الشيح

الشيح الشائع (Artemisia absinthium) ،هو نوع من أنواع الشيح موطنه الأصلي شمال أفريقيا والمناطق المعتدلة في أوراسيا ، ^{[ 4 ]} وقد انتشر على نطاق واسع في كندا وشمال الولايات المتحدة. ^{[ 5 ]} يُزرع كنبات زينة ويُستخدم كمكون في مشروب الأفسنتين وبعض المشروبات الكحولية الأخرى.

كان نبات الشيح، وهو قريب من نبات الشيح ، يُستخدم تقليديًا كعلاج لمجموعة متنوعة من الأمراض، وخاصة الأمراض النسائية ، ولذلك سُمّي جنس الشيح باسم إلهة الولادة اليونانية، أرتميس . ^{[ 6 ]} أما الاسم المحدد فهو مشتق من كلمة "أبسينثيون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تُطلق على النبات. ^{[ 7 ]}

كلمة "Wormwood" نفسها تحريف للكلمة الإنجليزية القديمة wermod ، ذات الأصل غير الواضح. ^{[ 8 ]} أما الكلمة الألمانية المشابهة Wermut فهي مصدر مصطلح vermouth ، المستخدم في الفرنسية والإنجليزية لوصف نوع من النبيذ يُنكّه تقليديًا بنبات الشيح. ^{[ 9 ]}

نبات الشيح (A. absinthium) هو نبات عشبي معمر ذو جذور ليفية. سيقانه مستقيمة، يصل طولها إلى 0.8-1.2 متر (2 قدم 7 بوصات - 3 أقدام 11 بوصة) (ونادراً ما تتجاوز 1.5 متر (4 أقدام 11 بوصة) )، وهي مخددة ومتفرعة، ذات لون أخضر فضي ورائحة قوية.        

الأوراق مرتبة حلزونياً، لونها رمادي مخضر من الأعلى وأبيض من الأسفل، مغطاة بشعيرات حريرية فضية بيضاء ، وتحمل غدداً دقيقة منتجة للزيت. يصل طول الأوراق القاعدية إلى 250 مم (10 بوصات) ، وهي ثنائية أو ثلاثية التفرع ذات أعناق طويلة ، بينما الأوراق الساقية (التي تنمو على الساق) أصغر حجماً، يتراوح طولها بين 50 و100 مم (2-4 بوصات) ، وأقل تفرعاً، وذات أعناق قصيرة. قد تكون الأوراق العلوية بسيطة أو جالسة (بدون عنق).    

أزهارها صفراء باهتة، أنبوبية الشكل، وتتجمع في رؤوس كروية منحنية للأسفل (رؤوس زهرية)، والتي بدورها تتجمع في عناقيد مورقة ومتفرعة . يحدث الإزهار من أوائل الصيف إلى أوائل الخريف؛ والتلقيح يتم بواسطة الرياح . الثمرة عبارة عن حبة صغيرة غير متفتحة. تنتشر البذور بفعل الجاذبية. ^{[ 5 ]}

ينمو نبات الشيح (A. absinthium) طبيعياً في الأراضي القاحلة غير المزروعة، وعلى المنحدرات الصخرية، وعلى حواف الممرات والحقول. ورغم أنه كان شائعاً نسبياً في الماضي، إلا أنه أصبح نادراً بشكل متزايد في بريطانيا، حيث يُعتقد مؤخراً أنه نبات أثري وليس نباتاً أصيلاً. ^{[ 10 ]}

يمكن زراعة هذا النبات بسهولة في التربة الجافة. يُفضل زراعته في مكان مشمس في تربة خصبة متوسطة القوام. كما يُفضل التربة الغنية بالنيتروجين ، ويمكن إكثاره عن طريق العُقل الناضجة المأخوذة في الربيع أو الخريف في المناخات المعتدلة، أو عن طريق البذور في المشاتل. يؤدي زراعته مع نباتات أخرى إلى إعاقة نموها، ولذلك لا يُعتبر نباتًا مُرافقًا جيدًا. يتكاثر نبات الشيح (A. absinthium) ذاتيًا بكثرة. وقد استوطن في بعض المناطق خارج نطاقه الأصلي، بما في ذلك أجزاء كبيرة من أمريكا الشمالية ووادي كشمير في الهند. ^{[ 11 ]}

حصلت هذه النبتة، ^{[ 12 ]} وسلالاتها "لامبروك ميست" ^{[ 12 ]} و"لامبروك سيلفر" ^{[ 13 ]،} على جائزة الاستحقاق البستاني من الجمعية الملكية للبستنة . تتشابه هاتان السلالتان القصيرتان تشابهاً كبيراً، وتتميزان بلون فضي أكثر من نباتات الشيح البريطانية النموذجية، ويُرجح أنهما من جنوب أوروبا. تُعد "لامبروك سيلفر" أقدم هذه السلالات، حيث اختارتها مارجري فيش في أواخر خمسينيات القرن الماضي، والتي طورت الحديقة في قصر إيست لامبروك. أما "لامبروك ميست"، فقد اختارها أندرو نورتون، وهو مالك لاحق للحديقة، بعد حوالي 30 عاماً. وقد نالت كلتا السلالتين جائزة الاستحقاق البستاني خلال تجربة الشيح التي أجرتها الجمعية الملكية للبستنة في الفترة 1991-1993.

