القيقب السكري

القيقب السكري (Acer saccharum ) هو نوع من النباتات المزهرة ينتمي إلىعائلة الصابونيات (Sapindaceae) . موطنه الأصلي غابات الأخشاب الصلبة في شرقكندا وشرق الولايات المتحدة. ^{[ 3 ]} يُعرف القيقب السكري بكونه المصدر الرئيسي لشراب القيقب وبأوراقه الخريفية ذات الألوان الزاهية. [ ^{4 ] يُطلق} عليه أيضًا اسم "القيقب الصخري" أو "شجرة السكر" أو "القيقب الحلو"، أو، خاصةً فيما يتعلق بخشبه، "القيقب الصلب" ^{[ 5 ] أو} " قيقب عين الطائر " أو "القيقب المجعد"، حيث يُشير الاسمان الأخيران إلى أخشاب ذات نقوش مميزة . ^{[ 6 ] [ 7 ]}

شجرة القيقب السكري (Acer saccharum) هي شجرة نفضية يصل ارتفاعها عادةً إلى 25-35 مترًا (80-115 قدمًا) ، ^{[ 8 ] [ 9 ]} وقد يصل ارتفاعها استثنائيًا إلى 45 مترًا (150 قدمًا) . ^{[ 10 ]} ويبلغ ارتفاع الشجرة التي تبلغ من العمر 10 سنوات حوالي 5 أمتار (20 قدمًا) . وكما هو الحال مع معظم الأشجار، فإن أشجار القيقب السكري التي تنمو في الغابات تُكوّن جذعًا أطول بكثير وظلة أضيق من تلك التي تنمو في العراء. ^{[ 11 ]}      

أوراقها متساقطة، يصل طولها وعرضها إلى 20 سم (7.9 بوصة) ، ^{[ 8 ]} راحية الشكل، بخمسة فصوص، وتنمو في أزواج متقابلة. الفصوص القاعدية صغيرة نسبيًا، بينما الفصوص العلوية أكبر حجمًا وذات شقوق عميقة. وعلى عكس الشقوق الزاوية في القيقب الفضي ، تميل الشقوق في القيقب السكري إلى أن تكون مستديرة من الداخل. غالبًا ما يكون لون الخريف خلابًا، إذ يتراوح من الأصفر الزاهي في بعض الأشجار إلى البرتقالي، وصولًا إلى الأحمر البرتقالي الفلوري في أشجار أخرى. كما يميل القيقب السكري إلى التلوين بشكل غير متساوٍ في الخريف. في بعض الأشجار، يمكن رؤية جميع الألوان المذكورة أعلاه في الوقت نفسه. ويشترك أيضًا مع القيقب الأحمر في ميل أجزاء معينة من الشجرة الناضجة إلى تغيير لونها قبل أو بعد أسابيع من بقية الشجرة. براعم الأوراق مدببة وبنية اللون. أما أغصان النمو في العام الأخير فهي خضراء، ثم تتحول إلى اللون البني الداكن. ^{[ 12 ]}  

تتجمع الأزهار في عناقيد من خمس إلى عشر أزهار ، لونها أصفر مخضرّ، وهي عديمة البتلات ؛ ويحدث الإزهار في أوائل الربيع بعد مرور 30-55 يومًا حراريًا . يبدأ قيقب السكر عادةً بالإزهار عندما يتراوح عمره بين 10 و200 عام. الثمرة عبارة عن زوج من البذور المجنحة (السامرات). البذور كروية الشكل، قطرها 7-10 ملم، وطول جناحها 2-3 سم . تسقط البذور من الشجرة في الخريف ، حيث يجب أن تتعرض لدرجات حرارة أقل من 4 درجات مئوية لمدة 45 يومًا حتى تتحلل قشرتها . إنبات بذور قيقب السكر بطيء ، ولا يحدث إلا في الربيع التالي عندما تدفأ التربة ويزول خطر الصقيع. ^{[ 13 ]} يرتبط هذا النوع ارتباطًا وثيقًا بالقيقب الأسود ، الذي يُصنَّف أحيانًا ضمن هذا النوع، بينما يُفصل أحيانًا أخرى تحت اسم Acer nigrum . كما يعتبر بعض علماء النبات القيقب السكري الغربي ( Acer grandidentatum ) والقيقب السكري الجنوبي ( Acer floridanum ) من الأصناف أو الأنواع الفرعية للقيقب السكري الشمالي. ^{[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]}      

