تيم سبيكتور

تيموثي ديفيد سبيكتور، الحائز على وسام الإمبراطورية البريطانية وزميل أكاديمية العلوم الطبية (مواليد 1958)، هو عالم أوبئة وطبيب وكاتب علمي بريطاني، يعمل على دراسة العلاقة بين التغذية والميكروبيوم المعوي والصحة. وهو يعارض الحميات الغذائية قليلة الدسم والحميات الرائجة ، ^{[ 2 ] [ 3 ]} ويدعو بدلاً من ذلك إلى اتباع نظام غذائي متوسطي غني بالنباتات والألياف، ويحد من الأطعمة فائقة المعالجة، ويتضمن تنوعًا في النباتات والأطعمة المخمرة. ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 2 ]}

ولد سبكتور في شمال لندن ^{[ 7 ]} في يوليو 1958. ^{[ 8 ]} كانت والدته معالجة فيزيائية أسترالية وسباحة تنافسية؛ وكان والده والتر جراهام سبكتور (1924-1982)، وهو طبيب أمراض.

بعد أن تلقى سبيكتور تعليمه الخاص في كلية جامعة لندن، تدرب في الطب في كلية الطب بمستشفى سانت بارثولوميو.

وقد ارتقى إلى منصب استشاري أمراض الروماتيزم ، قبل أن يتجه إلى علم الأوبئة الوراثية ، وهو دراسة العوامل الوراثية في الصحة والمرض، في عام 1992. ^{[ 7 ]}

يشغل سبيكتور منصب أستاذ علم الأوبئة الوراثية ومدير سجل توينز يو كيه في كلية كينجز لندن . ^{[ 9 ]} وهو متخصص في دراسات التوائم ، وعلم الوراثة ، وعلم التخلق ، والميكروبيوم المعوي ، والنظام الغذائي. ^{[ 10 ] [ 11 ]}

مُنح وسام الإمبراطورية البريطانية برتبة ضابط (OBE) في قائمة تكريمات عيد ميلاد المملكة المتحدة لعام 2020، تقديرًا لخدماته في الاستجابة لجائحة كوفيد-19. ^{[ 12 ]} كما عُيّن باحثًا رئيسيًا في المعهد الوطني لأبحاث الصحة (NIHR). ^{[ 13 ]}

قام فريق سبيكتور في كلية كينجز، منذ عام 1992، بتسجيل 15000 زوج من التوائم المتطابقة في دراسات TwinsUK ، مما أدى إلى العديد من الدراسات حول وراثة الأمراض والاضطرابات. ويذكر سبيكتور أن الهدف هو "فهم العلاقة بين الطبيعة والتنشئة". ^{[ 7 ]}

نُشر كتاب سبكتور " خرافة الحمية: العلم الحقيقي وراء ما نأكله" عام ٢٠١٥. ^{[ ١٤ ]} يشرح الكتاب كيف تتفاعل الميكروبات المعوية مع العادات الغذائية المختلفة، وكيف يمكن للميكروبيوم المعوي أن يحدد الصحة وطول العمر. ^{[ ١٥ ] [ ١٦ ] [ ١٧ ] [ ١٨ ]} وقد حظي الكتاب بتقييمات إيجابية في المجلات العلمية. ^{[ ١٧ ] [ ١٩ ]} يدعو سبكتور إلى اتباع نظام غذائي يزيد من تنوع الميكروبات المعوية. ولتحقيق ذلك، يوصي بزيادة محتوى الألياف، وتجنب الوجبات السريعة والأطعمة فائقة المعالجة ، وتجربة أنواع مختلفة من الأطعمة الطازجة. ^{[ ٢ ] [ ٦ ]}

يناقش سبيكتور في كتابه "التغذية بالملعقة " (2020) كيف أن معظم الأنظمة الغذائية الحديثة لا تستند إلى أسس علمية، وأن الكثير من المعلومات الغذائية المتوفرة على الإنترنت لا تدعمها أدلة. كما يناقش كيف يمكن أن تؤثر الميكروبات على الصحة النفسية . ^{[ 20 ]}

