بيرة فوستر

فوسترز لاغر هي علامة تجارية أسترالية للبيرة يتم توزيعها دولياً . وهي مملوكة لمجموعة أساهي غروب هولدينغز اليابانية المتخصصة في صناعة البيرة ، ويتم إنتاجها بموجب ترخيص في عدد من البلدان، بما في ذلك أكبر أسواقها، المملكة المتحدة، حيث تمتلك شركة هاينكن إنترناشونال الحقوق الأوروبية للعلامة التجارية .

على الرغم من أن فوسترز هي العلامة التجارية الأسترالية الأكثر مبيعًا للبيرة في العالم، ^{[ 4 ]} إلا أنها لا تُشرب على نطاق واسع في أستراليا، وهي نادرة نسبيًا مقارنة بأنواع البيرة الأخرى في أستراليا ، لا سيما عند مقارنتها بأنواع البيرة الحالية من كارلتون آند يونايتد بريوريز مثل فيكتوريا بيتر وكارلتون درافت . ^{[ 5 ]}

ابتكر شركة فوستر شقيقان أمريكيان ، ويليام إم. ورالف آر. فوستر، وصلا إلى ملبورن من نيويورك عام 1886. ^{[ 5 ]} بدأ الشقيقان بتخمير بيرة فوستر لاغر في نوفمبر 1888، وأصبحت متاحة للجمهور ابتداءً من فبراير 1889. ^{[ 1 ]} صُدِّر المنتج لأول مرة عام 1901، عندما أُرسلت زجاجات منه إلى المقاتلين الأستراليين في حرب البوير . ^{[ 6 ]}

في عام 1907، اندمجت الشركة مع خمس شركات تخمير أخرى لتشكيل شركة كارلتون آند يونايتد بريوريز (CUB). وكانت بيرة فوستر لاغر، التي كانت تُباع آنذاك في زجاجات فقط، تُعتبر العلامة التجارية المتميزة لشركة CUB . ^{[ 5 ]}

في عام 1958، تم طرح العلب الفولاذية. ^{[ 7 ]} تم استيراد بيرة فوستر لاغر لأول مرة إلى المملكة المتحدة في عام 1971، وتم إطلاقها في الولايات المتحدة في عام 1972. ^{[ 5 ]}

ابتداءً من عام 1981، تم إنتاج العلامة التجارية بموجب ترخيص في المملكة المتحدة من قبل شركتي واتني مان وترومان برويرز. وفي عام 1986، حصلت شركة كوريج برويرز على حقوق إنتاج وتوزيع فوسترز إلى جانب واتني مان وترومان برويرز، والتي استحوذت عليها كوريج في عام 1990.

في عام 2011، استحوذت مجموعة SABMiller الجنوب أفريقية البريطانية على شركة CUB وخطوط إنتاجها، بما في ذلك فوسترز، ثم اندمجت بدورها في شركة Anheuser-Busch InBev متعددة الجنسيات (البلجيكية والبرازيلية والأمريكية) في عام 2016. ^{[ 8 ]} وفي عام 2019، وافقت Anheuser-Busch InBev على بيع CUB، بما في ذلك فوسترز، إلى شركة Asahi Breweries . وأُنجزت الصفقة في عام 2020. ^{[ 9 ]}

أشارت إعلانات أوائل القرن العشرين إلى أن بيرة فوستر لاغر كانت تُضاف إليها سكر القصب. ^{[ 7 ]} وقد روّجت العديد من مصانع الجعة لمحتوى السكر فيها (مثل بيرة بوليمبا )، إذ كان ذلك يوحي بأنها بيرة أخف وأقل مرارة من البيرة الشائعة. (استُبدل السكر بشعير الشعير وشعير الشعير الخفيف جدًا، وهو ما قد يُسبب مشاكل لصانعي الجعة). ^{[ 10 ]}

تم جلب خميرة تيم فوستر المستخدمة اليوم إلى كارلتون في عام 1923 من البروفيسور يورغنسن في الدنمارك. ^{[ 11 ]}

تُضاف إلى هذا البيرة مستخلصات زيتية مختارة من نبتة "سوبر برايد أوف رينغوود" ، والتي تُضاف، كما هو الحال في أي بيرة حديثة، بعد التخمير لتقليل الفاقد في رواسب الخميرة. ^{[ 12 ]} تُستورد هذه النبتة من المزرعتين الوحيدتين في أستراليا اللتين تُزرع فيهما. ^{[ 13 ]}

تبلغ نسبة الكحول في المنتج 4% في أوروبا وأستراليا والهند، و5% في الولايات المتحدة.