صنف "الشبح الفضي" هو نبات فضي طويل القامة، يزهر في وقت متأخر (أغسطس - سبتمبر) مقارنةً بنبات الأفسنتين المعتاد (يونيو - يوليو) في بريطانيا، ولذلك يحتفظ بمظهره الفضي لفترة أطول. وقد اختار جون تويبل، أمين المجموعة الوطنية، هذا الصنف وصنف "الدانتيل الفارسي" ذو الأوراق الريشية في تسعينيات القرن الماضي. ^{[ 14 ]}

يحتوي نبات الشيح على مواد مُرّة من مجموعة لاكتونات السيسكويتربين ؛ ويُعدّ الأبسينثين ، بنسبة تتراوح بين 0.20 و0.28%، المكوّن الرئيسي لهذه المواد المُرّة. تُشكّل الزيوت العطرية نسبة تتراوح بين 0.2 و0.8%، وتحتوي على (-)- ثوجون ، و(+)-إيزوثوجون، وكحول الثوجيل وإستراته، والشامازولين ، وغيرها من أحاديات وثلاثيات التربين. ^{[ 15 ] [ 16 ]} في دراسة بايلين وآخرون (2013) ودراسة غونزاليس-كولوما وآخرون (2013)، اكتشف فريق غونزاليس-كولوما نمطًا كيميائيًا لا يُنتج بيتا-ثوجون، ولكنه يحتوي على تربينويدات غير موجودة في أي مكان آخر. ^{[ 17 ]}

يُزعم أن نبات الشيح (Artemisia absinthium) يمتلك خصائص مضادة للفطريات ، وواقية للأعصاب ، ومبيدة للحشرات ، ومضادة للميكروبات ، ومضادة للديدان ، ومبيدة للقراد ، ومضادة للملاريا ، ومضادة للاكتئاب ، وواقية للكبد . ^{[ 18 ]}

يُعدّ مكونًا أساسيًا في مشروب الأفسنتين ، ويُستخدم لإضفاء النكهة على بعض المشروبات الروحية والنبيذ الأخرى ، بما في ذلك المشروبات المُرّة ، والبسْك ، والفيرموث ، والبيلينكوڤاك . ويُزعم، في الطب الشعبي، أنه يُساعد على كبح الشهية وعلاج أمراض مختلفة مثل داء كرون واعتلال الكلية IgA . ^{[ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]}

كان الشيح شائعًا نسبيًا كتوابل مُرّة في صناعة البيرة المنزلية في الدنمارك ، وإلى حد ما في إستونيا . ^{[ 23 ]} في إنجلترا في القرن الثامن عشر، كان الشيح يُستخدم أحيانًا بدلًا من الجنجل في البيرة . ^{[ 24 ]} ووفقًا لنيكولاس كولبيبر ، يمكن علاج رائحة الفم الكريهة بشرب كوب من بيرة الشيح كل صباح. ^{[ 25 ]}

تصف المصادر التاريخية استخدام نبات الشيح (Artemisia absinthium) كعلاج مضاد للديدان والطفيليات الأولية، وتشير الدراسات الحديثة إلى فعالية مستخلصاته كمضاد للبكتيريا والفطريات والأغشية الحيوية. كما وُصفت مستحضرات كحولية مصنوعة من الشيح، بما في ذلك الأفسنتين، كوقاية خلال الغزو الفرنسي للجزائر في القرن التاسع عشر. ^{[ 26 ]}

Wormwood clippings and cuttings are added to chicken nesting boxes to repel lice, mites, and fleas.^[27] Bailen et al. 2013 and Gonzalez-Coloma et al. 2013 find the unique terpenoids of the Gonzalez-Coloma chemotype make this strain especially promising for insect control.^[17]As of 2020 a company named EcoflorAgro is investing heavily into increasing the planted area of this strain, hoping to commercialize it to a degree attempted – but never achieved due to unreliable supply – for other botanical insecticides before.^[17]

Most chemotypes of A. absinthium contain (−)-α- and/or (+)-β-thujone,^[28] though some do not.^[29] (−)-α-Thujone by itself is a GABA_A receptor antagonist that can cause convulsions when administered in large amounts to animals and humans.^[30] However, there is only one case of documented toxicity of wormwood, in which a 31-year-old man drank 10 mL of steam-distilled pure volatile oil of wormwood, wrongly believing it was absinthe liqueur.^[31] Medicinal extracts of wormwood have not been shown to cause seizures or other adverse effects at usual doses.^[32] Thujones have not been shown to be the cause of excessive doses' toxicity for any kind of wormwood extracts, including absinthe.^[33]