في كتابها "غذاء للحياة " (2022)، تشرح سبيكتور كيف تؤثر الأطعمة على أجسامنا ودور الميكروبيوم المعوي في الصحة على المدى الطويل. كما يناقش الكتاب كيف تؤثر الزراعة الحديثة وصناعة الأغذية على صحة الكوكب. ^{[ 21 ]}

يستكشف سبيكتور في كتابه "التخمير" الصادر عام 2025، العلم الجديد للأطعمة المخمرة. ويستند في ذلك إلى أحدث الأبحاث وتجربته الشخصية في التخمير المنزلي. ^{[ 22 ]}

في مارس 2020، مع بداية جائحة كوفيد-19 في المملكة المتحدة ، استعانت سبيكتور بتوائم مشاركين بالفعل في دراسة جينية لبدء بحث حول أعراض كوفيد-19 . وبالتعاون مع باحثين في مستشفيات كينغز كوليدج، وغاي، وسانت توماس ، استُخدم تطبيقٌ كان التوائم يستخدمونه لتسجيل تغذيتهم كأساس لتطبيق دراسة أعراض كوفيد ، مما أتاح لأفراد الجمهور تسجيل أعراضهم وحالتهم الصحية يوميًا. ^{[ 23 ]} وبحلول يوليو 2020، تجاوز عدد مستخدمي التطبيق 4 ملايين مستخدم، ^{[ 24 ]} وفي الشهر التالي، حصل المشروع على تمويل من وزارة الصحة والرعاية الاجتماعية . ^{[ 25 ]} وتتولى شركة زوي غلوبال المحدودة (التي تُعرف الآن باسم زوي المحدودة) تطوير وتشغيل التطبيق، وهي شركة استشارات تغذية شاركت سبيكتور في تأسيسها عام 2017. ^{[ 23 ] [ 26 ]}

أصبح سبيكتور الوجه الإعلامي للدراسة، حيث كان ينشر ملخصات دورية عبر موقع يوتيوب ابتداءً من يونيو 2020. ^{[ 27 ]}

• التخمير: القوة المغير للحياة للميكروبات ، دار فينتج، 2025.
• الغذاء من أجل الحياة: العلم الجديد للأكل الصحي . دار راندوم هاوس للنشر . 2022. رقم ISBN 978-1-4735-5226-5.
• التغذية بالملعقة: لماذا كل ما قيل لنا تقريبًا عن الطعام خاطئ . دار راندوم هاوس للنشر . 2020. رقم ISBN 978-1-4735-7640-7.^{[ 28 ]}
• خرافة الحمية: العلم الحقيقي وراء ما نأكله (  الطبعة الأولى). لندن: وايدنفيلد ونيكلسون . 2015. ISBN 978-0-297-60919-3.
• متطابقون مختلفون: لماذا يمكننا تغيير جيناتنا . دار نشر أبرامز . 2012. رقم ISBN 978-1-4683-1040-5.^{[ 29 ]}
• سبيكتور، تيم د.؛ سنايدر، هارولد؛ ماكجريجور، أليكس ج. (1999). التطورات في تحليل التوائم والأشقاء . غرينتش ميديا ​​الطبية. ISBN 978-1-84110-004-3.

• الموقع الرسمي
• منشورات تيم سبيكتور المفهرسة بواسطة جوجل سكولار
• تيم سبيكتور على إكس
• تيم سبيكتور (27 فبراير 2019). "ما هو دور الميكروبيوم في النظام الغذائي الصحي؟" . المؤسسة الملكية - عبر يوتيوب .
• جون كامبل (يوتيوبر) حاصل على درجة الدكتوراه في التمريض (22 مارس 2021). "مناقشة مع البروفيسور تيم سبيكتور حول دراسة ZOE COVID" - عبر يوتيوب .
• "ما لا يجب تناوله" . القناة الرابعة .