ماستر شيف أستراليا

يُعرض برنامج ماستر شيف أستراليا خمس ليالٍ في الأسبوع من الأحد إلى الخميس. تتميز كل حلقة بنمط مختلف، إلا أن بعض الحلقات تُجري تعديلات طفيفة على هذا النمط. فيما يلي أنماط الحلقات المعتادة:

يوم الأحد هو ليلة التحدي . ابتداءً من الموسم الثالث، تتنوع التحديات، ومنها تحدي الصندوق الغامض، حيث يُمنح كل متسابق نفس صندوق المكونات ويُطلب منه إعداد طبق باستخدام هذه المكونات فقط. ثم يختار الحكام ثلاثة أطباق بناءً على التقنية والمظهر فقط، ويُختار الفائز. قد يكون هناك أيضًا اختبار ابتكار، حيث يتعين على المتسابقين ابتكار طبق ذي صلة بموضوع معين باستخدام مكون أساسي. كما قد تكون هناك تحديات خارج الموقع وتحديات جماعية، والتي غالبًا ما تتضمن الطهي لعدد كبير من الأشخاص. يختار الحكام أفضل ثلاثة متسابقين ممن أعدوا أفضل الأطباق، ومن بينهم يُختار فائز للمنافسة في تحدي الحصانة. بعد ذلك، يتم الكشف عن المتسابقين الثلاثة الأقل أداءً، والذين سيتنافسون في تحدي إقصائي في الليلة التالية. في الموسمين الأولين، كان التحدي يتضمن دائمًا الصندوق الغامض، حيث كان بإمكان الفائز اختيار المكون الأساسي لاختبار الابتكار.

تتضمن حلقات يوم الاثنين اختبار الضغط . يُعطى المتسابقون الثلاثة الأقل أداءً في تحدي الليلة السابقة وصفة طبق معين عليهم محاكاته خلال وقت محدد. بعد الانتهاء، يُعرض الطبق على لجنة التحكيم لتذوقه، ثم يجلس المتسابقون الثلاثة أمامها لتقييم أدائهم. بعد ذلك، تُقصي لجنة التحكيم المتسابق الذي قدم أداءً أقل كفاءة من بين الثلاثة.

تتضمن حلقات يوم الثلاثاء تحدي الحصانة ، حيث يتنافس الفائز في تحدي يوم الأحد ضد ضيف، قد يكون طاهياً محترفاً أو متدرباً أو حتى هاوياً للطبخ. يُمنح المتسابق خيار استخدام مخزنين من المكونات، عادةً ما يكونان متناقضين مثل "الأسود" و"الأبيض". يُمنح المتسابق أفضلية في إعداد الطبق قبل خصمه، وبعد انتهاء الوقت المخصص لكليهما، تُعرض الأطباق على الحكام لتذوقها وتقييمها من عشرة. مع ذلك، لا يعلم الحكام أي طبق أعده أي شخص. إذا كانت نتيجة طبق المتسابق مساوية أو أعلى من نتيجة طبق الضيف، يُتوّج الفائز بالتحدي. في الموسم الأول، يُمنح الفائز بطاقة تأهل مباشرة إلى أسبوع النهائيات من المسابقة، ويمكنه العودة إلى منزله. بدءاً من الموسم الثاني، يحصل الفائز على دبوس يُمكّنه من تجنب الإقصاء مرة واحدة في المواسم اللاحقة.

يُقام يوم الأربعاء تحدي الفرق . يُقسّم المتسابقون إلى فرق، ويُكلّف كل فريق بمهمة محددة، مع تحديد وقت لإنجازها. تشمل المهام تقديم وجبة من ثلاثة أطباق لضيف من المشاهير، أو إدارة مطعم لليلة واحدة، أو تقديم الطعام في مناسبة خاصة كحفل عيد ميلاد أو زفاف. بعد الانتهاء من التحدي وتقييم الفرق، تُعلن النتائج، والتي تُحدد بناءً على رأي لجنة التحكيم، أو عدد الأصوات، أو الأرباح التي جناها الضيوف الذين طهى لهم الفريق الطعام. يواجه أعضاء الفريق الخاسر منافسة إقصائية في الليلة التالية. أما الفريق الفائز الذي ينجو من الإقصاء، فيحصل على جائزة (مثل غداء في مطعم فاخر).

