نوغل

النغل ( بالفارسية الإيرانية ) أو نقل ( بالدارية ) ( بالفارسية : نقل )، ويُعرف أيضاً بالملبس ( بالعربية السورية ) (بالعربية: ملبس)، هو لوز مغطى بالسكر ، ^{[ 1 ] [ 2 ]} وهو حلوى إيرانية وأفغانية تقليدية . ^{[ 3 ]} يُصنع النغل بغلي السكر مع الماء وماء الورد ، ثم يُغطى اللوز المحمص بهذا المزيج. ^{[ 3 ]} ويمكن أيضاً صنعه بأنواع أخرى من المكسرات كالجوز أو غيره. غالباً ما يُؤكل النغل مع الشاي. ^{[ 1 ] [ 3 ]}

يُعدّ النغل جزءًا أساسيًا من حفلات الزفاف الإيرانية والأفغانية ، ^{[ 3 ]} والتي تستند إلى طقوس فارسية/أفغانية قديمة. وكجزء من احتفالات الزفاف، تُحضّر مائدة عامرة بالطعام في منزل العروس، تشمل تشكيلة من المعجنات والحلويات، بما فيها النغل، الذي يتكفل العريس عادةً بدفع ثمنه. ^{[ 4 ]} وفي العديد من المناطق في كل من إيران وأفغانستان، يُرشّ النغل على العروس والعريس، تمامًا كما يُرشّ قصاصات الورق الملون في الدول الغربية. ^{[ 3 ] [ 5 ]}

• حلوى دراجيه
• قائمة أطباق اللوز
• سويكربون
• حمص نجل