تمتلك شركة هاينكن العالمية حقوق تسويق بيرة فوسترز في أمريكا اللاتينية وأوروبا ، وهي الشركة التي تقوم بتصنيع وتوزيع بيرة فوسترز بنسبة كحول 4% في معظم الدول الأوروبية . ^{[ 14 ]} أما في الولايات المتحدة ^{[ 15 ]} وكندا، فتمتلك شركة مولسون كورز حقوق العلامة التجارية . كما استحوذت هاينكن على شركة برازيل كيرين التي كانت تمتلك سابقًا حقوق تسويق البيرة في أمريكا اللاتينية. ^{[ 16 ]}

في المملكة المتحدة، يتم إنتاج مشروب فوستر بواسطة شركة هاينكن في مصنع الجعة الملكي في مانشستر . ^{[ 17 ]}

استؤنف إنتاج العلامة التجارية الأسترالية العادية في عام 2014، ولكن لم يُروَّج لها إلا لفترة وجيزة. وقد استمر إنتاجها بشكل متواصل من نوفمبر 1888 إلى حوالي عام 2002، مما يجعلها أطول علامة تجارية للبيرة عمراً في أستراليا. كانت في السابق علامة تجارية "مميزة"، ^{[ 18 ]} إلا أن علامة فوسترز لاغر التجارية تراجعت أمام العلامات التجارية المميزة المفضلة لدى مجموعة فوسترز، وهي كارلتون كراون لاغر وستيلا أرتوا . ^{[ 19 ] [ 20 ]}

في أستراليا حتى نهاية سبعينيات القرن العشرين، كانت بيرة فوستر لاغر بيرة معبأة في زجاجات وعلب تحظى بشعبية معقولة، وتتمتع بصورة مميزة إلى حد ما. ^{[ 21 ]} في أوائل ثمانينيات القرن العشرين، شهدت صناعة التخمير الأسترالية تغييرات جذرية، من بينها اندماج شركات كاسلماين (بريزبن)، وسوان (بيرث)، وتوهيز (سيدني) لتشكيل مجموعة تخمير وطنية، نتيجةً لعمليات استحواذ قام بها رجل الأعمال آلان بوند من بيرث . ^{[ 22 ]}

في مواجهة توسعها في أسواق خارج ولاية فيكتوريا، راجعت شركة كارلتون آند يونايتد بيفيرجز (CUB) تشكيلة منتجاتها وحاولت إعادة تموضع بعض علاماتها التجارية. تم طرح مشروب فوسترز درافت، الذي كان يُقدم من الصنبور إلى جانب علامات تجارية معروفة مثل كاسلماين XXXX وتوهيز درافت. ورغم بعض النجاح الأولي، المدعوم بحملات إعلانية مكثفة، لم يلقَ المشروب رواجًا، وسُحب في نهاية المطاف من الأسواق. ^{[ 23 ]}

دأبت مجموعة فوستر على الترويج لعلامتي كارلتون درافت (للسوق العامة) وفيكتوريا بيتر (لسوق الرجال من الطبقة العاملة). ^{[ 24 ]}

يُنتج مصنع جعة "سي يو بي" في طريق ياتالا جنوب بريسبان، وهو موقع مصنع "باورز" السابق ، جميع أنواع الجعة الرئيسية والتعاقدية لشركة "سي يو بي" التي تُباع خارج ولاية فيكتوريا. ويُعدّ مصنع ياتالا الأكبر في أستراليا. ^{[ 25 ]} أما مصنع جعة "سي يو بي" في أبوتسفورد (منتج "أبوتس لاغر") فيُزوّد ​​حاليًا ولايتي فيكتوريا وجنوب أستراليا فقط.