يوم الخميس هو يوم إقصاء آخر . يتنافس أسوأ متسابقين أداءً من الفريق الخاسر في تحدي الفرق ضد بعضهما البعض في تحدٍّ فردي لتحديد من سيُقصى. ثم يُقصى الخاسر في التحدي. في بعض الأحيان، يُختار جميع أعضاء الفريق الخاسر للتنافس بشكل فردي في تحدي الإقصاء. في الموسم الأول، استُخدمت عملية إقصاء مختلفة. كان على متسابقي الفريق الخاسر التصويت لمتسابق يرون أنه لم يُقدّم أفضل ما لديه، وربما يكون قد تسبب في خسارتهم للتحدي. بعد التصويت، يُستدعى الفريق معًا لإعلان نتائج التصويت، ويُقصى المتسابق الحاصل على أكبر عدد من الأصوات من المنافسة. إذا كان التحدي السابق فرديًا، يتنافس المتسابقان الأخيران في اختبار تذوق فردي، حيث يُسمّي كل متسابق في كل مرة أحد مكونات طبق أو صلصة معينة، ويُقصى أول شخص يُسمّي مكونًا خاطئًا. يُعرض برنامج MasterClass يوم الخميس بعد برنامج الإقصاء، ويقتصر عادةً على أسابيع ذات موضوع محدد. هنا، يُقدّم الحكام جورج، وجاري، ومات دورة تدريبية متقدمة للمتسابقين المتبقين، والتي عادةً ما تُعيد النظر في بعض تحديات الأسبوع الماضي. على سبيل المثال، قد يُعيدون النظر في تحدي الصندوق الغامض ويُقدّمون بعض الأطباق الأخرى التي كان من الممكن تحضيرها، أو يُعيدون تحضير أحد أطباق المتسابقين لتقديم نصائح حول كيفية تحسينه.

عُرض الموسم الأول من برنامج ماستر شيف أستراليا بين 27 أبريل و19 يوليو 2009. أُغلق باب التقديم للمتسابقين في 8 يناير 2009، وأُجريت الاختبارات اللاحقة في بيرث وبريسبان وملبورن وأديلايد وسيدني. وتقدّم أكثر من 7000 شخص لاختبارات البرنامج.

تم تصوير حلقات أفضل ٥٠ متسابقًا في مجمع التكنولوجيا الأسترالي في سيدني. وابتداءً من حلقات أفضل ٢٠ متسابقًا، نُقل التصوير إلى استوديو في شارع دودي في ألكسندريا، سيدني. ^{[ ١١ ] [ ١٢ ]} وصُوّرت الحلقة الأخيرة من الموسم الأول في ٢ يوليو ٢٠٠٩، قبل أسبوعين ونصف من بثها التلفزيوني الفعلي. ^{[ ١٣ ]}

الفائزة هي مديرة مكتب تكنولوجيا المعلومات جولي جودوين ، التي هزمت بوه لينغ يو .

تم عرض الموسم الثاني من برنامج ماستر شيف أستراليا لأول مرة في 19 أبريل 2010، مع الدعوة الأولية للمتسابقين التي أجريت في منتصف عام 2009.

وتشمل التغييرات الأخرى في الموسم الثاني عدم عرض الاختبارات الأولية، حيث يبدأ الموسم بدلاً من ذلك بأفضل 50 متسابقًا تم تصويرهم في مبنى Redfern Train Works في سيدني، وأن يكون هناك 24 متسابقًا بدلاً من 20. ^{[ 14 ]} أيضًا، على عكس الموسم الأول، تم بث آخر 45 دقيقة من الحلقة النهائية مباشرة.

وكان الفائز هو المحامي آدم لياو البالغ من العمر 31 عامًا والذي هزم كالوم هان .

في 4 يوليو 2010، أكدت شبكة Ten عودة برنامج MasterChef مع انضمام الحكم الجديد مات موران إلى الحكام الأصليين للموسم 3. ^{[ 15 ]}

عُرضت الحلقة الأولى من المسلسل في 1 مايو 2011. وشاهدها 1.511  مليون مشاهد. ^{[ 16 ]}

كانت الفائزة هي الأم البالغة من العمر 36 عامًا، كيت براكس ، التي هزمت مايكل ويلدون في المباراة النهائية الكبرى. ^{[ 17 ]}

عُرضت الحلقة الأولى من برنامج ماستر شيف أستراليا يوم الأحد 6 مايو على قناة نتورك تن. وعاد الحكام المعتادون، الطهاة جورج كالومباريس وغاري ميغان وناقد الطعام مات بريستون، للموسم الرابع.

