بنجر السكر المعدل وراثيًا

بنجر السكر المعدل وراثيًا هو بنجر سكر تم تعديل جينومه مباشرةً باستخدام التقنية الحيوية . يستخدم بنجر السكر المعدل وراثيًا المُسوّق تعديلًا مقاومًا للجليفوسات طورته شركتا مونسانتو وكي دبليو إس سات . طُوّر هذا البنجر المقاوم للجليفوسات، والذي يُسمى أيضًا بنجر السكر " راوند أب ريدي "، بحلول عام 2000، ولكن لم يُسوّق تجاريًا حتى عام 2007. [ 1 ] في التجارة الدولية، يبلغ الحد الأقصى المسموح به لمتبقيات الجليفوسات في بنجر السكر 15 ملغم/كغم عند الحصاد. [ 2 ] [ 3 ] اعتبارًا من عام 2016، يُزرع بنجر السكر المعدل وراثيًا في الولايات المتحدة وكندا. في الولايات المتحدة، يلعب دورًا هامًا في إنتاج السكر المحلي . خلصت الدراسات إلى أن السكر المُستخلص من بنجر السكر المقاوم للجليفوسات مُطابق جزيئيًا للسكر المُستخلص من بنجر السكر التقليدي (غير المعدل وراثيًا ) ، وبالتالي له نفس القيمة الغذائية . [ 4 ] 

تستورد الولايات المتحدة 30% من احتياجاتها من السكر، بينما يُستخرج الـ 70% المتبقية من بنجر السكر وقصب السكر المزروعين محلياً. تُزرع أكثر من مليون فدان من بنجر السكر سنوياً في الولايات المتحدة، بقيمة سوقية عند الحصاد تتجاوز مليار دولار. [ 5 ] يزرع أكثر من 95% من مزارعي بنجر السكر في البلاد بنجر سكر معدل وراثياً. ومن بين محاصيل السكر المزروعة محلياً، يُستخرج أكثر من نصف السكر من بنجر السكر، والباقي من قصب السكر.

يؤدي رش الغليفوسات على حقول بنجر السكر المعدل وراثيًا إلى تقليل نمو الأعشاب الضارة بشكل كبير، وبالتالي انخفض الطلب على العمال المهاجرين، الذين تم توظيفهم تاريخيًا كعمال موسميين لإزالة الأعشاب الضارة في مزارع بنجر السكر التقليدية في الولايات المتحدة. [ 6 ]

وبحسب شركة مونسانتو، فقد تمت زراعة أكثر من 37000 فدان من بنجر السكر المعدل وراثيًا (Roundup Ready) في كندا بحلول عام 2010. [ 7 ]

تاريخ

تم تطوير بنجر السكر المقاوم للجليفوسات في البداية من قبل شركتي مونسانتو وكي دبليو إس سات قبل عام 2000. وقد أثارت شركات الأغذية مخاوف بشأن رد فعل المستهلكين على السكر المعدل وراثيًا، ونتيجة لذلك اختارت شركات البذور عدم السعي وراء التسويق التجاري في ذلك الوقت.

في عام 2005، رفعت وزارة الزراعة الأمريكية - دائرة فحص صحة الحيوان والنبات ( USDA - APHIS ) القيود عن بنجر السكر المقاوم للجليفوسات بعد إجراء تقييم بيئي وخلصت إلى أن احتمالية تحول هذا النوع من البنجر إلى آفة نباتية ضئيلة للغاية. [ 8 ] وقد تمت الموافقة على استهلاك سكر بنجر السكر المقاوم للجليفوسات من قبل البشر والحيوانات في العديد من البلدان، إلا أن الإنتاج التجاري للبنجر المعدل وراثيًا لم تتم الموافقة عليه إلا في الولايات المتحدة وكندا.

