هامبرغر هيلبر

هامبرغر هيلبر هو منتج غذائي معلب من إنتاج شركة إيجل فودز ، ويتكون من كربوهيدرات مجففة (إما معكرونة أو أرز أو بطاطس )، بالإضافة إلى عبوة من التوابل المطحونة ؛ ويتم خلط كليهما مع لحم بقري مفروم محمر (يُعرف أيضًا باسم "هامبرغر")، وماء، وحليب، وأحيانًا مايونيز لإنشاء وجبة كاملة من طبق واحد.

كما توجد أنواع مختلفة من المنتج مصممة لأنواع أخرى من اللحوم، مثل " مساعد التونة " و" مساعد الدجاج ".

أطلقت شركة جنرال ميلز علامة "هامبرغر هيلبر" التجارية للمعكرونة المعلبة على الساحل الغربي في ديسمبر 1970، ثمّ ظهرت على الصعيد الوطني في أغسطس 1971 استجابةً لنقص اللحوم وارتفاع أسعار لحوم البقر وضعف الاقتصاد الأمريكي. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} وفي عام 2005، صنّفتها شبكة فود نتورك في المرتبة الثالثة ضمن قائمة "أفضل خمسة أطعمة رائجة في عام 1970". وفي عام 2013، اختصرت الشركة اسم العلامة التجارية إلى "هيلبر" فقط. ^{[ 7 ]}

في عام 1977، قدمت شركة هامبرغر هيلبر تميمتها ، "اليد المساعدة" أو "ليفتي"، وهي قفاز أبيض بأربعة أصابع، مصمم لليد اليسرى، عليه وجه في راحة اليد وأنف كروي أحمر. يظهر هذا القفاز بشكل متكرر في الإعلانات التلفزيونية للمنتج وعلى عبواته. ^{[ 2 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 8 ]}

في مايو 2022، أعلنت شركة جنرال ميلز عن اتفاقية لبيع العلامة التجارية لشركة إيجل فودز مقابل حوالي 610 ملايين دولار. ^{[ 9 ]} وفي 5 يوليو 2022، تم إتمام عملية البيع. ^{[ 10 ]}

في سبتمبر 2025، أفيد أن مبيعات هامبرغر هيلبر ارتفعت بنسبة 15% تقريباً مقارنة بالعام السابق في الولايات المتحدة، وذلك بسبب طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية ذات الأسعار المعقولة. ^{[ 11 ]}

النسخة الأساسية (والأكثر شيوعًا) من هامبرغر هيلبر عبارة عن علبة معكرونة مجففة متبلة، مصممة لتُطهى مع اللحم المفروم. كانت هناك في البداية خمسة أنواع: ستروجانوف البطاطس، والطماطم الحارة، والأرز الشرقي، ونودلز اللحم، والهاش. ^{[ 12 ]} أُضيفت معكرونة تشيز برجر في أواخر عام 1972. ^{[ 13 ]} وظهرت يخنة الهامبرغر واللازانيا في عام 1973. ^{[ 14 ]} ظهر عشاء بيتزا الهامبرغر لأول مرة في عام 1974، ^{[ 15 ]} وفي أواخر عام 1975، عرضت الإعلانات في كندا صورًا لستروجانوف البطاطس، والطماطم الحارة، ونودلز اللحم، والطماطم الحارة، ومعكرونة تشيز برجر، واللازانيا، وطماطم روما، وسباغيتي قصيرة. ^{[ 16 ]} تقدم هامبرغر هيلبر حاليًا مجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك اللازانيا ، وسالزبوري، وستروجانوف ، ومعكرونة الفلفل الحار ، وغيرها.

توجد أيضًا أنواع مختلفة من هامبرغر هيلبر، مثل تونة هيلبر، للتونة، وفروت هيلبر، وهو نوع تم إيقاف إنتاجه للفواكه المعلبة التي كانت تُستخدم في صنع الحلويات.