تغلب آندي ألين على جوليا تايلور. ^{[ 18 ]} وجاءت أودرا موريس في المركز الثالث.

أكدت شبكة "تين" في أغسطس 2012 أنها كلفت بإنتاج موسم خامس لعام 2013. تم تصوير البرنامج في أرض معارض ملبورن في أسكوت فالي، فيكتوريا . فازت إيما دين بالمسابقة، بينما حلّ لينتون تاب في المركز الثاني.

شهد الموسم الخامس تغييرات عديدة في صيغة البرنامج، بما في ذلك التركيز على شخصيات المتسابقين بدلاً من مهاراتهم في الطبخ، وذلك استجابةً لنجاح برنامج الطبخ المنافس " قواعد مطبخي" على قناة " سفن نتورك" . لم تلقَ هذه التغييرات استحسان النقاد والجمهور على حد سواء، وأدت إلى انخفاض نسب المشاهدة مقارنةً بالمواسم السابقة. ^{[ 19 ]} ونتيجةً لضعف إقبال الجمهور على البرنامج، ألغت قناة "تين نتورك" جميع النسخ الفرعية من "ماستر شيف أستراليا"، بالإضافة إلى الفعاليات المباشرة مثل "ماستر شيف لايف"، وذلك للتركيز على "نسخة جديدة ومبتكرة في عام 2014 تجذب جمهور ماستر شيف المخلص، بالإضافة إلى المشاهدين الجدد"، وفقًا لما صرحت به بيفرلي ماكغارفي، رئيسة قسم البرامج في "تين نتورك". ^{[ 20 ] [ 21 ]}

أكدت شبكة "تين" في أغسطس 2013 أنها جددت إنتاج البرنامج لموسم آخر، عُرض في عام 2014. وتم تصوير البرنامج مجدداً في أسكوت فالي، فيكتوريا، في أرض معارض ملبورن . وبالإضافة إلى عودة الحكام الثلاثة، شاركت كايلي كوونغ كمرشدة ضيفة خلال تحديات الحصانة. ^{[ 22 ]} وانضم هيستون بلومنتال وماركو بيير وايت إلى البرنامج لمدة أسبوع كامل من التحديات. ^{[ 23 ]}

فاز برنت أوينز بالمركز الأول، بينما حلت لورا كاساي في المركز الثاني.

حلّت شانون بينيت محل كوونغ كمرشدة داخلية منتظمة لتحديات الحصانة. شهد هذا الموسم عودة برنامج ماستر شيف أستراليا إلى نسب مشاهدة أعلى ، حيث بلغ متوسط ​​عدد المشاهدين في المدن الكبرى حوالي 1.2 مليون مشاهد. وكانت الحلقة النهائية (إعلان الفائز) الأعلى مشاهدةً بين البرامج غير الرياضية لعام 2015، حيث بلغ عدد مشاهديها 2.2 مليون مشاهد (بحسب إجمالي عدد المشاهدين في المدن الكبرى).

فازت بالمسابقة مديرة مطعم في بالينا، بيلي مكاي ، بينما حلت جورجيا بارنز في المركز الثاني.

تم عرض الموسم الثامن لأول مرة في 1 مايو 2016. ^{[ 24 ]} فازت به إيلينا دوجان وحصل مات سنكلير على المركز الثاني.

بدأت السلسلة التاسعة في 1 مايو 2017. ^{[ 25 ]} فازت بها ديانا تشان وحصل بن أونجرمان على المركز الثاني.

بدأت السلسلة العاشرة في 7 مايو 2018. وفاز بها ساشي تشيليا ، بينما حل بن بورشت في المركز الثاني.

عُرض الموسم الحادي عشر لأول مرة في 29 أبريل 2019. ^{[ 26 ]} في هذا الموسم، حلّ المتسابقون السابقون بوه لينغ يو ، وبيلي مكاي ، ومات سنكلير محل شانون بينيت كمرشدين داخليين. ^{[ 27 ]} هذا هو الموسم الأخير الذي يضم غاري ميغان ، وجورج كالومباريس، ومات بريستون كحكام للبرنامج، حيث فشلت قناة Ten في تلبية مطالبهم بزيادة الأجور. ^{[ 28 ]}

فازت لاريسا تاكشي بالمسابقة، وحلت تيسا بويرسما في المركز الثاني، وجاء سيمون توهي في المركز الثالث.