في عام 2007، تم تسويق بنجر السكر المعدل وراثيًا وبيع بذوره في الولايات المتحدة. [ 1 ] وفي عامي 2008/2009، كان 60% من بنجر السكر المزروع في الولايات المتحدة معدلًا وراثيًا. وبحلول عامي 2009/2010، ارتفعت نسبة بنجر السكر المعدل وراثيًا إلى 95%. [ 5 ] [ 9 ]

في أغسطس/آب 2010، تم تعليق زراعة بنجر السكر المعدل وراثيًا تجاريًا عقب دعوى قضائية وإلغاء محكمة مقاطعة أمريكية للموافقة عليها. وفي فبراير/شباط 2011، سمحت وزارة الزراعة الأمريكية (خدمة فحص صحة الحيوان والنبات) بزراعة بنجر السكر المعدل وراثيًا وفقًا لمجموعة من متطلبات المراقبة والتعامل. وفي يوليو/تموز 2012، وبعد إتمام تقييم الأثر البيئي وتقييم مخاطر آفات النبات، رفعت وزارة الزراعة الأمريكية القيود عن بنجر السكر المعدل وراثيًا المقاوم لمبيد الأعشاب راوند أب من إنتاج شركة مونسانتو. [ 10 ]

في عام 2015، تحولت شركة هيرشي ، التي كانت تاريخياً من كبار مشتري سكر البنجر، إلى استخدام سكر القصب في العديد من منتجاتها بسبب مخاوف المستهلكين بشأن الكائنات المعدلة وراثياً. [ 11 ]

الجدل

التقاضي بشأن التنظيم التجاري

في 23 يناير 2008، رفع مركز سلامة الأغذية ، ونادي سييرا ، وتحالف البذور العضوية، وشركة هاي موينغ سيدز دعوى قضائية ضد وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (APHIS) بشأن قرارها بإلغاء القيود التنظيمية على بنجر السكر المقاوم للجليفوسات في عام 2005. وقد أعربت المنظمات عن مخاوفها بشأن قدرة بنجر السكر المقاوم للجليفوسات على التلقيح الخلطي المحتمل مع بنجر السكر التقليدي. [ 12 ]

في 21 سبتمبر/أيلول 2009، قضى قاضي المحكمة الجزئية الأمريكية جيفري إس. وايت ، من المحكمة الجزئية الأمريكية للمنطقة الشمالية من كاليفورنيا ، بأن وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (USDA-APHIS) قد انتهكت القانون الفيدرالي بإلغاء القيود المفروضة على بنجر السكر المقاوم للجليفوسات دون تقييم كافٍ للآثار البيئية والاجتماعية والاقتصادية المترتبة على السماح بالإنتاج التجاري. [ 12 ] وقدّرت وزارة الزراعة الأمريكية أن نقص السكر سيكلف المستهلكين 2.972 مليار دولار في عام 2011. [ 13 ]

في 13 أغسطس/آب 2010، ألغى القاضي وايت قرار رفع القيود عن زراعة بنجر السكر المقاوم للجليفوسات، وأعلن عدم قانونية زراعته في ربيع 2011. ونتيجةً لهذا القرار، سُمح للمزارعين بحصاد محاصيلهم ومعالجتها في نهاية موسم النمو 2010، مع فرض حظر على زراعته مجددًا. بعد صدور القرار، مُنعت زراعة بنجر السكر المقاوم للجليفوسات إلى حين تقديم وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (USDA-APHIS) بيانًا لتقييم الأثر البيئي (EIS)، والذي يهدف إلى تحديد ما إذا كانت القضايا البيئية تُؤثر سلبًا على الإنسان والبيئة، وقد يستغرق إنجاز هذه الدراسة من سنتين إلى ثلاث سنوات. بعد إتمام بيان تقييم الأثر البيئي، يجوز لوزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (USDA-APHIS) تقديم التماس لرفع القيود عن زراعة بنجر السكر المقاوم للجليفوسات. [ 12 ] [ 14 ]