• حققت تونة هيلبر نجاحًا كبيرًا كثاني نوع يُطرح في السوق، وذلك في عام 1972. ^{[ 4 ] [ 17 ]} وفي عام 1973، تم تقديم ثلاثة نكهات: نودلز مع صلصة الجبن، ونودلز مع صلصة الكريمة، وبطاطس مع صلصة النكهة. ^{[ 18 ]}
• طُرح منتج "فروت هيلبر" في الأسواق عام ١٩٧٣، وكان يتطلب علبة فاكهة معلبة سعة ١٦ أو ٣٠ أونصة من أي نوع تقريبًا. يُخلط شراب العلبة مع الحليب ومنتج "هيلبر" المُغلّف لصنع بودنغ تُضاف إليه الفاكهة، وتُزيّن الحلوى بطبقة مقرمشة بنكهة المكسرات. ^{[ ١٩ ]} توقف إنتاج "فروت هيلبر" منذ ذلك الحين؛ ^{[ ٢٠ ]} ويبدو أن آخر إعلان صحفي له كان عام ١٩٧٥. ^{[ ٢١ ]}
• تم طرح منتج تشيكن هيلبر في عام 1980 استجابةً لتوافر صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد بأسعار معقولة، ^{[ 22 ]} وكانت الخيارات الأربعة الأولى هي دجاج ترياكي، ودجاج مع الزلابية، ودجاج محشو، ودجاج بالفطر. ^{[ 23 ]}
• "آسيان هيلبر" عبارة عن مجموعة مختارة من أربعة أطباق رئيسية على الطريقة الآسيوية الأمريكية، ثلاثة منها مصنوعة من الدجاج وواحد من اللحم البقري. ^{[ 24 ]} بعد استحواذ شركة "إيجل فودز" على العلامة التجارية، تم إيقاف إنتاج هذه المجموعة.
• كانت "هول غرين هيلبر" عبارة عن مجموعة مختارة من أربعة أطباق مصنوعة من معكرونة الحبوب الكاملة ، اثنان منها بالدجاج واثنان باللحم البقري. ^{[ 25 ]} وقد تم إيقاف إنتاج هذه المجموعة.
• طُرح منتج "بورك هيلبر" في الأسواق عام ٢٠٠٣. ^{[ ٢٦ ]} كانت وجبات "أرز لحم الخنزير المقلي" و"شرائح لحم الخنزير المحشوة" تُحضّر على الموقد، بينما كانت وجبات "شرائح لحم الخنزير المقلية" و"البطاطا المهروسة" تُحضّر في الفرن. ^{[ ٢٧ ]} توقف إنتاج المنتج بعد فترة وجيزة من طرحه. ^{[ ٢٨ ] [ ٢٩ ]}
• تم طرح هامبرغر هيلبر بولد في وقت ما. كان عبارة عن نسخة أكثر حرارة من أنواع معينة من هامبرغر هيلبر، وبعض أنواع تشيكن هيلبر.
• كان طبق "هيلبر ماك آند تشيز" ​​عبارة عن طبق معكرونة بالجبن يُطهى في الميكروويف، بنكهات مثل البيتزا والناتشوز . وقد توقف إنتاجه بعد استحواذ شركة "إيجل فودز " على العلامة التجارية.
• طُرحت وجبات هامبرغر هيلبر الجاهزة للميكروويف عام ٢٠٠٦. وكانت تتطلب إضافة الماء وطهيها لفترة وجيزة في الميكروويف لتحضير حصة فردية من بعض النكهات الأكثر شعبية. أُضيفت نكهات دجاج هيلبر عام ٢٠٠٧، على الرغم من توقف إنتاج العلامة التجارية بعد ذلك بفترة وجيزة. وفي عام ٢٠٢٤، أُعيد طرحها، ولكن بدون عبارة "وجبات الميكروويف الجاهزة"، وكانت متوفرة بأربع نكهات: معكرونة باللحم، ومعكرونة بالجبن والبرجر، ومعكرونة بالفلفل الحار، ومعكرونة بالطماطم والريحان. وفي أواخر عام ٢٠٢٥، طُرحت نكهات البطاطا المقلية.
• هامبرغر هيلبر سبايسي ، الذي تم طرحه في أواخر عام 2025، هو عبارة عن مجموعة من ثلاثة نكهات أكثر حرارة من هامبرغر هيلبر.
• يُعد هامبرغر هيلبر ديلوكس ، الذي تم طرحه أيضًا في أواخر عام 2025، خط إنتاج هامبرغر هيلبر الذي يحتوي على عبوة صلصة باردة يجب إضافتها في نهاية الطهي.
• يُعد هامبرغر هيلبر بريكفاست منتجًا آخر تم طرحه في أواخر عام 2025. وهو عبارة عن مجموعة من بطاطس الهاش براونز الخاصة بالإفطار والتي تتطلب نقانق الإفطار بدلاً من اللحم البقري المفروم.

