مكيف هواء ألورا الأحمر

ألورا ريد إيه سي مركب عضوي يُصنف ضمن مركبات الآزو وثنائي السلفونات . يُعرف أيضًا باسم إف دي آند سي ريد 40 أو إي 129 ، وهو صبغة حمراء شائعة الاستخدام في الأغذية. يُباع عادةً على شكل ملح الصوديوم الأحمر ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا على شكل أملاح الكالسيوم والبوتاسيوم . هذه الأملاح قابلة للذوبان في الماء . في المحلول ، يبلغ امتصاصه الأقصى حوالي 504 نانومتر. ^{[ 1 ] : 921} 

تم ابتكار صبغة ألورا ريد إيه سي في الأصل من قبل شركة ألايد كيميكال كوربوريشن عام ١٩٧١. وهي معتمدة في الاتحاد الأوروبي، ولكن يجب أن تحمل ملصق تحذير. وتعتبرها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية آمنة للاستخدام في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل. وقد واجهت ضغوطًا متزايدة لإزالتها من الأغذية في بعض المناطق، حيث حظرتها ولاية كاليفورنيا في المدارس الحكومية.

يتم تصنيع Allura Red AC عن طريق اقتران الآزو بين حمض الكريزيدين سلفونيك المُدَأزَت وحمض 2-نفثول-6-سلفونيك. ^{[ 2 ]}

يُعدّ صبغ ألورا الأحمر AC صبغًا شائع الاستخدام في جميع أنحاء العالم. وقد تجاوز إنتاجه السنوي في عام 1980 ما يزيد عن 2.3 مليون كيلوغرام. ^{[ 3 ]} وقد طُرح كبديل لصبغة القطيفة في الولايات المتحدة. ^{[ 4 ]}

وافق الاتحاد الأوروبي على استخدام Allura Red AC كملون غذائي في عام 1994، ولكن تم الحفاظ على القوانين المحلية للدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي التي تحظر الملونات الغذائية ^{[ 5 ]} حتى التغييرات اللاحقة في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.

في الولايات المتحدة، تمت الموافقة على صبغة ألورا الحمراء AC (المعروفة أيضًا باسم FD&C Red #40) ^{[ 6 ]} من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) للاستخدام في مستحضرات التجميل والأدوية والأغذية. عند تحضيرها كصبغة لاك ، يُشار إليها باسم Red 40 Lake أو Red 40 Aluminum Lake. تُستخدم هذه الصبغة في بعض أحبار الوشم، وفي العديد من المنتجات الأخرى، مثل حلوى القطن والمشروبات الغازية والحلوى ومنتجات بنكهة الكرز وأدوية الأطفال ومنتجات الألبان . كما تُستخدم أحيانًا لتلوين الأقراص الطبية للمساعدة في التعرف عليها، كما هو الحال مع فيكسوفينادين ، وهو مضاد للهيستامين . ^{[ 7 ]} تُعد هذه الصبغة الحمراء الأكثر استخدامًا في الولايات المتحدة، ^{[ 8 ]} حيث حلت محل صبغة الأمارانث (Red 2) تمامًا ، وكذلك صبغة الإريثروسين (Red 3) في معظم التطبيقات نظرًا للآثار الصحية السلبية لهاتين الصبغتين. ^{[ 9 ]}

طُوِّرَ مُلوِّن Allura Red AC عام 1971 من قِبَل شركة Allied Chemical Corporation ^{[ 10 ]} كبديلٍ عن نبات القطيفة، الذي حظرته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عام 1976 بسبب خصائصه المُسرطنة. ^{[ 11 ]} كما سمح مُلوِّن Allura Red AC بإنتاجٍ أرخص وأسرع، ودام لفترةٍ أطول في المنتجات الغذائية. ^{[ 12 ]}

منذ بداية الألفية الثانية، أصبح صبغ ألورا الأحمر AC أكثر أنواع الصبغات الحمراء استخدامًا. ^{[ 13 ]} على الرغم من المخاوف الصحية المحتملة ^{[ 14 ]} . وعلى مر التاريخ، استُخدم باستمرار في صناعة الحلويات مثل الحلوى الهلامية. ^{[ 15 ]}

خضع صبغ ألورا الأحمر لدراسات مكثفة من قبل هيئات سلامة الأغذية في أمريكا الشمالية وأوروبا، ولا يزال استخدامه واسع النطاق. مع ذلك، فقد ثبت أن التعرض المزمن لهذا الصبغ يزيد من قابلية الفئران للإصابة باضطرابات الأمعاء. ^{[ 16 ]} كما ثبت أن هذا الصبغ يُلحق الضرر بالحمض النووي للفئران ويسبب التهاب القولون لديها. ^{[ 17 ]}

