جليكو

📅 آخر تحديث: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 2 صور
الموسوعة الحرة

شركة Ezaki Glico Co., Ltd. (江崎グリコ株式会社، Ezaki Guriko Kabushiki-gaisha ) ، والمعروفة باسم Glico ، هي شركة يابانية متعددة الجنسيات لتجهيز الأغذية ومقرها في Nishiyodogawa-ku ، أوساكا . [ 8 ] وهي تمارس أعمالها في 30 دولة، في أمريكا الشمالية ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا . [ 9 ]

ملخص

تُركز شركة إيزاكي جليكو بشكل أساسي على تصنيع منتجات الحلويات ، مثل الشوكولاتة ورقائق البطاطس والعلكة والآيس كريم ، بالإضافة إلى منتجات الألبان . كما تُصنّع جليكو أيضًا الأطعمة المُصنّعة، مثل مرق الكاري وأكياس تاكيكومي جوهان المُعقّمة ، ومنتجات المُكمّلات الغذائية . [ 10 ] [ 11 ] أما أبرز مُنافسي جليكو فهم: ميجي سيكا ، ولوت ، ومورينغا ، وفوجيا ، وبوربون كومباني في مجال الحلويات، وهاوس فودز ، وميجي ، وإس آند بي فودز في مجال الأطعمة المُصنّعة.

إيزاكي جليكو عضو في ميدوري كاي ، وهي مجموعة شركات كان ممولها الرئيسي بنك سانوا (الذي اندمج لاحقًا في بنك طوكيو-ميتسوبيشي يو إف جيه ). [ 12 ]

تاريخ

في اليابان

في عام ١٩١٩، ابتكر ريتشي إيزاكي حلوى الكراميل التي تحتوي على الجليكوجين المستخلص من المحار . سُميت هذه الحلوى "جليكو"، وهو اختصار لكلمة جليكوجين . [ ١٣ ] وكانت العبارة التسويقية لهذا المنتج "٣٠٠ متر في قطعة واحدة"، ورُسم رجل يركض على العبوة. [ ١٤ ] [ ١٥ ] في ١١ فبراير ١٩٢٢، بدأ ريتشي ببيع منتجات جليكو في فرع ميتسوكوشي أوساكا.

وفي وقت لاحق، في عام 1922، أسس ريتشي شركة إيزاكي جليكو المحدودة [ 16 ]. وقد دُمر مصنعاها في أوساكا وطوكيو خلال الحرب العالمية الثانية ، وأعيد افتتاحهما في عام 1951. وتم طرح منتجات شهيرة مثل بريتز وبوكي في عامي 1963 و1966 على التوالي.

في عام ١٩٨٤، وقعت قضية جليكو مورينغا ، وهي سلسلة من الحوادث الإجرامية التي استهدفت كبرى شركات تصنيع الأغذية اليابانية. استُهدفت شركة إيزاكي جليكو وضحايا آخرون من قبل مجموعة تُعرف باسم "الوحش ذو الـ ٢١ وجهًا". ادّعت المجموعة أن حلويات بقيمة ٢١ مليون دولار (٢.٢٦ مليار ين ياباني) كانت مُلوثة بصودا سيانيد البوتاسيوم، بينما اختُطف كاتسوهيسا إيزاكي ( ياباني )، الرئيس والمدير التنفيذي، لكنه تمكن من الفرار بمفرده. تعرّضت شركة إيزاكي جليكو للابتزاز، وأُحرق مكتبها على يد المجرمين.

في الخارج

تُواصل شركة إيزاكي جليكو توسيع أعمالها في الخارج. ففي عام 1932، أنشأت الشركة مصنعها في داليان ، الصين . وفي عام 1970، بدأت إيزاكي جليكو نشاطها في تايلاند بتأسيس شركة تاي جليكو المحدودة. وفي عام 1982، تأسست شركة جنرال بسكويت جليكو فرنسا المساهمة وبدأت ببيع منتجات ميكادو (بوكي) في فرنسا . وفي عام 2003، أنشأت إيزاكي جليكو شركة إيزاكي جليكو الولايات المتحدة الأمريكية المحدودة. بالإضافة إلى ذلك، أنشأت شركة بي تي جليكو وينجز ( مشروع مشترك مع شركة وينجز) في عام 2013، وشركة بي تي جليكو إندونيسيا في عام 2014، وكلاهما شركتان إندونيسيتان .

