً للتحرك ضد ظروف العمل غير العادلة خوفًا من الترحيل وفقدان العمل، مما قد يؤدي إلى وقوعهم في دوامات ضارة من التبعية. تُبرز العدالة للعمال الزراعيين الدور المهم الذي يضطلعون به في النظم الغذائية، وتستلزم ضمان حقوقهم لضمان استمرار قدرتهم على إطعام أنفسهم، والمساهمة في الإمدادات الغذائية العالمية، وحماية البيئة، والحفاظ على حقوقهم غير القابلة للتصرف. ^{[ 46 ]}

ناقش تقرير صادر عن مركز الزراعة وأنظمة الغذاء في كلية الحقوق والدراسات العليا بجامعة فيرمونت، بالتعاون مع منظمة "عدالة عمال المزارع"، الهيكل التنظيمي المُستخدم حاليًا لحماية عمال المزارع من مخاطر استخدام المبيدات في الزراعة. وخلص التقرير إلى أن إنفاذ القوانين واللوائح في بعض الولايات ضعيف بسبب مشكلات منهجية تدفع عمال المزارع إلى عدم الإبلاغ عن أي انتهاكات للوائح الموضوعة لحماية عمال المزارع والمستهلكين. ^{[ 46 ]}

يُجبر عمال المزارع على العمل المتواصل دون انقطاع في ظروف عمل شديدة الحرارة. ولا يوجد قانون وطني يُلزم أصحاب العمل بتوفير فترات راحة مدفوعة الأجر في الأيام الحارة. ^{[ 47 ]} ومع تزايد حدة درجات الحرارة نتيجة لتغير المناخ، يواجه عمال المزارع مخاطر صحية ووفيات متزايدة. ووفقًا للباحث والطبيب في مجال الصحة العامة، لي نيومان، "يتعرق العمال المُرهقون وقد يُصابون بالجفاف. وتعمل قلوبهم بجهد أكبر لضخ المزيد من الدم إلى عضلاتهم المُجهدة وإلى جلدهم لتبريدها، بينما يُحوّل تدفق الدم بعيدًا عن أعضاء مثل الكلى والمعدة والأمعاء. وقد يُصاب العمال بالدوار، مما يُحد من قدرتهم على التفكير بوضوح. ويمكن أن يُؤدي الالتهاب إلى جعل أنسجتهم أكثر عرضة للتلف. وقد تبدأ الخلايا المُرهقة والمُفتقرة للأكسجين في التحلل والموت." ^{[ 47 ]} وهناك قصص لا حصر لها عن عمال مزارع تعرضوا لظروف شديدة الحرارة أدت إلى وفاتهم.

الإجراءات المتخذة

تتخذ المنظمات القانونية إجراءات بالتعاون مع المهاجرين لرفع قضاياهم إلى المحاكم. وهذا يُمهد الطريق لإرساء سوابق قانونية تمنع الظلم الذي يتعرض له عمال المزارع. ومن الأمثلة على ذلك قضية رفعتها جامعة ييل أمام محكمة ولاية كونيتيكت نيابةً عن عمال المزارع المهاجرين ضد المزارعين الذين وظفوهم من خلال برنامج تأشيرة H-2A الفيدرالية للعمال الزراعيين المؤقتين. يوفر هذا البرنامج تأشيرات للمهاجرين للقدوم إلى الولايات المتحدة بشكل قانوني والعمل في وظائف زراعية موسمية، مما يُسهم في سد النقص الضروري في القوى العاملة الزراعية. ^{[ 48 ]}

ومن الأمثلة على ذلك قضية تولاها أعضاء هيئة التدريس والطلاب في كلية الحقوق بجامعة ييل من عيادة الدفاع عن حقوق العمال والمهاجرين (WIRAC). كانت القضية دعوى جماعية ضد شركة N. Casterano Greenhouses & Farms، حيث اتُهمت الشركة بممارسات استغلالية في توظيف العمال المهاجرين من خلال برنامج تأشيرة H-2A الفيدرالية للعمال الزراعيين المؤقتين، والذي انتهكت الشركة قواعده وأنظمته. ^{[ 49 ]}

تزعم الدعوى أن المدعى عليهم قد انتهكوا عقودهم بشكل غير قانوني "بخلق جو من الخوف والهيمنة"، مما مكّنهم من استخدام أساليب قسرية لتحقيق مكاسب شخصية. ^{[ 49 ]} وتزعم الدعوى أن المدعى عليه أساء استخدام برنامج H-2A لإجبار العمال المهاجرين المكسيكيين ذوي الوضع الاقتصادي الهش على العمل القسري ودخولهم في دوامة من التبعية. وكان آخر حدث رئيسي في القضية في 13 مارس/آذار 2026، حيث رفضت المحكمة جزئيًا طلبًا برفض الدعوى، مما يعني استمرار القضية. ^{[ 49 ]}

يُقدّم برنامج معايير حماية العمال في جامعة ولاية بنسلفانيا الدعم الفني والتقني للمنتجين الزراعيين وموظفيهم لمساعدتهم على فهم متطلبات معيار حماية العمال الصادر عن الوكالة الفيدرالية لحماية البيئة والامتثال لها. يُساعد هذا البرنامج أصحاب العمل الزراعيين على فهم اللوائح التي يجب عليهم الالتزام بها بشكل أفضل، كما يُساعد العمال الزراعيين على معرفة حقوقهم وتمكينهم من محاسبة أصحاب العمل. تُعدّ الجهود التي يبذلها هذا البرنامج والقائمون عليه مثالاً على العمل الدؤوب لتحسين ظروف العمال الزراعيين. ^{[ 50 ]}

منظمة العدالة لعمال المزارع هي منظمة وطنية غير ربحية تسعى إلى تمكين عمال المزارع وعائلاتهم لتحسين ظروف عملهم ومعيشتهم، وصحتهم، وحقهم في الوصول إلى العدالة، ووضعهم القانوني. وتحقق ذلك من خلال الإشراف الإداري، والتثقيف المجتمعي المجاني، والتمثيل القانوني، وتقديم الخدمات التي تعزز الصحة، والعمل كحلفاء فاعلين لعمال المزارع وقضاياهم الأوسع. ^{[ 46 ]}

أوجه عدم المساواة الهيكلية المعاصرة

زراعة

يلعب الجنس والعرق والجنسية دورًا في تحديد من يحصل على الدعم الحكومي. "لطالما استفاد المزارعون البيض من القروض والإعانات التي تقدمها وزارة الزراعة الأمريكية بهدف الحد من الإفراط في الإنتاج وتمكينهم من الوصول إلى التقنيات الحديثة. وقد حُرم المزارعون السود، ومزارعو السكان الأصليين، والمزارعون اللاتينيون، والمزارعات من هذا الدعم تاريخيًا." ^{[ 3 ]}

أصبحت صناعة الأغذية خاضعة لسيطرة الشركات الكبرى التي تتحكم في كل جانب من جوانب سلسلة الغذاء، بدءًا من البذور والتكنولوجيا الزراعية وصولًا إلى الإنتاج والتصنيع. وتسيطر قلة من الناس على أغلبية متزايدة من غذاء العالم. ^{[ 10 ]}

الأمريكيون الأصليون

تقع معظم المزارع في الولايات المتحدة على أراضٍ مسروقة بموجب قوانين مثل قانون إبعاد الهنود لعام 1830. ^{[ 51 ]} ثم وُزِّعت هذه الأراضي على المستوطنين البيض بأسعار زهيدة للغاية، من خلال قوانين مثل قانون الأراضي الزراعية. قبل الاستعمار الأوروبي للأمريكتين، كان لدى السكان الأصليين الذين سكنوا أمريكا موارد غذائية متنوعة وفريدة من نوعها على مستوى كل منطقة.

في عام 2020، أفادت التقارير أن ربع الأمريكيين الأصليين يفتقرون إلى إمكانية الحصول على غذاء صحي بشكل منتظم، وأنهم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي. وكان البالغون من الأمريكيين الأصليين وسكان ألاسكا الأصليين أكثر عرضة بنسبة 50% للإصابة بالسمنة، وأكثر عرضة بنسبة 30% للإصابة بارتفاع ضغط الدم، مقارنةً بالأمريكيين البيض. ^{[ 52 ]} كما أنهم أكثر عرضة بنسبة 50% للإصابة بأمراض القلب التاجية، وأكثر عرضة بثلاث مرات للإصابة بداء السكري.

افترضت فاليري بلو بيرد جيرنيجان، المديرة التنفيذية لمركز أبحاث وسياسات صحة السكان الأصليين، أن هذه المستويات من انعدام الأمن الغذائي هي نتيجة مباشرة للاستعمار. ^{[ 53 ]} ووجدت دراستها البحثية التشاركية المجتمعية (CBPR) في محمية راوند فالي في مقاطعة ميندوسينو، كاليفورنيا، أن السكان الأربعة آلاف الذين شملتهم الدراسة يعانون من سوء التغذية بسبب نقص إمكانية الحصول على الأطعمة الطازجة. وكان المصدر الوحيد للغذاء في محمية راوند فالي خلال فترة الدراسة هو متجر بقالة واحد يقع في البلدة المجاورة، ويضم مطعمًا للوجبات السريعة يقدم الدجاج المقلي، حيث خُصص 85% من مساحة رفوفه للأطعمة المُعبأة مسبقًا. وأُفيد بأن المصدر الآخر الوحيد هو محطة وقود تبيع وجبات خفيفة مُعبأة مسبقًا ونقانق ساخنة.

يشارك حاليًا ما يصل إلى 85% من السكان الأصليين الأمريكيين المقيمين في المحميات في برامج المساعدة الغذائية، ومنها برنامج توزيع الغذاء في المحميات الهندية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية. ^{[ 54 ]} غالبًا ما تكون الأطعمة التي توزعها هذه البرامج معلبة ومغلفة مسبقًا، ما يجعلها غنية بالملح والسكر والدهون، وفقيرة بالعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية. علّقت جيرنيجان قائلةً إن الإصلاح ضروري لمعالجة التفاوت في النتائج الصحية للسكان الأصليين الأمريكيين، موضحةً أن حلها الأمثل هو تكثيف الجهود للتركيز على توفير السيادة الغذائية للسكان الأصليين، وهو نهج سياسي محدد من شأنه أن يحشد المجتمعات باستخدام استراتيجيات الحصاد الثقافي الممتدة لآلاف السنين.

أدى المجمع الزراعي الصناعي الرأسمالي إلى الترويج للمحاصيل المعدلة وراثيًا والمزارع العضوية واسعة النطاق، مما يقوض السيادة الغذائية للسكان الأصليين. "إن رؤى وقيم السكان الأصليين للعالم، القائمة على شبكات الرعاية المتبادلة بين الإنسان والنظم البيئية، تُسهم في الإدارة الرشيدة التي توفر أيضًا الأسماك والطرائد وغيرها من الأطعمة البرية." ^{[ 10 ]}

تستبعد الأطر التنظيمية غير القبلية أنظمة الغذاء القبلية التقليدية وسيادتها. "بالنسبة لسكان السهول الأصليين، ترتبط السيادة الغذائية ارتباطًا وثيقًا بإعادة توطين قطعان البيسون داخل محمياتهم وأراضيهم التقليدية. وبينما يمكن تعزيز الأمن الغذائي من خلال برامج الحكومة الأمريكية، إلا أن انعدام الأمن الغذائي على المدى الطويل قد يستمر دون قصد من خلال هذه البرامج عن طريق منع إعادة ملكية ممارسات شراء الغذاء؛ بالإضافة إلى الإدراج الضئيل للأطعمة الأصلية التقليدية، وهذا قد يخل بالسيادة الغذائية القبلية." ^{[ 55 ]}

الأمريكيون السود

يعاني الأمريكيون السود أيضًا من عدم المساواة في الحصول على الغذاء الصحي. ففي أعقاب إلغاء العبودية، أصبح العديد من الرجال السود ملاكًا للأراضي، ولكن بين عامي 1865 و1910، سُلبت منهم بعض هذه الأراضي عبر ممارسات قانونية ملتوية وأعمال عنف. كما حُرم الكثيرون من امتلاك أي أرض، مما أجبر السود على العمل بنظام المشاركة في زراعة أراضي الآخرين. ^{[ 56 ]} وقد سمح عنف العنصريين البيض وسياسات الإقراض التمييزية، التي سنّتها وزارة الزراعة الأمريكية في كثير من الأحيان، للمطورين البيض بالاستحواذ على العقارات بسهولة. في عام 1920، كان الأمريكيون السود يمتلكون 14% من المزارع الأمريكية. وفي عام 2017، انخفضت هذه النسبة إلى 2%. ^{[ 57 ]}

إن عدم القدرة على زراعة وإنتاج الغذاء على الأرض الخاصة حال دون تمكن العديد من المجتمعات من تحقيق نظام غذائي مستدام يضمن المساواة في الحصول على التغذية الجيدة. وقد صرحت دارا كوبر، المديرة التنفيذية للتحالف الوطني للعدالة الغذائية للسود، بأنه لتحقيق العدالة الغذائية في العديد من المجتمعات السوداء، ستحتاج هذه المجتمعات إلى امتلاك الشركات والمؤسسات التي توفر هذا الغذاء والسيطرة عليها. ^{[ 58 ]}

إلى جانب التمييز في الزراعة، اتسعت الفجوة في الدخل بين الأسر السوداء والبيضاء منذ نهاية الأزمة الاقتصادية الكبرى . ويؤدي تداخل عدم المساواة الاجتماعية والاقتصادية مع التاريخ العنصري لكيفية السماح للأمريكيين السود بالتحكم في إنتاج الغذاء إلى زيادة خطر تعرضهم لانعدام الأمن الغذائي. ^{[ 59 ]} وتُفسر ظاهرة "سراب الغذاء" وجود متاجر البقالة، مع كون المنتجات الصحية فيها باهظة الثمن بالنسبة لزبائنها.

حي هارلم في نيويورك مثالٌ صارخٌ على الظلم الغذائي المتجذر. كان سكان هارلم من السود بنسبة 87.6% عام 1990. وتوضح أنجيلا هيلم، المقيمة السابقة والحالية في الحي، أنه في ذلك الوقت، كان يُوصف بأنه منطقة تعاني من نقص حاد في الغذاء. ^{[ 60 ]} وبفعل التحول العقاري، بدأت فروع ستاربكس بالانتشار، ونقل الرئيس بيل كلينتون مكتبه إلى الحي. ونتيجةً لذلك، ارتفعت الإيجارات بشكلٍ كبير، وتغير المشهد العمراني. احتج السكان على افتتاح سلسلة متاجر هول فودز، التي استقطبت جيرانًا بيضًا، وظلت أسعار المنتجات الزراعية باهظةً بالنسبة للسكان وعائلاتهم. يُعدّ التحديث الحضري ظاهرةً تؤثر بشكلٍ غير متناسب على السكان السود في المناطق الحضرية، وعلى قدرتهم على الحصول على الغذاء.

يمكن ملاحظة ظاهرة مماثلة في نيو أورليانز، لويزيانا. فبعد الدمار الذي أحدثه إعصار كاترينا ، كان شرق نيو أورليانز لا يزال موطنًا لـ 73,000 نسمة، غالبيتهم من الأمريكيين من أصل أفريقي. ويُعدّ هذا الحيّ بحد ذاته رابع أكبر مدينة في لويزيانا، ومع ذلك، لا يوجد فيه متجر بقالة واحد. ^{[ 56 ]}

لمعالجة هذه الفوارق في رأس المال الاقتصادي، أنشأت مزرعة سول فاير، وهي مزرعة مجتمعية تركز على السكان الأصليين من أصول أفريقية، خريطة تعويضات لجعل هذه الجهود أكثر فعالية. بالإضافة إلى ذلك، اقترح باحثون آخرون برامج تحفيزية غذائية من شأنها أن توفر مبالغ نقدية مماثلة لقسائم الطعام التي تُنفق على الفواكه والخضراوات في الأسواق ومتاجر البقالة. وتنطبق هذه المزايا على كل من برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) وبرنامج التغذية التكميلية الخاص للنساء والرضع والأطفال (WIC). ^{[ 61 ]}

رغم أن العوائق الهيكلية تؤثر بشكل كبير على المجتمعات السوداء، فمن المهم فهم دور هذه المجتمعات ومقاومتها الفعّالة، والتي تُوظَّف لخلق أماكن صالحة للعيش والتعبير عن الثقافة السوداء. وسيتم تناول هذا الموضوع بمزيد من التفصيل في القسم التالي.

المجتمعات الإسبانية واللاتينية

تشمل العوامل الشخصية الأكثر شيوعًا في الأسر اللاتينية والإسبانية والتي تساهم في ارتفاع معدلات انعدام الأمن الغذائي ما يلي: الفقر المتوارث عبر الأجيال، وإرسال الأموال إلى العائلة خارج الولايات المتحدة الأمريكية، ومحدودية إتقان اللغة الإنجليزية، وانخفاض مستوى التعليم، وارتفاع احتمالية أن تكون الأسرة مكونة من أحد الوالدين فقط، والتقاليد الثقافية التي تحد من الوصول إلى الطعام أو اختياره، وعدم وجود دعم اجتماعي كافٍ.

تشير الأبحاث إلى أن الأسر اللاتينية التي تجاوز دخلها حدود برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) واجهت صعوبة في توفير الغذاء، إذ لم يتم تحديث شروط الأهلية لتواكب التغيرات الاقتصادية. كما لم تتمكن بعض الأسر من تجديد استحقاقاتها من البرنامج بسبب التزامات العمل التي تعيق قدرتها على الالتزام بالمواعيد واستكمال الأوراق المطلوبة.

