مالفا

الخبازى جنسمن النباتات العشبية أو الخشبية ، الحولية والثنائية والمعمرة ،ينتمي إلى الفصيلة الخبازية . وهو أحد الأجناس العديدة وثيقة الصلة في هذه الفصيلة التي تحمل الاسم الشائع باللغة الإنجليزية "mallow" . ينتشر هذا الجنس على نطاق واسع في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية والاستوائيةفي أفريقيا وآسيا وأوروبا. ^{[ 3 ]}

الأوراق متبادلة، مفصصة راحية الشكل. يتراوح  قطر الأزهار من 0.5 إلى 5 سم، ولها خمس بتلات وردية أو بنفسجية أو أرجوانية أو بيضاء.

كلمة "mallow" مشتقة من الإنجليزية القديمة "mealwe"، والتي بدورها مستوردة من اللاتينية "malva"، وهي كلمة مشابهة لليونانية القديمة μαλάχη (malakhē) التي تعني "الخُبّازى"، وربما يعكس كلاهما مصطلحًا متوسطيًا. ^{[ 4 ]} اقترح اللغوي الإيطالي فينتشنزو كوكو صلة اشتقاقية بالكلمة الجورجية malokhi ، مقارنًا إياها أيضًا بالكلمة العبرية מַלּוּחַ ( malúakh ) التي تعني "مالح". ^{[ 5 ]}

في عام 1859، سُمّي اللون الموف تيمناً بالاسم الفرنسي لهذا النبات. ^{[ 6 ]}

تتم زراعتها عن طريق بذر البذور مباشرة في الهواء الطلق في أوائل الربيع. يسهل جمع البذور، وغالبًا ما تنتشر من تلقاء نفسها عن طريق البذور.

بعض أنواع الخبازى هي أعشاب غازية ، خاصة في الأمريكتين حيث تم إدخال معظمها باستثناء الأنواع الأصلية في باجا كاليفورنيا وكاليفورنيا. ^{[ 3 ]}

كتب الطبيب ديفيلوس السيفني، الذي عاش في القرن الثالث قبل الميلاد، أن "عصير الخبيزة يُليّن القصبة الهوائية، ويُغذي، ويُهضم بسهولة". ^{[ 12 ]} ويذكره هوراس في سياق حديثه عن نظامه الغذائي، الذي يصفه بالبسيط للغاية: "Me pascunt olivae, / me cichorea levesque malvae" ("أما أنا، فأتناول الزيتون والهندباء والخبيزة"). ^{[ 13 ]} ويصف اللورد مونبودو ترجمته لقصيدة قديمة تُظهر أن الخبيزة كانت تُزرع على قبور القدماء، انطلاقًا من الاعتقاد بأن الموتى يستطيعون التغذي على هذه النباتات المثالية. ^{[ 14 ]}

الأنواع الـ 61 التالية مقبولة: ^{[ 3 ]}

• بيانات متعلقة بنبات الخبازى على موقع ويكي سبيشيز
• "الخبازى"  . الموسوعة البريطانية . المجلد 17 ( الطبعة الحادية عشرة). 1911. الصفحات 492-493 .