دواجن ترعى في المراعي

الدواجن التي تُربى في المراعي ، والمعروفة أيضًا باسم الدواجن أو بيض المراعي ، هي تقنية زراعية مستدامة تعتمد على تربية الدجاج البياض، ودجاج اللحم (اللاحم)، ودجاج غينيا، و/أو الديك الرومي في المراعي ، بدلاً من التربية في الحظائر المغلقة كما هو الحال في أقفاص الدجاج ، أو في بعض أنظمة التربية الحرة التي لا تعتمد على الأقفاص مع إمكانية محدودة للوصول إلى الهواء الطلق. وتساهم المعاملة الإنسانية للدواجن التي تُربى في المراعي، بالإضافة إلى الفوائد الصحية المتوقعة لها، في زيادة الطلب على هذه المنتجات. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

ساهم جويل سالاتين من سوب، فيرجينيا ، في إعادة إحياء هذه التقنية في مزرعة بولي فيس ، وألّف كتابه "أرباح الدواجن في المراعي" لنشر الفكرة بين المزارعين الآخرين . وقد طوّر آندي لي وهيرمان بيك-تشينويث تقنيات سالاتين، وابتكرا بعض التقنيات الخاصة بهما.

تأسست جمعية منتجي الدواجن في المراعي الأمريكية (APPPA) بهدف الترويج للدواجن التي تربى في المراعي. وتتألف عضويتها في الغالب من مزارعي الدواجن الذين يربون في المراعي. ^{[ 3 ]}

على الرغم من أن التغذية في المراعي تُحسّن القيمة الغذائية للحوم المجترات، إلا أن تأثيرها على تركيبة لحوم الدواجن غير واضح تمامًا. وقد أظهرت إحدى التجارب تأثيرًا طفيفًا للتغذية في المراعي على فيتامين (هـ) وتركيب الأحماض الدهنية. ^{[ 4 ]}

يمكن صنع الحظائر التي تؤوي الدواجن من الخشب والخردة المعدنية أو من أنابيب PVC وأغطية بيضاء.

تكتسب تربية الدواجن في المراعي شعبية متزايدة لأنها تساعد المزارع من خلال تقليل التكاليف الرأسمالية وزيادة خصوبة المراعي. وهي مناسبة تمامًا للدمج ضمن نظام الرعي المكثف المُدار .

لا يقتصر مفهوم الدواجن التي تربى في المراعي على الدجاج والديك الرومي فقط، بل يشمل مجموعة متنوعة من الطيور الأخرى، بما في ذلك البط والإوز والطيور الغريبة من فصيلة الدواجن.

في الولايات المتحدة، لم تُعرّف وزارة الزراعة الأمريكية مصطلحي "الدواجن التي ترعى في المراعي" أو "الدواجن التي تربى في المراعي". ولعدم وجود تعريف قانوني لهذا المصطلح، لا يُلزم المنتجون بالتحقق من صحة ادعاءاتهم على عبوات الطعام ، طالما أنها غير مضللة. ^{[ 5 ]}

• الدجاج كحيوانات أليفة
• قفص الدجاج
• تربية حرة
• بيض دجاج حرّ
• لحم بقري يتغذى على العشب
• ديك رومي تراثي
• بيض عضوي
• بيض دجاج غير محبوس في أقفاص
• دجاجات تربى في أقفاص البطاريات
• ساحة مسيجة - ساحة خارج حظيرة الدواجن

• دليل بوريتي وان لتربية الدواجن في المراعي (مؤرشف بتاريخ 9 أبريل 2006 في أرشيف الإنترنت)
• رابطة منتجي الدواجن الأمريكية التي تربى في المراعي
• أنظمة إنتاج الدواجن البديلة وإمكانية الوصول إلى الأماكن المفتوحة، من ATTRA - الخدمة الوطنية لمعلومات الزراعة المستدامة
• مقال من موقع RichSoil حول تربية الدجاج
• موضوع على موقع Permies.com حول تربية الدجاج
• قائمة مزارع الدواجن التي تتغذى على المراعي
• نظرة عامة على الدواجن والبيض ، إزالة الملصقات