علاوة على ذلك، يتعين على المهاجرين من أمريكا الجنوبية الموازنة بين ضغوط الحفاظ على هويتهم الثقافية والعرقية وبين تبني التقاليد الثقافية لبلد جديد. ^{[ 62 ]}

الفصل السكني

بحسب ألانة سيغنر، أستاذة الطاقة والموارد في جامعة كاليفورنيا، بيركلي، "تُعتبر التحديات التاريخية والهيكلية العميقة، بما فيها الفقر والعنصرية وسحب الاستثمارات في مجتمعات وأحياء محددة، من الأسباب الجذرية لمشكلة عدم المساواة الحالية في الحصول على إمدادات كافية من الغذاء الآمن والمغذي والميسور التكلفة والمقبول ثقافيًا". وتُشكّل هذه التفاوتات الهيكلية تحديات فريدة لمجتمعات الأقليات التي عانت تاريخيًا وهيكليًا من الحرمان. وكثيرًا ما يُشار إلى الزراعة الحضرية كحلٍّ لمشاكل الحصول على الغذاء في المناطق الحضرية ذات الدخل المنخفض، إلا أنه لا بد من إحداث تغييرات هيكلية لمعالجة الأنظمة التي تسببت في هذه المشاكل من الأساس. ^{[ 63 ]}

ينبع التمييز الغذائي وانعدام فرص الحصول على الغذاء من مظالم اجتماعية واقتصادية تؤثر بشكل غير متناسب على المجتمعات السوداء ذات الدخل المنخفض. ^{[ 64 ]} ووفقًا للاتحاد الأمريكي للحريات المدنية ، تُعدّ المناطق التي تفتقر إلى الغذاء الصحي مظهرًا مباشرًا لأوجه عدم المساواة الهيكلية التي ترسخت عبر الزمن. وتتعدد أشكال العنصرية المؤسسية التي أدت إلى حرمان الأقليات من الغذاء الصحي، ومنها سياسات الإسكان التي تُفضي إلى مجتمعات معزولة، والسياسات المالية التي تُؤدي إلى هجرة الشركات التجارية.

تُعدّ ظاهرة "هجرة البيض" ظاهرة محورية في الفصل السكني، ويمكن وصفها بأنها نفور البيض من السكن في أحياء ذات كثافة سكانية من الأقليات، لا سيما بأعداد كبيرة. فمع انتقال الأقليات إلى أحياء المدن الداخلية، ينتقل السكان البيض الميسورون إلى ضواحي المدينة حيث توجد مساكن أحدث. ^{[ 65 ]}

بحسب أستاذ علم الاجتماع أريستيد سيشانديس، "إلى جانب انخفاض عدد سكان المدينة لصالح الضواحي، أدى ذلك إلى تقليص القاعدة الضريبية للمدن، مما خلق حلقة مفرغة من التدهور الحضري. فقد غادر السكان الأكثر ثراءً، ممن يملكون المال الكافي للانتقال والقدرة الأكبر على دفع الضرائب، المدينة، مما جعل الحكومات المحلية عرضة للأزمات المالية." ^{[ 66 ]}

وقد تفاعلت هذه السياسات جميعها بمرور الوقت لتساهم في التفاوتات الصحية بين المجتمعات. ^{[ 67 ]}

في عام 1962، أعرب 61% من الأمريكيين البيض عن اعتقادهم بأن "للبيض الحق في منع السود من السكن في أحيائهم إذا رغبوا في ذلك، وعلى السود احترام هذا الحق". ^{[ 68 ]} ورغم سنوات من التغييرات في السياسات نتيجة لحركة الحقوق المدنية، إلا أنه بعد 30 عامًا، في عام 1990، أظهر استطلاع رأي أُجري في ديترويت وشمل البيض أن ربع المستطلعين البيض لن ينتقلوا إلى حي تزيد نسبة السود فيه عن 50%. ^{[ 69 ]} ولا يزال التمييز ضد الملونين يؤثر على ممارسات العقارات، بينما تستمر السياسات العامة والتمييز المؤسسي في ترسيخ أنماط المعيشة المنفصلة عرقيًا. ورغم أن الفصل العنصري غير قانوني، إلا أنه لم يتوقف عن كونه الوضع السائد في أمريكا. ولا ترتبط أنماط المعيشة فقط بالحصول على فرص التعليم والعمل، بل ترتبط أيضًا بالحصول على الغذاء. ^{[ 69 ]}

أظهرت دراسات نُشرت في المجلة الأمريكية للطب الوقائي أن الأحياء ذات الدخل المنخفض والأحياء التي تسكنها الأقليات أقل حظاً في الوصول إلى المتاجر الكبرى. ^{[ 70 ]} وقد أعاقت سياسات الحكومة الفيدرالية بشكل مباشر إنشاء المتاجر الكبرى في المجتمعات ذات الأغلبية السوداء. فمع حصول البيض من ذوي الدخل المتوسط على قروض حكومية مدعومة للانتقال من المدن إلى الضواحي، انتقلت معهم الشركات، بما فيها المتاجر الكبرى. ^{[ 71 ]} وقد دعمت حكومة الولايات المتحدة متاجر البقالة وتجار التجزئة على حد سواء للانتقال إلى الضواحي، لتلبية احتياجات الطبقة المتوسطة البيضاء، مما أدى إلى تهميش المدن.

من القضايا السكنية الأخرى المرتبطة بالعدالة الغذائية ظاهرة التجديد الحضري الأخضر. ويُقصد بالتجديد الحضري الأخضر فكرة أنه مع ازدياد المبادرات الرامية إلى تعزيز الغذاء الصحي في المجتمعات المحلية، مثل الحدائق المجتمعية وأسواق المزارعين، تصبح الأحياء أكثر جاذبية، وتستقطب سكانًا أكثر ثراءً. هذه الموارد، التي وُضعت في الأصل لصالح المجتمعات ذات الدخل المنخفض والمهمشة، ينتهي بها المطاف مستخدمة من قبل فئات أكثر امتيازًا. وقد تجلى ذلك في أوكلاند، كاليفورنيا، عندما عُرضت حديقة مجتمعية أنشأتها منظمة " فات بيتس" المعنية بالعدالة الغذائية في إعلان عقاري. ^{[ 72 ]} وقد دفعت قضايا كهذه العديد من منظمات العدالة الغذائية إلى دمج قضايا العدالة الاجتماعية الأخرى، مثل التجديد الحضري والإسكان الميسور، ضمن رسالتها. ^{[ 72 ]}

النتائج الصحية

تربط الأبحاث العديد من المشكلات الصحية بنقص الغذاء المغذي، وبما أن انعدام الأمن الغذائي يؤثر بشكل غير متناسب على الأقليات العرقية، فإن هذه المشكلات الصحية تتأثر بها أيضاً. على سبيل المثال، ينتشر السرطان والسكري وغيرهما من المشكلات الصحية المرتبطة بالتغذية بشكل غير متناسب في مجتمعات الأقليات العرقية. ^{[ 32 ]} ووفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فقد رُبطت السمنة بمجموعة واسعة من المشكلات الصحية، بما في ذلك داء السكري من النوع الثاني ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وأنواع مختلفة من السرطان، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع الكوليسترول لدى البالغين والأطفال على حد سواء. ^{[ 73 ]}

يضطر الأفراد في كثير من الأحيان للاختيار بين توفير الطعام والضروريات الأخرى، مما يدفعهم إلى اختيار طعام أرخص ثمناً وأقل قيمة غذائية في الغالب، وذلك لتوفير المال اللازم لتغطية نفقاتهم الأخرى. ويصبح العديد من ذوي الدخل المحدود معتمدين على خدمات الإغاثة الغذائية الطارئة ومخازن الطعام. ووفقاً لتقرير دراسة الجوع الصادر عن بنك الطعام المجتمعي في مقاطعة ألاميدا، "غالباً ما يكون الغذاء هو العامل الأكثر أهمية في صحة عملائنا". ^{[ 63 ]}

تنتشر الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي في المجتمعات ذات الدخل المنخفض بسبب ارتفاع الأسعار وليس بسبب سوء اختيار المستهلكين. لذا، فإن "زيادة توافر الغذاء أو القدرة على شرائه لا تضمن التغذية الكافية. فقد ازداد استهلاك النشويات الرخيصة والغنية بالسعرات الحرارية ولكنها غير مغذية على مر السنين، مما أدى إلى تفشي السمنة والأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي". إن توفير المنتجات الزراعية للمستهلكين لا يُمكّنهم من اتخاذ خيارات صحية إذا كانت هذه المنتجات غير متاحة لهم. ^{[ 2 ]}

في دراسة أجراها أطباء ومتخصصون في الصحة العامة من كلية إيكان للطب في جبل سيناء بنيويورك عام ٢٠٠٤ ، قارن تحالف مجتمعي مدى توفر وتكلفة الأطعمة الصحية لمرضى السكري في حي إيست هارلم ذي الأغلبية السوداء، مع نظيره في حي أبر إيست سايد المجاور ذي الأغلبية البيضاء والغنية في مدينة نيويورك. أجرى الباحثون مسحًا لـ ١٧٣ متجرًا للبقالة في إيست هارلم و١٥٢ متجرًا في أبر إيست سايد لمعرفة ما إذا كانت هذه المتاجر توفر خمسة أنواع أساسية من الأطعمة الموصى بها لمرضى السكري. أظهرت النتائج أن ١٨٪ فقط من متاجر إيست هارلم توفر هذه الأطعمة، مقارنةً بـ ٥٨٪ من متاجر أبر إيست سايد. كما وجدوا أن ٩٪ فقط من متاجر البقالة في إيست هارلم توفر جميع الأصناف الخمسة الموصى بها، بينما توفرها ٤٨٪ من متاجر البقالة في أبر إيست سايد. ^{[ ٧٤ ]} يُعد هذا التفاوت مثالًا على كيفية استمرار التفاوتات الهيكلية، مثل نقص فرص الحصول على الأطعمة الصحية، في ارتفاع معدلات الإصابة بداء السكري من النوع الثاني في المجتمع الأسود.

حرم الكليات والجامعات

بالمقارنة مع عامة السكان، الذين يعاني 10.5% منهم من انعدام الأمن الغذائي، يعاني 44% من طلاب الجامعات من هذه المشكلة. وتُعدّ زيادة الرسوم الدراسية ونفقات الدراسة الجامعية، إلى جانب محدودية الوصول إلى موارد المساعدة المالية، من العوامل المساهمة في الحدّ من الحصول على غذاء كافٍ ومغذٍ. ويؤدي ذلك إلى ارتفاع معدلات سوء الصحة البدنية، وتفاقم مشاكل الصحة النفسية، وانخفاض الأداء الأكاديمي أو حتى التسرب من الدراسة بين الطلاب الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي مقارنةً بأقرانهم الذين يتمتعون بالأمن الغذائي. ^{[ 75 ]}

أدى تطبيق سياسات العولمة في التعليم العالي إلى تفاقم أوجه عدم المساواة الهيكلية القائمة، مما نتج عنه تحديات للطلاب ذوي الدخل المحدود. وقد أثر هذا التحول بشكل غير متناسب على طلاب الجيل الأول، وطلاب الأقليات العرقية والإثنية، والطلاب المثليين، والطلاب غير الثنائيين، مما أدى إلى ارتفاع معدلات انعدام الأمن الغذائي ضمن هذه الفئات. ونتيجة لذلك، يواجه هؤلاء الطلاب عقبات أكبر في الحصول على التغذية الكافية والحفاظ على صحتهم أثناء دراستهم. ^{[ 76 ]}

شهدت أمريكا الشمالية حركة واسعة النطاق من الطلاب والإدارات لدمج أنظمة غذائية أكثر استدامة في مؤسسات التعليم العالي، وذلك من خلال استحداث برامج أكاديمية جديدة، ودعم أسواق المزارعين والزراعة المجتمعية، وإجراء تغييرات على خدمات الطعام، وإنشاء مزارع وحدائق داخل الحرم الجامعي. في جامعة تمبل، تولى الطلاب مسؤولية إنشاء حديقة تمبل المجتمعية وصيانتها. وتقدم جامعة توليدو أكثر من 16 دورة تدريبية في مجال البستنة. أما في جامعة ولاية كليفلاند، فتُقدم الجامعة دعمًا ماليًا لمنظمي المجتمع الذين يديرون سوقًا محليًا للمزارعين. ^{[ 77 ]}

بحسب كامي بوثوكوتشي، أستاذة الدراسات والتخطيط الحضري في جامعة واين ستيت، "من بين جميع أنشطة النظام الغذائي، توفر الحدائق المجتمعية إمكانيات ممتازة ومنخفضة التكلفة للمشاركة المجتمعية، والتعلم الخدمي، وتطوير المناهج الدراسية، وحتى البحث، من بين فوائد اجتماعية أخرى للطلاب والموظفين".

رغم أن حدائق الحرم الجامعي قد ساهمت في رفع مستوى وعي الطلاب بالممارسات المستدامة والتغذية الصحية، إلا أن نقص الدعم من الموظفين والموارد المالية يعيق قدرتها على تقديم مساعدة فورية وفعّالة للطلاب الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي. وقد ظهرت بنوك الطعام في الكليات والجامعات لزيادة فرص حصول الطلاب على الغذاء؛ إلا أن العديد منها لا يقبل المنتجات الطازجة، مما يؤثر على القيمة الغذائية للأطعمة المقدمة. ^{[ 78 ]}

خلال جائحة كوفيد-19، تم توسيع نطاق مزايا برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) لتشمل طلاب الجامعات، مما وفر الدعم لأكثر من 3 ملايين طالب جامعي في شكل 700 مليون دولار كمساعدات غذائية شهرياً. ^{[ 75 ]}

السيادة الغذائية

يُعرّف إعلان نييليني السيادة الغذائية بأنها "حق الشعوب في الحصول على غذاء صحي ومناسب ثقافيًا، يُنتج بأساليب سليمة بيئيًا ومستدامة، وحقها في تحديد أنظمتها الغذائية والزراعية الخاصة". ^{[ 79 ]} وتتمحور هذه السيادة حول قضايا "تقرير المصير، والتنمية العالمية غير المتكافئة، والتدهور البيئي"، وهي قضايا ترتبط عادةً بالجنوب العالمي والمناطق الريفية في الشمال العالمي. ^{[ 21 ]} وتشمل المجالات الشائعة الأخرى لخطاب السيادة الغذائية قضايا الندرة، والعوامل البيئية، والنمو السكاني، وتخصيص الموارد. وغالبًا ما تُركز السيادة الغذائية على حقوق الملكية للمجتمعات الأصلية والمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة. ^{[ 21 ]}

استُلهمت حركة السيادة الغذائية في الولايات المتحدة من حركة "لا فيا كامبيسينا" الدولية التي تتخذ من بلجيكا مقرًا لها ، وتركز على الحق في إنتاج الغذاء. تتحدى هذه الحركة المناهج النيوليبرالية الحالية لمعالجة انعدام الأمن الغذائي، وتُدخل إعادة هيكلة جذرية للنظام الغذائي. تتبنى السيادة الغذائية نهجًا قائمًا على الحقوق أكثر من غيرها من حركات الغذاء، حيث يتمتع كل فرد بالحق في الحصول على غذاء مناسب ثقافيًا ومُنتج بشكل مستدام. ^{[ 80 ]}

المجتمعات الأمريكية السوداء

تستخدم المجتمعات السوداء السيادة الغذائية كدليل على قدرتها على التأثير في ظل القيود الهيكلية. فهي تتيح لها توفير الغذاء لنفسها وتعزيز مجتمعاتها.

تصف أشانتي ريس الطرق التي يلبي بها المجتمع الأسود في دينوود، واشنطن العاصمة، احتياجاته الغذائية. وتصف جهودهم في مقاومة أوجه عدم المساواة الهيكلية بأنها "تعبير هادئ عن الرفض". ^{[ 44 ]} وتنطلق هذه الجهود ذاتيًا، وتستهدف الاحتياجات الأكثر إلحاحًا للمجتمع. فعلى سبيل المثال، أنشأ سكان دينوود حديقة مجتمعية لتعزيز اكتفائهم الذاتي من الغذاء. وقد تحولت الحديقة إلى مركز مجتمعي يوفر شبكة اجتماعية، تتجاوز مجرد كونها شبكة غذائية. ويرسل الآباء أطفالهم للتطوع في الحديقة كبديل عن دور الحضانة التقليدية. وقد عززت الحديقة الثقة بين أفراد المجتمع، وأثارت مشاركتهم في قضايا المجتمع. ^{[ 44 ]} وبشكل عام، تُظهر جهود المقاومة في دينوود قوة المجتمع وصموده. فالناس مهتمون بمستقبلهم، ويعملون على دفع مجتمعهم قدمًا.

يمكن إيجاد سردية مماثلة في توليدو ودايتون بولاية أوهايو. تحلل بريتاني جونز الزراعة الحضرية السوداء في المدن كشكل من أشكال المشاركة المجتمعية يتجاوز الغذاء. ^{[ 81 ]} تعمل مشاريع الاكتفاء الذاتي، مثل سوق جيم سيتي، كعوامل تغيير، بهدف تنشيط تمكين السود وتعزيز قدرتهم على الصمود. ^{[ 81 ]} تُعد مقاومة أنظمة الغذاء غير الكافية تعبيرًا عن القدرة على الفعل، والتي تستند إلى موارد المجتمعات السوداء. تربط جونز هذه الفكرة بنظرية مونيكا وايت حول القدرة الجماعية على الفعل ومرونة المجتمع. ^{[ 81 ]}

تستند مونيكا وايت في تحليلها إلى دراسة أجريت في ديترويت، ميشيغان. ^{[ 82 ]} وتوضح أن سكان المدن السود يستخدمون استراتيجيات مقاومة الغذاء كأكثر من مجرد أساليب للبقاء على قيد الحياة، بل هي سبيل لإعادة بناء مجتمعاتهم التي تضررت بفعل الهياكل والتاريخ العنصري. وتُعد شبكة ديترويت لأمن الغذاء لمجتمع السود (DBCFSN) مثالاً على هذه المقاومة. تعمل الشبكة على مقاومة الرأسمالية العنصرية من خلال التركيز على المكاسب المجتمعية والتعاون. وهي تتجاوز مجرد توفير بدائل غذائية، إذ تسعى أيضاً إلى توسيع نطاق التثقيف السياسي. ^{[ 82 ]} يتمتع مجتمع ديترويت بالاستقلالية، ويستخدم السيادة الغذائية كوسيلة لتحقيق الاكتفاء الذاتي.