في أواخر عام 2014، حققت شركة فوسترز نجاحًا متجددًا في السوق الأسترالية، بفضل عودتها إلى البيع على نطاق واسع في متاجر بيع المشروبات الكحولية الأسترالية، مع استعادة بعض التقدير للعلامة التجارية من خلال الحنين إلى الماضي. ^{[ 26 ]} تم تسويق بيرة فوسترز لاغر تحت اسم "فوسترز كلاسيك" وبيعت في عبوات سعة 375 مل بنسبة كحول 4.0%.

في نوفمبر 2020، أعلنت شركة CUB أنها ستعيد إطلاق العلامة التجارية في أستراليا، مع زيادة الإنتاج المحلي بنسبة 300% وتسعيرها بشكل تنافسي مع العلامات التجارية المنافسة. ^{[ 27 ]}

في أستراليا عام 2024، قررت شركة CUB عدم إنتاج النسخة الأصلية من بيرة فوستر لاغر بنسبة 4.9%. وقد تم استبدالها بنسخة فوستر كلاسيك بنسبة 4.0%.

في أبريل 2006، أعلنت شركة سكوتيش آند نيوكاسل بي إل سي أنها وافقت على الاستحواذ على علامة فوسترز التجارية في أوروبا (بما في ذلك تركيا) والاتحاد الروسي ودول أخرى في رابطة الدول المستقلة مقابل حوالي 309 ملايين جنيه إسترليني. وفي أغسطس 2006، أعلنت شركة ساب ميلر ، المملوكة الآن لشركة إيه بي إنبيف ، أنها استعادت حقوق علامة فوسترز التجارية في الهند مقابل 120 مليون دولار أمريكي من مستثمرين من القطاع الخاص. ^{[ 28 ] [ 29 ]}

ظهرت قضية غير مألوفة عام ٢٠١٥ عندما رفع مستهلك من نيويورك دعوى قضائية ضد شركة "فوسترز لاغر" بعد أن اكتشف - كما زعم - أنها لم تُصنع في أستراليا. ^{[ ٣٠ ]} واقترح رفع دعوى جماعية بتهمة التسويق الخادع. واستشهدت الدعوى بشعارات إعلانية مثل "فوسترز أسترالية للبيرة" و"كيف تتحدث الأسترالية" التي تهدف إلى خداع المستهلكين وإيهامهم بأن البيرة مصنوعة في أستراليا، مما يسمح ببيعها بسعر أعلى.

تمتلك عدد من الشركات حقوق التسويق لعلامة فوستر التجارية، بما في ذلك شركة هاينكن الدولية في أمريكا اللاتينية وأوروبا ورابطة الدول المستقلة، وشركة مولسون كورز في الولايات المتحدة وكندا.

أطلقت شركة Scottish & Newcastle بيرة Foster's Twist، وهي بيرة بنكهة حمضية خفيفة، تم تسويقها كبديل منعش لأنواع البيرة الثقيلة الأخرى والمشروبات الروحية الفاخرة المعبأة مثل Smirnoff Ice . بلغت نسبة الكحول في Foster's Twist 4.5%. وقد تم سحبها من السوق لاحقاً. ^{[ 31 ]}

يوجد أيضاً مشروب فوستر سوبر تشيلد، الذي يتم تقديمه في درجة حرارة أبرد وهو متوفر في الحانات والبارات.

في عام 2008، تم طرح مشروب فوسترز مزوداً بأداة تسمى "سكوبا" توضع داخل العلبة لضمان خلط جيد. ^{[ 32 ]} هذا النوع متوفر حالياً في المملكة المتحدة فقط.

في المملكة المتحدة، يمكن للعملاء أيضاً شراء برميل من بيرة فوستر للحفلات الخاصة، واستلام البرميل وإعادته في متجر أو حانة مشاركة.