بعد صدور حكم القاضي وايت، أعدّت وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (USDA-APHIS) تقييمًا بيئيًا يسعى إلى رفع القيود جزئيًا عن زراعة بنجر السكر المقاوم للجليفوسات. وقُدّم التقييم بناءً على طلب من شركتي مونسانتو وKWS SSAT AG، وهي شركة بذور ألمانية. وقد اعتقدت الشركتان، بالإضافة إلى موظفي صناعة بنجر السكر والمزارعين، أن نقصًا في السكر سيحدث إذا لم يُزرع بنجر السكر المقاوم للجليفوسات. واستجابةً لهذا القلق، وضعت وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (USDA-APHIS) ثلاثة خيارات في التقييم البيئي لمعالجة مخاوف دعاة حماية البيئة، فضلًا عن تلك التي أثارتها الصناعة. الخيار الأول هو عدم زراعة بنجر السكر المقاوم للجليفوسات حتى اكتمال دراسة الأثر البيئي. الخيار الثاني هو السماح للمزارعين بزراعة بنجر السكر المقاوم للجليفوسات إذا حصلوا على تصريح من وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (USDA-APHIS) والتزموا بتعليمات محددة. أما الخيار الثالث والأخير، فيقضي برفع القيود جزئيًا عن زراعة بنجر السكر المقاوم للجليفوسات، مع خضوعه للمراقبة من قبل شركتي مونسانتو وKWS SSAT AG. فضّلت وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (USDA-APHIS) الخيار الثاني. [ 15 ] ونشرت التقييم البيئي في السجل الفيدرالي بتاريخ 4 نوفمبر/تشرين الثاني 2010، وتلقت تعليقات الجمهور لمدة 30 يومًا. [ 12 ] [ 15 ] وفي نوفمبر/تشرين الثاني 2010، واستجابةً لدعوى قضائية رفعها الأطراف الأصليون، أمر القاضي وايت بإتلاف مزارع بنجر السكر المعدل وراثيًا الذي طورته شركة مونسانتو، بعد أن كان قد حكم سابقًا بأن وزارة الزراعة الأمريكية قد وافقت بشكل غير قانوني على المحصول المعدل وراثيًا. [ 16 ] وفي فبراير/شباط 2011، نقضت محكمة استئناف فيدرالية للمنطقة الشمالية من كاليفورنيا في سان فرانسيسكو الحكم، وخلصت إلى أن "المدعين لم يثبتوا احتمال حدوث ضرر لا يمكن إصلاحه. فالعوامل البيولوجية والجغرافية والخبرة الميدانية وقيود التصاريح تجعل حدوث ضرر لا يمكن إصلاحه أمرًا مستبعدًا." [ 4 ]

في 4 فبراير 2011، أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية (خدمة فحص صحة الحيوان والنبات) عن رفع القيود جزئيًا عن بنجر السكر المقاوم للجليفوسات، والسماح للمزارعين بزراعة البذور بدءًا من ربيع 2011 وحتى اكتمال دراسة تقييم الأثر البيئي. وقد وضعت الوزارة متطلبات يجب على المزارعين اتباعها عند التعامل مع بنجر السكر المقاوم للجليفوسات، وستراقبهم طوال فترة رفع القيود الجزئي. وتصنف هذه المتطلبات إلى فئات تشمل زراعة بنجر السكر المقاوم للجليفوسات لإنتاج البذور، والزراعة لإنتاج السكر، ونقل بنجر السكر عبر حدود الولايات. وقد يؤدي عدم الالتزام بالمتطلبات التي وضعتها الوزارة إلى ملاحقة مدنية أو جنائية وإتلاف المحصول. [ 12 ] وفي يوليو 2012، وبعد استكمال تقييم الأثر البيئي وتقييم مخاطر آفات النبات، رفعت وزارة الزراعة الأمريكية القيود عن بنجر السكر المعدل وراثيًا (راوند أب ريدي) من إنتاج شركة مونسانتو. [ 10 ]

إمكانية التلقيح المتبادل

في عام 2011، أعرب بعض مزارعي بذور السلق في ولاية أوريغون عن مخاوفهم بشأن إمكانية حدوث تلقيح متبادل مع بنجر السكر المعدل وراثيًا عن طريق حبوب اللقاح التي تحملها الرياح. [ 17 ]