غلوبال فودز

يُعدّ الاستعمار مصدرًا رئيسيًا لانعدام الأمن الغذائي في الجنوب العالمي. فقد كان له أثر مباشر على من يعتمدون على الزراعة الموسمية نتيجةً للجفاف الممتد في بعض المناطق، إلا أن السياسات الاستعمارية غالبًا ما جعلت الوصول إلى المراعي وموارد المياه المهمة غير قانوني. ^{[ 83 ]} وقد تفاقم انعدام الأمن الغذائي مؤخرًا بفعل سياسات ما بعد الاستعمار، من خلال تضخم أسعار المواد الغذائية، وتجميع الأراضي الزراعية، وتشريد الجماعات من الأراضي المتاحة لزراعة المحاصيل الغذائية. ^{[ 84 ]} وبالمثل، استمرت السياسات الاستعمارية التي شجعت زراعة المحاصيل النقدية للتصدير على حساب محاصيل الكفاف في التأثير على الأمن الغذائي في الجنوب العالمي. ^{[ 85 ]} ونتيجةً لذلك، أصبحت العديد من دول الجنوب العالمي تعتمد على المساعدات الغذائية من دول الشمال العالمي. ^{[ 83 ]}

ازداد لجوء سكان دول الشمال العالمي إلى بنوك الطعام منذ تفشي جائحة كوفيد-19، نتيجة لتأثير ارتفاع تكاليف المعيشة على قدرتهم على شراء الغذاء. مع ذلك، ووفقًا لتينّا بارتلميس، أستاذة الغذاء والتغذية والصحة في جامعة بايرويت، فإن "عدد الأسر التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي المزمن والمؤقت أعلى بكثير في دول الجنوب العالمي، لا سيما في المناطق الأكثر تضررًا حاليًا كالدول الأفريقية والعربية، مقارنةً بدول الشمال العالمي". ^{[ 86 ]} ويمكن إرجاع سبب التوزيع غير المتكافئ لانعدام الأمن الغذائي عالميًا إلى أوجه عدم المساواة الهيكلية المختلفة المرتبطة بالاستقرار السياسي، والأمن الاقتصادي، والأحداث البيئية، والحصول على الخدمات الصحية.

بحسب لي دان توين من المعهد الوطني للتغذية، "تحتل منطقة جنوب شرق آسيا المرتبة الثانية بعد أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى من حيث نسبة السكان الذين يعيشون تحت خط الفقر، ومع كبر حجم سكانها، فإن عدد الفقراء فيها يفوق نظيره في أفريقيا." ^{[ 87 ]} يؤدي التوزيع غير المتكافئ للثروة إلى بقاء أعداد كبيرة من السكان يعانون من الفقر وسوء التغذية. فعلى سبيل المثال، يبلغ متوسط دخل الفرد في بانكوك، تايلاند، عشرين ضعف دخل الفرد في المناطق الريفية بشمال شرق البلاد. ويمكن للحروب وسوء الإدارة أن يحولا دون حصول الأفراد الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي على حقهم في الغذاء. ففي بورما (المعروفة أيضاً باسم ميانمار)، حيث يعيش 90% من السكان تحت خط الفقر، ينفق المجلس العسكري الحاكم 40% من ميزانيته على الجيش الذي يسارع إلى قمع الاحتجاجات على ارتفاع أسعار المواد الغذائية. وتؤثر الكوارث الطبيعية، كالأعاصير المدارية في الفلبين وإندونيسيا، على المحاصيل، وقد تؤدي إلى تراجع الأمن الغذائي نتيجة ارتفاع الأسعار أو محدودية الإمدادات.

خلال مؤتمر برلين عام ١٨٨٤، قُسّمت أفريقيا بين الدول الأوروبية، ومنحت كل دولة سيطرة حصرية على أراضٍ منفصلة. وبحكم غير مباشر، كُلّفت السلطات المحلية بجمع الضرائب والإشراف على حصص التصدير، ومصادرة المواد الغذائية، وتوظيف العمالة. ومع ازدياد الطلب على الموارد في أوروبا وأمريكا الشمالية نتيجة للتصنيع، ازداد إنتاج المحاصيل وتصديرها بشكل كبير، مما أدى إلى تقويض الأمن الغذائي. كما أدى استصلاح الأراضي والزراعة الأحادية إلى تقويض قدرة السكان على الصيد البري والبحري وزراعة الغذاء المغذي لأنفسهم.

أدى التلاعب بالمقاييس وإساءة استخدام السلطة إلى اتساع الفجوة في الثروة بين النخب وعامة المجتمع. ورغم أن منطقة أفريقيا جنوب الصحراء تُعدّ مُصدِّراً صافياً للمنتجات الزراعية، إلا أنها تُعاني من معدلات انعدام أمن غذائي حاد تتجاوز 27%. ووفقاً لأندريه فان رويين من المعهد الدولي لبحوث المحاصيل للمناطق الاستوائية شبه القاحلة، فإن "زيادة عدد السكان خمسة أضعاف منذ الاستقلال قد فاقمت المشكلة، مما جعل أفريقيا جنوب الصحراء أكثر تضرراً بأربعة أضعاف من أي منطقة أخرى، مع تزايد انعدام الأمن الغذائي فيها". ^{[ 88 ]}

المجتمعات الأصلية

يُجادل نشطاء السيادة الغذائية للسكان الأصليين بأن مجتمعاتهم قد أُجبرت على النزوح الممنهج من أنماط غذائها التقليدية، مما أدى إلى انعدام الأمن الغذائي على نطاق واسع. ^{[ 89 ]} ويؤكدون أن أنجع السبل لتحقيق الأمن الغذائي لهذه الجماعات هو زيادة مشاركتها في إنتاج غذائها. ^{[ 90 ]} كما يدعو بعض النشطاء إلى السيادة الغذائية كوسيلة لمعالجة الصدمات التاريخية. وترتبط السيادة الغذائية للسكان الأصليين ارتباطًا وثيقًا بسيادة البذور وحقوق مربي النباتات . ^{[ 91 ]} وذلك لأن حفظ البذور ممارسة مهمة ثقافيًا وللحفاظ على مخزون بذور كافٍ لإطعام المجتمعات. ^{[ 92 ]}

من شأن توطين النظم الغذائية أن يعيد للمجتمعات الأصلية قدرتها على تحديد نوع الغذاء الذي تتناوله وطرق إنتاجه. إن النموذج النيوليبرالي للأمن الغذائي المفروض على السكان الأصليين يتجاهل التنوع الثقافي والعلاقات الإنسانية والأنظمة البيئية القائمة في مجتمعاتهم. ^{[ 6 ]} يشمل إنتاج الغذاء لدى السكان الأصليين الصيد وجمع الثمار وغيرها من ممارسات توفير الغذاء التقليدية، بالإضافة إلى إنتاج المحاصيل. ^{[ 10 ]}

تتناقض معدلات انعدام الأمن الغذائي المرتفعة بين السكان الأصليين مع حقيقة أن المطبخ الأمريكي الحالي يعتمد بشكل كبير على ثقافة الطعام لدى السكان الأصليين، متأثرًا بالبطاطا والفاصوليا والذرة والفول السوداني واليقطين والطماطم والكوسا والفلفل والبطيخ وبذور عباد الشمس. ^{[ 93 ]} وقد تصدرت حركة السيادة الغذائية للسكان الأصليين المشهد في مكافحة انعدام الأمن الغذائي بينهم، ساعيةً إلى إعادة دمج هذه الأطعمة التقليدية في مجتمعاتهم. ويصاحب ذلك دعم متزايد للحكم القبلي على أراضي السكان الأصليين، أملاً في زيادة إمكانية الوصول إلى هذه الأطعمة التقليدية، وتعزيز إنتاج الغذاء المنزلي، والتوعية بتقاليد جمع الطعام وإعداده وحفظه. ^{[ 93 ]}

تدخلات العدالة الغذائية

المزارع الحضرية أو المجتمعية

تُعدّ الحدائق المجتمعية، وفقًا لبيان مهمة الجمعية الأمريكية للبستنة المجتمعية (ACGA)، عوامل محفزة أساسية للحي والمجتمع المحيط به. فهي قادرة على مكافحة انعدام الأمن الغذائي من خلال توفير خيارات غذائية صحية ومستدامة اقتصاديًا وبيئيًا، فضلًا عن كونها مساحة للترفيه والعلاج والجمال والتثقيف. ^{[ 94 ]}

بالإضافة إلى ذلك، قد تُفيد الحدائق المجتمعية المهاجرين واللاجئين الذين يستخدمون البستنة كوسيلة للانغماس في بيئات جديدة، مع إتاحة الفرصة لهم لإعادة التواصل مع ثقافتهم والحصول على الغذاء لعائلاتهم ومجتمعهم. ^{[ 95 ]} وهذا يُجسّد رؤية مركز الشؤون الريفية لآلية عمل نظام الغذاء المجتمعي، الذي يهدف في جوهره إلى بناء صلة بين من يزرعون أو يصنعون الغذاء والمستهلكين. ^{[ 96 ]} ورغم التغيير والتطور الكبيرين اللذين تُحدثهما الحدائق المجتمعية، فقد اضطر الكثيرون في هذه المجتمعات إلى النضال من أجل حق استخدام الأرض للزراعة، وهو ما تجلّى بوضوح في ستينيات القرن الماضي من خلال تكتيكات " البستنة غير النظامية " لمكافحة ندرة الأراضي ومقاومة "عدم المساواة بين الأقوياء والضعفاء". ^{[ 97 ]} واليوم، وفقًا للتقرير السنوي لجمعية الحدائق المجتمعية الأمريكية (ACGA)، تقع 61% من الحدائق المجتمعية أو الحضرية على أراضٍ حكومية، مما يُشير إلى الدور المهم الذي تلعبه الحكومات المحلية في استخدام الحدائق المجتمعية من خلال تطبيق تشريعات مُعارضة أو سياسات صارمة لاستخدام الأراضي. ^{[ 95 ]}

تُشكّل قضايا حيازة الأراضي تهديداتٍ كبيرة للحدائق والمزارع المجتمعية. فكثيراً ما تُغلق الأراضي العامة التي كانت تخدم الأقليات والمهاجرين قسراً عندما يشتريها مستثمرون من القطاع الخاص لمشاريع التطوير العقاري. ومن الأمثلة على ذلك: لا فينكيتا في فيلادلفيا، ومزرعة ساوث سنترال التي تخدم في الغالب أسراً لاتينية في لوس أنجلوس، ومزرعة فري فارم في سان فرانسيسكو، ومزرعة بروكلين المجتمعية في مدينة نيويورك. ^{[ 63 ]}

توافر المنتجات

قامت الولايات المتحدة بدعم وتسويق الأطعمة المصنعة بشكل كبير في الأسواق العالمية، مما أدى إلى تغيير الأنظمة الغذائية المحلية واقتصادات الغذاء في جميع أنحاء العالم لتغذية اقتصادها الرأسمالي. ^{[ 10 ]}

يُعدّ الإنصاف في كلٍّ من عملية صنع القرار وتوزيع الموارد جوهر حركة العدالة الغذائية، ويمكن تحقيقه من خلال السياسات الحكومية. ومن بين الإجراءات الممكنة لمكافحة نقص الغذاء في بعض المناطق، إلزام المتاجر الصغيرة وما شابهها في تلك المناطق بتوفير تشكيلة متنوعة من الفواكه والخضراوات. فعلى سبيل المثال، أدركت إدارة الصحة ودعم الأسرة في مدينة مينيابوليس أن سكان هذه المناطق، الذين لا يستطيعون الوصول إلى متاجر البقالة أو أسواق المزارعين، يشترون احتياجاتهم الغذائية الأساسية من المتاجر الصغيرة، التي غالبًا ما تبيع الوجبات السريعة غير الصحية بدلًا من المنتجات الطازجة. ^{[ 98 ]} ولمعالجة هذه المشكلة، أصدر مجلس مدينة مينيابوليس قانونًا يُلزم المتاجر الصغيرة بتوفير "خمسة أنواع من المنتجات سريعة التلف"، كما تشترط وزارة الصحة في مينيسوتا على "المتاجر المعتمدة من برنامج التغذية التكميلية للنساء والرضع والأطفال (WIC) توفير سبعة أنواع على الأقل (و30 رطلًا) من المنتجات الطازجة". ^{[ 98 ]}^{: 3} ومع ذلك، حتى مع وجود القوانين، فإن سكان شمال مينيابوليس الذين "كانوا يتسوقون في أغلب الأحيان من المتاجر الصغيرة... لم يشتروا منها منتجات زراعية"، وذلك لأسباب مثل كون المنتجات بعيدة عن الأنظار أو غير طازجة. ^{[ 98 ]}^{: 3}^{[ 98 ]}^{: 4}

قد يكون من الحلول الممكنة الأخرى لمشكلة الظلم الغذائي، وتحديدًا الظلم الناتج عن نقص الغذاء، وضع لوائح جديدة تنص على زيادة عدد متاجر البقالة في المناطق الحضرية والريفية. وترى وزارة الزراعة الأمريكية أن هذه مشكلة أيضًا، إذ تشير إلى أن 2.2 مليون أمريكي يواجهون صعوبة في الوصول إلى متاجر البقالة الكبيرة بسبب اضطرارهم إلى قطع مسافة تزيد عن ميل واحد في المناطق الحضرية، أو أكثر من 10 أميال في المناطق الريفية، مما قد يزيد من اعتمادهم على المتاجر الصغيرة والمطاعم (الوجبات السريعة)، ويؤدي إلى سوء التغذية ومشاكل صحية مرتبطة بها. ^{[ 99 ]} وتقر وزارة الزراعة الأمريكية بأن محدودية الوصول إلى الغذاء في المناطق الحضرية الرئيسية "تتسم بمستويات أعلى من الفصل العنصري وتفاوت أكبر في الدخل". أما في البلدات الصغيرة والمناطق الريفية، فتُعاني هذه المناطق من نقص في البنية التحتية للنقل. ^{[ 99 ]} ومع ذلك، لن تتوسع جميع سلاسل متاجر البقالة إلى الأحياء الصغيرة نظرًا للمخاطر وتكاليف الصيانة. ففي أماكن مثل غرب أوكلاند في كاليفورنيا، حيث لا يملك نصف السكان تقريبًا سيارة، يصبح الوصول إلى متاجر البقالة أكثر صعوبة. ^{[ 100 ]}

بيع الطعام

هناك ابتكارات أخرى من قطاع المؤسسات الاجتماعية غير الربحية تُبشّر بالخير في ربط السكان الذين يعانون من محدودية الوصول إلى الغذاء الطازج بمصادر المنتجات الطازجة. تأسست أسواق "نيو روتس فريش ستوب" عام ٢٠٠٩ بهدف "تمكين المجتمع من أجل الحصول على الغذاء الطازج". تُقام هذه الأسواق كل أسبوعين في المجتمعات الحضرية التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي في لويفيل، كنتاكي، وجنوب إنديانا، وفي بلدتين ريفيتين في كنتاكي هما هازارد وبراندنبورغ. تتفق العائلات على التعاون فيما بينها وتجميع مواردها - من إعانات برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) وبطاقات الائتمان/الخصم - وفقًا لجدول متدرج قائم على الدخل، قبل أسبوع، لشراء كميات كبيرة من المزارعين المحليين العضويين. تُتيح هذه القوة الشرائية الكبيرة للمزارعين فرصة البيع لمجموعة ملتزمة دون أي مخاطرة، بينما تستفيد العائلات من أسعار الجملة. تحصل كل عائلة على نفس الحصة (كيس) من المنتجات الطازجة الموسمية بغض النظر عن المبلغ الذي تدفعه. يستضيف سوق "فريش ستوب" دائمًا طاهيًا أو هاويًا للطهي يُقدّم عروضًا لأطباق نباتية طازجة، ويوزّع وصفات، ويشارك المعلومات والدعم. يحرص المشجعون المتحمسون للخضراوات على الترويج لها لضمان شعور الجميع بالراحة تجاه الأصناف المعروضة. وتُدار أسواق فريش ستوب من قبل متطوعين من المساهمين، مما يتيح للجميع، من الأطفال إلى كبار السن، فرصة مشاركة معارفهم مع الآخرين. ^{[ 101 ]}^{[ 102 ]} كما توجد منظمات غير ربحية تتبنى نهج "الغذاء دواء"، حيث توفر وجبات غذائية مُخصصة طبيًا للمقيمين المصابين بأمراض مزمنة. ^{[ 103 ]}

برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) وبرامج المساعدة الغذائية الأخرى

يُعدّ الدعم الحكومي والقسائم الغذائية حلاً آخر محتملاً لمكافحة الظلم الغذائي، سواءً من حيث الجودة أو الكمية، وذلك لتخفيف العبء المالي لتوفير الغذاء، فضلاً عن إتاحة خيارات صحية أكثر. وقد خصصت الحكومة الفيدرالية الأمريكية، كغيرها من الحكومات، جزءاً كبيراً من مواردها، ما يقارب 50 مليار دولار سنوياً، لبرامج المساعدة الغذائية. ^{[ 104 ]} ويُموّل برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) من قِبل الحكومة الفيدرالية الأمريكية من خلال خدمة الغذاء والتغذية (FNS) منذ ستينيات القرن الماضي، والذي، وفقاً لأحد منشوراته، "يُحسّن الصحة، ويعزز الاكتفاء الذاتي، ويُخفف من انعدام الأمن الغذائي". ^{[ 105 ]} وقد أجرى معهد السياسة العامة بحثاً أظهر أن إدخال قسائم الطعام قد قلّل من الأمراض المنسوبة إلى سوء التغذية، مثل داء السكري، وزاد من متوسط أوزان المواليد بين البالغين الذين استفادوا من البرنامج منذ صغرهم. ^{[ 105 ]}

تُظهر الأبحاث أن برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) قد ساهم في الحد من الجوع وانعدام الأمن الغذائي لدى المشاركين فيه، بمن فيهم الأطفال. ورغم أن البرنامج قد يُعالج مشكلة سوء التغذية، إلا أن هناك مخاطر صحية أخرى لا يُعالجها. وتشير الأبحاث إلى أن متاجر التجزئة المعتمدة لدى برنامج SNAP في المجتمعات ذات الدخل المنخفض تُقدم باستمرار كميات أقل من الفواكه والخضراوات الطازجة، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان قليلة الدسم مقارنةً بالمجتمعات ذات الدخل المرتفع. ووفقًا لدراسة حديثة أُجريت على الأطفال، "كان الأطفال المشاركون في برنامج SNAP أكثر عرضةً للإصابة بأمراض مُزمنة، ويستهلكون كميات أكبر من المشروبات المُحلاة بالسكر، ومنتجات الألبان عالية الدسم، واللحوم المُصنّعة، مقارنةً بغير المشاركين من ذوي الدخل المُؤهل". ^{[ 106 ]}

حققت قسائم الطعام، مثل برنامج كال فريش، نجاحًا في الحد من انعدام الأمن الغذائي بين الأسر ذات الدخل المنخفض خلال فترة الركود الاقتصادي الأخيرة. ^[¹⁰⁵^] ومع ذلك، ورغم الجهود التي بذلتها شبكات المساعدة الشاملة هذه، لم تُحرز الولايات المتحدة تقدمًا يُذكر، إن لم يكن معدومًا، نحو خفض انعدام الأمن الغذائي إلى 6%، مقارنةً بعام 1995، وهو العام الذي بدأت فيه قياسات عدم المساواة الغذائية داخل الأسر. ^[¹⁰⁴^]