In the apocalypticBook of Revelation ending the Bible, the star named "Wormwood" falls to earth and turns a third of its waters bitter. Similarly where the Biblical Hebrew word לענה (la'anah) appears in the Hebrew Bible, it is generally translated into English as "wormwood".^[34] The word occurs nine times in the Hebrew Bible, seven times with the implication of bitterness and twice as a proper noun, in the Greek translation apsinthos, naming the physical meteor in its orbit, in Revelation 8:11.^[35] The English rendering "wormwood" additionally refers to the dark green oil produced by the plant, which was used to kill intestinal worms.^[36]

مدينة تشيرنوبيل الأوكرانية ، التي اشتهرت بكارثة نووية مروعة عام 1986، سميت بهذا الاسم نسبةً إلى أحد الأسماء الأوكرانية لنبات الشيح الشائع: чорнобиль ( أو полин звичайний ، أي " الشيح الشائع"). ويُشتق الاسم من الكلمة السلافية البدائية * čьrnobylъ أو * čьrnobyl ، وهي كلمة مركبة من * čьrnъ ، وتعني " أسود "، و * bylь ، وتعني " عشب " . وترتبط هذه الأجزاء بالكلمة الأوكرانية: чорний (chórnyy ) ، وتعني حرفيًا " أسود "، و било ( byló) ، وتعني "ساق"، والتي قد تشير أيضًا إلى نبات الشيح الشائع (A. vulgaris ). ^{[ 37 ]} 

ذكر لوكريتيوس ، متأملاً في الحياة في الجمهورية الرومانية قبل عام 50 قبل الميلاد ، في قصيدته "في طبيعة الأشياء " أن "الأطباء، عندما يرغبون في علاج الأطفال بجرعة كريهة من الشيح، يدهنون أولاً حافة الكأس بطبقة حلوة من العسل الأصفر. ينجذب الأطفال، لصغر سنهم وعدم قدرتهم على إدراك ذلك، إلى حلاوة العسل على شفاههم فيبتلعون الجرعة المرة. وهكذا يُخدعون ولكن لا يُحاصرون، لأن العلاج يعيدهم إلى صحتهم." ^{[ 38 ]}

أصرّ نيكولاس كولبيبر على أن الشيح هو مفتاح فهم كتابه "الطبيب الإنجليزي " الصادر عام 1651. يصف ريتشارد مابي مدخل كولبيبر عن هذا النبات المرّ بأنه " تيار وعي " و"لا يشبه أي شيء آخر في علم الأعشاب"، ويذكر أنه يُقرأ "كهذيان ثمل". ويشير بنجامين وولي، كاتب سيرة كولبيبر ، إلى أن المقال قد يكون استعارةً عن المرارة، إذ أمضى كولبيبر حياته في محاربة النظام الحاكم، وسُجن وأُصيب بجروح خطيرة في المعركة نتيجةً لذلك. ^{[ 39 ]}

أشار ويليام شكسبير إلى نبات الشيح في مسرحية روميو وجولييت : الفصل الأول، المشهد الثالث. قالت مربية جولييت في طفولتها: "لأنني كنت قد وضعت الشيح على ثديي حينها"، في إشارة إلى أنها فطمت جولييت، التي كانت تبلغ من العمر ثلاث سنوات آنذاك، باستخدام طعم الشيح المر على حلمة ثديها. كما أشار إليه في مسرحية هاملت : الفصل الثالث، المشهد الثاني. قال هاملت: "هذا هو الشيح"، ردًا على استياء الملكة الممثلة من الزواج مرة أخرى.

استخدم جون لوك ، في كتابه الذي صدر عام 1689 بعنوان " مقال في الفهم البشري "، نبات الشيح كمثال على المرارة، فكتب: "فإن الطفل يعرف قبل أن يتمكن من الكلام الفرق بين فكرتي الحلو والمر (أي أن الحلو ليس مرًا)، كما يعرف بعد ذلك (عندما يتعلق الأمر بالكلام) أن الشيح وثمار البرقوق السكرية ليسا الشيء نفسه." ^{[ 40 ]}

يروي إدوين أرلينغتون روبنسون في قصيدة كيف قدم كليف كلينغينهاغن كأسًا من النبيذ لأحد الضيوف بينما كان يشرب كأسًا من الشيح. ويختتم قائلاً: "لقد أمضيتُ وقتًا طويلاً أتساءل متى سأكون سعيدًا مثل كليف كلينغينهاغن".

• قائمة مراجع مكتبة التراث للتنوع البيولوجي لنبات الشيح (Artemisia absinthium) .
• قبو إيرويد للنبات الشيح - معلومات حول استخدام وتحضير نبات الشيح، بالإضافة إلى تجارب المستخدمين.
• وكالة الأدوية الأوروبية (4 مارس 2020). دراسة الاتحاد الأوروبي عن الأعشاب، نبات الشيح (Artemisia absinthium L.) ، أمستردام
• معلومات تاريخية من جمعية AHPA حول الأعشاب في التاريخ عن الشيح في التقاليد المتوسطية
• صورة لنبات الشيح في كتاب الطبيب الإنجليزي الموسع (1801) بقلم نيكولاس كولبيبر