تم عرض الموسم الثاني عشر، الذي يحمل عنوانًا فرعيًا " العودة للفوز "، لأول مرة في 13 أبريل 2020. ^{[ 29 ]}

في أكتوبر 2019، أُعلن أن جوك زونفريلو ، وميليسا ليونغ ، والفائز بالموسم الرابع آندي ألين سيحلون محل ميغان، وكالومباريس، وبريستون كحكام للموسم. ^{[ 30 ] [ 31 ]} كما أُعلن انضمام متسابقين سابقين إليهم، والذين عادوا للحصول على فرصة أخرى للفوز بلقب "ماستر شيف" والجائزة النقدية الكبرى البالغة 250,000 دولار أسترالي . ^{[ 31 ]}

فازت إميليا جاكسون بالمسابقة ، بينما حلت لورا شاراد في المركز الثاني.

عُرض الموسم الثالث عشر لأول مرة في 19 أبريل 2021. ^{[ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ]}

فاز بالمسابقة جاستن نارايان، وحلّ بيت كامبل في المركز الثاني، وكيشوار تشودري في المركز الثالث. تم تصوير نهاية واحدة فقط، بينما في بعض السنوات السابقة تم تصوير نهايتين. أدى ذلك إلى تكهنات بأن الفائز قد تم تسريب اسمه، مما أثر على المراهنات. ^{[ 36 ]}

انطلق الموسم الرابع عشر في 18 أبريل 2022. ^{[ 37 ]} حمل الموسم عنوان "المعجبون والمفضلون" ، وشهد منافسة 12 متسابقًا جديدًا ضد 12 متسابقًا سابقًا وعائدًا من برنامج ماستر شيف، بمن فيهم الفائزون السابقون جولي غودوين ، وبيلي مكاي ، وساشي تشيليا . فازت مكاي باللقب، وحلت سارة تود في المركز الثاني.

انطلق الموسم الخامس عشر، بعنوان "أسرار ومفاجآت "، في 7 مايو 2023. ^{[ 38 ]} وهو الموسم الأخير الذي يضم الحكم جوك زونفريلو بعد وفاته في 30 أبريل 2023؛ ^{[ 39 ]} إلا أن تصوير الموسم اكتمل قبل وفاته. ^{[ 40 ]} وقد فاز به برنت دريبر ، وحلت ريان أندرسون في المركز الثاني.

انطلق الموسم السادس عشر في 22 أبريل 2024، وشهد لأول مرة مشاركة أربعة مُقدمين/حكام، حيث انضم الشيف الفرنسي جان كريستوف نوفيللي ، والطاهية التلفزيونية بوه لينغ يو، وناقدة الطعام صوفيا ليفين إلى الحكم العائد آندي ألين . من المتوقع أن يكون هذا الموسم هو الحلقة الألف من برنامج ماستر شيف أستراليا ، باستثناء المواسم الفرعية. ^{[ 41 ]} فاز باللقب نات تايبون ، وحلّ جوش بيري في المركز الثاني. ^{[ 42 ]}

انطلق الموسم السابع عشر، وهو النسخة الثانية من سلسلة " العودة للفوز" ، في 28 أبريل 2025، مع عودة جميع الحكام. ^{[ 43 ]} فازت لورا شاراد باللقب، بينما حلّ كالوم هان في المركز الثاني.

انطلق الموسم الثامن عشر في 19 أبريل 2026، مع عودة جميع الحكام ومشاركة متسابقين جدد بالكامل. ^{[ 44 ] [ 45 ]}

بدأ إنتاج برنامج "ماستر شيف المشاهير أستراليا" ، وهو برنامج فرعي يضم مشاهير كمتسابقين، في أوائل سبتمبر 2009، وعُرض لمدة عشرة أسابيع ابتداءً من 30 سبتمبر 2009. ^{[ 3 ]} تعتمد نسخة المشاهير، التي تتميز بنظام التصفيات ونصف النهائي المشابه لبرنامج "ماستر شيف غوز لارج" ، على حلقات أسبوعية. ^{[ 3 ] [ 46 ]} لم تعد المذيعة سارة ويلسون لتقديم البرنامج. ^{[ 47 ]} عاد غاري ميغان وجورج كالومباريس ومات بريستون كحكام؛ وتولى كالومباريس وميغان دور ويلسون في التقديم. ^{[ 48 ]}