احتوى كتاب صدر عام 1977، جمع مواد من البرنامج التلفزيوني الساخر " ساترداي نايت لايف"، على مشهد لم يُنتج بعنوان "مساعد المشيمة"، وهو إعلان لمنتج "يُمكّنك من تحويل المشيمة إلى طاجن لذيذ". كتب المشهد توم ديفيس والسيناتور الأمريكي المستقبلي آل فرانكن . ^{[ 30 ]}

في عام 1979، كتب سكوت شبيغل وأنتج وأخرج فيلمًا قصيرًا بعنوان " هجوم اليد المساعدة" ، والذي ظهر فيه قفاز فرن "مساعد الهامبرغر" كقفاز قاتل. ^{[ 31 ]}

يتضمن ألبوم ستيفنز وغردنيك الكوميدي لعام 1979 بعنوان Somewhere over the Radio إعلانًا إذاعيًا ساخرًا لمنتج "Marijuana Helper". ^{[ 32 ]}

ظهر ليفتي، الشخصية الكرتونية الشهيرة، في إحدى حلقات مسلسل الرسوم المتحركة " فاميلي غاي " الشهيرة، وتحديداً في حلقة " رجل الأعمال " عام 2009. تضمنت هذه الحلقة ظهور ليفتي برفقة شقيقه المصاب بإعاقة عصبية، والذي يتخذ شكل قفاز لليد اليمنى، ممثلاً بذلك العلامة التجارية الوهمية "تشيزبرغر هيلبر". ^{[ 33 ]}

في الأول من أبريل/نيسان 2016، كلّفت شركة جنرال ميلز بإصدار ألبوم قصير (EP) كنوع من المزاح بمناسبة كذبة أبريل ، بعنوان "Watch the Stove" . ووفقًا لبيان صحفي، فقد أنتج الألبوم فريق من كلية ماكنالي سميث للموسيقى في سانت بول، مينيسوتا . ^{[ 34 ]} عنوان الألبوم هو محاكاة ساخرة لألبوم جاي زي وكانييه ويست التعاوني " Watch the Throne" . يحتوي الألبوم على خمس أغنيات، جميعها تدور حول "هامبرغر هيلبر". حقق الألبوم انتشارًا واسعًا فور صدوره، حيث تم تشغيله أكثر من أربعة ملايين مرة على ساوند كلاود في أقل من ثلاثة أيام، وقد وجد العديد من المستمعين قيمة في دعم العلامة التجارية للفنانين الشباب. ^{[ 35 ]}

في حلقة " الديدان " لعام 2025 من الموسم الرابع من مسلسل الدب ، قامت الطاهية سيدني أدامو ( أيو إديبيري ) بإعداد نسخة متطورة من طبق "تشيز برجر ماكاروني" من طبق "هامبرغر هيلبر" لابن عمها الصغير تي جيه ^{[ 36 ].}

• تشوب سوي أمريكي
• تشيلي ماك
• Makarony po-flotski

• Official website