حلويات

الكونفيتي هي قطع صغيرة أو شرائط من الورق أو المايلر أو المواد المعدنية التي تُلقى عادةً في الاحتفالات، وخاصة المسيرات وحفلات الزفاف . ^[1] تعود الأصول إلى الكلمة اللاتينية confectum ، حيث أن كلمة confetti هي صيغة الجمع لكلمة confetto الإيطالية ، وهي حلوى صغيرة. ^[2] تعود قطع الكونفيتي الورقية الحديثة إلى الطقوس الرمزية لرمي الحبوب والحلويات خلال المناسبات الخاصة، وهي تقليدية للعديد من الثقافات عبر التاريخ كعادة قديمة تعود إلى العصور الوثنية، ^{[3] [4]} ولكنها تكيفت من الحلويات والحبوب إلى الورق عبر القرون. ^[5] يتم تصنيع قطع الكونفيتي بألوان متعددة، وتأتي قطع الكونفيتي المتوفرة تجاريًا بأشكال مختلفة عديدة. يتم التمييز بين قطع الكونفيتي واللمعان ؛ فاللمعان أصغر من قطع الكونفيتي (عادةً لا يزيد حجم القطع عن 1 مم) وهو لامع عالميًا. معظم قطع الكونفيتي على المائدة لامعة أيضًا. في حين أنها تسمى قطع الكونفيتي المعدنية إلا أنها في الواقع مصنوعة من مادة البولي فينيل كلوريد المعدنية . تحمل معظم متاجر مستلزمات الحفلات قطعًا من الورق واللمعان المعدنية. تُستخدم القصاصات الورقية عادةً في التجمعات الاجتماعية مثل الحفلات وحفلات الزفاف وحفلات بار ميتزفا . أبسط القصاصات الورقية هي ببساطة ورق ممزق (انظر عرض الشريط اللاصق )، ويمكن صنعها بالمقص أو آلة تقطيع الورق . القصاصات الورقية المثقوبة من قصاصات الورق شائعة أيضًا. تُصنع القصاصات الورقية الصغيرة المستديرة من خلال ثقب الورق، وتُصنع القصاصات الورقية الأكثر تفصيلاً من خلال ثقب الورق. ترفرف معظم القطع الورقية المسطحة كأجنحة متطايرة مما يعطي أوقات طيران طويلة.

في أوائل القرن الحادي والعشرين، أصبح استخدام القصاصات الورقية كإضافة تجميلية لعروض الجوائز في الأحداث الرياضية شائعًا بشكل متزايد. في هذه الحالة، تُستخدم شرائح ورق أكبر (عادةً ما تكون بقياس 20 مم × 60 مم) بألوان مناسبة للفريق أو الاحتفال. بالنسبة لأحجام القصاصات الورقية الأصغر، تُملأ "براميل" ABS أو PVC ويتم إسقاط القصاصات الورقية عبر "مدفع" ( وعاء ضغط صغير ) باستخدام الهواء المضغوط أو ثاني أكسيد الكربون . بالنسبة للأماكن أو أحجام القصاصات الورقية الأكبر، يتم استخدام محرك هواء فنتوري يعمل بثاني أكسيد الكربون لدفع أحجام أكبر بكثير من القصاصات الورقية لمسافات أكبر.

منذ العصور الوسطى ، كان من المعتاد في شمال إيطاليا أن يرمي المشاركون في مسيرات الكرنفال أشياء على الحشود، غالبًا كرات الطين أو البيض أو العملات المعدنية أو الفاكهة. ولا تزال هذه التقاليد موجودة في بعض المدن بأشكال مختلفة، مثل "معركة البرتقال" في إيفريا .

إن إلقاء الأشياء في المسيرات موثق جيدًا في ميلانو منذ القرن الرابع عشر. كان النبلاء يرمون الحلوى والزهور أثناء المسيرات، بينما كانت السيدات ترمي قشور البيض المليئة بالجواهر والعطور. كان أفراد الطبقة الدنيا يسخرون من النبلاء بإلقاء البيض الفاسد، وأصبحت المعارك بين الفصائل أو المناطق المعادية شائعة. في عام 1597، فرض حاكم المدينة خوان فرنانديز دي فيلاسكو إي توفار حظراً على إلقاء البيض ورش السوائل في الشارع ^[6] إلى جانب السلوكيات غير الأخلاقية الأخرى. اختفت العادة لمدة قرن تقريبًا، وظهرت مرة أخرى في القرن الثامن عشر في شكل حلوى صغيرة ملقاة، وعادة ما تكون بذورًا مغلفة بالسكر. كانت البذور المستخدمة في الغالب من الكزبرة ، وهو نبات شائع في المنطقة: الاسم الإيطالي للحلوى الملونة هو كورياندولي ، من اسم العشبة. ^[7]