في 25 مايو 2021، أُعلن عن إنتاج موسم ثانٍ من برنامج "سيليبريتي ماستر شيف أستراليا" ، بعد 12 عامًا من عرض الموسم الأول، على أن يُعرض في أواخر عام 2021. ^{[ 49 ] [ 50 ]} وتولى كل من آندي ألين ، وميليسا ليونغ ، وجوك زونفريلو دور الحكام في الموسم الجديد. ^{[ 51 ]}

طُرحت فكرة إنتاج نسخة مصغرة من البرنامج لأول مرة في أكتوبر 2009. ^{[ 4 ]} تم تصوير الموسم الأول من البرنامج، الذي يضم متسابقين تتراوح أعمارهم بين 8 و12 عامًا، بعد الموسم الثاني من برنامج ماستر شيف أستراليا . يُنتج برنامج ماستر شيف أستراليا المصغر من قِبل شركة شاين أستراليا . ^{[ 52 ]}

بدأت قناة Ten بثّ نسخة خاصة من البرنامج تضمّ نخبة من النجوم في 26 يوليو 2012، وذلك خلال دورة الألعاب الأولمبية الصيفية لعام 2012. وشارك في هذه النسخة عدد من المتسابقين العائدين من المواسم الثلاثة الأولى، بمن فيهم الفائزتان بالموسمين الأول والثالث، جولي غودوين وكيت براكس ، اللتان خاضتا تحديات سابقة لجمع التبرعات للأعمال الخيرية. ^{[ 5 ]} وفاز بالبرنامج كالوم هان ، وصيف الموسم الثاني، الذي جمع في نهاية المطاف 20,000 دولار لصالح مجلس السرطان الأسترالي .

بدأ عرض برنامج مشتق من سلسلة "ماستر شيف: المحترفون" الأصلية على قناة بي بي سي في 20 يناير 2013. ^{[ 6 ]} وضمّ البرنامج 18 طاهياً محترفاً يتنافسون فيما بينهم بدلاً من الطهاة الهواة. وقدّم البرنامج كلٌّ من مات بريستون والشيف ماركو بيير وايت . ^{[ 53 ]}

أُعلن عن برنامج فرعي جديد بعنوان " أساتذة الحلويات " خلال عرض تقديمي لشبكة "تين" في أكتوبر 2022. يتنافس في هذا البرنامج طهاة حلويات محترفون من جميع أنحاء أستراليا في مطبخ "ماستر شيف" للفوز بجائزة قدرها 100 ألف دولار. ^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]} وتشارك ميليسا ليونغ وطاهي الحلويات العالمي أموري غيشون كحكمين.

اجتذبت الحلقة الأولى من برنامج "ماستر شيف أستراليا" ، التي استمرت ساعة واحدة، ما معدله 1.42  مليون مشاهد، مما جعلها البرنامج الأكثر مشاهدة في فترتها الزمنية. ^{[ 54 ]} وشهدت نسب المشاهدة نموًا مطردًا طوال الموسم الأول، حيث هيمن البرنامج على نسب المشاهدة الأسترالية مع دخوله أسبوع النهائيات، بمتوسط ​​حوالي مليوني مشاهد أو أكثر لكل حلقة، وتفوق في التصنيفات اليومية على برامج أخرى ذات نسب مشاهدة عالية مثل برنامج " باكد تو ذا رافترز" على قناة "سفن نتوورك " وبث "ستيت أوف أوريجين" لدوري الرجبي على قناة " ناين" . ^{[ 55 ] [ 56 ]} ويأتي هذا النجاح رغم اعتقاد النقاد في البداية أن البرنامج سيكون فاشلاً بناءً على أداء برامج الطبخ السابقة التي تُعرض في أوقات الذروة، بالإضافة إلى التشكيك العام في صيغة برامج الواقع الجديدة. ^{[ 57 ] [ 58 ]}

