زهرة الياقوت

الزنبق ( Hyacinthus ) هو جنس من الأعشاب البصلية والمعمرة التي تزهر في الربيع . ^{[ 1} ] وهي نباتات عطرية مزهرة تنتمي إلى الفصيلة ^{الهليونية} ( Asparagaceae ) ، والفصيلة الفرعية Scilloideae . [ ^{2 ]} وتُعرف باسم ^{الزنبق ( Hyacinthus} ) . موطن هذا الجنس ^الأصلي هو منطقة ^شرق البحر الأبيض المتوسط، من جنوب تركيا إلىفلسطين ، على الرغم ^{من انتشاره على} نطاق أوسع . ^{[ 5} ]

يأتي الاسم من الأساطير اليونانية : قُتلت هياسينث على يد زيفيروس ، إله الريح الغربية، بدافع الغيرة من حبها لأبولو . ثم حوّل قطرات دم هياسينث إلى زهور.

تُعرف أنواع عديدة من نباتات البروديا والسكيلا وغيرها من النباتات التي تحمل عناقيد زهرية على طول الساق ، والتي كانت تُصنف سابقًا ضمن عائلة الزنبقيات، بأسماء شائعة تتضمن كلمة "الزنبق". ويجب عدم الخلط بين الزنبق وجنس المسكاري ، المعروف باسم زنبق العنب.

ينمو نبات الياقوتية من البصيلات، حيث تُنتج كل بصلة ما بين 4 إلى 6 أوراق ضيقة غير مسننة، ومن 1 إلى 3 سنابل أو عناقيد زهرية. في الأنواع البرية، تكون الأزهار متباعدة، حيث لا يتجاوز عددها زهرتين في العنقود الواحد في نبات  الياقوتية الليتوينوفية ، بينما يتراوح عددها عادةً بين 6 إلى 8 أزهار في نبات  الياقوتية الشرقية الذي يصل ارتفاعه إلى 15-20 سم (6-8 بوصات) . أما أصناف الياقوتية الشرقية المزروعة ، فتتميز بسنابل زهرية أكثر كثافة، وهي عمومًا أكثر قوة. ^{[ 6 ]}   

نُسب اسم جنس الزنبق (Hyacinthus) إلى جوزيف بيتون دي تورنفورت عندما استخدمه كارل لينيوس عام 1753. ^{[ 5 ]} وهو مشتق من اسم يوناني استخدمه هوميروس لنبات ، وهو ὑάκινθος ( hyákinthos )، ويُفترض أن أزهاره نبتت من دم شاب يحمل هذا الاسم قتله الإله زفير بدافع الغيرة. ^{[ 7 ]} وقد تم تحديد النبات البري الأصلي المعروف باسم الزنبق عند هوميروس على أنه نبات Scilla bifolia ، ^{[ 8 ]} من بين احتمالات أخرى. وقد وسّع لينيوس تعريف جنس الزنبق ليشمل أنواعًا تُصنف الآن ضمن أجناس أخرى من الفصيلة الفرعية Scilloideae ، مثل Muscari (على سبيل المثال، الزنبق العُنقي ( Hyacinthus botryoides )) ^{[ 9 ]} و Hyacinthoides (على سبيل المثال، الزنبق غير المُصنَّف ( Hyacinthus non-scriptus )). ^{[ 10 ]}

كان جنس الزنبق سابقًا هو الجنس النموذجي للعائلة المنفصلة الزنبقية؛ قبل ذلك، تم وضع الجنس في عائلة الزنبق الزنبقية . ^{[ 11 ]}

يُعتبر جنس الياقوتية (Hyacinthus) موطناً أصلياً لمنطقة شرق البحر الأبيض المتوسط ، من جنوب تركيا إلى منطقة فلسطين ، بما في ذلك لبنان وسوريا ، مروراً بالعراق وإيران وصولاً إلى تركمانستان . ^{[ 5 ]} وقد استوطن على نطاق واسع في أماكن أخرى، بما في ذلك أوروبا (بلغاريا، فرنسا، اليونان، إيطاليا، هولندا، سردينيا، صقلية، ويوغوسلافيا السابقة)، وقبرص، وأمريكا الشمالية (كاليفورنيا، بنسلفانيا، تكساس)، ووسط المكسيك، ومنطقة البحر الكاريبي (كوبا، هايتي)، وكوريا. ^{[ 5 ]}

كانت زهرة الياقوتية الهولندية، أو الشائعة، المزروعة في المنازل والحدائق ( H. orientalis  ، موطنها الأصلي جنوب غرب آسيا )، تحظى بشعبية واسعة في القرن الثامن عشر، لدرجة أنه تم زراعة أكثر من 2000 صنف منها في هولندا ، المنتج التجاري الرئيسي لها. تتميز هذه الزهرة بسنبلة كثيفة واحدة من الأزهار العطرة بألوان الأحمر والأزرق والأبيض والبرتقالي والوردي والبنفسجي والأصفر. ومن أنواع الياقوتية الشائعة، الياقوتية الرومانية ذات البتلات الزرقاء أو البيضاء، وهي أقل تحملاً للظروف المناخية وأصغر حجماً.