كانت الحلوى باهظة الثمن، وكانت الطبقات الدنيا تستخدم غالبًا كرات الطباشير الصغيرة بدلاً منها، والتي تسمى benis de gess (حلوى الطباشير). وقد تم تعريفها رسميًا على أنها المادة الوحيدة المسموح برميها أثناء المسيرات في مرسوم أصدره حاكم ميلانو في عام 1808، لكن المعارك التي خاضتها في القرن التاسع عشر أصبحت كبيرة وخطيرة للغاية، حيث شارك فيها مئات الأشخاص، مما أدى إلى حظر حبيبات الطباشير. تحايل البعض على الحظر من خلال رمي كرات من الطين. ^[7]

في عام 1875، بدأ رجل أعمال إيطالي من ميلانو ، إنريكو مانجيلي، في بيع قصاصات ورقية لاستخدامها في كرنفال ميلانو القادم ، وهو العرض السنوي الذي يقام على طول شوارع المدينة. ^[8] في ذلك الوقت، كانت مقاطعة ميلانو واحدة من المراكز الرئيسية لتصنيع الحرير. بدأ مانجيلي في جمع الأقراص الورقية الصغيرة المثقوبة التي تُركت كمنتج ثانوي من إنتاج الأوراق المثقوبة التي يستخدمها مربي دودة القز كفراش للأقفاص، وبيعها لتحقيق الربح. لاقت قصاصات الورق الجديدة استحسانًا من العملاء، حيث كانت أقل ضررًا وأرخص وأكثر تسلية من البدائل، وسرعان ما حل استخدامها محل العادات السابقة في ميلانو وشمال إيطاليا. ^[8]

سجلت مجلة ساينتفك أمريكان أن إلقاء قصاصات الورق (على شكل ورق ممزق عادي) حدث في ليلة رأس السنة الجديدة عام 1885 في باريس. أصبح إلقاء قصاصات الورق شائعًا في جميع أنحاء أوروبا خلال العقدين التاليين (على عكس موكب شرائط التيكر ، الذي لم يحظ أبدًا بانتشار واسع كما حدث في الولايات المتحدة).

تستخدم بعض حفلات الزفاف قصاصات ورقية من بتلات الزهور الطبيعية. وهي مصنوعة من بتلات الزهور المجففة بالتجميد وقابلة للتحلل البيولوجي تمامًا . في الواقع، قد تسمح الأماكن الآن باستخدام هذه الإصدارات القابلة للتحلل البيولوجي فقط. قررت بعض أماكن حفلات الزفاف حظر استخدامها تمامًا بسبب الفوضى والإزعاج المحتمل الناجم عن استخدام القصاصات الورقية. إحدى الطرق التي تم بها التحايل على هذا القيد هي استخدام فقاعات الصابون بدلاً من القصاصات الورقية. ^[9]

الكلمة الإنجليزية confetti (للدلالة على اللوز الأردني ) مأخوذة من الحلوى الإيطالية التي تحمل نفس الاسم، والتي كانت عبارة عن حلوى صغيرة تُلقى تقليديًا خلال الكرنفالات . ^[10] تُعرف أيضًا باسم dragée أو comfit ، والكونفيتي الإيطالية هي لوز مغطى بطبقة صلبة من السكر ؛ ويعادل اسمها كلمة confit الفرنسية . الكلمة الإيطالية للكونفيتي الورقية هي coriandoli ، والتي تشير إلى بذور الكزبرة الموجودة أصلاً داخل الحلوى. ^[11]

تقليديًا، يتم توزيع الحلوى الإيطالية (اللوز المغطى بالسكر) في حفلات الزفاف (الطلاء الأبيض) والمعموديات (الطلاء الأزرق أو الوردي، وفقًا لجنس الطفل حديث الولادة)، أو التخرج (الطلاء الأحمر)، وغالبًا ما يتم لفها في كيس تول صغير كهدية للضيوف. ^[12] بالنسبة لحفل الزفاف، يُقال إنها تمثل الأمل في أن يكون للزوجين الجدد زواج مثمر . قام البريطانيون بتكييف الصواريخ لحفلات الزفاف (استبدال الحبوب التقليدية أو الأرز الذي يرمز إلى الخصوبة الجنسية) في نهاية القرن التاسع عشر، باستخدام قطع رمزية من الورق الملون بدلاً من الحلوى الحقيقية. ^[10]

الوسائط ذات الصلة بـ Confetti في ويكيميديا ​​كومنز تعريف كلمة confetti في القاموس على ويكاموس

• تشاد (الورق) – إعادة تدوير قطع الورق وتحويلها إلى قطع صغيرة من الورق الملون
• القش (الإجراء المضاد) - إعادة تدوير قطع الورق إلى قطع صغيرة من الورق لاستخدامها في صنع قصاصات ورقية
• حلوى الكونفيتي
• سولمونا