كما يوجد أيضاً مشروب فوسترز جولد الذي يحتوي على نسبة كحول أعلى قليلاً تبلغ 4.5% ويباع فقط في زجاجات.

منذ عام 1964، تم الترويج للعلامة التجارية في المملكة المتحدة من قبل الممثل الكوميدي باري همفريز وشخصيته في مسلسل المحقق الخاص باري ماكنزي ، وهو مغترب أسترالي أخرق مدمن على شرب مشروب فوستر. ^{[ 5 ]}

استخدمت شركة فوسترز لاغر شعار "رحيق العنبر" في أستراليا والمملكة المتحدة، وشعار "الأسترالية تعني البيرة" في باقي أنحاء العالم. ^{[ 33 ]} غالبًا ما تركز الإعلانات الخارجية للمنتج على الدلالات الأسترالية للبيرة، مثل الإشارة إلى الصور النمطية الأسترالية كالكنغر واللهجات المبالغ فيها وقبعات الفلين . وقد تجلى ذلك في حملة إعلانية في ثمانينيات القرن الماضي قادها الممثل الكوميدي الأسترالي بول هوجان . ^{[ 34 ]}

تضمنت حملة فوستر لعام 2009 إعلانين مدة كل منهما 40 ثانية، وهما "باكباكر" و"ديب سي"؛ وكلاهما ينتهي بشعار "فوسترز - احصل على بعض الروح الأسترالية فيك". ^{[ 35 ]}

استُخدمت علامة فوسترز لاجر التجارية كعقد رعاية إعلانية مع نادي نورويتش سيتي لكرة القدم من عام 1986 إلى عام 1989 (وهي فترة تضمنت احتلال الفريق مركزين ضمن المراكز الخمسة الأولى ووصوله إلى نصف نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي). ^{[ 36 ]}

رعت العلامة التجارية سباقات الفورمولا 1 بانتظام من عام 1986 إلى عام 2006. وخلال هذه الفترة، كانت الراعي الرئيسي لسباق الجائزة الكبرى الأسترالي (1986-1993 و2002-2006)، وسباق الجائزة الكبرى البريطاني (1990-1993 و2000-2006)، وسباق الجائزة الكبرى في سان مارينو (2003-2006). كما كانت الراعي الأساسي والراعي الرسمي للعديد من سباقات الجائزة الكبرى الأخرى خلال هذه الفترة. وشاركت العلامة التجارية أيضًا في اتفاقية رعاية مع فريق A1 الأسترالي من عام 2005 إلى عام 2007.

ركز فرع علامة فوستر التجارية في المملكة المتحدة على تطوير إعلانات ورعاية تتمحور حول الكوميديا، وفي 9 نوفمبر 2011، أطلقوا إعلانًا ترويجيًا لنسختهم المدعومة، والمتاحة عبر الإنترنت فقط، من برنامج التلفزيون الشهير في التسعينيات " ذا فاست شو " . ^{[ 37 ]} بدأت الحلقات الست الأسبوعية في 10 نوفمبر، وضمّت طاقم الممثلين الأصلي (باستثناء مارك ويليامز) والعديد من الشخصيات من المواسم السابقة. ^{[ 38 ]}

من عام 2010 إلى عام 2015، تضمنت إعلانات فوستر حملة "مكالمة جيدة"، حيث يتصل العديد من البريطانيين بالأستراليين براد ودان للحصول على نصائح عامة. ^{[ 39 ]} وقد أُعيد إحياء الحملة في عام 2019. ^{[ 40 ]}

• أستراليان لار
• قائمة مصانع الجعة في أستراليا

• الموقع الرسمي في المملكة المتحدة ، www.fosters.co.uk
• الموقع الرسمي الأمريكي ، www.fostersbeer.com
• الموقع الرسمي لحملة فوسترز فاني في المملكة المتحدة ، www.fostersfunny.co.uk
• مقابلة مع تريفور أوهوي ، الرئيس التنفيذي لمجموعة فوستر في عام 2006.
• تاريخ فوستر ، www.australianbeers.com