اجتذبت الحلقة الأخيرة من الموسم الأول لبرنامج ماستر شيف أستراليا ما معدله 3,745,000 مشاهد، وبلغت ذروتها 4.11  مليون مشاهد. هذا الرقم خاص بالنصف ساعة الأخيرة من الحلقة، التي حملت عنوان "ماستر شيف أستراليا: إعلان الفائز" ، بينما بلغ متوسط ​​مشاهدة أول 90 دقيقة من الحلقة النهائية 3,313,000 مشاهد. وتجاوز هذا الرقم الرقم القياسي السابق للبرنامج، والذي سُجّل في حلقة الإقصاء الأخيرة، والبالغ 2.36  مليون مشاهد، كما تجاوز الرقم القياسي السابق لحدث غير رياضي ( الحلقة النهائية من برنامج "أستراليان أيدول " عام 2004، والتي بلغ متوسط ​​مشاهدتها 3.35  مليون مشاهد) منذ بدء نظام تصنيفات OzTAM عام 2001. ويُعد البرنامج حاليًا رابع أعلى البرامج التلفزيونية مشاهدةً في أستراليا منذ عام 2001، بعد نهائي بطولة أستراليا المفتوحة للتنس عام 2005 بين ليتون هيويت ومارات سافين ، ونهائي كأس العالم للرجبي عام 2003 . بلغت نسبة مشاهدة قناة Ten في تلك الليلة 41.3%، متقدمةً بنحو 20% على أقرب منافسيها. ^{[ 59 ]} وكانت الحلقة الأخيرة من الموسم الأول البرنامج التلفزيوني الأكثر مشاهدة في عام 2009. ^{[ 60 ]}

اجتذب العرض الأول للموسم الثاني من المسلسل، الذي كان مرتقباً بشدة، 1.69  مليون مشاهد، وبلغ ذروته عند 2.11  مليون مشاهد على مستوى البلاد. ^{[ 61 ]} وبشكل عام، حقق الموسم الثاني نسبة مشاهدة أعلى في المتوسط ​​مقارنةً بالموسم الأول، حيث شهدت حلقات أيام الأسبوع زيادة بنسبة 35% في عدد المشاهدين بحلول منتصف الموسم. ^{[ 62 ]} اجتذبت النصف ساعة الأخيرة من الحلقة الأخيرة للموسم الثاني 3,962,000 مشاهد، و3,542,000 مشاهد خلال بقية الحلقة الأخيرة، متجاوزةً بذلك الحلقة الأخيرة من الموسم الأول، ليصبح ثالث أعلى برنامج تلفزيوني مشاهدةً على الإطلاق.

استنادًا إلى عدد المشاهدين وتقييمات المشاهدة الليلية، اعتُبر الموسم الخامس من برنامج ماستر شيف الأسوأ، حيث احتلت الحلقة الأخيرة المرتبة الخامسة بين أكثر البرامج التلفزيونية مشاهدةً في تلك الليلة، مقارنةً بباقي مواسم البرنامج التي تصدرت القائمة. كما أنه الموسم الوحيد الذي لم يتجاوز عدد مشاهدي حلقته الأخيرة مليون مشاهد، وحصل على أدنى تصنيفات المشاهدة الليلية، حيث كانت عدة حلقات منه دون قائمة العشرين حلقة الأكثر مشاهدة. وبلغ إجمالي عدد مشاهديه نصف عدد مشاهدي الموسم الرابع. ونتيجةً لضعف إقبال الجمهور على البرنامج، ألغت قناة "نتورك تن" جميع النسخ الفرعية من ماستر شيف أستراليا للتركيز على "نسخة جديدة ومبتكرة في عام 2014 تجذب جمهور ماستر شيف المخلص والمشاهدين الجدد على حد سواء"، وفقًا لما صرحت به بيفرلي ماكغارفي، رئيسة قسم البرامج في القناة. ^{[ 63 ] [ 64 ]}

على الرغم من نجاح المسلسل في نسب المشاهدة، إلا أنه تلقى في البداية آراءً متباينة، حيث وصف محبو النسخة البريطانية الأصلية النسخة الأسترالية بأنها لا تُقارن بتلك النسخة من حيث الجودة والبنية والحكم ومهارة المتسابقين. ^{[ 65 ]} كما انتقد معلقون آخرون البرنامج لاستخدامه صيغة مسابقة مشابهة لبرامج الواقع الأخرى مثل Australian Idol و The Biggest Loser و Project Runway Australia، والتي تركز بشكل أكبر على إقصاء المتسابقين بدلاً من الطعام والطهي نفسه. ^{[ 66 ] [ 67 ]} اعترف ديفيد موت، رئيس قسم البرامج في قناة Ten، بأن استخدام الصيغة الجديدة كان "مخاطرة كبيرة"، ^{[ 57 ]} بينما أكد بول فرانكلين من FremantleMedia أنه "لجذب جمهور تجاري، كنا بحاجة إلى تضخيم البرنامج وجعله أكبر، مع إضافة المزيد من الدراما والسرد القصصي وإضفاء طابع مسرحي". ^{[ 13 ]}