يُعدّ برنامج التغذية التكميلية الخاص للنساء والرضع والأطفال (WIC) برنامجًا آخر من برامج المساعدة الفيدرالية. يوفر هذا البرنامج أغذية صحية وتثقيفًا غذائيًا للنساء الحوامل أو المرضعات، والأطفال دون سن الخامسة. ^{[ 107 ]} وكما هو الحال مع بطاقة EBT، يستخدم البرنامج بطاقة WIC خاصة بولاية كاليفورنيا وتطبيقًا يُمكّن المستفيدين من الوصول بسهولة إلى استحقاقاتهم. ^{[ 108 ]} تُشير الأبحاث إلى أن برنامج WIC "يرتبط بتسارع نمو الوزن والطول" لدى الرضع والأطفال، وأن دراسة أخرى أظهرت "انخفاضًا ملحوظًا في انتشار فقر الدم بعد المشاركة في برنامج WIC لمدة تتراوح بين 6 و11 شهرًا". ^{[ 109 ]} بالإضافة إلى ذلك، ولأن المشاركة في برنامج التغذية التكميلية للنساء والرضع والأطفال (WIC) "خفضت معدلات انخفاض وزن المواليد (أقل من 2500 غرام) وانخفاض وزن المواليد الشديد (أقل من 1500 غرام) بنسبة 25% و44% على التوالي"، خلص مكتب المحاسبة العامة الأمريكي إلى أن "برنامج WIC كان برنامجًا فعالًا من حيث التكلفة، لأنه مقابل كل دولار فيدرالي يُنفق، يتم توفير ما بين 2.89 و3.50 دولارًا خلال السنوات الثماني عشرة الأولى من العمر". ^{[ 109 ]} ومن الجهود الفيدرالية الأخرى برنامج غاس شوماخر للحوافز الغذائية، الذي يوفر وصفات غذائية لمستفيدي برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP)، ويهدف إلى أن يكون شراكة بين متخصصي الرعاية الصحية والشركاء المجتمعيين. ^{[ 110 ]} وجدت دراسة أن احتمالات انعدام الأمن الغذائي كانت "أقل بنسبة 39% بين المجموعة التي شاركت في برنامج غاس شوماخر للحوافز الغذائية لأكثر من 6 أشهر مقارنةً بالمشاركين لأول مرة". ^{[ 111 ]}

تُطبَّق برامج غذائية للأطفال وبرامج صيفية في ولايات عديدة، منها كاليفورنيا، تُتيح وجبات غداء مجانية أو مخفَّضة لسكان المناطق التي تعاني من نقص الغذاء والأحياء الفقيرة. تُسهم هذه المبادرات في تحقيق الأمن الغذائي لهؤلاء الأفراد من خلال توفير أغذية قد لا تكون متاحة لهم لولاها. ولأن المدارس مؤسسات محورية في ضمان توافر الغذاء، فقد بذلت وزارة الزراعة الأمريكية جهودًا حثيثة لتوفير خيارات غذائية صحية ومغذية. أُضيفت أصناف جديدة إلى وجبات الغداء المدرسية، مثل التوت والخضراوات المجمدة بدلًا من المعلبة، وشرائح صدور الدجاج المشوية، وشرائح البيض، ودقيق القمح الكامل الأبيض. ^{[ 112 ]}

تعليم

يجادل الكثيرون بأن مجرد زيادة التوافر وتوفير القسائم لن يحل مشكلة العدالة الغذائية فيما يتعلق بمناطق نقص الغذاء، وهذا هو المكان الذي تأتي فيه الحجة المتعلقة بالتثقيف الغذائي.

لقد ثبت أن التثقيف الغذائي يُحسّن من انعدام الأمن الغذائي وجودة الحياة. ومع ذلك، فإن المشكلات الصحية التي يعاني منها الأفراد الذين يتمتعون بالأمن الغذائي هي نتيجة لاختلافات في الثروة والدخل والمهنة والتعليم مجتمعة. لذلك، "قد يُنظر إلى التثقيف الغذائي الذي يركز على الاختيار الفردي والدافع باعتبارهما المحددات الوحيدة للنظام الغذائي على أنه غير مفيد أو متعالٍ في مواجهة هذه العوائق الأكبر." ^{[ 113 ]}

بحسب دراسة، خلال السنة الأولى من دعم الحكومة للمتاجر الكبرى في الأحياء ذات الاحتياجات العالية، لوحظ تأثيرٌ كبيرٌ على توافر الغذاء وعادات استهلاكه لدى الأسر. ^[¹¹⁴^] ويُعزى ذلك إلى اعتماد الأفراد على متاجرهم المعتادة ووفرة الأطعمة المصنعة وانخفاض أسعارها. ^[¹¹⁴^] ونتيجةً لذلك، اشترت الأسر ذات الدخل المنخفض عمومًا أغذيةً صحيةً أقل من الأسر الأكثر ثراءً، بل وُجدت فوارق أكبر بين الأسر الحاصلة على تعليم جامعي والأسر غير الحاصلة عليه. ^[¹¹⁵^] وتشير هذه النتائج إلى أنه لتحسين النظام الغذائي للفرد وتغيير مفاهيمه، من الضروري توفير التثقيف الغذائي والصحي، إلى جانب زيادة إمكانية الحصول على الغذاء وانخفاض أسعاره. ^[¹¹⁵^] ومع ذلك، قد يؤثر انخفاض أسعار الغذاء في الواقع على خيارات الطعام إذا اختارت الحكومة ليس فقط دعم الفواكه والخضراوات، بل أيضًا فرض ضرائب على الوجبات السريعة، "لتحسين وزن الأطفال والمراهقين". ^[¹¹⁶^]

إحدى طرق تطبيق التثقيف بشأن العدالة الغذائية هي من خلال منهج متعدد التخصصات طوره مركز ستون بارنز للأغذية والزراعة، ويُسمى "التعليم الغذائي". صُمم هذا المنهج لمساعدة الطلاب على "التفكير النقدي في كيفية تداخل التغذية مع الثقافة، وكذلك البيئة والزراعة"، حتى يتمكنوا من "المساهمة في إنشاء نظام غذائي صحي للجميع". ^{[ 117 ]} اعتبارًا من عام 2019، تم تطبيق هذا المنهج في 37 مدرسة ثانوية على مستوى البلاد كمادة اختيارية.

المحاصيل المعدلة وراثيًا

بينما تعمل العديد من مبادرات العدالة الغذائية على نطاق محلي، فإن الظلم الغذائي متجذر في النظام ومعقد، ويتعلق بالتوزيع غير المتكافئ للموارد المحدودة على مستوى العالم. وتُعدّ فكرة ندرة الغذاء العالمية جوهر العديد من حملات العدالة الغذائية التي تشنها الشركات، حيث تُروّج كيانات مثل باير لإطعام العالم - وبالتالي بناء مجتمعات أكثر عدلاً - باستخدام المحاصيل المعدلة وراثياً. وقد شككت تقارير في فعالية وأخلاقيات المحاصيل المعدلة وراثياً كاستراتيجيات للعدالة الغذائية. ^{[ 118 ]} كما تُشكّل هذه التدخلات مخاطر تُهدد ركائز أخرى للمجتمعات العادلة والمستدامة بيئياً؛ إذ يُشير منتقدو الكائنات المعدلة وراثياً إلى أضرار الإفراط في الإنتاج، فضلاً عن انخفاض التنوع الجيني للمحاصيل الذي قد يؤدي إلى انقراضها بسبب الأنواع الغازية . ^{[ 119 ]}

مبادرات تعمل من أجل تحقيق العدالة الغذائية

فارملينك

فارملينك مبادرة تهدف إلى الحد من هدر الطعام من خلال ربط فائض الإنتاج ببنوك الطعام، حيث يمكن أن يُسهم هذا الطعام في مساعدة المحتاجين. أسس فارملينك طالبان جامعيان، هما إيدان رايلي وجيمس كانوف. خلال أول شهرين من انطلاقها، نقلت فارملينك أكثر من مليون رطل من فائض الطعام إلى مواقع التبرع، وبحلول عام 2022، تعاونت مع أكثر من 100 مزرعة و300 مجتمع محلي في الولايات المتحدة لتوزيع كميات كافية من الطعام تكفي لإعداد أكثر من 64 مليون وجبة. ^{[ 120 ]}

برنامج مضاعفة نقاط الطعام

بدأ هذا البرنامج بمنحة فيدرالية مدتها أربع سنوات من وزارة الزراعة الأمريكية، مُنحت عبر برنامج غاس شاماخر لتحفيز التغذية. وقدّم البرنامج ما يقارب 3 ملايين دولار لمبادرات تهدف إلى توفير الفواكه والخضراوات للأسر ذات الدخل المحدود، والمجتمعات الأخرى المعرضة للخطر، والمجتمعات القبلية. ويتيح هذا البرنامج لمستفيدي برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) الاستفادة القصوى من ميزانيتهم الغذائية بفضل ميزة "المضاعفة"، ما يُمكّنهم من شراء طعام صحي لأنفسهم ولأسرهم. ^{[ 121 ]}

الانتقادات

يُمكّن العمل على المستوى المحلي المنظمات من معالجة مشكلات الجوع في مجتمعاتها المحلية بشكل مباشر، وغالبًا ما يُكلل هذا العمل بالنجاح في توفير غذاء أكثر تغذية للمجتمعات المحرومة. مع ذلك، يرى منتقدو حركة العدالة الغذائية أن العمل على المستوى المحلي يحول دون حدوث تغييرات هيكلية أوسع نطاقًا. فمعظم المنظمات تعمل ضمن إطار النظام الغذائي النيوليبرالي القائم، وتُخفف من الأضرار الناجمة عنه بدلًا من هدمه. ^{[ 80 ]} تُعدّ المنظمات غير الحكومية جزءًا هامًا من حركة الغذاء، إلا أنها تحتاج إلى تمويل خارجي، وهو ما يرى البعض أنه يُجرّد الحركة من بُعدها السياسي. ^{[ 122 ]}

للحفاظ على ثبات قيمهم ورسالتهم، يرى بعض المنتمين إلى الحركة أنه لا يجوز وجود أي ارتباط بين منظماتهم والشركات الخارجية التي لا تتوافق مع أهدافهم. مع ذلك، تحتاج هذه المنظمات إلى التمويل لإحداث تأثير قوي، وتواجه تحدي إيجاد توازن بين التطرف والتغيير الواقعي. وبالمثل، ثمة مخاوف من أن تتحول حركة العدالة الغذائية إلى مجرد شعار فارغ على ملصقات الأغذية كوسيلة للتسويق الأخضر المضلل والإعلان الكاذب، وهو قلق يزداد واقعية عندما تُجبر المنظمات على اللجوء إلى شركات خارجية. ^{[ 21 ]} تتمتع العدالة الغذائية بتاريخ أطول في الولايات المتحدة مقارنةً بحركات أخرى مثل السيادة الغذائية، وقد نُظر إليها في البداية على أنها ذات قوة سياسية كبيرة نظرًا لجذورها في جماعات مثل الفهود السود. مع ذلك، يرى النقاد مؤخرًا أن السيادة الغذائية تُفضي إلى إعادة هيكلة أكثر فعالية لنظام الغذاء غير المتكافئ. ^[⁸⁰^]

