غربال

المنخل ( يُلفظ / ˈsɪv / ) ، أو المصفاة ذات الشبكة الدقيقة ، هو أداة تُستخدم لفصل العناصر المرغوبة عن المواد غير المرغوبة ، أو للتحكم في توزيع حجم الجسيمات في العينة، وذلك باستخدام شاشة مثل شبكة منسوجة أو شبكة أو مادة ورقية مثقبة . ^{[ 1 ]} كلمة "منخل" مشتقة من كلمة "منخل" .

في الطبخ، يُستخدم المنخل لفصل وتفتيت التكتلات في المكونات الجافة مثل الدقيق ، وكذلك لتهويتها ومزجها. أما المصفاة (انظر المصفاة )، فهي نوع من أنواع المناخل يُستخدم لفصل المواد الصلبة العالقة في السائل عن طريق الترشيح .

الغربلة تقنية بسيطة لفصل الجزيئات ذات الأحجام المختلفة. فالمنخل المستخدم في غربلة الدقيق، على سبيل المثال، يحتوي على ثقوب صغيرة جدًا. تُفصل الجزيئات الخشنة أو تُكسر عن طريق احتكاكها ببعضها البعض وبفتحات المنخل. وتُستخدم مناخل ذات أنواع مختلفة من الثقوب حسب نوع الجزيئات المراد فصلها. كما تُستخدم المناخل لفصل الحجارة عن الرمل. وتلعب الغربلة دورًا هامًا في الصناعات الغذائية، حيث تُستخدم المناخل (التي غالبًا ما تكون اهتزازية) لمنع تلوث المنتج بالأجسام الغريبة. ويُعد تصميم المنخل الصناعي ذا أهمية قصوى في هذا السياق. ^{[ 2 ]}

يشير مصطلح فرز الحالات إلى تجميع الأشخاص وفقًا لشدة إصاباتهم.

قد تُصنع شبكة المنخل الخشبي من الخشب أو الخوص . يُعدّ استخدام الخشب لتجنب التلوث أمرًا بالغ الأهمية عند استخدام المنخل لأخذ العينات. ^{[ 3 ]} نصح هنري ستيفنز، في كتابه "كتاب المزرعة "، بأن تُصنع حواف المنخل الخشبي من خشب التنوب أو الصفصاف، مع تفضيل خشب الدردار الأمريكي . أما الحواف فتُصنع من خشب التنوب أو البلوط أو، على وجه الخصوص، خشب الزان . ^{[ 4 ]}

يُعدّ تحليل المنخل ( أو اختبار التدرج) ممارسة أو إجراءً يُستخدم (شائع الاستخدام في الهندسة المدنية أو علم الرسوبيات ) لتقييم توزيع حجم الجسيمات (المعروف أيضًا بالتدرج) لمادة حبيبية. وتُستخدم أحجام مناخل مختلفة في مجموعات من أربعة إلى ثمانية مناخل. ^{[ 5 ]}

في علم الأيقونات، تم استخدام الغربال كرمز للعفة، في إشارة إلى الأسطورة اللاتينية التي تروي كيف حملت العذراء الفستالية توتشيا الماء من نهر التيبر في غربال دون أن تفقد قطرة واحدة، مما يثبت عذريتها.

تظهر صورتان على الأقل للملكة إليزابيث الأولى ملكة إنجلترا، المعروفة بالملكة العذراء، وهي تحمل منخلًا في يدها. أقدمها صورة رسمها جورج غاور عام 1579 ، تُظهر الملكة البالغة من العمر 46 عامًا وهي تحمل كرة أرضية كرمز للتوسع الإمبراطوري، ومنخلًا كرمز لعذريتها المعلنة. ^{[ 6 ]} وتظهر الرموز نفسها في صورة لاحقة موقعة من قبل كوينتين ميتسيس الأصغر . ^{[ 7 ]}

• المنخل المخروطي ، أو المنخل الصيني، يُستخدم كمصفاة، ويُستخدم أحيانًا كمطحنة طعام.
• مصفاة كوكتيل ، من أدوات البار
• المصفاة ، وهي منخل (عادةً) على شكل وعاء يُستخدم كمصفاة في الطبخ
• منخل الدقيق أو المنخل، يستخدم في إنتاج الدقيق والخبز
• المناخل المتدرجة، تُستخدم لفصل أحجام صغيرة متفاوتة من المواد، وغالبًا ما تكون تربة أو صخورًا أو معادن.
• مصفاة شبكية ، أو ببساطة "مصفاة"، تتكون عادةً من شبكة معدنية دقيقة مثبتة على إطار معدني.
  • مصفاة غسيل، لتصفية الماء المغلي من الغسيل الخارج من الغسالة، مصنوعة من النحاس ، وعادةً ما تكون بإطار خشبي لتسهيل التعامل اليدوي مع المحتويات الساخنة.
• رافعة المخلل – جهاز لرفع المخللات من الحاوية 
• ريدل ، يستخدم للتربة
• العنكبوت ، يستخدم في الطبخ الصيني
• التاميس ، المعروف أيضًا باسم منخل الأسطوانة
• مصفاة شاي ، مصممة خصيصاً للاستخدام عند تحضير الشاي
• زارو ، أو مصفاة الخيزران، المستخدمة في الطبخ الياباني

استخدامات أخرى

• "المنخل" هو مصطلح شائع يستخدم في الكلام البذيء للإشارة إلى حارس المرمى في لعبة هوكي الجليد الذي يسمح بدخول الكثير من الأهداف ^{[ 8 ].}
• "يتسرب مثل المنخل" هو تعبير اصطلاحي باللغة الإنجليزية لوصف حاوية بها تسريبات متعددة، أو، على سبيل المجاز، منظمة يتم الكشف عن معلوماتها السرية بشكل روتيني للجمهور.

• قماش الجبن – قماش قطني ممشط منسوج بشكل فضفاض يستخدم بشكل أساسي في الطبخ وصناعة الجبن 
• مرشح قماشي – طريقة لتطهير مياه الشرب 
• الترشيح – عملية تفصل المواد الصلبة عن السوائل 
• التنقيب عن الذهب - شكل من أشكال التعدين الغريني 
• معدات الدوران - صفحات الأدوات التي تعرض أوصافًا مختصرة بدون مسافات 
• الفرز الميكانيكي – فصل الخام المحبب حسب حجم الجسيمات 
• الشبكة (المقياس) - قياس حجم الجسيمات 
• المنخل الجزيئي – مادة ترشيح ذات مسام متجانسة الحجم في نطاق النانومتر 
• عملية الفصل – طريقة لتحويل خليط أو محلول إلى منتجين أو أكثر من المنتجات المتميزة 
• تدرج التربة – تصنيف التربة الحبيبية بناءً على أحجام حبيباتها 
• فلتر المياه – جهاز يزيل الشوائب من الماء 

• الوسائط المتعلقة بالمناخل على ويكيميديا ​​كومنز
• تعريف كلمة " منخل" في قاموس ويكشنري
• اقتباسات متعلقة بكلمة "منخل" على موقع ويكي الاقتباسات