خبز الزنجبيل (معمار)

بدأ هذا النمط المعماري عام ١٨٨١ مع بناء القصر الوطني الهايتي الثاني خلال رئاسة ليسيوس سالومون . تبع ذلك بناء فيلا خاصة، تُعرف الآن باسم فندق أولوفسون ، بتكليف من نجل الرئيس تيريسياس سيمون سام عام ١٨٨٧. وفي عام ١٨٩٥، سافر ثلاثة شبان هايتيين - جورج بوسان ، وليون ماثون ، وجوزيف أوجين ماكسيميليان - إلى باريس لدراسة الهندسة المعمارية، حيث استلهموا منها لتطوير هذه الحركة المعمارية الناشئة، وقاموا بتكييف النمط مع مناخ هايتي من خلال تصميم منازل ذات أنماط نابضة بالحياة وألوان زاهية مستوحاة من عمارة المنتجعات الفرنسية. وقد شُيِّدت العديد من المنازل الكبيرة في الأحياء الراقية في باكوت، وتورجيو، وبوا فيرنا في بورت أو برانس على هذا النمط. ومن الأمثلة البارزة على ذلك فيلا ميرامار (المعروفة أيضًا باسم فيلا كورداسكو) في باكوت، والتي بُنيت عام 1914. (في عام 2025، أُحرقت فيلا ميرامار وفندق أولوفسون على يد عصابات مسلحة وسط الأزمة السياسية في هايتي). ثم انتشر هذا الطراز إلى بقية أنحاء البلاد، بما في ذلك سان مارك ، وجيريمي ، ولي كاي ، وبيتيت غواف ، وليوجان، حتى عام 1925. ^{[ 17 ] [ 18 ]}

• 
  القصر الوطني الثاني
• 
  فندق أولوفسون ، وهو فندق على طراز خبز الزنجبيل في بورت أو برانس ، هايتي
• 
  مدرسة إخوة التعليم المسيحي في سان مارك، هايتي
• 
  مقر إقامة هيلير في جيريمي، هايتي
• 
  فيلا ميرامار

بعد عام ١٩٢٥، توفرت مواد بناء جديدة، بما في ذلك الخرسانة، وصدر قانون جديد يلزم باستخدام البناء بالطوب أو الخرسانة المسلحة أو الهياكل الحديدية للوقاية من الحرائق. وقد أدى ذلك إلى تحول الأنماط المعمارية في هايتي بعيدًا عن نمط "خبز الزنجبيل". ^{[ ١٩ ] [ ١٧ ]} ومع ذلك، بعد عام ١٩٤٦، أدخلت عائلات الطبقة المتوسطة في أحياء بورت أو برانس بعضًا من هذه الأنماط في منازلها المتواضعة. ^{[ ١٨ ]}

صاغ مصطلح "خبز الزنجبيل" سياح أمريكيون في خمسينيات القرن العشرين، والذين أعجبوا بالأسلوب الذي يشبه أسلوب مباني العصر الفيكتوري ذات الزخارف المصنوعة من خبز الزنجبيل في الولايات المتحدة . ^{[ 17 ] [ 20 ]}

قبل عام ٢٠١٠، كان لهذا النمط دلالات سلبية لارتباطه بالاستعمار والنخبوية . بعد زلزال عام ٢٠١٠ ، فكر سكان هايتي في إعادة بناء منازلهم على طراز خبز الزنجبيل نظرًا لمقاومته للزلازل، مما ساهم في تغيير النظرة الإيجابية لهذا النمط في المجتمعات المحلية. ^{[ ١٩ ]}