انظر أيضاً

مراجع

1 2 3 4 5 ألكون إيه إتش، أجييمان جيه (2011). تنمية العدالة الغذائية: العرق والطبقة والاستدامة . كامبريدج، ماساتشوستس: مطبعة معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. ISBN 978-0-262-51632-7.
1 2 سامبسون، ديفون؛ سيلي سانتوس، مارسيلا؛ جيميل هيرن، باربرا؛ بابين، نيكولاس؛ برنهارت، أنيلي؛ بيزنر كير، راشيل؛ بليش، جينيفر؛ باونيس، إيفان؛ فيلدمان، ماكنزي؛ غونسالفيس، أندريه لويس؛ جيمس، دانا؛ كيرسن، تانيا؛ كلاسين، سوزانا؛ ويزل، ألكسندر؛ ويتمان، هانا (17 سبتمبر 2021). "السيادة الغذائية والنهج القائمة على الحقوق تعزز الأمن الغذائي والتغذية في جميع أنحاء العالم: مراجعة منهجية" . مجلة Frontiers in Sustainable Food Systems . 5 686492. Bibcode : 2021FrSFS...586492S . doi : 10.3389/fsufs.2021.686492 .
1 2 3 غليني، سي.، ألكون، أ. "العدالة الغذائية: تنمية المجال" رسائل البحوث البيئية ، المجلد 13، العدد 7، 2018 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000439295800001
↑ سبيكا، ج. (2018). العدالة الغذائية الآن!: تعميق جذور النضال الاجتماعي . مينيابوليس، مينيسوتا: مطبعة جامعة مينيسوتا. ISBN 978-1-5179-0401-2.
↑ ويلر، أنيليس م.؛ هيرجشيمر، كريس؛ بريسبوا، بن؛ ويتمان، هانا؛ ياسي، أنالي؛ شبيغل، جيري م. (أكتوبر 2015). "السيادة الغذائية، والأمن الغذائي، والإنصاف الصحي: دراسة تحليلية شاملة" . سياسة وتخطيط الصحة . 30 (8): 1078-1092 . doi : 10.1093/heapol/ czu109 . PMC 4559116. PMID 25288515 .
1 2 بياروهانغا، رونالد؛ إسغرين، إلينور (أكتوبر 2023). "إعادة التفكير في البدائل: السيادة الغذائية كشرط أساسي للأمن الغذائي المستدام" . أخلاقيات الغذاء . 8 (2) 16. doi : 10.1007/s41055-023-00126-6 .
↑ إروين، آنا (فبراير 2016). "التأمل في عدالة عمال المزارع: الحدود الظاهرة والخفية للتغيير الاجتماعي". مجلة الزراعة، ونظم الغذاء، وتنمية المجتمع : 1-5 . doi : 10.5304/jafscd.2016.062.007 . hdl : 10919/89578 .
↑ "إصلاح الغذاء | اتحاد العلماء المهتمين" .
↑ منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. وحدة الحق في الغذاء. أسئلة وأجوبة حول الحق في الغذاء. 2007
1 2 3 4 5 برايس، ميندي جويل؛ لاتا، أليكس؛ سبرينغ، أندرو؛ تيمر، جينيفر؛ جونستون، كارلا؛ شيكوت، لويد؛ جامبو، جيسيكا؛ ليشمين، مارغريت (ديسمبر 2022). "علم البيئة الزراعية في الشمال: التركيز على السيادة الغذائية للسكان الأصليين وإدارة الأراضي في "المناطق الحدودية" الزراعية"" . الزراعة والقيم الإنسانية . 39 (4): 1191– 1206. doi : 10.1007/s10460-022-10312-7 .
↑ توسان، إتيان (1 يناير 2021). "البيئات الحضرية السوداء والإبادة الهيكلية" . مجلة هارفارد لقانون البيئة . 45 (2): 447-501 . SSRN 3874097 .
1 2 لي، إيون كيونغ؛ دونلي، غويندولين؛ سيسيلسكي، تيموثي هـ.؛ جيل، إنديا؛ يامواه، أوسوا؛ روش، أبيجيل؛ مارتينيز، روبرتو؛ فريدمان، دارسي أ. (فبراير 2022). "النتائج الصحية في الأحياء المصنفة ضمن المناطق المحظورة مقابل الأحياء غير المصنفة: مراجعة منهجية وتحليل تجميعي". العلوم الاجتماعية والطب . 294 114696. doi : 10.1016/j.socscimed.2021.114696 . PMID 34995988 .
↑ مارتن، ب. ل. "علاقات العمل في الزراعة بكاليفورنيا: مراجعة وتوقعات". تحديث اقتصاديات الزراعة والموارد 15، العدد 3 (2012)، الصفحات 5-8. https://s.giannini.ucop.edu/uploads/giannini_public/68/67/6867f6d6-c084-4501-bd23-b348a04a78a4/v15n3_2.pdf
↑ بوستما، جولي (نوفمبر 2006). "العدالة البيئية: آثارها على ممرضات الصحة المهنية". مجلة الجمعية الأمريكية لممرضات الصحة المهنية . 54 (11): 489-498 . doi : 10.1177/216507990605401103 . PMID 17124967 .
↑ بوتورتي، ماري (مارس 2017). ""إطعام الثورة": حزب الفهود السود، والجوع، وبقاء المجتمع". مجلة الدراسات الأفريقية الأمريكية . 21 (1): 85-110 . doi : 10.1007/s12111-017-9345-9 .
↑ كاديو، كيرستن؛ سلوكوم، راشيل (ديسمبر 2015). "ملاحظات حول ممارسة العدالة الغذائية في الولايات المتحدة: فهم ومواجهة الصدمة وعدم المساواة". مجلة علم البيئة السياسية . 22 (1) 21077. Bibcode : 2015JPolE..2221077C . doi : 10.2458/v22i1.21077 .
↑ وايت، مونيكا م. (2011). "أخوات التربة: البستنة الحضرية كمقاومة في ديترويت". العرق/الإثنية: سياقات عالمية متعددة التخصصات . المجلد 5، العدد 1. الصفحات 13-28 . JSTOR 10.2979/racethmulglocon.5.1.13 .
↑ NIFA.org "نبذة عن NIFA" ( https://www.nifa.usda.gov/about-nifa )
↑ "كيف أثرت ميشيل أوباما على سياسات التغذية - واشنطنيان" . 2 يونيو 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 مايو 2022 .
↑ كيندركنيشت، كيلسي؛ هاريس، كريستين؛ جونز-سميث، جيسيكا (28 يوليو 2020). "ارتباط قانون الأطفال الأصحاء الخاليين من الجوع بجودة النظام الغذائي لدى الأطفال في برنامج الغداء المدرسي الوطني الأمريكي" . مجلة الجمعية الطبية الأمريكية . 324 (4): 359-368 . doi : 10.1001/jama.2020.9517 . ISSN 0098-7484 . PMC 7388023. PMID 32721008 .
1 2 3 4 كاديو، كيرستن؛ سلوكوم، راشيل (ديسمبر 2015). "ماذا يعني تحقيق العدالة الغذائية؟" . مجلة علم البيئة السياسية . 22 (1) 21076. Bibcode : 2015JPolE..2221076C . doi : 10.2458/v22i1.21076 .
↑ كارسون، أندريه (24 يوليو 2017). "مشروع قانون مجلس النواب رقم 3104 - الكونغرس الـ115 (2017-2018): قانون المناطق التي تعاني من نقص الغذاء لعام 2017" . www.congress.gov . تاريخ الاطلاع: 9 مايو 2022 .
↑ "مراكز خدمات الرعاية الطبية (CMS) توافق على برنامج تجريبي مبتكر لبرنامج Medicaid في ولاية كارولينا الشمالية للمساعدة في تحسين النتائج الصحية | Health Affairs Forefront" . www.healthaffairs.org . تاريخ الاطلاع: 26 أبريل 2026 .
↑ ويلينك، آمبر؛ دوجوف، إيفا هـ. (2018-06-06). "دمج الخدمات الطبية وغير الطبية - وعود ومخاطر قانون الرعاية المزمنة" . مجلة نيو إنجلاند الطبية . 378 (23). doi : 10.1056/NEJMp1803292 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26-04-2026 – عبر nejm.org.
↑ النائب جيمس ب. ماكغفرن [ديمقراطي - ماساتشوستس - الدائرة الثانية (24 سبتمبر 2021). "مشروع قانون رقم 5370 - الكونغرس الـ117 (2021-2022): قانون تجريبي لتوصيل وجبات طعام منزلية مصممة خصيصًا من الناحية الطبية لعام 2021" . www.congress.gov . تاريخ الاطلاع: 26 أبريل 2026 .{{cite web}}: صيانة CS1: الأسماء الرقمية: قائمة المؤلفين ( رابط )
↑ النائبة باربرا لي [ديمقراطية - كاليفورنيا - الدائرة 12 (2024-10-02). "نص - HR9631 - الكونغرس 118 (2023-2024): قانون البرنامج الوطني للغذاء كدواء لعام 2024" . www.congress.gov . تاريخ الاطلاع: 2026-05-16 .{{cite web}}: صيانة CS1: الأسماء الرقمية: قائمة المؤلفين ( رابط )
↑ مراجعة، The Regulatory؛ توتز، راشيل (2024-12-04). "توسيع نطاق الوصول إلى الغذاء كدواء | مراجعة The Regulatory" . www.theregreview.org . تاريخ الاسترجاع: 2026-05-16 .
1 2 إيشر-ميلر، هيذر أ؛ غونديرسن، كريغ (2026-04-03). "مخاوف بشأن الأمن الغذائي في الولايات المتحدة في ظل التغييرات في متطلبات العمل لبرنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) وإنهاء التثقيف الغذائي من خلال برنامج المساعدة الغذائية التكميلية - التعليم (SNAP-Ed)" . المجلة الأمريكية للتغذية السريرية 101306. doi : 10.1016/j.ajcnut.2026.101306 . ISSN 0002-9165 .
↑ وارنر، مارك ر. (3 فبراير 2021). "مشروع قانون مجلس الشيوخ رقم 203 - الكونغرس الـ117 (2021-2022): قانون توفير الغذاء الصحي لجميع الأمريكيين" . www.congress.gov . تاريخ الاطلاع: 9 مايو 2022 .
↑ جولدن إس (13 نوفمبر 2013). "تأثيرات الزراعة الحضرية: الاجتماعية والصحية والاقتصادية - مراجعة أدبية". برنامج أبحاث وتعليم الزراعة المستدامة بجامعة كاليفورنيا .
↑ أليسون هوب ألكون؛ جوليان أجييمان (2011). تنمية العدالة الغذائية: العرق والطبقة والاستدامة . كامبريدج، ماساتشوستس: مطبعة معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. ISBN 978-0-262-30021-6. OCLC 767579490 .
1 2 كوران، كريستوفر جيه؛ غونزاليس، مارك-تيزوك (2011). "العدالة الغذائية كعدالة بين الأعراق: المزارعون الحضريون، والمنظمات المجتمعية، ودور الحكومة في أوكلاند، كاليفورنيا". مجلة جامعة ميامي للقانون الأمريكي . 43 (1): 207-232 . ISSN 0884-1756 . JSTOR 23339452 .
↑ «الحكومة الفيدرالية تُقصّر في حق المجتمعات التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي» . صحيفة ذا أبيل . 22 سبتمبر 2020. تاريخ الاطلاع: 14 أبريل 2021 .
↑ "الجوع قضية عدالة عرقية | حركة من أجل مكافحة الجوع" . moveforhunger.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 أبريل 2021 .
1 2 فروه، سارة (9 يوليو 2020). "كوفيد-19 والمجتمعات السوداء" . www.nationalacademies.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 أبريل 2021 .
^ دوبويتز، تمارا. داستيدار، مادوميتا غوش؛ تروكسيل، ويندي م. بيكمان، روبن. نوجروهو، ألفين؛ صديقي، سمير؛ كانتور، جوناثان. بيرد، ماثيو. ريتشاردسون، أندريا س.؛ هانتر، جيرالد ب. مندوزا غراف، ألكسندرا؛ كولينز ، ريبيكا إل. (1 مارس 2021). "انعدام الأمن الغذائي في فئة منخفضة الدخل، غالبيتها من الأمريكيين من أصل أفريقي في أعقاب جائحة كوفيد-19" . المجلة الأمريكية للصحة العامة . 111 (3): 494– 497. دوى : 10.2105/AJPH.2020.306041 . بمك 7893363 . بميد 33476228 .
↑ أجييمان ج، ألكون أه، محرران. (21 أكتوبر 2011). تنمية العدالة الغذائية: العرق، والطبقة، والاستدامة . مطبعة معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. doi : 10.7551/mitpress/8922.001.0001 . ISBN 978-0-262-30021-6.
1 2 بوريفوي، دانييل (2014). "مجالس سياسات الغذاء: دمج العدالة الغذائية والعدالة البيئية" . منتدى ديوك لقانون وسياسة البيئة . 24 : 375-398 .
↑ بينا د، كالف ل، مكفارلاند ب، فالي ج ر، محررون. (1 سبتمبر 2017). الأطعمة المكسيكية الأصل، وعادات الطعام، والحركات الاجتماعية: منظورات ما بعد الاستعمار . مطبعة جامعة أركنساس. ص 274-276 . ISBN 978-1-61075-618-1.
↑ دائرة البحوث الاقتصادية، وزارة الزراعة الأمريكية. أطلس بحوث الوصول إلى الغذاء . وزارة الزراعة الأمريكية، دائرة البحوث الاقتصادية. OCLC 730943048 .
↑ ستورم، رولاند؛ هاتوري، أيكو (مايو 2015). "النظام الغذائي والسمنة في مقاطعة لوس أنجلوس 2007-2012: هل هناك تأثير قابل للقياس لحظر الوجبات السريعة لعام 2008؟" . العلوم الاجتماعية والطب . 133 : 205-211 . doi : 10.1016/j.socscimed.2015.03.004 . PMC 4410074. PMID 25779774 .
↑ "مسرد المصطلحات"، العدالة الأخلاقية ، إلسيفير، 2013، الصفحات 455-461 ، doi : 10.1016/b978-0-12-404597-2.17001-9 ، ISBN 978-0-12-404597-2
↑ ديكنسون، ماغي (3 سبتمبر 2019). "تمكين السود والحصول على الغذاء: تجاوز سردية انعدام الأمن الغذائي". سيتي . 23 ( 4-5 ): 690-693 . Bibcode : 2019City...23..690D . doi : 10.1080/13604813.2019.1682873 . ISSN 1360-4813 . S2CID 210456018 .
1 2 3 4 ريس، أشانتي. جغرافية الغذاء الأسود: العرق، والاعتماد على الذات، والحصول على الغذاء في واشنطن العاصمة . تشابل هيل: مطبعة جامعة نورث كارولينا.
↑ إروين، آنا (2016-02-01). "التأمل في عدالة عمال المزارع: الحدود الظاهرة والخفية للتغيير الاجتماعي" . مجلة الزراعة، ونظم الغذاء، وتنمية المجتمع . 6 (2): 29-33 . doi : 10.5304/jafscd.2016.062.007 . ISSN 2152-0801 .
1 2 3 "تقرير جديد يكشف عن ثغرات كبيرة في تطبيق لوائح سلامة المبيدات، وتأثير ذلك على عمال المزارع" . كلية الحقوق والدراسات العليا في فيرمونت . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مايو 2026 .
1 2 ريفيرو، نيكولاس؛ كوميندا، نيكو (30 سبتمبر 2025). "العمال يموتون باستمرار بسبب الحرارة. بيانات من داخل أجسامهم توضح السبب" . صحيفة واشنطن بوست .{{cite news}}: CS1 maint: url-status ( link )
↑ موريس، فرانك (2026-04-06). "المحافظون والليبراليون يعارضون تغييرات تأشيرة H2A للعمال الزراعيين المهاجرين" . NPR . تم الاسترجاع في 2026-05-06 .
1 2 3 "عمال المزارع يقاضون بسبب إساءة استخدام برنامج العمال المهاجرين في مزرعة بولاية كونيتيكت" . كلية الحقوق بجامعة ييل . 18 ديسمبر 2024.{{cite web}}: CS1 maint: url-status ( link )
↑ "معيار حماية العمال والسلامة والصحة الزراعية | برنامج معيار حماية العمال بجامعة ولاية بنسلفانيا | WPS" . مكتب بنسلفانيا للصحة الريفية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مايو 2026 .
↑ كافييرو، كارلو (6 ديسمبر 2019)، "قياس انعدام الأمن الغذائي"، سياسة الأمن الغذائي، والتقييم، وقياس الأثر ، روتليدج، ص 169-205 ، doi : 10.4324/9781351019828-17 ، ISBN 978-1-351-01982-8، S2CID 213728686
↑ "السمنة والهنود الأمريكيون/سكان ألاسكا الأصليون - مكتب صحة الأقليات" . minorityhealth.hhs.gov . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 مايو 2022 .
↑ جيرنيجان، فاليري بلو بيرد (27 مايو 2021). "إنهاء انعدام الأمن الغذائي في مجتمعات السكان الأصليين يعني استعادة حقوق الأرض، وإعادة السيطرة عليها" . ذا كونفرسيشن . تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2022 .
↑ السيادة، فريق العمل المعني بالغذاء الأصلي. "السيادة الغذائية الأصلية | شبكة أنظمة الغذاء الأصلية" . www.indigenousfoodsystems.org . تاريخ الاطلاع: 9 مايو 2022 .
↑ شامون، هيلا؛ كوسبي، أوليفيا ج.؛ أندرسن، شاموا ل.؛ أوغار، هيلين؛ بيركاب ستيفارم، جوني؛ وآخرون . (2022). "إمكانات استعادة البيسون كنهج بيئي لتحقيق السيادة الغذائية القبلية المستقبلية في السهول الشمالية الكبرى" . مجلة فرونتيرز في علم البيئة والتطور . 10 826282. Bibcode : 2022FrEEv..1026282S . doi : 10.3389/fevo.2022.826282 . ISSN 2296-701X . تتضمن هذه المقالة نصًا من هذا المصدر، وهو متاح بموجب ترخيص CC BY 4.0 .
1 2 بيلينغز، ديفيد؛ كابيل، ليلى (2011). "العدالة الغذائية: ما علاقة العرق بها؟". العرق/الإثنية: سياقات عالمية متعددة التخصصات . 5 (1): 103-112 . doi : 10.2979/racethmulglocon.5.1.103 . ISSN 1935-8644 . JSTOR 10.2979/racethmulglocon.5.1.103 . S2CID 56420036 .
↑ "مدافعون يدعون إلى تغيير في السياسة الزراعية الأمريكية لصالح المزارعين السود" . أخبار المنظمات غير الربحية | مجلة المنظمات غير الربحية الفصلية . 1 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2022 .
↑ "حركة متنامية للعدالة الغذائية تزدهر في أمريكا السوداء" . أخبار المنظمات غير الربحية | مجلة المنظمات غير الربحية الفصلية . 24 فبراير 2021. تاريخ الاطلاع: 9 مايو 2022 .
↑ كوتشار، راكيش؛ فراي، ريتشارد (12 ديسمبر 2014). "اتسعت فجوة التفاوت في الثروة على أسس عرقية وإثنية منذ نهاية الركود الكبير" . مركز بيو للأبحاث . تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2022 .
↑ "حول الأطعمة الكاملة، والتحديث الحضري، ومحو هارلم السوداء" . ذا روت . 3 أغسطس 2017. تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2022 .
↑ "العدالة الغذائية والعنصرية في النظام الغذائي" . جذور التغيير . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 مايو 2022 .
↑ فاريلا، إلدر غارسيا؛ ماكفاي، ميغان أ.؛ شيلنوت، كارلا ب.؛ موبلي، إيمي ر. (يناير 2023). " محددات انعدام الأمن الغذائي بين الأسر اللاتينية/الإسبانية التي لديها أطفال صغار: مراجعة سردية" . مجلة التغذية المتقدمة . 14 (1): 190-210 . doi : 10.1016/j.advnut.2022.12.001 . PMC 10103006. PMID 36811589 .
1 2 3 سيغنر، ألانة؛ ساويرواين، جينيفر؛ إيسي، كاريزما (22 أغسطس 2018). "هل تُحسّن الزراعة الحضرية الأمن الغذائي؟ دراسة العلاقة بين الوصول إلى الغذاء وتوزيع الأغذية المنتجة في المناطق الحضرية في الولايات المتحدة: مراجعة منهجية" . الاستدامة . 10 (9): 2988. Bibcode : 2018Sust...10.2988S . doi : 10.3390/su10092988 .
↑ سينغلتون، تشيلسي ر.؛ رايت، لورا أ.؛ ماكدونالد، ميريديث؛ آرتشر، إيزابيل ج.؛ بيل، كارين ن.؛ ماكلوغلين، غابرييلا م.؛ هوتالينغ، بيلي؛ كوكسي ستورز، كريستين؛ أندرسون ستيفز، إليزابيث (2023-09-01). "العنصرية الهيكلية والوصول الجغرافي إلى متاجر بيع المواد الغذائية بالتجزئة في الولايات المتحدة: مراجعة شاملة" . الصحة والمكان . 83 103089. doi : 10.1016/j.healthplace.2023.103089 . ISSN 1353-8292 . PMID 37557002 .
↑ ماتيكا، ب.، وهال، م.، "التحقق من صحة فرضية هجرة البيض: التركيبة العرقية للأحياء والهجرة الخارجية في دراستين طوليتين"، العلوم الاجتماعية ، المجلد 11، الصفحات 164-185 https://sociologicalscience.com/download/vol_11/march/SocSci_v11_164to185.pdf
↑ سيشانديس، أ. "هجرة البيض". موسوعة سالم برس. 2023
↑ كلية الحقوق في نيويورك، الاتحاد الأمريكي للحريات المدنية (13 مايو 2018). "الخير غير المشترك: كيف تساهم العنصرية الهيكلية في خلق واستمرار مناطق انعدام الأمن الغذائي" .
↑ جيمس إتش كار ونانديني ك. كوتي، الضرورة الجديدة للمساواة، في الفصل العنصري: التكلفة المتزايدة للأمريكيين 40، 68 (جيمس إتش كار ونانديني ك. كوتي، محرران، 2008).
1 2 "توسيع الفرص من خلال خيارات السكن العادلة" . www.huduser.gov . تم الاطلاع عليه في 7 يونيو 2018 .
↑ لارسون، ن. إي.، ستوري، م. ت.، نيلسون، م. س. (يناير 2009). "بيئات الأحياء: التفاوتات في الوصول إلى الأطعمة الصحية في الولايات المتحدة". المجلة الأمريكية للطب الوقائي . 36 (1): 74-81 . doi : 10.1016/j.amepre.2008.09.025 . PMID 18977112 .
^ كار ، جيمس هـ. كوتي، نانديني ك.، محرران. (2008). الفصل . دوى : 10.4324/9780203895023 . رقم ISBN 978-0-203-89502-3.
1 2 ألكون، أليسون هوب؛ كادجي، جوش (25 سبتمبر 2018). "زرع بذور التهجير: التجديد الحضري والعدالة الغذائية في أوكلاند، كاليفورنيا". المجلة الدولية للبحوث الحضرية والإقليمية . 44 (1): 108-123 . doi : 10.1111/1468-2427.12684 . ISSN 0309-1317 . S2CID 149475935 .
↑ "المركز الوطني للوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز الصحة | تقارير موجزة | منشورات | الوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز الصحة | مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها" . 2 أكتوبر 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 مايو 2018 .
↑ هورويتز سي آر، كولسون كيه إيه، هيبرت بي إل، لانكستر كيه (سبتمبر 2004). "عوائق شراء الأطعمة الصحية لمرضى السكري: دليل على التفاوتات البيئية" . المجلة الأمريكية للصحة العامة . 94 (9): 1549-1554 . doi : 10.2105/AJPH.94.9.1549 . PMC 1448492. PMID 15333313 .
1 2 هيكي، أبيجيل؛ براون، أونيكيا؛ فياجبور، ريتا (2 يناير 2023). "التدخلات والاستراتيجيات الجامعية لمعالجة انعدام الأمن الغذائي لدى طلاب الجامعات: مراجعة منهجية". مجلة الجوع والتغذية البيئية . 18 (1): 81-95 . doi : 10.1080/19320248.2022.2101413 .
↑ داربي، كيت؛ هيمر، لينا؛ هولت، رينيه؛ كيمبتون، تيري؛ روزاريو، ميلاني ديل؛ ستابلفيلد، جون؛ ويبستر، غراي (16 مارس 2023). "من الحصول على الغذاء إلى السيادة الغذائية: السعي لتلبية احتياجات طلاب الجامعات" . مجلة الزراعة، ونظم الغذاء، وتنمية المجتمع . 12 (2): 97-117 . doi : 10.5304/jafscd.2023.122.020 . ISSN 2152-0801 .
^ بوثوكوتشي، كاميشواري؛ مولنار ، صموئيل أ. (أغسطس 2015). “أنظمة الغذاء المستدامة في الجامعات العامة الحضرية: دراسة استقصائية لجامعات U-21”. مجلة الشؤون الحضرية . 37 (3): 341-359 . دوى : 10.1111/juaf.12149 . اتش دي ال : 2027.42/112274 .
↑ أوليفيج، سارة ل.؛ فاسكيز، ليسيت ل.؛ راتكليف، ليندسي ج.؛ أوزوالت، سارة ب.؛ لي، نيكي؛ لوبيتز، سي. أوستن (18 أغسطس 2021). "إنشاء حديقة جامعية ومخزن طعام لمعالجة انعدام الأمن الغذائي: دروس مستفادة". مجلة الصحة الجامعية الأمريكية . 69 (6): 684-688 . doi : 10.1080/07448481.2019.1705830 . PMID 31916927 .
↑ إعلان نييليني (2007) تم استرجاعه من https://viacampesina.org/en/declaration-of-nyi
1 2 3 كليندينينغ، جيسيكا؛ دريسلر، وولفرام هـ.؛ ريتشاردز، كارول (مارس 2016). "العدالة الغذائية أم السيادة الغذائية؟ فهم صعود حركات الغذاء الحضرية في الولايات المتحدة الأمريكية". الزراعة والقيم الإنسانية . 33 (1): 165-177 . Bibcode : 2016AgrHV..33..165C . doi : 10.1007/s10460-015-9625-8 . hdl : 11343/283038 . S2CID 145661471 .
1 2 3 هاملمان، سي؛ ليفكو، سي زد؛ رينولدز، ك (2024). جغرافية الغذاء الراديكالية: السلطة والمعرفة والمقاومة . مطبعة جامعة بريستول. ص 154-167 .
1 2 وايت، مونيكا (2019).«الاستفادة من الماضي نحو مستقبل ذي سيادة غذائية: شبكة الأمن الغذائي لمجتمع ديترويت الأسود»، مزارعو الحرية: المقاومة الزراعية وحركة الحرية السوداء . تشابل هيل، كارولاينا الشمالية: منشورات كارولاينا الشمالية الإلكترونية. doi : 10.5149/northcarolina/9781469643694.003.0081 .
1 2 أوبا ج (ديسمبر 1992). "العوامل البيئية في نزاعات استخدام الأراضي، وإدارة الأراضي، وانعدام الأمن الغذائي في توركانا، كينيا" (ملف PDF) . ورقة بحثية لشبكة التنمية الرعوية التابعة لمعهد التنمية الخارجية : 10. CiteSeerX 10.1.1.536.1825 . مؤرشفة من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 23 أغسطس 2014. تم الاطلاع عليها بتاريخ 5 يونيو 2018 .
↑ ماكمايكل ب (31 يوليو 2009). "تحليل نظام الغذاء لـ'أزمة الغذاء العالمية'"". الزراعة والقيم الإنسانية . 26 (4): 281– 295. doi : 10.1007/s10460-009-9218-5 . S2CID 14407925 .
↑ ألفريدز د (6 ديسمبر 2011). "إرث الاستعمار 'يُلقي بظلاله على إنتاج الغذاء'" (ملف PDF) . نيوز 24. 24 ميديا. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 13 يونيو 2018. تم الاطلاع عليه في 4 يونيو 2018 .
↑ بارتلميس، تينا؛ جاسيوك، سارة؛ كوهنيل، إلياس؛ يلدز، جوليان (22 ديسمبر 2022). "مراجعة استطلاعية للأبعاد الاجتماعية في تقييمات انعدام الأمن الغذائي والفقر" . مجلة فرونتيرز في الصحة العامة . 10 994368. Bibcode : 2022FrPH...1094368B . doi : 10.3389/fpubh.2022.994368 . PMC 9815179. PMID 36620279 .
↑ توين لي، د (2009). "الغذاء في الأمن الصحي في جنوب شرق آسيا". مجلة آسيا والمحيط الهادئ للتغذية السريرية . 18 (4): 493-497 . PMID 19965337 .
↑ بيورنلوند، فيبيكي؛ بيورنلوند، هينينغ؛ فان رويين، أندريه (أغسطس 2022). "لماذا يستمر انعدام الأمن الغذائي في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى: مراجعة للأدلة المتوفرة" . الأمن الغذائي . 14 (4): 845-864 . doi : 10.1007/s12571-022-01256-1 . PMC 8812363. PMID 35136455 .
↑ كوتيه سي (2016). ""إضفاء الطابع الأصيل على السيادة الغذائية: إحياء الممارسات الغذائية الأصلية والمعارف البيئية في كندا والولايات المتحدة" . العلوم الإنسانية . 5 (3): 57. doi : 10.3390/h5030057 .
↑ مورفي، أندي. (2019). الأمن الغذائي للسكان الأصليين يعتمد على السيادة الغذائية. تم الاسترجاع من https://civileats.com/2019/07/24/indigenous-food-security-is-dependent-on-food-sovereignty/
↑ لادوك، وينونا. (2012). بذور أجدادنا، بذور الحياة، TEDxTC. https://www.youtube.com/watch?v=pHNlel72eQc
↑ وايت، روان. (2018). بودكاست البذور الأصلية، الحلقة 1. https://www.nativeseedpod.org/podcast/2018/episode-1-the-natural-law-of-seeds
1 2 ميريديث، 2020
↑ جمعية البستنة المجتمعية الأمريكية. "تنمية المجتمع في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا" . حديقة مجتمعية . جمعية البستنة المجتمعية الأمريكية. مؤرشف من الأصل في 16 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه في 13 مايو 2018 .
١ ٢ جمعية البستنة المجتمعية الأمريكية (٢٠١٦). "التقرير السنوي لعام ٢٠١٥" (ملف PDF) : ١٠. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في ٢٧ أبريل ٢٠٢٠. تم الاطلاع عليه في ١٣ مايو ٢٠١٨ .{{cite journal}}يتطلب الاستشهاد بالمجلة ( مساعدة )|journal=
↑ مركز الشؤون الريفية. "الغذاء المجتمعي" . مركز الشؤون الريفية. مؤرشف من الأصل بتاريخ 15 مايو 2018. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 مايو 2018 .
^ بودري إس (2012). "استعادة الفضاء الحضري كمقاومة: السياسة التحتية للبستنة" . Revue Française d'Études Américaines . 131 (1): 35-36 . دوى : 10.3917/rfea.131.0032 .
١ ٢ ٣ ٤ "برنامج متجر الزاوية الصحي في مينيابوليس: جعل المنتجات الزراعية أكثر وضوحًا وبأسعار معقولة وجاذبية" (ملف PDF) . مينيابوليس، مينيسوتا: إدارة الصحة ودعم الأسرة في مينيابوليس. ٢٠١٢. ص ٣.
1 2 فير بلوغ إم، برينمان في، فاريغان تي، هامريك كيه، هوبكنز دي، كوفمان بي، وآخرون (2009). "الوصول إلى الغذاء الميسور والمغذي: قياس وفهم مناطق انعدام الغذاء وعواقبها" . تقرير إلى الكونغرس (يونيو): iii . تم الاطلاع عليه في 14 مايو 2018 .
↑ فينز، س. (20 فبراير 2013). "سوبر ماركت غرب أوكلاند يجمع الأموال: يتم بيع مخزون غذائي لمتجر بقالة مُخطط له، وهو أمرٌ ضروري للغاية في غرب أوكلاند، من خلال طرح عام مباشر" . SFGate . هيرست كوميونيكيشنز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 مايو 2018 .
↑ "NR Sustain Article 2013.pdf" . مستندات جوجل . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 سبتمبر 2019 .
↑ "نيو روتس، إنك" . www.facebook.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 سبتمبر 2019 .
↑ "FIMC" . fimcoalition.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2026-04-05 .
1 2 تشيلتون م، روز د (يوليو 2009). "نهج قائم على الحقوق لمعالجة انعدام الأمن الغذائي في الولايات المتحدة" . المجلة الأمريكية للصحة العامة . 99 (7): 1203-1211 . doi : 10.2105/AJPH.2007.130229 . PMC 2696644. PMID 19443834 .
1 2 3 دانييلسون سي (فبراير 2018). "برنامج كال فريش للمساعدة الغذائية" . معهد السياسة العامة في كاليفورنيا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 مايو 2018 .
↑ ماندي، جيرولد؛ فلاهيرتي، غريس (فبراير 2023). " برنامج المساعدة الغذائية التكميلية كتدخل صحي" . الرأي الحالي في طب الأطفال . 35 (1): 33-38 . doi : 10.1097/MOP.0000000000001192 . PMC 9803386. PMID 36354297 .
↑ هيرمان، دينا ر.؛ هاريسون، غيل ج.؛ عفيفي، عبد المنعم أ.؛ جينكس، إيلويز (يناير 2008). "أثر الدعم الموجه على استهلاك الفواكه والخضراوات لدى النساء ذوات الدخل المنخفض في برنامج التغذية التكميلية الخاص بالنساء والرضع والأطفال" . المجلة الأمريكية للصحة العامة . 98 (1): 98-105 . doi : 10.2105/AJPH.2005.079418 . ISSN 0090-0036 . PMC 2156076. PMID 18048803 .
↑ "بطاقة وتطبيق برنامج التغذية التكميلية للنساء والرضع والأطفال (WIC)" . myfamily.wic.ca.gov . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15-05-2026 .
1 2 أوين، أنيتا ل.؛ أوين، جورج م. (1997-07-01). "عشرون عامًا من برنامج التغذية التكميلية للنساء والرضع والأطفال: مراجعة لبعض آثار البرنامج" . مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية . 97 (7): 777-782 . doi : 10.1016/S0002-8223(97)00191-0 . ISSN 0002-8223 .
↑ "برنامج غاس شوماخر لتحفيز التغذية - وصفة المنتجات الزراعية (GusNIP-PPR) | المعهد الوطني للأغذية والزراعة" . www.nifa.usda.gov . تاريخ الاسترجاع: 26 أبريل 2026 .
↑ بايكر شانكس، كارمن؛ أوي، ويتني فونغ؛ تشانغ، نان هوا؛ باركس، كورتني أ.؛ فريك، هوليان إي.؛ ريسنيكوف، كينيث؛ نوجنت، نادين بود؛ ياروش، إيمي ل. (2025-08-01). "الحوافز الغذائية المرتبطة بتحسين النتائج: نتائج برنامج غاس شوماخر الأمريكي للحوافز الغذائية 2020-2023" . AJPM Focus . 4 (4) 100348. doi : 10.1016/j.focus.2025.100348 . ISSN 2773-0654 .
↑ وزارة الزراعة الأمريكية. "أغذية وزارة الزراعة الأمريكية من المزرعة إلى المائدة: تسليط الضوء على المدارس" . وزارة الزراعة الأمريكية . وزارة الزراعة الأمريكية.
↑ غرين، ماثيو؛ هوتالينغ، بيلي؛ صادق زاده، كلير؛ دي ماركو، مولي؛ براينت، دي جيرا؛ مورغان، راندا؛ هولستون، دينيس (ديسمبر 2023). "تصورات الأمريكيين من أصل أفريقي عن التدخلات الغذائية: مراجعة شاملة" . مجلة مراجعات بحوث التغذية . 36 (2): 320-339 . doi : 10.1017/S0954422422000099 . PMID 35514108 .
1 2 إلبيل ب، موران أ، ديكسون إل بي، كيسكو ك، كانتور ج، أبرامز س، ميجانوفيتش ت (أكتوبر 2015). "تقييم سوبر ماركت مدعوم حكوميًا في منطقة ذات احتياج عالٍ من حيث توافر الغذاء للأسر وتناول الأطفال للغذاء" . التغذية والصحة العامة . 18 (15): 2881-90 . doi : 10.1017/S1368980015000282 . PMC 10271373. PMID 25714993 .
1 2 سانجر-كاتز م (8 مايو 2018). "توفير الغذاء الصحي للفقراء بسهولة لا يعني أنهم سيشترونه" . صحيفة نيويورك تايمز . شركة نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 مايو 2018 .
↑ المجلس الوطني للبحوث (الولايات المتحدة) (2009). "تحديد مدى انتشار المناطق التي تفتقر إلى الغذاء". الآثار الصحية العامة للمناطق التي تفتقر إلى الغذاء . ص 14. doi : 10.17226/12623 . ISBN 978-0-309-13728-7PMID 25032337
↑ شيفمان، ريتشارد (17 ديسمبر 2019). "تعليم المراهقين النظر إلى الطعام كجزء من العالم الطبيعي" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . تاريخ الاسترجاع: 6 مايو 2026 .
↑ غوريان-شيرمان د (أبريل 2009). "فشل في المحصول: تقييم أداء المحاصيل المعدلة وراثيًا" (ملف PDF) . اتحاد العلماء المهتمين . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 21 مارس 2018. تم الاطلاع عليه في 13 مايو 2018 .
↑ أبوشال، لوغين ت.؛ سلامة، محمد؛ عيسى، مصطفى محمد؛ قرنفله، محمد وليد (2021). "التكنولوجيا الحيوية الزراعية: الكشف عن رؤى حول المخاوف الأخلاقية". مجلة العلوم البيولوجية . 46 (3): 81. doi : 10.1007/s12038-021-00203-0 . ISSN 0250-5991 . S2CID 236993748 .
↑ تورغان، آلي (30 يونيو 2022). "هؤلاء الأصدقاء أنقذوا محاصيل كانت ستُرمى في القمامة وساعدوا في تحويل نفايات الطعام إلى ملايين الوجبات" . سي إن إن .{{cite news}}: CS1 maint: url-status ( link )
↑ "هيغينز: منح 3 ملايين دولار من تمويل وزارة الزراعة الأمريكية لشبكة الحقل والشوكة" . 23 فبراير 2022.{{cite web}}: CS1 maint: url-status ( link )
↑ برنت، زوي دبليو؛ شيافوني، كريستينا إم؛ ألونسو-فراديخاس، ألبرتو (4 مارس 2015). "وضع السيادة الغذائية في سياقها: سياسات التقارب بين الحركات في الولايات المتحدة الأمريكية" . مجلة العالم الثالث الفصلية . 36 (3): 618-635 . doi : 10.1080/01436597.2015.1023570 . hdl : 1765/115808 . ISSN 0143-6597 . S2CID 155057582 .