قد يُخلط بين القيقب السكري والقيقب النرويجي ، وهو ليس من الأنواع الأصلية في أمريكا، ولكنه يُزرع بكثرة في المدن والضواحي، ولا تربطهما صلة قرابة وثيقة ضمن جنس القيقب. يُمكن تمييز القيقب السكري بسهولة من خلال عصارة شفافة في أعناق الأوراق ( بينما عصارة القيقب النرويجي بيضاء)، وبراعم بنية اللون ذات أطراف حادة (بينما براعم القيقب النرويجي ذات أطراف غير حادة، خضراء أو حمراء أرجوانية)، ولحاء خشن على الأشجار الأكبر سنًا (بينما لحاء القيقب النرويجي ذو أخاديد صغيرة). كما أن فصوص أوراق القيقب السكري أكثر مثلثية الشكل، على عكس فصوص أوراق القيقب النرويجي المربعة. ^{[ 18 ] [ 19 ]}

• 
  برعم طرفي لشجرة القيقب السكري
• 
  نباح
• 
  أزهار الربيع
• 
  زوج من السامارا
• 
  صورة مقرّبة لأوراق الشجر الخريفية
• 
  تغير لون أوراق الشجر الموسمي

يُعدّ القيقب السكري نوعًا بالغ الأهمية في النظام البيئي للعديد من الغابات في شمال الولايات المتحدة وكندا. وتنتشر غاباته النقية بكثرة، وهو عنصر أساسي في غابات الأخشاب الصلبة في شمال ووسط غرب الولايات المتحدة. ونظرًا لحاجته إلى شتاء بارد، ينتشر القيقب السكري في الغالب شمال خط العرض 42 في مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 5. ويقلّ انتشاره في الجزء الجنوبي من نطاقه (المنطقة 6) حيث الصيف حار ورطب، ويقتصر وجوده هناك على الوديان والسهول الرطبة. أما في الشرق، جنوب ولاية ماريلاند ، فيقتصر وجوده على جبال الأبلاش. وفي الغرب، تمثل ولاية تينيسي الحد الجنوبي لنطاقه، وميسوري حده الجنوبي الغربي. كما يتعذر جمع عصارة القيقب السكري لاستخراج السكر في الجزء الجنوبي من نطاقه، نظرًا لعدم انخفاض درجات الحرارة الشتوية فيه إلى الحد الكافي.

يبلغ الحد الأدنى لعمر شجرة القيقب السكري في إنتاج البذور حوالي 30 عامًا. وتتميز هذه الشجرة بطول عمرها، حيث يبلغ عمرها عادةً 200 عام، وقد يصل أحيانًا إلى 300 عام.

يُعدّ القيقب السكري من الأشجار الأصلية في المناطق ذات المناخ البارد، ويتطلب صقيعًا شديدًا كل شتاء للدخول في مرحلة السكون. في المناطق الشمالية من نطاق انتشاره، يبلغ متوسط ​​درجات الحرارة في يناير حوالي -18 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت) ، وفي يوليو حوالي 16 درجة مئوية (61 درجة فهرنهايت) ؛ أما في المناطق الجنوبية، فيبلغ متوسط ​​درجات الحرارة في يناير حوالي 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت) ، وفي يوليو حوالي 27 درجة مئوية (81 درجة فهرنهايت) . ^{[ 20 ]} كما يتطلب إنبات البذور درجات حرارة منخفضة للغاية، حيث تكون الدرجة المثلى أعلى بقليل من درجة التجمد، ولا توجد أنواع أخرى معروفة من الأشجار تتمتع بهذه الخاصية. إن إنبات بذور القيقب السكري في درجات حرارة أعلى من 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت) نادر جدًا، إن لم يكن معدومًا.          