يجمع تصميم بيوت الزنجبيل بين المعرفة المعمارية المستوردة وفهم مناخ منطقة الكاريبي وظروف المعيشة فيها. بُنيت هذه البيوت بأبواب عالية، وأسقف مرتفعة، وأبراج شديدة الانحدار لتوجيه الهواء الساخن فوق غرفها، بالإضافة إلى نوافذ ذات مصاريع خشبية على جميع الجوانب بدلاً من الزجاج لتخفيف حرارة الأيام الحارقة، وهياكل خشبية مرنة تتمتع بقدرة طبيعية على تحمل أقسى العواصف والزلازل ، وشرفات محيطة . ^{[ 21 ] [ 22 ]} تُبنى هذه البيوت عادةً من الخشب أو الطوب أو الحجر والطين. ^{[ 17 ] [ 23 ]}

يُعدّ هذا التراث المعماري الفريد في هايتي مُهددًا حاليًا، إذ يُشكل تقادم الخشب الطبيعي، وتقلبات الطقس، وارتفاع تكاليف الترميم والإصلاح، عواملَ مُضرّةً ببقاء هذا النمط المعماري. وقد أُدرج هذا النمط ضمن قائمة مراقبة المعالم العالمية لعام 2010. ^{[ 17 ]} وجاء هذا الإدراج قبيل وقوع زلزال هايتي في ذلك العام. ومن المثير للدهشة أن 5% فقط من المنازل المبنية على طراز "الخبز الزنجبيلي"، والتي يُقدر عددها بنحو 200 منزل، انهارت جزئيًا أو كليًا، في حين بلغ عدد المباني المنهارة حوالي 300 ألف مبنى، أي ما يُعادل 40% من إجمالي المباني الأخرى. وقد دفع هذا خبراء الحفاظ على التراث في الولايات المتحدة إلى الاعتقاد بأن هذا النمط المعماري يُمكن أن يُصبح نموذجًا للمباني المقاومة للزلازل في المستقبل. ^{[ 25 ] [ 22 ] [ 21 ]} كما أُدرج حي "الخبز الزنجبيلي" في هايتي ضمن قائمة تضم 25 موقعًا في قائمة مراقبة المعالم العالمية لعام 2020. ^{[ 26 ]}

خلال فترة الاستعمار الأوروبي لجنوب شرق آسيا في القرن التاسع عشر، كان الطلب على الأخشاب مرتفعًا. بدأت صناعة الأخشاب البريطانية بقطع أشجار الساج في الهند ، وهو خشب صلب استوائي موطنه جنوب وجنوب شرق آسيا . ثم توسعت صناعة قطع أشجار الساج من الهند إلى بورما بعد الحكم البريطاني فيها . ورغم أن تايلاند لم تكن مستعمرة، إلا أن بريطانيا كانت ترغب في توسيع نطاق قطع أشجار الساج فيها. في عام ١٨٨٣، فازت بريطانيا باتفاقية امتياز لقطع الأشجار مع حاكم محلي في المقاطعات الشمالية، مما جعل فراي مركزًا لقطع أشجار الساج البريطاني في تايلاند. ^{[ ٢٧ ]} شيدت الشركات البريطانية والحكام في شمال تايلاند منازلهم الخشبية ذات الطراز المعماري البريطاني. ^{[ ٢٧ ]} مزج الطراز المعماري الغربي، بزخارفه الخشبية، مع عناصر معمارية آسيوية، مثل الألواح الخشبية المثقبة، ليُنتج طرازًا يُعرف محليًا باسم "لانا كولونيال" . ^{[ ٢٨ ]}

خلال تلك الفترة، شاعت بيوت الزنجبيل الأمريكية ذات الزخارف الخشبية المتشابكة. انتشر هذا النمط في بعض المستعمرات البريطانية، بما في ذلك سنغافورة وبورما، ثم وصل إلى تايلاند. بنى التايلانديون ذوو المكانة الاجتماعية الرفيعة في عهد الملك راما الخامس بيوت الزنجبيل من خشب الساج لعرض براعتهم الحرفية. ^{[ 29 ]}

