إيبيت

إنيبت هي حلوى فلبينية مسطحة مصنوعة من الدقيق والحليب والسمن والسكر ، وتُحشى بحشوات متنوعة بين طبقتين من الكيك الإسفنجي. ويعني اسم إنيبت "مضغوط بين" أو "محشو" في لغة التاغالوغ .

في الأصل، تتكون الحشوة من مزيج من البطاطا المهروسة المحلاة، ولكن أصبحت حشوات أخرى، وخاصة الكاسترد وكريمة الزبدة واليوبي، أكثر شيوعًا في العصر الحديث. تشتهر بلدتا غويغوينتو ومالولوس [1] في بولاكان بحلوى الإينبت. [ 2 ^{] كما تشتهر} علامة ليمون ^{سكوير التجارية الفلبينية} للوجبات الخفيفة، ومقرها في ميكايوايان، بولاكان ، بإنتاج أول حلوى إينيبت بكميات كبيرة بنكهات ليشي فلان ، وباندان ، وشوكولاتة ، وجبنة اليوبي. ^{[ 3 ]}

• تشيز كيك أوبي
• قائمة المعجنات

• الوسائط المتعلقة بـ Inipit في ويكيميديا ​​كومنز