مياه بيريه

بيريه ( تُلفظ / ˈpɛrieɪ / ، وتُلفظ أيضًا في الولايات المتحدة /ˌpɛrieˈeɪ/؛ بالفرنسية: [ pɛʁje ] ) هي علامة تجارية فرنسية للمياه المعبأة ، تُسوّق على أنها من مصدرها في فيرجيز ، الواقعة في مقاطعة غارد . كانت بيريه جزءًا من مجموعة بيريه فيتيل إس إيه ، التي أصبحت ^نستله ووترز فرنسا بعد استحواذ نستله عليها عام 1992. ^{[ 2} ]

النبع الذي تُستخرج منه مياه بيريه مكربن ​​طبيعيًا ، ولكن يتم الحصول على الماء وغاز ثاني أكسيد الكربون الطبيعي بشكل منفصل. ثم يُنقى الماء، وأثناء التعبئة ، يُعاد إضافة غاز ثاني أكسيد الكربون بحيث يتطابق مستوى الكربنة في مياه بيريه المعبأة مع مستوى الكربنة في نبع فيرجيز. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

في عام 1990، أزالت شركة بيريه عبارة "غازي طبيعياً" من زجاجاتها تحت ضغط من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). ^{[ 5 ]}

منذ عام 2019 على الأقل، لم تعد مياه بيريه تُعزز بالغاز من المصدر، بل تُضاف إليها ثاني أكسيد الكربون. ووفقًا للشركة، يسمح هذا التغيير بتقليل استهلاكها الإجمالي للمياه بشكل ملحوظ، والحد من تأثيرها البيئي. ^{[ 6 ]}

في عام 2024، كشفت إذاعة فرنسا وصحيفة لوموند أن مياه بيريه، بالإضافة إلى ثلث العلامات التجارية الفرنسية للمياه المعدنية، لم تعد تفي بمعايير المياه المعدنية بسبب تقنيات التنقية المحظورة. ^{[ 7 ]}

كان النبع الواقع في جنوب فرنسا ، والذي يُستخرج منه ماء بيريه، يُعرف في الأصل باسم "ليه بويان" (الفقاعات). وقد استُخدم كمنتجع صحي منذ العصر الروماني . ^{[ 8 ]} ووفقًا للشركة، قرر حنبعل وجيشه، بعد مرورهم عبر إسبانيا في طريقهم إلى غزو روما عام 218 قبل الميلاد، الاستراحة قليلًا في "ليه بويان"، حيث استقى الرجال الماء للترطيب. ^{[ 9 ]}

عُرفت مياه بيريه لأول مرة في بريطانيا عام ١٨٦٣. ^{[ ١٠ ]} اشترى الطبيب المحلي لويس بيريه النبع عام ١٨٩٨ وأدار فيه منتجعًا صحيًا تجاريًا، كما قام بتعبئة المياه للبيع. لاحقًا، باع النبع إلى سانت جون هارمسورث ، وهو زائر بريطاني ثري. كان هارمسورث الشقيق الأصغر لقطبَي الصحافة اللورد نورثكليف واللورد روثرمير . كان قد أتى إلى فرنسا لتعلم اللغة. أراه الدكتور بيريه النبع، فقرر شراءه. باع حصته في صحف العائلة لجمع المال. أغلق هارمسورث المنتجع الصحي، إذ لم تعد المنتجعات الصحية رائجة. أعاد تسمية النبع إلى " نبع بيريه" وبدأ بتعبئة المياه في زجاجات خضراء مميزة. ^{[ ٨ ] [ ١١ ]}

سوّقت شركة هارمسوورث المنتج في بريطانيا في وقتٍ كانت فيه الهوية الفرنسية تُعتبر رمزًا للأناقة والطموح لدى الطبقة المتوسطة. وتمّ الترويج له باعتباره " شامبانيا المياه المعدنية". ^{[ ملاحظة 1 ]} وقد ساهمت الإعلانات في صحف مثل "ديلي ميل" في ترسيخ العلامة التجارية. لفترة من الزمن، كانت 95% من المبيعات في بريطانيا والولايات المتحدة.

تضررت سمعة بيريه فيما يتعلق بنقائها عام 1990 عندما اكتشف مختبر في ولاية كارولاينا الشمالية بالولايات المتحدة الأمريكية وجود البنزين ، وهو مادة مسرطنة ، في عدة زجاجات. وصرحت بيريه بأن ذلك كان حادثًا فرديًا ناتجًا عن خطأ ارتكبه أحد العاملين أثناء عملية الترشيح، وأن النبع نفسه كان نقيًا. وأدى هذا الحادث في نهاية المطاف إلى سحب المنتج من الأسواق العالمية، حيث تم استدعاء حوالي 160 مليون زجاجة من بيريه. ^{[ 12 ] [ 13 ]}

بعد ذلك بعامين، في عام 1992، استحوذت شركة نستله ، إحدى الشركات الرائدة عالميًا في مجال الأغذية والمشروبات، على شركة بيريه. ^{[ 14 ]} واضطرت نستله لمواجهة منافسة من عائلة أنييلي للاستحواذ على ملكية الشركة. ^{[ 15 ]}

في عام 2004، اندلعت أزمة عندما أعلنت شركة نستله عن خطة لإعادة هيكلة شركة بيريه. وفي العام التالي، صدر أمر لشركة بيريه بوقف إعادة الهيكلة بسبب عدم التشاور بشكل كافٍ مع الموظفين. ^{[ 16 ]}