[Alkon_2011-1] 1 2 3 4 5 ألكون إيه إتش، أجييمان جيه (2011). تنمية العدالة الغذائية: العرق والطبقة والاستدامة . كامبريدج، ماساتشوستس: مطبعة معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. ISBN 978-0-262-51632-7.

[:8-2] 1 2 سامبسون، ديفون؛ سيلي سانتوس، مارسيلا؛ جيميل هيرن، باربرا؛ بابين، نيكولاس؛ برنهارت، أنيلي؛ بيزنر كير، راشيل؛ بليش، جينيفر؛ باونيس، إيفان؛ فيلدمان، ماكنزي؛ غونسالفيس، أندريه لويس؛ جيمس، دانا؛ كيرسن، تانيا؛ كلاسين، سوزانا؛ ويزل، ألكسندر؛ ويتمان، هانا (17 سبتمبر 2021). "السيادة الغذائية والنهج القائمة على الحقوق تعزز الأمن الغذائي والتغذية في جميع أنحاء العالم: مراجعة منهجية" . مجلة Frontiers in Sustainable Food Systems . 5 686492. Bibcode : 2021FrSFS...586492S . doi : 10.3389/fsufs.2021.686492 .

[:5-3] 1 2 3 غليني، سي.، ألكون، أ. "العدالة الغذائية: تنمية المجال" رسائل البحوث البيئية ، المجلد 13، العدد 7، 2018 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000439295800001

[Sbicca_2018-4] سبيكا، ج. (2018). العدالة الغذائية الآن!: تعميق جذور النضال الاجتماعي . مينيابوليس، مينيسوتا: مطبعة جامعة مينيسوتا. ISBN 978-1-5179-0401-2.

[5] ويلر، أنيليس م.؛ هيرجشيمر، كريس؛ بريسبوا، بن؛ ويتمان، هانا؛ ياسي، أنالي؛ شبيغل، جيري م. (أكتوبر 2015). "السيادة الغذائية، والأمن الغذائي، والإنصاف الصحي: دراسة تحليلية شاملة" . سياسة وتخطيط الصحة . 30 (8): 1078-1092 . doi : 10.1093/heapol/ czu109 . PMC 4559116. PMID 25288515 .

[:10-6] 1 2 بياروهانغا، رونالد؛ إسغرين، إلينور (أكتوبر 2023). "إعادة التفكير في البدائل: السيادة الغذائية كشرط أساسي للأمن الغذائي المستدام" . أخلاقيات الغذاء . 8 (2) 16. doi : 10.1007/s41055-023-00126-6 .

[7] إروين، آنا (فبراير 2016). "التأمل في عدالة عمال المزارع: الحدود الظاهرة والخفية للتغيير الاجتماعي". مجلة الزراعة، ونظم الغذاء، وتنمية المجتمع : 1-5 . doi : 10.5304/jafscd.2016.062.007 . hdl : 10919/89578 .

[8] "إصلاح الغذاء | اتحاد العلماء المهتمين" .

[:1-9] منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. وحدة الحق في الغذاء. أسئلة وأجوبة حول الحق في الغذاء. 2007

[:6-10] 1 2 3 4 5 برايس، ميندي جويل؛ لاتا، أليكس؛ سبرينغ، أندرو؛ تيمر، جينيفر؛ جونستون، كارلا؛ شيكوت، لويد؛ جامبو، جيسيكا؛ ليشمين، مارغريت (ديسمبر 2022). "علم البيئة الزراعية في الشمال: التركيز على السيادة الغذائية للسكان الأصليين وإدارة الأراضي في "المناطق الحدودية" الزراعية"" . الزراعة والقيم الإنسانية . 39 (4): 1191– 1206. doi : 10.1007/s10460-022-10312-7 .

[11] توسان، إتيان (1 يناير 2021). "البيئات الحضرية السوداء والإبادة الهيكلية" . مجلة هارفارد لقانون البيئة . 45 (2): 447-501 . SSRN 3874097 .

[Health_outcomes_in_redlined_versus-12] 1 2 لي، إيون كيونغ؛ دونلي، غويندولين؛ سيسيلسكي، تيموثي هـ.؛ جيل، إنديا؛ يامواه، أوسوا؛ روش، أبيجيل؛ مارتينيز، روبرتو؛ فريدمان، دارسي أ. (فبراير 2022). "النتائج الصحية في الأحياء المصنفة ضمن المناطق المحظورة مقابل الأحياء غير المصنفة: مراجعة منهجية وتحليل تجميعي". العلوم الاجتماعية والطب . 294 114696. doi : 10.1016/j.socscimed.2021.114696 . PMID 34995988 .