منتجات

تُصنّع شركة إيزاكي جليكو مجموعة واسعة من المنتجات. تُدرج هنا أهم منتجاتها. [ 10 ] [ 17 ]

الحلويات

فوندو الكاسترد بوكي
  • شركة TCHO ، بيركلي، كاليفورنيا - شركة تصنيع شوكولاتة حرفية متخصصة في أنواع مختلفة من ألواح الشوكولاتة.
  • جليكو، منتج بنكهة الكراميل. بالإضافة إلى النكهة الأساسية، تتوفر منتجات بنكهة الكراميل ومنتجات بنكهة اللوز المطحون. [ 18 ]
  • بوكي ، أعواد بريتزل مغطاة بالشوكولاتة ، متوفرة بنكهات عديدة أخرى. [ 11 ] تجاوزت مبيعاتها الإجمالية منذ عام 1966 عشرة مليارات عبوة. [ 7 ] في أوروبا، يُباع هذا المنتج تحت العلامة التجارية "ميكادو" بالتعاون مع شركة مونديليز العالمية . [ 15 ]
  • بريتز ، أعواد البريتزل، والتي تأتي بنكهات أخرى كثيرة.
  • شوكولاتة اللوز، لوز مغطى بالشوكولاتة.
  • كابليكو، بسكويت وافل مغطى بالكريمة على شكل مخاريط الآيس كريم، متوفر بنكهة الشوكولاتة أو الفراولة.
  • بسكويت بيسكو، وهو عبارة عن مقرمشات مصنوعة من جنين القمح مع كريمة الزبادي باستخدام خميرة خاصة.
  • بريو، حلوى للعناية بالفم تم تطويرها لتنظيف اللسان والنفس.

منتجات الألبان

  • بودنغ بوتشين، المنتج الأكثر مبيعاً في العالم. يتميز بعبوته الخاصة التي تتيح للمستهلكين نقل محتوياته بسهولة إلى طبق التقديم.

منتجات الآيس كريم

  • مخروط عملاق، آيس كريم في مخروط كبير مع طبقة مقرمشة من الشوكولاتة والمكسرات.
  • باناب، آيس كريم فانيليا في كوب طويل عملي مع حشوة صلصة فواكه في المنتصف.
  • بابيكو، شراب مثلج يأتي في أنابيب.
  • آيس نو مي (アイスの実) ، حلوى مثلجة مستديرة صغيرة الحجم. روّجت شركة إيزاكي جليكو لهذا المنتج من خلال شخصية مُصممة بتقنية الرسوم المتحركة الحاسوبية فائقة الواقعية، تُدعى آيمي إيغوتشي ، والتي تم إنشاؤها باستخدام ملامح وجه عضوات فرقة البوب ​​النسائية AKB48 . [ 19 ]
  • تستخدم سلسلة آيس كريم التحكم بالسعرات الحرارية مُحليات منخفضة السعرات الحرارية مثل المالتيتول والسكرالوز بدلاً من السكر وشراب النشا المستخدم عادةً في الآيس كريم. كما يُستخدم التوفو بدلاً من منتجات الألبان لتقليل السعرات الحرارية.
  • Seventeen Ice، علامة تجارية للآيس كريم تأتي بأكثر من 20 نكهة مختلفة وهي متوفرة فقط في آلات البيع .

الأطعمة المصنعة

حليب الأطفال

  • حليب ICREO Balance Milk، وهو حليب بودرة للأطفال من إنتاج شركة Icreo Co., Ltd.