على الرغم من هذه الآراء القاسية، لا يزال البرنامج يحظى بشعبية واسعة بين الكثيرين ممن أشادوا بتوازنه بين الترفيه والمهارة والعرض العام، والذي يتميز بروح مرحة (أسترالية) مقارنةً بالنسخة البريطانية الأصلية. وُصف البرنامج بأنه "ترياق للتشاؤم" وانعكاس لتعدد الثقافات في أستراليا، ^{[ 58 ]} بينما يُعزى نجاحه إلى عدم ارتياح الجمهور لنمط برامج الواقع القديمة القائم على الفوز بأي ثمن، وإلى تغير القيم خلال الأزمة المالية عام 2008. [ ^{68 ] كما} ورد في برنامج ماستر شيف أستراليامنذ عرض الحلقة الأولى من الموسم الرابع من برنامج ماستر شيف في عام 2009 (أول موسم من ماستر شيف خارج المملكة المتحدة (تأسس عام 1990))، حقق البرنامج نجاحًا كبيرًا لدرجة أن فرنسا واليونان وتركيا والبرتغال ونيوزيلندا والهند وبيرو وفنلندا والسويد وإيطاليا وألمانيا والدنمارك والنرويج والولايات المتحدة والعديد من الدول الأخرى حذت حذو أستراليا وأنشأت مواسمها الخاصة من البرنامج في بلدانها؛ وهذا في حد ذاته يكشف عن شعبية البرنامج الأسترالي من منظور الجمهور الدولي مقارنة بالنسخة البريطانية.

أفادت مدارس الطبخ بزيادة في عدد الملتحقين بها نتيجة لنجاح المسلسل، ^{[ 69 ]} كما شهدت متاجر أدوات المطبخ والمطاعم الراقية ازدهارًا في المبيعات. وأبلغت محلات السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة المتخصصة عن زيادة في طلب الجمهور على مكونات غير مألوفة، مثل السمان والقشطة والحمام، بعد ظهورها في البرنامج. ^{[ 70 ]} دفع نجاح البرنامج قناة Ten إلى دراسة إمكانية إنتاج نسخ فرعية منه، مثل نسخ المشاهير والناشئين، بالإضافة إلى نسخة تضم طهاة محترفين كمتسابقين. ^{[ 3 ]} كما دفع نجاح البرنامج الشبكات المنافسة إلى إنتاج برامج طهي تنافسية خاصة بها، مثل برنامج My Kitchen Rules على قناة Seven وبرنامج The Great Aussie Cook-Off على قناة Nine بعد الموسم الأول من النسخة الأسترالية، ^{[ 71 ]} مع تقارير تفيد بأن الشبكتين كانتا تخططان لإنتاج المزيد من البرامج المشابهة لعرضها في أواخر عام 2010 وأوائل عام 2011.

فاز برنامج ماستر شيف أستراليا بجائزة البرنامج الواقعي الأكثر شعبية في حفل توزيع جوائز لوجي لعام 2010. بالإضافة إلى ذلك، فاز مات بريستون بجائزة غراهام كينيدي لأفضل موهبة جديدة عن عمله في البرنامج. ^{[ 72 ]}

أثار عدد كبير من المشاهدين مزاعم بتزوير عملية التصويت في الحلقة الأخيرة من الموسم الأول لبرنامج ماستر شيف، بعد فوز جولي غودوين باللقب على حساب بوه لينغ يو . وبعد بث الحلقة، امتلأت برامج الحوار الإذاعية بالمكالمات المؤيدة والمعارضة للنتيجة، كما تصدرت الحلقة الأخيرة قائمة المواضيع الأكثر تداولاً على موقع تويتر، حيث أعرب العديد من المستخدمين عن شعورهم بالإحباط والخداع بعد الحلقة الأخيرة من البرنامج الشهير. ^{[ 73 ] [ 74 ]} وظهرت مزاعم مماثلة عند استبعاد بعض المتسابقين خلال الموسم. ^{[ 75 ]}