[13] مارتن، ب. ل. "علاقات العمل في الزراعة بكاليفورنيا: مراجعة وتوقعات". تحديث اقتصاديات الزراعة والموارد 15، العدد 3 (2012)، الصفحات 5-8. https://s.giannini.ucop.edu/uploads/giannini_public/68/67/6867f6d6-c084-4501-bd23-b348a04a78a4/v15n3_2.pdf

[14] بوستما، جولي (نوفمبر 2006). "العدالة البيئية: آثارها على ممرضات الصحة المهنية". مجلة الجمعية الأمريكية لممرضات الصحة المهنية . 54 (11): 489-498 . doi : 10.1177/216507990605401103 . PMID 17124967 .

[15] بوتورتي، ماري (مارس 2017). ""إطعام الثورة": حزب الفهود السود، والجوع، وبقاء المجتمع". مجلة الدراسات الأفريقية الأمريكية . 21 (1): 85-110 . doi : 10.1007/s12111-017-9345-9 .

[16] كاديو، كيرستن؛ سلوكوم، راشيل (ديسمبر 2015). "ملاحظات حول ممارسة العدالة الغذائية في الولايات المتحدة: فهم ومواجهة الصدمة وعدم المساواة". مجلة علم البيئة السياسية . 22 (1) 21077. Bibcode : 2015JPolE..2221077C . doi : 10.2458/v22i1.21077 .

[17] وايت، مونيكا م. (2011). "أخوات التربة: البستنة الحضرية كمقاومة في ديترويت". العرق/الإثنية: سياقات عالمية متعددة التخصصات . المجلد 5، العدد 1. الصفحات 13-28 . JSTOR 10.2979/racethmulglocon.5.1.13 .

[18] NIFA.org "نبذة عن NIFA" ( https://www.nifa.usda.gov/about-nifa )

[19] "كيف أثرت ميشيل أوباما على سياسات التغذية - واشنطنيان" . 2 يونيو 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 مايو 2022 .

[20] كيندركنيشت، كيلسي؛ هاريس، كريستين؛ جونز-سميث، جيسيكا (28 يوليو 2020). "ارتباط قانون الأطفال الأصحاء الخاليين من الجوع بجودة النظام الغذائي لدى الأطفال في برنامج الغداء المدرسي الوطني الأمريكي" . مجلة الجمعية الطبية الأمريكية . 324 (4): 359-368 . doi : 10.1001/jama.2020.9517 . ISSN 0098-7484 . PMC 7388023. PMID 32721008 .

[Cadieux_Slocum_2015-21] 1 2 3 4 كاديو، كيرستن؛ سلوكوم، راشيل (ديسمبر 2015). "ماذا يعني تحقيق العدالة الغذائية؟" . مجلة علم البيئة السياسية . 22 (1) 21076. Bibcode : 2015JPolE..2221076C . doi : 10.2458/v22i1.21076 .

[22] كارسون، أندريه (24 يوليو 2017). "مشروع قانون مجلس النواب رقم 3104 - الكونغرس الـ115 (2017-2018): قانون المناطق التي تعاني من نقص الغذاء لعام 2017" . www.congress.gov . تاريخ الاطلاع: 9 مايو 2022 .

[23] "مراكز خدمات الرعاية الطبية (CMS) توافق على برنامج تجريبي مبتكر لبرنامج Medicaid في ولاية كارولينا الشمالية للمساعدة في تحسين النتائج الصحية | Health Affairs Forefront" . www.healthaffairs.org . تاريخ الاطلاع: 26 أبريل 2026 .

[24] ويلينك، آمبر؛ دوجوف، إيفا هـ. (2018-06-06). "دمج الخدمات الطبية وغير الطبية - وعود ومخاطر قانون الرعاية المزمنة" . مجلة نيو إنجلاند الطبية . 378 (23). doi : 10.1056/NEJMp1803292 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26-04-2026 – عبر nejm.org.

[25] النائب جيمس ب. ماكغفرن [ديمقراطي - ماساتشوستس - الدائرة الثانية (24 سبتمبر 2021). "مشروع قانون رقم 5370 - الكونغرس الـ117 (2021-2022): قانون تجريبي لتوصيل وجبات طعام منزلية مصممة خصيصًا من الناحية الطبية لعام 2021" . www.congress.gov . تاريخ الاطلاع: 26 أبريل 2026 .{{cite web}}: صيانة CS1: الأسماء الرقمية: قائمة المؤلفين ( رابط )

[26] النائبة باربرا لي [ديمقراطية - كاليفورنيا - الدائرة 12 (2024-10-02). "نص - HR9631 - الكونغرس 118 (2023-2024): قانون البرنامج الوطني للغذاء كدواء لعام 2024" . www.congress.gov . تاريخ الاطلاع: 2026-05-16 .{{cite web}}: صيانة CS1: الأسماء الرقمية: قائمة المؤلفين ( رابط )

[27] مراجعة، The Regulatory؛ توتز، راشيل (2024-12-04). "توسيع نطاق الوصول إلى الغذاء كدواء | مراجعة The Regulatory" . www.theregreview.org . تاريخ الاسترجاع: 2026-05-16 .

[Eicher-Miller-28] 1 2 إيشر-ميلر، هيذر أ؛ غونديرسن، كريغ (2026-04-03). "مخاوف بشأن الأمن الغذائي في الولايات المتحدة في ظل التغييرات في متطلبات العمل لبرنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) وإنهاء التثقيف الغذائي من خلال برنامج المساعدة الغذائية التكميلية - التعليم (SNAP-Ed)" . المجلة الأمريكية للتغذية السريرية 101306. doi : 10.1016/j.ajcnut.2026.101306 . ISSN 0002-9165 .

[29] وارنر، مارك ر. (3 فبراير 2021). "مشروع قانون مجلس الشيوخ رقم 203 - الكونغرس الـ117 (2021-2022): قانون توفير الغذاء الصحي لجميع الأمريكيين" . www.congress.gov . تاريخ الاطلاع: 9 مايو 2022 .

[30] جولدن إس (13 نوفمبر 2013). "تأثيرات الزراعة الحضرية: الاجتماعية والصحية والاقتصادية - مراجعة أدبية". برنامج أبحاث وتعليم الزراعة المستدامة بجامعة كاليفورنيا .

[31] أليسون هوب ألكون؛ جوليان أجييمان (2011). تنمية العدالة الغذائية: العرق والطبقة والاستدامة . كامبريدج، ماساتشوستس: مطبعة معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. ISBN 978-0-262-30021-6. OCLC 767579490 .

[:02-32] 1 2 كوران، كريستوفر جيه؛ غونزاليس، مارك-تيزوك (2011). "العدالة الغذائية كعدالة بين الأعراق: المزارعون الحضريون، والمنظمات المجتمعية، ودور الحكومة في أوكلاند، كاليفورنيا". مجلة جامعة ميامي للقانون الأمريكي . 43 (1): 207-232 . ISSN 0884-1756 . JSTOR 23339452 .

[33] «الحكومة الفيدرالية تُقصّر في حق المجتمعات التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي» . صحيفة ذا أبيل . 22 سبتمبر 2020. تاريخ الاطلاع: 14 أبريل 2021 .

[34] "الجوع قضية عدالة عرقية | حركة من أجل مكافحة الجوع" . moveforhunger.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 أبريل 2021 .

[:12-35] 1 2 فروه، سارة (9 يوليو 2020). "كوفيد-19 والمجتمعات السوداء" . www.nationalacademies.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 أبريل 2021 .

[36] دوبويتز، تمارا. داستيدار، مادوميتا غوش؛ تروكسيل، ويندي م. بيكمان، روبن. نوجروهو، ألفين؛ صديقي، سمير؛ كانتور، جوناثان. بيرد، ماثيو. ريتشاردسون، أندريا س.؛ هانتر، جيرالد ب. مندوزا غراف، ألكسندرا؛ كولينز ، ريبيكا إل. (1 مارس 2021). "انعدام الأمن الغذائي في فئة منخفضة الدخل، غالبيتها من الأمريكيين من أصل أفريقي في أعقاب جائحة كوفيد-19" . المجلة الأمريكية للصحة العامة . 111 (3): 494– 497. دوى : 10.2105/AJPH.2020.306041 . بمك 7893363 . بميد 33476228 .

[37] أجييمان ج، ألكون أه، محرران. (21 أكتوبر 2011). تنمية العدالة الغذائية: العرق، والطبقة، والاستدامة . مطبعة معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. doi : 10.7551/mitpress/8922.001.0001 . ISBN 978-0-262-30021-6.

[:4-38] 1 2 بوريفوي، دانييل (2014). "مجالس سياسات الغذاء: دمج العدالة الغذائية والعدالة البيئية" . منتدى ديوك لقانون وسياسة البيئة . 24 : 375-398 .

[39] بينا د، كالف ل، مكفارلاند ب، فالي ج ر، محررون. (1 سبتمبر 2017). الأطعمة المكسيكية الأصل، وعادات الطعام، والحركات الاجتماعية: منظورات ما بعد الاستعمار . مطبعة جامعة أركنساس. ص 274-276 . ISBN 978-1-61075-618-1.

[40] دائرة البحوث الاقتصادية، وزارة الزراعة الأمريكية. أطلس بحوث الوصول إلى الغذاء . وزارة الزراعة الأمريكية، دائرة البحوث الاقتصادية. OCLC 730943048 .

[41] ستورم، رولاند؛ هاتوري، أيكو (مايو 2015). "النظام الغذائي والسمنة في مقاطعة لوس أنجلوس 2007-2012: هل هناك تأثير قابل للقياس لحظر الوجبات السريعة لعام 2008؟" . العلوم الاجتماعية والطب . 133 : 205-211 . doi : 10.1016/j.socscimed.2015.03.004 . PMC 4410074. PMID 25779774 .

[42] "مسرد المصطلحات"، العدالة الأخلاقية ، إلسيفير، 2013، الصفحات 455-461 ، doi : 10.1016/b978-0-12-404597-2.17001-9 ، ISBN 978-0-12-404597-2

[43] ديكنسون، ماغي (3 سبتمبر 2019). "تمكين السود والحصول على الغذاء: تجاوز سردية انعدام الأمن الغذائي". سيتي . 23 ( 4-5 ): 690-693 . Bibcode : 2019City...23..690D . doi : 10.1080/13604813.2019.1682873 . ISSN 1360-4813 . S2CID 210456018 .

[Black_Food_Geographies:_Race,_Self-44] 1 2 3 4 ريس، أشانتي. جغرافية الغذاء الأسود: العرق، والاعتماد على الذات، والحصول على الغذاء في واشنطن العاصمة . تشابل هيل: مطبعة جامعة نورث كارولينا.

[45] إروين، آنا (2016-02-01). "التأمل في عدالة عمال المزارع: الحدود الظاهرة والخفية للتغيير الاجتماعي" . مجلة الزراعة، ونظم الغذاء، وتنمية المجتمع . 6 (2): 29-33 . doi : 10.5304/jafscd.2016.062.007 . ISSN 2152-0801 .

[:13-46] 1 2 3 "تقرير جديد يكشف عن ثغرات كبيرة في تطبيق لوائح سلامة المبيدات، وتأثير ذلك على عمال المزارع" . كلية الحقوق والدراسات العليا في فيرمونت . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مايو 2026 .

[:0-47] 1 2 ريفيرو، نيكولاس؛ كوميندا، نيكو (30 سبتمبر 2025). "العمال يموتون باستمرار بسبب الحرارة. بيانات من داخل أجسامهم توضح السبب" . صحيفة واشنطن بوست .{{cite news}}: CS1 maint: url-status ( link )

[48] موريس، فرانك (2026-04-06). "المحافظون والليبراليون يعارضون تغييرات تأشيرة H2A للعمال الزراعيين المهاجرين" . NPR . تم الاسترجاع في 2026-05-06 .

[:11-49] 1 2 3 "عمال المزارع يقاضون بسبب إساءة استخدام برنامج العمال المهاجرين في مزرعة بولاية كونيتيكت" . كلية الحقوق بجامعة ييل . 18 ديسمبر 2024.{{cite web}}: CS1 maint: url-status ( link )

[50] "معيار حماية العمال والسلامة والصحة الزراعية | برنامج معيار حماية العمال بجامعة ولاية بنسلفانيا | WPS" . مكتب بنسلفانيا للصحة الريفية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مايو 2026 .

[51] كافييرو، كارلو (6 ديسمبر 2019)، "قياس انعدام الأمن الغذائي"، سياسة الأمن الغذائي، والتقييم، وقياس الأثر ، روتليدج، ص 169-205 ، doi : 10.4324/9781351019828-17 ، ISBN 978-1-351-01982-8، S2CID 213728686

[52] "السمنة والهنود الأمريكيون/سكان ألاسكا الأصليون - مكتب صحة الأقليات" . minorityhealth.hhs.gov . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 مايو 2022 .

[53] جيرنيجان، فاليري بلو بيرد (27 مايو 2021). "إنهاء انعدام الأمن الغذائي في مجتمعات السكان الأصليين يعني استعادة حقوق الأرض، وإعادة السيطرة عليها" . ذا كونفرسيشن . تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2022 .

[54] السيادة، فريق العمل المعني بالغذاء الأصلي. "السيادة الغذائية الأصلية | شبكة أنظمة الغذاء الأصلية" . www.indigenousfoodsystems.org . تاريخ الاطلاع: 9 مايو 2022 .

[55] شامون، هيلا؛ كوسبي، أوليفيا ج.؛ أندرسن، شاموا ل.؛ أوغار، هيلين؛ بيركاب ستيفارم، جوني؛ وآخرون . (2022). "إمكانات استعادة البيسون كنهج بيئي لتحقيق السيادة الغذائية القبلية المستقبلية في السهول الشمالية الكبرى" . مجلة فرونتيرز في علم البيئة والتطور . 10 826282. Bibcode : 2022FrEEv..1026282S . doi : 10.3389/fevo.2022.826282 . ISSN 2296-701X . تتضمن هذه المقالة نصًا من هذا المصدر، وهو متاح بموجب ترخيص CC BY 4.0 .

[:03-56] 1 2 بيلينغز، ديفيد؛ كابيل، ليلى (2011). "العدالة الغذائية: ما علاقة العرق بها؟". العرق/الإثنية: سياقات عالمية متعددة التخصصات . 5 (1): 103-112 . doi : 10.2979/racethmulglocon.5.1.103 . ISSN 1935-8644 . JSTOR 10.2979/racethmulglocon.5.1.103 . S2CID 56420036 .

[57] "مدافعون يدعون إلى تغيير في السياسة الزراعية الأمريكية لصالح المزارعين السود" . أخبار المنظمات غير الربحية | مجلة المنظمات غير الربحية الفصلية . 1 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2022 .

[58] "حركة متنامية للعدالة الغذائية تزدهر في أمريكا السوداء" . أخبار المنظمات غير الربحية | مجلة المنظمات غير الربحية الفصلية . 24 فبراير 2021. تاريخ الاطلاع: 9 مايو 2022 .

[59] كوتشار، راكيش؛ فراي، ريتشارد (12 ديسمبر 2014). "اتسعت فجوة التفاوت في الثروة على أسس عرقية وإثنية منذ نهاية الركود الكبير" . مركز بيو للأبحاث . تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2022 .

[60] "حول الأطعمة الكاملة، والتحديث الحضري، ومحو هارلم السوداء" . ذا روت . 3 أغسطس 2017. تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2022 .

[61] "العدالة الغذائية والعنصرية في النظام الغذائي" . جذور التغيير . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 مايو 2022 .

[62] فاريلا، إلدر غارسيا؛ ماكفاي، ميغان أ.؛ شيلنوت، كارلا ب.؛ موبلي، إيمي ر. (يناير 2023). " محددات انعدام الأمن الغذائي بين الأسر اللاتينية/الإسبانية التي لديها أطفال صغار: مراجعة سردية" . مجلة التغذية المتقدمة . 14 (1): 190-210 . doi : 10.1016/j.advnut.2022.12.001 . PMC 10103006. PMID 36811589 .

[:7-63] 1 2 3 سيغنر، ألانة؛ ساويرواين، جينيفر؛ إيسي، كاريزما (22 أغسطس 2018). "هل تُحسّن الزراعة الحضرية الأمن الغذائي؟ دراسة العلاقة بين الوصول إلى الغذاء وتوزيع الأغذية المنتجة في المناطق الحضرية في الولايات المتحدة: مراجعة منهجية" . الاستدامة . 10 (9): 2988. Bibcode : 2018Sust...10.2988S . doi : 10.3390/su10092988 .

[64] سينغلتون، تشيلسي ر.؛ رايت، لورا أ.؛ ماكدونالد، ميريديث؛ آرتشر، إيزابيل ج.؛ بيل، كارين ن.؛ ماكلوغلين، غابرييلا م.؛ هوتالينغ، بيلي؛ كوكسي ستورز، كريستين؛ أندرسون ستيفز، إليزابيث (2023-09-01). "العنصرية الهيكلية والوصول الجغرافي إلى متاجر بيع المواد الغذائية بالتجزئة في الولايات المتحدة: مراجعة شاملة" . الصحة والمكان . 83 103089. doi : 10.1016/j.healthplace.2023.103089 . ISSN 1353-8292 . PMID 37557002 .

[65] ماتيكا، ب.، وهال، م.، "التحقق من صحة فرضية هجرة البيض: التركيبة العرقية للأحياء والهجرة الخارجية في دراستين طوليتين"، العلوم الاجتماعية ، المجلد 11، الصفحات 164-185 https://sociologicalscience.com/download/vol_11/march/SocSci_v11_164to185.pdf

[66] سيشانديس، أ. "هجرة البيض". موسوعة سالم برس. 2023

[67] كلية الحقوق في نيويورك، الاتحاد الأمريكي للحريات المدنية (13 مايو 2018). "الخير غير المشترك: كيف تساهم العنصرية الهيكلية في خلق واستمرار مناطق انعدام الأمن الغذائي" .

[68] جيمس إتش كار ونانديني ك. كوتي، الضرورة الجديدة للمساواة، في الفصل العنصري: التكلفة المتزايدة للأمريكيين 40، 68 (جيمس إتش كار ونانديني ك. كوتي، محرران، 2008).

[huduser-69] 1 2 "توسيع الفرص من خلال خيارات السكن العادلة" . www.huduser.gov . تم الاطلاع عليه في 7 يونيو 2018 .

[70] لارسون، ن. إي.، ستوري، م. ت.، نيلسون، م. س. (يناير 2009). "بيئات الأحياء: التفاوتات في الوصول إلى الأطعمة الصحية في الولايات المتحدة". المجلة الأمريكية للطب الوقائي . 36 (1): 74-81 . doi : 10.1016/j.amepre.2008.09.025 . PMID 18977112 .