الأعشاب المقاومة للجليفوسات

كما هو الحال مع المحاصيل الأخرى المقاومة للجليفوسات، قد تساهم زراعة بنجر السكر المعدل وراثيًا في تزايد أعداد الأعشاب الضارة المقاومة للجليفوسات. وتُزرع الذرة وفول الصويا والقطن المعدلة وراثيًا على مساحات أكبر بكثير من تلك المخصصة لبنجر السكر، وهذه المحاصيل هي الأكثر تضررًا. [ 18 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. 1 2 بولاك، أندرو (27 نوفمبر 2007). "الجولة الثانية للبنجر المعدل وراثيًا" . نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه في 13 فبراير 2016 .
  2. "منظمة التجارة العالمية وهيئة الدستور الغذائي التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة العالمية" . WTO.org.
  3. "مخلفات المبيدات في الأغذية والأعلاف" . منظمة الأغذية والزراعة. مؤرشف من الأصل بتاريخ 19 أكتوبر 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 أكتوبر 2016 .
  4. ١ ٢ "محكمة الاستئناف الأمريكية للدائرة التاسعة. رقم القضية ١٠-١٧٧١٩، رقم القضية في المحكمة الجزئية ٣:١٠-cv-٠٤٠٣٨-JSW" (ملف PDF) . ٢٥ فبراير ٢٠١١. مؤرشف من النسخة الأصلية (ملف PDF) في ١٦ أكتوبر ٢٠١٣. تم الاطلاع عليه في ٢٨ أغسطس ٢٠١٢ .
  5. 1 2 "السكر والمحليات" . دائرة البحوث الاقتصادية بوزارة الزراعة الأمريكية. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 فبراير 2016 .
  6. برنامج NBC Dateline (19 يوليو 2010). "أمريكا الآن: أطفال الحصاد" . أخبار NBC . مؤرشف من الأصل في 15 فبراير 2020.
  7. "بنجر السكر المعدل وراثيًا المقاوم لمبيد راوند أب" . مونسانتو . مؤرشف من الأصل في 11 سبتمبر 2010. تم الاطلاع عليه في 13 فبراير 2016 .
  8. "قضية بنجر السكر المعدل وراثيًا راوند أب ريدي® - الجدول الزمني" . خدمة فحص صحة الحيوان والنبات. مؤرشف من الأصل في 1 يوليو 2013.
  9. "موجز 43-2011. ملخص تنفيذي: الوضع العالمي للمحاصيل المعدلة وراثيًا/المُسوّقة: 2011" . ISAAA. مؤرشف من الأصل في 10 فبراير 2012.
  10. ١ ٢ "أخبار بنجر السكر المعدل وراثيًا راوند أب ريدي®" . خدمة فحص صحة الحيوان والنبات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. ٧ أغسطس ٢٠١٢. مؤرشف من الأصل في ١٣ أكتوبر ٢٠١٠. تم الاطلاع عليه في ٢٨ يوليو ٢٠١٢ .
  11. ميرسمان، توم (27 ديسمبر 2015). "شركة هيرشي تتخلى عن بنجر السكر بسبب مخاوف من المحاصيل المعدلة وراثيًا" . صحيفة ستار تريبيون . تاريخ الاسترجاع: 13 فبراير 2016 .
  12. ١ ٢ ٣ ٤ ٥ وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (٤ فبراير ٢٠١١). "قضية بنجر السكر المعدل وراثيًا بمبيد راوند أب: التسلسل الزمني" . مؤرشف من الأصل في ١ يوليو ٢٠١٣.
  13. وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (29 يوليو 2010). "طلب للحصول على وضع غير خاضع للتنظيم، بنجر السكر المقاوم لمبيد راوند أب" (ملف PDF) .
  14. وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات (29 يناير 2009). "الامتثال البيئي" . مؤرشف من الأصل في 6 أكتوبر 2014.
  15. 1 2 وزارة الزراعة الأمريكية - خدمة فحص صحة الحيوان والنبات. "وزارة الزراعة الأمريكية تُعدّ مسودة تقييم بيئي للخيارات التنظيمية لبنجر السكر المقاوم لمبيد راوند أب" . مؤرشف من الأصل في 6 نوفمبر 2010.
  16. «محكمة تأمر بتدمير بنجر السكر المعدل وراثياً من إنتاج شركة مونسانتو» . رويترز. 30 نوفمبر 2010.
  17. تشارلز، دان. "قصة مزارعين اثنين للبذور: العضوية مقابل المعدلة وراثيًا" . NPR.org . الإذاعة الوطنية العامة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 فبراير 2016 .
  18. نيومان، ويليام (3 مايو 2010). "المزارعون يتعاملون مع الأعشاب المقاومة لمبيد الأعشاب راوند أب" . نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 فبراير 2016 .