السيد ساب

مستر ساب (يُكتب اختصارًا MR.SUB )، وكان يُعرف باسم مستر سابمارين قبل عام 1990، هو سلسلة مطاعم كندية تضم أكثر من 200 فرع متخصص في سندويشات السابمارين . ^{[ 4 ]} افتُتح أول فرع عام 1968 في حي يوركفيل بمدينة تورنتو ، الذي كان يُعرف آنذاك بثقافته " الهيبية ". ^{[ 4 ]}

اعتبارًا من عام 2015، يمتلك السيد ساب سبعة مطاعم في جميع أنحاء الهند ، وواحد في دبي ، ^{[ 5 ]} وواحد في المملكة العربية السعودية، بينما تقع البقية في كندا.

تأسست شركة Mr. Sub في تورنتو، كندا، عام 1968 على يد صديقين، جاك ليفينسون، وهو محاسب، وإيرل لينزون، وهو مدرس رياضة، ^{[ 6 ]} برأس مال ابتدائي قدره 1500 دولار ( ما يعادل 13000 دولار في عام 2025 ). ^{[ 4 ]}

افتُتح أول مطعم "مستر ساب"، الذي كان يُسمى آنذاك "مستر سابمارين"، في 130 شارع يوركفيل، في الطابق الأرضي من منزل فيكتوري مُجدد. وبعد الإقبال الكبير، افتتح المؤسسان مطعماً ثانياً بعد خمسة أشهر.

في عام 1972، باع السيد سابمارين أول امتياز له ، وأصبح رسميًا السيد ساب في عام 1990. ^{[ 4 ]}

كانت سلسلة مطاعم "مستر ساب" في الأصل سلسلة المطاعم الرئيسية الوحيدة في كندا التي تقدم سندويشات الغواصة بنظام الامتياز، إلى أن بدأت بالتراجع في منتصف التسعينيات بعد دخول سلاسل أمريكية مثل "ساب واي" و "كويزنوز" ، حيث واجهت منافسة شديدة منها، واعتمدت في بقائها على هيمنتها على أسواق المدن الصغيرة والمناطق الريفية، بالإضافة إلى فروعها المخصصة للطلبات الخارجية في المؤسسات العامة كالمستشفيات والمحاكم والمكاتب المدنية والقانونية والمالية، والمجمعات التجارية الصغيرة التي تستهدف فئة عمرية أكبر. وفي عام 2005، انتشرت تكهنات بأن مايكل بريغمان، المالك السابق لسلسلة مقاهي "سكند كاب" ، كان يفكر في شراء السلسلة. وشملت الأسماء الأخرى المطروحة كجهات محتملة للاستحواذ عليها شركة "كارا أوبريشنز"، الشركة الأم لسلسلة مطاعم "سويس شاليه" ، وصندوق " بريزم كانيديان إنكم فاند"، المشغل لسلسلة مطاعم "كي إف سي" . كما أبدت سلسلة مخابز " كانتري ستايل" اهتمامًا وجيزًا بـ"مستر ساب" في عام 2005. ^{[ 7 ]}

في 18 أغسطس 2011، أعلنت مجموعة MTY Food Group ، التي كانت تمتلك آنذاك سلسلة مطاعم Country Style، أنها ستستحوذ على سلسلة مطاعم Mr. Sub في نهاية أكتوبر 2011 مقابل 23 مليون دولار. ^{[ 8 ]}

المنتج الرئيسي لسلسلة مطاعم مستر ساب هو ساندوتش الغواصة (أو "ساب")؛ وهو عبارة عن لفافة طويلة تشبه الباغيت ، محشوة باللحم والجبن والصلصات والخضراوات. تشمل منتجاتها الأخرى اللفائف والحساء والسلطات والمخبوزات وساندوتشات البانيني المشوية . ^{[ 9 ]} كما تقدم مستر ساب بعض المنتجات المميزة . ^{[ 9 ]}

تستخدم سلسلة مطاعم "مستر ساب" قنوات تسويقية متنوعة. ومن بين أساليب التسويق التي اعتمدتها في عملياتها: الشراكات الاستراتيجية مع أبرز الفرق الرياضية في البلاد، والحملات الترويجية الوطنية، والحملات التسويقية المستمرة داخل المطاعم. ^{[ 10 ]}

تحاول سلسلة مطاعم "مستر ساب" بين الحين والآخر تغيير حملاتها وأنشطتها الترويجية، فعلى سبيل المثال، غيّرت شعارها إلى "يا كندا، يا مستر ساب!" بالتزامن مع إطلاق حملة إعلانية تلفزيونية لتذكير المستهلكين بالهوية الكندية للعلامة التجارية . ^{[ 11 ]} وقالت ريتا ماكبارلاند، نائبة رئيس قسم التسويق في "مستر ساب": "أردنا إبراز شخصية شركتنا الكندية". ^{[ 11 ]}

استخدمت سلسلة مطاعم مستر ساب الشعارات التالية، مرتبةً حسب التسلسل الزمني: "دلل ساندوتشك"، "نحن نتميز بالتفكير المبتكر"، "تذوق التقاليد الكندية"، "إنه ليس مجرد ساندوتش، إنه ساب"، "دائمًا ما تجد شيئًا مميزًا في مستر ساب"، و"يا كندا، يا مستر ساب" . أما شعارها الحالي فهو "لكم منذ عام ١٩٦٨". ^{[ ١٢ ]}

في عام 1982، تم استخدام متجر في تورنتو كموقع تصوير للفيلم التلفزيوني "عندما التقينا لأول مرة" من بطولة النجمة الطفلة آمي لينكر من مسلسل Square Pegs على شبكة CBS .

• قائمة مطاعم سندويشات الغواصة

• الصفحة الرئيسية للسيد ساب
• مصدر حكومة كندا بشأن سحب اللحوم، 2013
• سحب اللحوم من الأسواق، 2008