تحتوي البصيلات غير الصالحة للأكل على حمض الأكساليك وقد تسبب تهيجًا طفيفًا للجلد. يوصى بارتداء قفازات واقية عند التعامل معها. ^{[ 14 ]}

تُعرف بعض أنواع النباتات التابعة للفصيلة الفرعية Scilloideae باسم الياقوتية، لكنها ليست من جنس الياقوتية وهي صالحة للأكل؛ ومن الأمثلة على ذلك الياقوتية ذات الشرابة ، والتي تشكل جزءًا من مطبخ بعض دول البحر الأبيض المتوسط. ^{[ 15 ]}

غالباً ما ترتبط زهور الياقوتية بفصل الربيع والولادة الجديدة. ^{[ 16 ]} تُستخدم زهرة الياقوتية في تزيين مائدة هفت سين احتفالاً برأس السنة الفارسية ، نوروز ، الذي يُقام في الاعتدال الربيعي . الكلمة الفارسية للياقوتية هي سنبل ( sonbol )، وتعني "مجموعة".

استُخدم اسم ὑάκινθος ( هياكينثوس ) في اليونان القديمة للإشارة إلى نوعين مختلفين على الأقل من النباتات، والتي تم تحديدها بشكل مختلف على أنها Scilla bifolia أو Orchis quadripunctata و Consolida ajacis (زهرة الدلفينيوم). ^{[ 17 ]} كانت النباتات المعروفة بهذا الاسم مقدسة لدى أفروديت . ^{[ 18 ]}

تظهر زهرة الياقوتية في القسم الأول من قصيدة " الأرض اليباب" لت . س. إليوت خلال محادثة بين الراوي و"فتاة الياقوتية" التي تجري في فصل الربيع. ^{[ 19 ]}

أهديتني زهور الياقوتية أولاً قبل عام؛ "لقد أطلقوا عليّ لقب فتاة الياقوتية." - ولكن عندما عدنا متأخرين من حديقة الياقوتية، وذراعيك ممتلئتان، وشعرك مبلل، لم أستطع الكلام، وضعفت عيناي، لم أكن حية ولا ميتة، ولم أكن أعرف شيئاً، أنظر إلى قلب النور، إلى الصمت.

في التقاليد الكاثوليكية الرومانية ، يمثل نبات H. orientalis الحكمة والثبات والرغبة في الجنة وراحة البال. ^{[ 20 ]}

أصدرت فرقة الروك الأمريكية "ذا دورز" أغنية بعنوان " هايسينث هاوس " والتي ظهرت في ألبومهم " إل إيه وومان " عام 1971 ، وهو آخر ألبوم يضم المغني الرئيسي جيم موريسون .

يتراوح لون زهرة الياقوتية الزرقاء بين الأزرق المتوسط، ^{[ 21 ]} والأزرق البنفسجي ، والأرجواني المائل للزرقة . ضمن هذا النطاق، نجد لون "بيرسينش "، وهو اسم لون أمريكي (ربما من الفرنسية)، يُطلق على درجة لون الياقوتية. ^{[ 22 ]} يتكون لون "بيرسينش" من 73% أزرق بحري ، و9% أحمر ، و18% أبيض . ^{[ 23 ]}

• 
  نبات الياقوت الشرقي البري في الزراعة
• 
  صنف وردي
• 
  أصناف زهور الياقوتية في فلورياد، كانبرا
• 
  أصناف زهور الياقوتية في فلورياد، كانبرا
• 
  أصناف زهور الياقوتية البيضاء والبنفسجية في ديترويت، ميشيغان
• 
  طفل صغير يقطف زهور الياقوتية في نورماندي بفرنسا
• 
  مقطع عرضي لصنف زهرة الياقوتية الشرقية

• تم ترجمة كلمة "Tekhelet " - التي تعني "البنفسجي المزرق" أو "الأزرق" بالعبرية - إلى hyakinthos (باليونانية: ὑακίνθος، "الزنبق").

• كوكوريس، باتريشيا (2012) التاريخ الغريب لمزهرية البصلة . نشرت بواسطة كورتكس ديزاين.

• نشرة بحثية حول إطالة عمر زهرة الياقوتية، العدد 4 (أكتوبر 2004). برنامج أبحاث أبصال الزهور، قسم البستنة، كلية الزراعة وعلوم الحياة، جامعة كورنيل.
• نمو وازدهار زهرة الياقوتية