نفى القاضي مات بريستون أن تكون عمليات الإقصاء مُدبّرة أو نتيجة لمسابقة شعبية، ^{[ 75 ]} وأكد أن جولي فازت باللقب لأنها كانت الطاهية الأفضل في تلك الليلة. ^{[ 73 ]} كما أكدت غودوين نفسها أن فوزها لم يكن نتيجة تلاعب، مُصرّةً على أن النزاهة المهنية للقضاة الثلاثة ستتضرر إذا كان الأمر كذلك. ^{[ 76 ]}

خلال مشاركتهم في برنامج ماستر شيف ، يتقاضى المتسابقون راتباً أسبوعياً قدره 500 دولار. هذا المبلغ أقل بقليل من الحد الأدنى للأجور في أستراليا البالغ 589.30 دولاراً، وأقل من نصف متوسط ​​الأجور البالغ 1291.34 دولاراً. مع ذلك، يتم توفير السكن للمتسابقين طوال فترة مشاركتهم في المسابقة، ما يعني أنهم يعيشون بدون إيجار. وقد كُشفت هذه الحقائق في عام 2011، إلى جانب معلومات تفيد بأن معظم المتسابقين تركوا وظائفهم قبل دخول المسابقة، وواجهوا صعوبة في البحث عن عمل بعد خروجهم من البرنامج. ^{[ 77 ]}

بعد تعليقات القاضي مات بريستون حول اعتراف ابن ماركو بيير وايت بإنفاق 500 ألف دولار من أموال والده على المخدرات والدعارة، ^{[ 78 ]} توقف وايت عن الظهور كضيف في برنامج ماستر شيف أستراليا بعد الموسم الثامن وانضم إلى البرنامج المنافس هيلز كيتشن أستراليا . ^{[ 79 ]} في عام 2016، وخلال استضافته في برنامج كايل وجاكي أو ، سُئل بريستون عن مشاركة ماركو جونيور في برنامج بيغ براذر المملكة المتحدة ، والتي تضمنت مزاعم ممارسته الجنس على الهواء واعترافه المذكور أعلاه بشراء المخدرات غير المشروعة والتعامل مع عاملات الجنس. قال بريستون: "أعتقد أن الأمر سيء للغاية عندما ينحرف الأبناء عن الطريق القويم... قد تكون المخدرات مصدر قلق". أثار هذا التصريح سلسلة من الهجمات البذيئة على وسائل التواصل الاجتماعي من قبل ماركو جونيور، والتي اعتذر عنها لاحقًا. ^{[ 78 ] [ 80 ]} قال وايت الأب لاحقًا عن بريستون: "لن أسامح هذا الرجل أبدًا... سأنتقم منه حتى لو كان ذلك على قبر أمي". ^{[ 81 ]} عاد وايت في النهاية إلى البرنامج في الموسم الرابع عشر ، بعد أن غادر بريستون البرنامج. ^{[ 82 ]}

صدر كتاب الطبخ الرسمي لبرنامج ماستر شيف، المجلد الأول، عن دار راندوم هاوس أستراليا في ديسمبر 2009. يحتوي الكتاب على وصفات من أفضل 20 متسابقًا في الموسم الأول، بالإضافة إلى وصفات من أشهر الطهاة الأستراليين والعالميين: مارتن بوتز، ودونوفان كوك ، وبيت إيفانز ، ومانو فيلديل ، وغاي جروسي ، وأليكس هربرت، ومات موران، وأندرو هونيست، وبن أودونوغ ، وأدريان ريتشاردسون ، وفرانك شيك، وإيمانويل ستروبانت، وأدريانو زومبو . كما يتضمن الكتاب قصصًا من وراء الكواليس ونصائح وحيلًا في فن الطهي.

بدأت مجلة ماستر شيف ، وهي مجلة شهرية فرعية تحمل اسم البرنامج، بالصدور في مايو 2010. وبعد إطلاقها المميز، تجاوزت المجلة هدف مبيعاتها الأولي في فترة وجيزة، حيث بيع منها 90 ألف نسخة في ثلاثة أيام. ^{[ 87 ]} وكانت المجلة تُنشر من قِبل شركة نيوز ماغازينز، وهي شركة تابعة لشركة نيوز ليميتد . ^{[ 88 ]} وبعد أن فقدت ثلث قرائها في عام واحد، أُغلقت المجلة في أكتوبر 2012. ^{[ 89 ]}