تُعدّ لوحة إيزاكي غليكو الضخمة بتقنية LED، والواقعة فوق منطقة دوتونبوري في أوساكا، معلمًا بارزًا في المدينة منذ تركيبها لأول مرة عام 1935. تحمل اللوحة شعار غليكو لرجل يركض على مضمار سباق أزرق. وقد خضعت هذه اللوحة العملاقة لتعديلات عديدة احتفالًا بأحداث مثل كأس العالم ، ولرفع معنويات فريق هانشين تايغرز ، فريق البيسبول في أوساكا . [ 20 ] لطالما كانت اللوحة وجهةً مفضلةً لالتقاط الصور لكل من السياح والسكان المحليين.

كانت شركة إيزاكي جليكو الراعي الرئيسي لسلسلة الأنمي Tetsujin 28 (1963-1966، النسخة اليابانية الأصلية من Gigantor ). [ 21 ]

إعلان جليكو مان في دوتونبوري ( أوساكا ).

انظر أيضاً

مراجع

  1. ^ شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2016 ، ص. 51.
  2. ↑ تاريخ بدء ريتشي إيزاكي بيع منتجه الأول، كراميل "جليكو". تأسست شركة إيزاكي جليكو المحدودة في فبراير 1929، لكنها تُشير إلى 11 فبراير 1922 كتاريخ تأسيس مجموعة جليكو. ( إيزاكي جليكو المحدودة، 2017 أ، ص 55)
  3. ↑ "بيانات الشركة" . مؤرشفة من الأصل بتاريخ 2024-01-08 . تم الاطلاع عليها بتاريخ 2024-01-08 .
  4. 1 2 3 شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2016 , ص. 12.
  5. ^ شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2016 ، ص. 10.
  6. ^ شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2016 ، ص. 11.
  7. 1 2 شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2017 ب .
  8. 1 2 شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2017أ ، ص. 55.
  9. ↑ شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2017ج .
  10. 1 2 شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2017أ ، ص. 37-42.
  11. 1 2 شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2017د .
  12. ^ ميدوري كاي 2017 .
  13. ↑ شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2017هـ - ما لم يُذكر خلاف ذلك، فإن الشرح الوارد في فقرة "التاريخ" هذه يستند إلى هذا الموقع الإلكتروني.
  14. تحتوي قطعة واحدة من جليكو على 15.4 سعرة حرارية ، وهي طاقة كافية للجري لمسافة 300 متر بالضبط. (تم حساب ذلك بناءً على معادلة تنص على أن شخصًا طوله 165 سم ووزنه 55 كجم سيحرق 8.21 سعرة حرارية عند الجري لمسافة 160 مترًا في دقيقة واحدة. وبالتالي، سيحرق هذا الشخص 15.4 سعرة حرارية عند الجري لمسافة 300 متر خلال 1.88 دقيقة).
  15. 1 2 شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2017أ ، ص. 33.
  16. ↑ تم تغيير اسم شركة إيزاكي جليكو عدة مرات. عند تأسيسها عام 1929، كان اسمها كابوشيكي-جايشا إيزاكي. وفي عام 1934، تم تغيير اسمها إلى جليكو كابوشيكي-جايشا، وفي عام 1943 تم تغيير اسمها إلى شركة إيزاكي جليكو المحدودة. وفي عام 1949، تم تغيير اسم الشركة مرة أخرى إلى جليكو كابوشيكي-جايشا، وفي عام 1958 تم تغيير اسمها إلى الاسم الحالي.
  17. ↑ ما لم يُذكر خلاف ذلك، فإن التفسير الوارد في فقرة "المنتجات" هذه يستند إلى Ezaki Glico Co., Ltd. 2017a، الصفحات 37-42.
  18. ↑ شركة إيزاكي جليكو المحدودة 2017f .
  19. ↑ مجلة تايم 2011 .
  20. ^ سانكي ويست 2014 .
  21. ↑ كل شيء عن 2005 .

مواد