كيني

كيني ( باللغة المالطية: [ ˈkɪnːɪ ] ) هو مشروب غازي مالطي ذو مذاق حلو ومر ، يُصنع من البرتقال المر ومستخلصات الشيح . تم طرحه لأول مرة عام 1952 من قبل مصنع الجعة سيموندز فارسونز سيسك ، ولا يزال يُنتج حتى اليوم من قبل شركة فارسونز في مريحيل ، بيركيركارا ، مالطا. ^{[ 1 ]}

مشروب كيني بني اللون، ويُشرب صافياً أو ممزوجاً بالكحول. ^{[ 1 ]} ويُعرف بأنه المشروب غير الكحولي المفضل في مالطا، ^{[ 2 ]} حتى أنه يُطلق عليه أحياناً اسم "المشروب الغازي الوطني". ^{[ 3 ] [ 4 ]}

ابتكر أنتوني ميسيلي فاروجيا، المدير الإداري لشركة سيموندز فارسونز سيسك، مشروب كيني ، وأُنتج لأول مرة عام ١٩٥٢ كبديل لمشروبات الكولا التي انتشرت بكثرة في أوروبا ما بعد الحرب، ^{[ ٥ ]} وتحديدًا كوكاكولا . ^{[ ٤ ]} وقد حُرص على أن يكون مذاقه مختلفًا عن منافسيه العالميين لأسباب تتعلق بالعلامة التجارية. وفي عام ١٩٧٥، نال لقب مشروب العام من اللجنة الدولية الفرنسية للعمل في مجال فنون الطهي والسياحة . ^{[ ٦ ]}

وصفة كيني تبقى سرية، على الرغم من أنه يُعتقد أنها تحتوي على الجينسنغ والراوند . ^{[ 7 ]}

ظهرت نسخة دايت من مشروب كيني عام ١٩٨٤. ^{[ ٥ ]} وفي عام ٢٠٠٧، طُرحت نسخة جديدة منخفضة السعرات الحرارية من كيني باسم كيني زيست . تتميز هذه النسخة بنكهة برتقال أقوى، ^{[ ٣ ]} ويُعلن عنها بأنها تحتوي على سعرة حرارية واحدة فقط لكل زجاجة. بدأت شركة سيموندز ببيع كيني فيتا عام ٢٠١٤، ^{[ ٢ ]} وهو مُحلى بمزيج من السكر ومستخلص أوراق ستيفيا . في أبريل ٢٠٢١، أطلقت كيني نسخة كحولية من المشروب باسم "كيني سبريتز ". ^{[ ٨ ] [ ٩ ]}

يتم تصدير كيني إلى المملكة المتحدة وإيطاليا وألمانيا وبولندا وهولندا ^{[ 10 ]} وليبيا وكندا ^{[ 11 ]} ، كما أنها متوفرة في اليابان ^{[ 12 ] .}

يتم إنتاج كيني في بيركيركارا، مالطا بواسطة شركة Maltese Beverages Pty Limited، بموجب ترخيص من Farsons. ^{[ 13 ]}

في مارس 2009، أُعلن أن شركة فارسونز ستشرع في تصدير منتجات كيني إلى روسيا. ^{[ 14 ]} وفي صيف 2010، أطلقت شركتا فارسونز وكيني يو كي ليمتد منتجات كيني ونوعيها تجريبياً في منطقة ويست إند بلندن، ووصلت إلى ما يقرب من 100 منفذ بيع تجريبي بحلول سبتمبر 2010. ^{[ 15 ]}

• تشينوتو (مشروب غازي)

• موقع الشركة الإلكتروني