يُعدّ القيقب السكري (Acer saccharum) من أكثر الأشجار النفضية الكبيرة تحملاً للظل ، ويمكن للأشجار المعمرة في المناطق الثانوية أن تنمو بشكل كبير حتى في الطبقة السفلى من الغابة لسنوات عديدة. ولا يتفوق عليه في تحمل الظل سوى القيقب المخطط ، وهو شجرة أصغر حجماً. ومثل أنواع القيقب الأخرى، يتجلى تحمله للظل في قدرته على الإنبات والبقاء تحت مظلة كثيفة كنبات في الطبقة السفلى، ويستجيب بنمو سريع لزيادة الضوء الناتج عن وجود فجوة في المظلة. ويتحمل القيقب السكري جميع أنواع التربة تقريباً باستثناء الرمل الخالص، ولكنه لا يتحمل الظروف الجافة أو المستنقعية.

تتميز أشجار القيقب السكري بجذورها العميقة مقارنةً بمعظم أنواع القيقب، وتستخدم تقنية الرفع الهيدروليكي ، حيث تسحب الماء من طبقات التربة السفلية وتفرزه إلى طبقات التربة العلوية الأكثر جفافاً. وهذا لا يفيد الشجرة نفسها فحسب، بل يفيد أيضاً العديد من النباتات الأخرى التي تنمو حولها. ^{[ 21 ]}

من المعروف أن فطر Pholiota squarrosoides يتسبب في تعفن جذوع الأشجار. ^{[ 22 ]}

ساهمت التأثيرات البشرية في تراجع أشجار القيقب السكري في العديد من المناطق. فقد أدى دورها كنوع من أشجار الغابات الناضجة إلى استبدالها بأنواع أخرى أكثر انتهازية في المناطق التي تُقطع فيها الغابات. كما تُظهر أشجار القيقب السكري حساسية أكبر للتلوث مقارنةً بأنواع القيقب الأخرى. ويُعد المطر الحمضي وتحمض التربة من العوامل الرئيسية المساهمة في تراجعها . بالإضافة إلى ذلك، أدى الاستخدام المتزايد للملح على مدى العقود القليلة الماضية في الشوارع والطرق لإزالة الجليد إلى تقويض دور أشجار القيقب السكري كشجرة شوارع. ^{[ 23 ] [ 24 ]}

في بعض مناطق نيو إنجلاند، وخاصةً بالقرب من المناطق الحضرية، يحلّ القيقب النرويجي محلّ القيقب السكري . يتميز القيقب النرويجي أيضاً بقدرته العالية على تحمّل الظل، ولكنه أكثر تحملاً لظروف المدن، مما أدى إلى استبدال القيقب السكري في تلك المناطق. إضافةً إلى ذلك، ينتج القيقب النرويجي كميات أكبر بكثير من البذور، مما يسمح له بالتفوق على الأنواع المحلية.

تقع شجرة القيقب السكري (Acer saccharum) الحائزة على لقب بطل الولايات المتحدة في مدينة شارلمونت بولاية ماساتشوستس . في عام 2007، وهو العام الذي تم فيه تسجيلها، بلغ محيطها 5.92 مترًا (233 بوصة؛ 19 قدمًا و5 بوصات) على ارتفاع 1.3 مترًا (4 أقدام و3 بوصات) فوق سطح الأرض، وبالتالي بلغ قطرها عند مستوى الصدر حوالي 1.88 مترًا (6 أقدام وبوصتين) . في ذلك الوقت، كان ارتفاع الشجرة 34.1 مترًا (111 قدمًا و11 بوصة) بمتوسط ​​امتداد تاج يبلغ 27.7 مترًا (90 قدمًا و11 بوصة) . وباستخدام نظام تسجيل النقاط المكون من المحيط بالبوصة والارتفاع بالأقدام بالإضافة إلى 25% من امتداد التاج بالأقدام، حصلت الشجرة على مجموع 368 نقطة في السجل الوطني للأشجار الكبيرة. ^{[ 35 ]} أما شجرة أخرى في مدينة لايم بولاية كونيتيكت ، تم قياسها في عام 2012، فقد بلغ محيطها 18 قدمًا و3 بوصات. يبلغ قطرها 6 أمتار ، أو متوسط ​​قطرها عند مستوى الصدر حوالي 1.8 متر (5 أقدام و10 بوصات ) . كان ارتفاع هذه الشجرة 37 مترًا (123 قدمًا) ويبلغ امتداد تاجها 26 مترًا (86 قدمًا) ، ما يُحسب بإجمالي 364 نقطة. ^{[ 36 ]}                   

