كروكين

يتحلل الكروسين الذي يتم تناوله عن طريق الفم إلى كروستين في الأمعاء، والذي يتم امتصاصه عبر الحاجز المعوي، ويمكن لهذا الكروستين أن يخترق الحاجز الدموي الدماغي . ^{[ 4 ] [ 5 ]}

ثبت أن الكروسين مضاد للأكسدة ، ^{[ 6 ] [ 7 ]} وعامل حماية للأعصاب. ^{[ 8 ] [ 9 ]} يمكن للكروسين أن يقلل من الإجهاد التأكسدي وأنواع الأكسجين التفاعلية (ROS ) من خلال تعزيز التعبير الجيني لـ Nrf2 وHO-1 والإنزيمات المضادة للأكسدة، مثل CAT وGSH وSOD. ^{[ 10 ] [ 2 ] [ 7 ]}

قد يعمل الكروسين ومشتقه الكروسيتين على مقاومة الإجهاد التأكسدي، واختلال وظائف الميتوكوندريا، والالتهاب العصبي، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا ببدء وتطور أمراض الدماغ الرئيسية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون . ^{[ 11 ]}

في نموذج حيواني لمرض باركنسون الناجم عن الملاثيون، قلل الكروسين من التأثير السمي العصبي للملاثيون من خلال نشاطه المضاد للاستماتة، كما أنه نظم التعبير عن البروتينات المشاركة في التسبب في مرض باركنسون. ^{[ 12 ]}

يمكن للكروسينات أن تثبط الأشكال النشطة من كينازات GSK3β و ERK1/2، مما يقلل بشكل كبير من فسفرة تاو، وبالتالي يثبط المسارات الجزيئية الرئيسية المسببة لمرض الزهايمر. ^{[ 13 ]}

يُظهر الكروسين خصائص مضادة للاكتئاب محتملة في الفئران ^{[ 14 ]} والبشر. ^{[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]}

كما أظهر الكروسين تأثيراً مضاداً لتكاثر الخلايا السرطانية في المختبر . ^{[ 18 ] [ 19 ] [ 20 ]} وفي الجسم الحي . ^{[ 21 ]}

يمتلك الكروسين خصائص مضادة للتكاثر من خلال تثبيط مسارات إشارات PI3K/AKT/mTOR وMAPK وVEGF وWnt/β-catenin وJAK-STAT. كما أن تنشيط مساري إشارات Nrf2 وp53 قد يكون فعالاً في التأثير المضاد للتكاثر للكروسين. ^{[ 22 ]}

لوحظت خصائص مثيرة للشهوة الجنسية للكروكين في ذكور الجرذان عند تناول جرعات عالية جداً. ^{[ 23 ]}

تشير الأدلة الحديثة إلى الإمكانات الوقائية للخلايا، والمضادة للأكسدة، والمضادة للالتهابات التي يتمتع بها الكروسين في أنسجة الشبكية ، مما يجعله مرشحًا واعدًا لتحسين الرؤية وصحة العين . ^{[ 24 ]} ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن معظم الأبحاث ركزت بشكل أساسي على النماذج الحيوانية، ولا يزال هناك نقص في البيانات السريرية الموثوقة لتأكيد فوائد الكروسين في معالجة صحة العين والأمراض ذات الصلة. ^{[ 25 ]}