[71] كار ، جيمس هـ. كوتي، نانديني ك.، محرران. (2008). الفصل . دوى : 10.4324/9780203895023 . رقم ISBN 978-0-203-89502-3.

[:3-72] 1 2 ألكون، أليسون هوب؛ كادجي، جوش (25 سبتمبر 2018). "زرع بذور التهجير: التجديد الحضري والعدالة الغذائية في أوكلاند، كاليفورنيا". المجلة الدولية للبحوث الحضرية والإقليمية . 44 (1): 108-123 . doi : 10.1111/1468-2427.12684 . ISSN 0309-1317 . S2CID 149475935 .

[73] "المركز الوطني للوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز الصحة | تقارير موجزة | منشورات | الوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز الصحة | مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها" . 2 أكتوبر 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 مايو 2018 .

[74] هورويتز سي آر، كولسون كيه إيه، هيبرت بي إل، لانكستر كيه (سبتمبر 2004). "عوائق شراء الأطعمة الصحية لمرضى السكري: دليل على التفاوتات البيئية" . المجلة الأمريكية للصحة العامة . 94 (9): 1549-1554 . doi : 10.2105/AJPH.94.9.1549 . PMC 1448492. PMID 15333313 .

[:9-75] 1 2 هيكي، أبيجيل؛ براون، أونيكيا؛ فياجبور، ريتا (2 يناير 2023). "التدخلات والاستراتيجيات الجامعية لمعالجة انعدام الأمن الغذائي لدى طلاب الجامعات: مراجعة منهجية". مجلة الجوع والتغذية البيئية . 18 (1): 81-95 . doi : 10.1080/19320248.2022.2101413 .

[76] داربي، كيت؛ هيمر، لينا؛ هولت، رينيه؛ كيمبتون، تيري؛ روزاريو، ميلاني ديل؛ ستابلفيلد، جون؛ ويبستر، غراي (16 مارس 2023). "من الحصول على الغذاء إلى السيادة الغذائية: السعي لتلبية احتياجات طلاب الجامعات" . مجلة الزراعة، ونظم الغذاء، وتنمية المجتمع . 12 (2): 97-117 . doi : 10.5304/jafscd.2023.122.020 . ISSN 2152-0801 .

[77] بوثوكوتشي، كاميشواري؛ مولنار ، صموئيل أ. (أغسطس 2015). “أنظمة الغذاء المستدامة في الجامعات العامة الحضرية: دراسة استقصائية لجامعات U-21”. مجلة الشؤون الحضرية . 37 (3): 341-359 . دوى : 10.1111/juaf.12149 . اتش دي ال : 2027.42/112274 .

[78] أوليفيج، سارة ل.؛ فاسكيز، ليسيت ل.؛ راتكليف، ليندسي ج.؛ أوزوالت، سارة ب.؛ لي، نيكي؛ لوبيتز، سي. أوستن (18 أغسطس 2021). "إنشاء حديقة جامعية ومخزن طعام لمعالجة انعدام الأمن الغذائي: دروس مستفادة". مجلة الصحة الجامعية الأمريكية . 69 (6): 684-688 . doi : 10.1080/07448481.2019.1705830 . PMID 31916927 .

[79] إعلان نييليني (2007) تم استرجاعه من https://viacampesina.org/en/declaration-of-nyi

[:2-80] 1 2 3 كليندينينغ، جيسيكا؛ دريسلر، وولفرام هـ.؛ ريتشاردز، كارول (مارس 2016). "العدالة الغذائية أم السيادة الغذائية؟ فهم صعود حركات الغذاء الحضرية في الولايات المتحدة الأمريكية". الزراعة والقيم الإنسانية . 33 (1): 165-177 . Bibcode : 2016AgrHV..33..165C . doi : 10.1007/s10460-015-9625-8 . hdl : 11343/283038 . S2CID 145661471 .

[Bristol_University_Press-81] 1 2 3 هاملمان، سي؛ ليفكو، سي زد؛ رينولدز، ك (2024). جغرافية الغذاء الراديكالية: السلطة والمعرفة والمقاومة . مطبعة جامعة بريستول. ص 154-167 .

[North_Carolina_Scholarship_Online-82] 1 2 وايت، مونيكا (2019).«الاستفادة من الماضي نحو مستقبل ذي سيادة غذائية: شبكة الأمن الغذائي لمجتمع ديترويت الأسود»، مزارعو الحرية: المقاومة الزراعية وحركة الحرية السوداء . تشابل هيل، كارولاينا الشمالية: منشورات كارولاينا الشمالية الإلكترونية. doi : 10.5149/northcarolina/9781469643694.003.0081 .

[Oba_1992-83] 1 2 أوبا ج (ديسمبر 1992). "العوامل البيئية في نزاعات استخدام الأراضي، وإدارة الأراضي، وانعدام الأمن الغذائي في توركانا، كينيا" (ملف PDF) . ورقة بحثية لشبكة التنمية الرعوية التابعة لمعهد التنمية الخارجية : 10. CiteSeerX 10.1.1.536.1825 . مؤرشفة من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 23 أغسطس 2014. تم الاطلاع عليها بتاريخ 5 يونيو 2018 .

[84] ماكمايكل ب (31 يوليو 2009). "تحليل نظام الغذاء لـ'أزمة الغذاء العالمية'"". الزراعة والقيم الإنسانية . 26 (4): 281– 295. doi : 10.1007/s10460-009-9218-5 . S2CID 14407925 .

[Alfreds_2011-85] ألفريدز د (6 ديسمبر 2011). "إرث الاستعمار 'يُلقي بظلاله على إنتاج الغذاء'" (ملف PDF) . نيوز 24. 24 ميديا. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 13 يونيو 2018. تم الاطلاع عليه في 4 يونيو 2018 .

[86] بارتلميس، تينا؛ جاسيوك، سارة؛ كوهنيل، إلياس؛ يلدز، جوليان (22 ديسمبر 2022). "مراجعة استطلاعية للأبعاد الاجتماعية في تقييمات انعدام الأمن الغذائي والفقر" . مجلة فرونتيرز في الصحة العامة . 10 994368. Bibcode : 2022FrPH...1094368B . doi : 10.3389/fpubh.2022.994368 . PMC 9815179. PMID 36620279 .

[87] توين لي، د (2009). "الغذاء في الأمن الصحي في جنوب شرق آسيا". مجلة آسيا والمحيط الهادئ للتغذية السريرية . 18 (4): 493-497 . PMID 19965337 .

[88] بيورنلوند، فيبيكي؛ بيورنلوند، هينينغ؛ فان رويين، أندريه (أغسطس 2022). "لماذا يستمر انعدام الأمن الغذائي في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى: مراجعة للأدلة المتوفرة" . الأمن الغذائي . 14 (4): 845-864 . doi : 10.1007/s12571-022-01256-1 . PMC 8812363. PMID 35136455 .

[89] كوتيه سي (2016). ""إضفاء الطابع الأصيل على السيادة الغذائية: إحياء الممارسات الغذائية الأصلية والمعارف البيئية في كندا والولايات المتحدة" . العلوم الإنسانية . 5 (3): 57. doi : 10.3390/h5030057 .

[90] مورفي، أندي. (2019). الأمن الغذائي للسكان الأصليين يعتمد على السيادة الغذائية. تم الاسترجاع من https://civileats.com/2019/07/24/indigenous-food-security-is-dependent-on-food-sovereignty/

[91] لادوك، وينونا. (2012). بذور أجدادنا، بذور الحياة، TEDxTC. https://www.youtube.com/watch?v=pHNlel72eQc

[92] وايت، روان. (2018). بودكاست البذور الأصلية، الحلقة 1. https://www.nativeseedpod.org/podcast/2018/episode-1-the-natural-law-of-seeds

[Meredith,_2020-93] 1 2 ميريديث، 2020

[94] جمعية البستنة المجتمعية الأمريكية. "تنمية المجتمع في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا" . حديقة مجتمعية . جمعية البستنة المجتمعية الأمريكية. مؤرشف من الأصل في 16 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه في 13 مايو 2018 .

[ACGA_2015_Report-95] ١ ٢ جمعية البستنة المجتمعية الأمريكية (٢٠١٦). "التقرير السنوي لعام ٢٠١٥" (ملف PDF) : ١٠. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في ٢٧ أبريل ٢٠٢٠. تم الاطلاع عليه في ١٣ مايو ٢٠١٨ .{{cite journal}}يتطلب الاستشهاد بالمجلة ( مساعدة )|journal=

[96] مركز الشؤون الريفية. "الغذاء المجتمعي" . مركز الشؤون الريفية. مؤرشف من الأصل بتاريخ 15 مايو 2018. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 مايو 2018 .

[97] بودري إس (2012). "استعادة الفضاء الحضري كمقاومة: السياسة التحتية للبستنة" . Revue Française d'Études Américaines . 131 (1): 35-36 . دوى : 10.3917/rfea.131.0032 .

[MDHFS-98] ١ ٢ ٣ ٤ "برنامج متجر الزاوية الصحي في مينيابوليس: جعل المنتجات الزراعية أكثر وضوحًا وبأسعار معقولة وجاذبية" (ملف PDF) . مينيابوليس، مينيسوتا: إدارة الصحة ودعم الأسرة في مينيابوليس. ٢٠١٢. ص ٣.

[Breneman_2009-99] 1 2 فير بلوغ إم، برينمان في، فاريغان تي، هامريك كيه، هوبكنز دي، كوفمان بي، وآخرون (2009). "الوصول إلى الغذاء الميسور والمغذي: قياس وفهم مناطق انعدام الغذاء وعواقبها" . تقرير إلى الكونغرس (يونيو): iii . تم الاطلاع عليه في 14 مايو 2018 .

[100] فينز، س. (20 فبراير 2013). "سوبر ماركت غرب أوكلاند يجمع الأموال: يتم بيع مخزون غذائي لمتجر بقالة مُخطط له، وهو أمرٌ ضروري للغاية في غرب أوكلاند، من خلال طرح عام مباشر" . SFGate . هيرست كوميونيكيشنز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 مايو 2018 .

[101] "NR Sustain Article 2013.pdf" . مستندات جوجل . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 سبتمبر 2019 .

[102] "نيو روتس، إنك" . www.facebook.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 سبتمبر 2019 .

[103] "FIMC" . fimcoalition.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2026-04-05 .

[Chilton_M_2007-104] 1 2 تشيلتون م، روز د (يوليو 2009). "نهج قائم على الحقوق لمعالجة انعدام الأمن الغذائي في الولايات المتحدة" . المجلة الأمريكية للصحة العامة . 99 (7): 1203-1211 . doi : 10.2105/AJPH.2007.130229 . PMC 2696644. PMID 19443834 .

[Danielson_2018-105] 1 2 3 دانييلسون سي (فبراير 2018). "برنامج كال فريش للمساعدة الغذائية" . معهد السياسة العامة في كاليفورنيا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 مايو 2018 .

[106] ماندي، جيرولد؛ فلاهيرتي، غريس (فبراير 2023). " برنامج المساعدة الغذائية التكميلية كتدخل صحي" . الرأي الحالي في طب الأطفال . 35 (1): 33-38 . doi : 10.1097/MOP.0000000000001192 . PMC 9803386. PMID 36354297 .

[107] هيرمان، دينا ر.؛ هاريسون، غيل ج.؛ عفيفي، عبد المنعم أ.؛ جينكس، إيلويز (يناير 2008). "أثر الدعم الموجه على استهلاك الفواكه والخضراوات لدى النساء ذوات الدخل المنخفض في برنامج التغذية التكميلية الخاص بالنساء والرضع والأطفال" . المجلة الأمريكية للصحة العامة . 98 (1): 98-105 . doi : 10.2105/AJPH.2005.079418 . ISSN 0090-0036 . PMC 2156076. PMID 18048803 .

[108] "بطاقة وتطبيق برنامج التغذية التكميلية للنساء والرضع والأطفال (WIC)" . myfamily.wic.ca.gov . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15-05-2026 .

[:04-109] 1 2 أوين، أنيتا ل.؛ أوين، جورج م. (1997-07-01). "عشرون عامًا من برنامج التغذية التكميلية للنساء والرضع والأطفال: مراجعة لبعض آثار البرنامج" . مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية . 97 (7): 777-782 . doi : 10.1016/S0002-8223(97)00191-0 . ISSN 0002-8223 .

[110] "برنامج غاس شوماخر لتحفيز التغذية - وصفة المنتجات الزراعية (GusNIP-PPR) | المعهد الوطني للأغذية والزراعة" . www.nifa.usda.gov . تاريخ الاسترجاع: 26 أبريل 2026 .

[111] بايكر شانكس، كارمن؛ أوي، ويتني فونغ؛ تشانغ، نان هوا؛ باركس، كورتني أ.؛ فريك، هوليان إي.؛ ريسنيكوف، كينيث؛ نوجنت، نادين بود؛ ياروش، إيمي ل. (2025-08-01). "الحوافز الغذائية المرتبطة بتحسين النتائج: نتائج برنامج غاس شوماخر الأمريكي للحوافز الغذائية 2020-2023" . AJPM Focus . 4 (4) 100348. doi : 10.1016/j.focus.2025.100348 . ISSN 2773-0654 .

[112] وزارة الزراعة الأمريكية. "أغذية وزارة الزراعة الأمريكية من المزرعة إلى المائدة: تسليط الضوء على المدارس" . وزارة الزراعة الأمريكية . وزارة الزراعة الأمريكية.

[113] غرين، ماثيو؛ هوتالينغ، بيلي؛ صادق زاده، كلير؛ دي ماركو، مولي؛ براينت، دي جيرا؛ مورغان، راندا؛ هولستون، دينيس (ديسمبر 2023). "تصورات الأمريكيين من أصل أفريقي عن التدخلات الغذائية: مراجعة شاملة" . مجلة مراجعات بحوث التغذية . 36 (2): 320-339 . doi : 10.1017/S0954422422000099 . PMID 35514108 .

[Morgan_2015-114] 1 2 إلبيل ب، موران أ، ديكسون إل بي، كيسكو ك، كانتور ج، أبرامز س، ميجانوفيتش ت (أكتوبر 2015). "تقييم سوبر ماركت مدعوم حكوميًا في منطقة ذات احتياج عالٍ من حيث توافر الغذاء للأسر وتناول الأطفال للغذاء" . التغذية والصحة العامة . 18 (15): 2881-90 . doi : 10.1017/S1368980015000282 . PMC 10271373. PMID 25714993 .

[Sanger-Katz_2018-115] 1 2 سانجر-كاتز م (8 مايو 2018). "توفير الغذاء الصحي للفقراء بسهولة لا يعني أنهم سيشترونه" . صحيفة نيويورك تايمز . شركة نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 مايو 2018 .

[116] المجلس الوطني للبحوث (الولايات المتحدة) (2009). "تحديد مدى انتشار المناطق التي تفتقر إلى الغذاء". الآثار الصحية العامة للمناطق التي تفتقر إلى الغذاء . ص 14. doi : 10.17226/12623 . ISBN 978-0-309-13728-7PMID 25032337

[117] شيفمان، ريتشارد (17 ديسمبر 2019). "تعليم المراهقين النظر إلى الطعام كجزء من العالم الطبيعي" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . تاريخ الاسترجاع: 6 مايو 2026 .

[Gurian-Sherman_2009-118] غوريان-شيرمان د (أبريل 2009). "فشل في المحصول: تقييم أداء المحاصيل المعدلة وراثيًا" (ملف PDF) . اتحاد العلماء المهتمين . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 21 مارس 2018. تم الاطلاع عليه في 13 مايو 2018 .

[119] أبوشال، لوغين ت.؛ سلامة، محمد؛ عيسى، مصطفى محمد؛ قرنفله، محمد وليد (2021). "التكنولوجيا الحيوية الزراعية: الكشف عن رؤى حول المخاوف الأخلاقية". مجلة العلوم البيولوجية . 46 (3): 81. doi : 10.1007/s12038-021-00203-0 . ISSN 0250-5991 . S2CID 236993748 .

[120] تورغان، آلي (30 يونيو 2022). "هؤلاء الأصدقاء أنقذوا محاصيل كانت ستُرمى في القمامة وساعدوا في تحويل نفايات الطعام إلى ملايين الوجبات" . سي إن إن .{{cite news}}: CS1 maint: url-status ( link )

[121] "هيغينز: منح 3 ملايين دولار من تمويل وزارة الزراعة الأمريكية لشبكة الحقل والشوكة" . 23 فبراير 2022.{{cite web}}: CS1 maint: url-status ( link )

[122] برنت، زوي دبليو؛ شيافوني، كريستينا إم؛ ألونسو-فراديخاس، ألبرتو (4 مارس 2015). "وضع السيادة الغذائية في سياقها: سياسات التقارب بين الحركات في الولايات المتحدة الأمريكية" . مجلة العالم الثالث الفصلية . 36 (3): 618-635 . doi : 10.1080/01436597.2015.1023570 . hdl : 1765/115808 . ISSN 0143-6597 . S2CID 155057582 .

[ 1 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ ١٥ ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ ٢٢ ]

[ ٢٣ ]

[ ٢٤ ]

[ ٢٥ ]

[ ٢٦ ]

[ ٢٧ ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ 43 ]

[ 45 ]

[ 48 ]

[ 50 ]

[ 51 ]

[ 52 ]

[ 53 ]

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 57 ]

[ 58 ]

[ 59 ]

[ 60 ]

[ 61 ]

[ 62 ]

[ 64 ]

[ 65 ]

[ 66 ]

[ 67 ]

[ 68 ]

[ 69 ]

[ 70 ]

[ 71 ]

[ 73 ]

[ ٧٤ ]

[ 76 ]

[ 77 ]

[ 78 ]

[ 79 ]

[ 81 ]

[ 82 ]

[ 83 ]

[ 84 ]

[ 85 ]

[ 86 ]

[ 87 ]

[ 88 ]

[ 89 ]

[ 90 ]

[ 91 ]

[ 92 ]

[ 93 ]

[ 94 ]

[ 95 ]

[ 96 ]

[ 97 ]

[ 98 ]

[ 99 ]

[ 100 ]

[ 101 ]

[ 102 ]

[ 103 ]

[ 104 ]

[ 105 ]

[ 106 ]

[ 107 ]

[ 108 ]

[ 110 ]

[ 111 ]

[ 112 ]

[ 113 ]

[

[

[

[ 117 ]

[ 118 ]

اللغة	العربية (RTL)
روابط موسوعية	30 رابطاً
المصدر الأصلي	ويكيبيديا ↗