في نهاية المطاف، تضاءلت شعبية بيوت الزنجبيل في تايلاند بسبب ارتفاع تكاليف بنائها وصيانتها. ^{[ 29 ]} واليوم، يمكن رؤية بيوت الزنجبيل المتبقية في تايلاند في مواقع مختلفة في بانكوك، وناخون باتوم ، وفراي، ولامبانغ ، وتشانثابوري . ^{[ 30 ]}

جمعت بيوت الزنجبيل في المقاطعات الشمالية لتايلاند بين فنون وحرف لان نا وعمارة العصر الفيكتوري. بالإضافة إلى ذلك، تضمنت المباني التجارية المملوكة للمستوطنين الصينيين وعمال قطع الأشجار البورميين زخارف زنجبيل متقنة كجزء من هيكل فريد نصفه من الخشب ونصفه من الخرسانة يُسمى ساراناي (أو سالاناي). هذه المباني عبارة عن منازل متدرجة ذات أبواب أمامية قابلة للطي في الطابق الأول يمكن فتحها بالكامل لاستخدامها كواجهة متجر. تُزين الأفاريز وممرات التهوية فوق الأبواب والدرابزينات المزخرفة بألواح خشبية منحوتة بدقة بأنماط مختلفة، بما في ذلك النمط البورمي. يمكن رؤية هذه المباني التجارية في شيانغ ماي ولامبانغ. ^{[ 31 ]}

لم تكن هناك أنماط محددة على زخارف خبز الزنجبيل المستخدمة في منازل بانكوك والمحافظات الشمالية. استُخدمت العناصر التصميمية الرئيسية للطراز القوطي الفيكتوري ، مثل الزخرفة الرباعية الفصوص والصليب واللهب، كمصدر إلهام، وطُوّرت العديد من أنماط خبز الزنجبيل محليًا. شملت الأنماط الشائعة زهور التوليب، والكروم، والأشكال الهندسية، ويرقات البعوض ، والفواكه والخضراوات. صُنعت الزخارف الخشبية باستخدام الأخشاب المثقبة والمنحوتة. كان معظم الحرفيين من السكان المحليين والصينيين الذين صنعوا الزخارف محليًا، ولكن بعض زخارف خبز الزنجبيل صُنعت في بانكوك وشُحنت إلى مواقع البناء. ^{[ 30 ] [ 32 ]}

من السمات الفريدة لمنازل الزنجبيل في تايلاند، للتكيف مع المناخ الدافئ، استخدام زخارف خشبية على طراز الزنجبيل لإنشاء ممرات هوائية وتركيبها بالقرب من الأرضية أو تحت السقف للسماح بتدفق الهواء في جميع أنحاء المنزل. ^{[ 30 ]}

تُحفظ العديد من بيوت الزنجبيل المملوكة للحكومة التايلاندية أو المعابد في حالة جيدة. مع ذلك، فإن العديد من المنازل الخاصة مُعرّضة لخطر التلف بفعل عوامل الطبيعة نظرًا لارتفاع تكاليف صيانة الزخارف الخشبية المعقدة. ومن بين الطرق الأخرى للحفاظ على هذه البيوت إعادة استخدامها. فقد تم الحفاظ على بعض المنازل الخاصة وتحويلها إلى متاحف. ^{[ 30 ] [ 29 ]} كما تم ترميم بيت زنجبيل مهجور، كان في السابق مسكنًا خاصًا في بانكوك، وتحويله إلى مقهى. ^{[ 33 ]}

تعرضت العديد من بيوت الزنجبيل المصنوعة من خشب الساج في المقاطعات الشمالية، وخاصة في تشيانغ راي وتشيانغ ماي وفايو ، للتدمير على مر السنين، حيث قام أصحابها بهدمها لبيع الخشب بسبب ارتفاع الطلب على خشب الساج المستعمل منذ عام 1989. ولمعالجة هذه المشكلة، قام نادي فراي للتراث المعماري بإشراك المجتمعات المحلية في فراي للحفاظ على بيوت الزنجبيل الخاصة بهم وتحويلها إلى معلم سياحي رئيسي في فراي. ^{[ 27 ]}