كلّفت وكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة بإجراء دراسة على ستة ألوان غذائية، أُطلق عليها اسم "ألوان ساوثهامبتون الستة" ( التارترازين ، والأحمر ألورا، وبونسو 4R ، والأصفر الكينوليني ، والأصفر الغروبي ، والكارموزين )، بالإضافة إلى بنزوات الصوديوم (مادة حافظة)، وذلك على أطفال من عامة السكان ممن تناولوا هذه الألوان في مشروباتهم. ^{[ 18 ] [ 19 ]} وخلصت الدراسة إلى وجود "صلة محتملة بين استهلاك هذه الألوان الاصطناعية ومادة بنزوات الصوديوم الحافظة وزيادة فرط النشاط" لدى الأطفال؛ ^{[ 18 ] [ 19 ]} كما قررت اللجنة الاستشارية التابعة لوكالة معايير الغذاء، والتي قيّمت الدراسة، أنه نظرًا لمحدودية الدراسة، لا يمكن تعميم النتائج على عامة السكان، وأوصت بإجراء المزيد من الاختبارات. ^{[ 18 ]}

فرضت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، مع التركيز بشكل أكبر على مبدأ الحيطة (الذي يشترط إثبات سلامة المادة قبل السماح باستخدامها في الطعام)، وضع ملصقات تحذيرية وخفضت مؤقتًا الحد الأقصى المسموح به للاستهلاك اليومي (ADI) لملونات الطعام؛ ودعت هيئة سلامة الأغذية البريطانية (FSA) مصنعي الأغذية إلى سحب هذه الملونات طوعًا. ^{[ 18 ] [ 19 ]} ومع ذلك، في عام 2009، أعادت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية تقييم البيانات المتاحة وخلصت إلى أن "الأدلة العلمية المتوفرة لا تثبت وجود صلة بين الملونات المضافة والتأثيرات السلوكية"، ^{[ 18 ]} وفي عام 2014، وبعد مراجعة إضافية للبيانات، أعادت الهيئة مستويات ADI السابقة. ^{[ 20 ]} وفي عام 2015، وجدت الهيئة أن تقديرات التعرض لم تتجاوز الحد الأقصى المسموح به للاستهلاك اليومي البالغ 7  ملغم/كغم يوميًا في أي فئة سكانية. ^{[ 21 ]} ومع ذلك، يشترط الاتحاد الأوروبي الآن أن تحمل جميع المنتجات التي تحتوي على أصباغ غذائية اصطناعية ملصقًا ينص على أنها "قد يكون لها تأثير سلبي على النشاط والانتباه لدى الأطفال". ^{[ 22 ] [ 23 ]}

في المقابل، لا تشمل سياسة الولايات المتحدة الأمريكية بشأن المواد المعترف بها عمومًا بأنها آمنة (GRAS) الملونات الغذائية، ويجب التعامل معها بشكل منفصل. ^{[ 24 ]} لم تُجرِ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أي تغييرات بعد نشر دراسة ساوثهامبتون. بعد تقديم التماس من قِبل مركز العلوم في المصلحة العامة عام 2008، يطالب إدارة الغذاء والدواء بحظر العديد من المواد المضافة للأغذية، بدأت الإدارة مراجعة الأدلة المتاحة، لكنها لم تجد ما يُبرر إجراء تغييرات. ^{[ 18 ]}

سبق حظر صبغة ألورا ريد إيه سي في الدنمارك وبلجيكا وفرنسا وألمانيا والنمسا وسويسرا والسويد . [ 25 ] تغير ^{هذا الوضع في} عام 2008، عندما اعتمد الاتحاد الأوروبي إطارًا مشتركًا لترخيص المضافات الغذائية، [ 26 ^{] والذي} بموجبه لم تعد صبغة ألورا ريد إيه سي محظورة حاليًا. [ ^{21 ] في} النرويج وأيسلندا ، تم حظرها بين ^عامي 1978 و2001، وهي فترة لم تكن فيها أصباغ الآزو تُستخدم قانونيًا إلا في المشروبات الكحولية وبعض منتجات الأسماك. ^{[ 27 ]}

في سبتمبر 2024، حظرت ولاية كاليفورنيا استخدام صبغة ألورا ريد إيه سي، إلى جانب خمسة أصباغ صناعية أخرى، في الطعام المقدم في المدارس العامة بالولاية. ^{[ 28 ]}

في أبريل 2025، أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية رسميًا عن خطة للتخلص التدريجي من صبغة ألورا ريد إيه سي، إلى جانب أصباغ أخرى مشتقة من البترول، بحلول نهاية العام، وذلك في إطار مبادرة " لنجعل أمريكا صحية مرة أخرى" التي أطلقتها الإدارة ووزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف. كينيدي جونيور . ^{[ 29 ]} لا تحظر الخطة استخدام هذه المادة الكيميائية، بل تعتمد على تعاون منتجي الأغذية مع إدارة الغذاء والدواء لإزالة صبغة ألورا ريد إيه سي طواعيةً من منتجاتهم. وقد جمعت إدارة الغذاء والدواء قائمةً بالشركات التي تعهدت بإزالة الأصباغ المشتقة من البترول من منتجاتها. ^{[ 30 ]}

* الدول التي لا توجد لديها قوانين بشأن اللون الأحمر 40 أو لم تتم إضافتها بعد

• Allura Red AC على موقع PubChem
• البرنامج الدولي للسلامة الكيميائية
• قائمة الأطعمة والأدوية التي تحتوي على صبغة حمراء #40