في أبريل 2024، وبعد ورود تقارير تفيد بتلوث المنتجات بجراثيم يُحتمل أن تكون من أصل برازي ، تم إتلاف ما يُقدّر بنحو 2.9 مليون زجاجة من مياه بيريه قبل وصولها إلى الأسواق. تبع ذلك إعلان في يونيو من العام نفسه بسحب زجاجات بيريه فير سعة لتر واحد من السوق الفرنسية، وذلك بعد أن تم إيقاف أو تعليق أو تحويل استخدام غالبية الآبار المستخدمة لتجميع المياه في موقع التصنيع في فيرجيز إلى خطوط إنتاج أخرى، عقب تفتيش سلامة المنتج الذي أجرته جهات حكومية في موقع التصنيع في 30 مايو. ^{[ 17 ] [ 18 ]}

تتوفر مياه بيريه في زجاجات زجاجية سعة 750 مل، و330 مل، و200 مل في أوروبا ، بالإضافة إلى عبوات معدنية سعة 330 مل. وفي أسواق أخرى، تتوفر أيضًا عبوة معدنية سعة 250 مل. تتميز جميع زجاجات بيريه بشكلها المميز الذي يشبه قطرة الماء ولونها الأخضر المميز. في أغسطس 2001، طرحت الشركة عبوة بلاستيكية جديدة مصنوعة من مادة البولي إيثيلين تيريفثالات ، وهو تغيير خضع لأبحاث استمرت 11 عامًا ^{[ 19 ]} لتحديد المادة الأنسب للحفاظ على نكهة المياه و"فقاعاتها الخمسين مليونًا" المزعومة.

في عام 2013، احتفلت شركة بيريه بالذكرى السنوية الـ 150 لتأسيسها بإطلاق سلسلة محدودة الإصدار من الزجاجات المستوحاة من أعمال آندي وارهول . ^{[ 20 ]}

في عام 2019، أصدرت شركة بيريه عبوات بيريه آرت إكسترا محدودة الإصدار تحمل أعمالاً فنية للثنائي الفني دابسميلا ^{[ 21 ]} لدعم مجتمع الفنانين المعاصرين. ^{[ 22 ]}

تتوفر مياه بيريه بنكهات متعددة: الطبيعية، والليمون ، والليمون الأخضر، وهي متوفرة في الأسواق منذ سنوات عديدة. وفي عام ٢٠٠٧، أُطلقت نكهتا الليمون والليمون الأخضر، والجريب فروت الوردي في الولايات المتحدة. وفي عام ٢٠١٥، أُطلقت نكهة التفاح الأخضر في فرنسا والولايات المتحدة. وفي عام ٢٠١٦، طُرحت نكهة النعناع في فرنسا.

منذ عام ٢٠٠٢، تم طرح أنواع جديدة من مياه بيريه في فرنسا، فعلى سبيل المثال، يتميز ماء بيريه (Eau de Perrier) بانخفاض نسبة الكربنة فيه مقارنةً بالنوع الأصلي، ويأتي في زجاجة زرقاء. أما بيريه فلو (Perrier Fluo) فيتوفر بنكهات متنوعة مثل الزنجبيل والكرز، والنعناع، ​​والبرتقال والليتشي، والتوت، والزنجبيل والليمون.

في عام 2017، قدمت بيريه نكهتين جديدتين، هما بيريه بالفراولة وبيرييه بالبطيخ، ^{[ 23 ]} إلى جانب نكهاتها الحالية من الليمون والبرتقال والجريب فروت الوردي والتفاح الأخضر. ^{[ 24 ]}

اعتبارًا من يناير 2013، كانت مياه بيريه متوفرة في 140 دولة، ويتم بيع ما يقرب من مليار زجاجة سنويًا. ^{[ 25 ]}

من عام ١٩٨١ إلى عام ٢٠٠٥، رعت الشركة جائزةً كوميديةً سنويةً في المملكة المتحدة ، تُعرف باسم جائزة بيريه للكوميديا، أو " جوائز بيريه ". وُصفت الجائزة بأنها وسيلة لدعم المواهب الكوميدية الشابة في مهرجان إدنبرة فرينج ، وهو مهرجان فني يُوصف بأنه "الأكبر في العالم". في البداية، كانت الجائزة مخصصةً لعروض الكوميديا، وبحلول عام ١٩٨٧، أُضيفت إليها جائزةٌ لأفضل فنان كوميدي ارتجالي. انتقلت رعاية الجائزة إلى جهات إعلانية أخرى ابتداءً من عام ٢٠٠٦، مع تغيير اسمها، لتُعرف في النهاية باسم جوائز إدنبرة للكوميديا . ^{[ ٢٦ ]}

أُسست جوائز بيريه لموسيقى الجاز الشابة من قِبل شركة بيريه عام ١٩٩٨، ^{[ ٢٧ ]} إلا أنها لم تحظَ بالنجاح والشهرة التي حظيت بها نظيرتها الكوميدية التي استمرت لفترة أطول. استمرت الجوائز لمدة أربع سنوات، حيث كان يُصدر ألبوم يُبرز الفائزين كل عام، قبل أن تتوقف. وكان عام ٢٠٠١ هو العام الأخير لإقامة حفل توزيع الجوائز.

• أبوليناريس (ماء)
• بادوا
• إيفيان
• فارس
• جيرولشتاينر برونين
• أكوا بانا
• راملوسا
• منتجع صحي
• كندي بوضوح
• فارسكا

• فوكس، باري (19 نوفمبر 1988)، "أسرار المصدر" ، مجلة نيو ساينتست ، 120 (1639): 45-48 ، تم الاطلاع عليه في 15 يوليو 2010

43°43′43″ شمالاً 4°14′36″ شرقاً / 43.7285° شمالاً 4.2434° شرقاً / 43.7285; 4.2434

• الموقع الرسمي