تظهر ورقة قيقب سكرية حمراء صلبة ذات 11 نقطة بشكل مخطط على علم كندا .

شجرة القيقب السكري هي الشجرة الرسمية لولايات نيويورك وفيرمونت وفرجينيا الغربية وويسكونسن الأمريكية.

يظهر هذا المشهد على عملة الربع دولار الخاصة بولاية فيرمونت، والتي صدرت عام 2001.

• هورتون، جيه إل؛ هارت، إس سي (1998). "الرفع الهيدروليكي: عملية بيئية هامة محتملة". اتجاهات في علم البيئة والتطور . 13 (6): 232-235 . Bibcode : 1998TEcoE..13..232H . doi : 10.1016/S0169-5347(98)01328-7 . PMID 21238277 . 
• كانهام، سي دي (1989). "استجابات مختلفة للفجوات بين أنواع الأشجار المتحملة للظل". علم البيئة . 70 (3): 548-550 . Bibcode : 1989Ecol...70..548C . doi : 10.2307/1940200 . JSTOR 1940200 . 
• بريسون، ج.، بيرجيرون، ي.، بوشار، أ.، وليدوك، أ. (1994). ديناميكيات أشجار الزان والقيقب في غابة قديمة النمو في جنوب كيبيك، كندا. علم البيئة (سانت فوي) 1 (1): 40-46.
• دوشين، ل.؛ أويميت، ر.؛ هول، د. (2002). "نمو مساحة قاعدة أشجار القيقب السكري وعلاقته بالترسبات الحمضية، وصحة الأشجار، ومغذيات التربة". مجلة جودة البيئة . 31 (5): 1676-1683 . Bibcode : 2002JEnvQ..31.1676D . doi : 10.2134/jeq2002.1676 . PMID 12371186 . 

• ميلفين تايري. "إفراز عصارة القيقب: كيف يحدث" (ملف PDF) . مجلة شراب القيقب . 4 (1): 10-11 .
• داميان سيريللي؛ ريتشارد جاغلز؛ ملفين تي. تايري (2008). "نحو نموذج مُحسَّن لإفراز عصارة القيقب: موقع ودور الحواجز الأسموزية في قيقب السكر، والجوز الأمريكي، والبتولا الأبيض". فسيولوجيا الأشجار . 28 (8). فيكتوريا، كندا: دار هيرون للنشر: 1145-1155 . doi : 10.1093/treephys/28.8.1145 . PMID 18519246 . 
• "دليل منتجي شراب القيقب في أمريكا الشمالية" . نشرة جامعة ولاية أوهايو رقم 856. مؤرشف من الأصل بتاريخ 17 أكتوبر 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 نوفمبر 2015 .

• الوسائط المتعلقة بنبات القيقب السكري (Acer saccharum) على ويكيميديا ​​كومنز
• الأشجار الشائعة في ولاية بنسلفانيا
• نباتات واجهة المستخدم: نباتات الزينة الخشبية (القيقب السكري)
• قيقب السكر (Acer saccharum) في قسم البستنة وعلوم المحاصيل بجامعة ولاية أوهايو
• صور أيسر saccharum في bioimages.vanderbilt.edu
• صور تعريفية شتوية
• صور تاريخية وتقارير فنية توثق أبحاث شجرة القيقب السكري ، من الأرشيف الرقمي في جامعة فيرمونت.
• خريطة توزيع تفاعلية لنبات القيقب السكري (Acer saccharum).