رجل خبز الزنجبيل
رجل الزنجبيل هو نوع من البسكويت أو الكعك المصنوع من خبز الزنجبيل ، وعادةً ما يكون على شكل إنسان مُنمّق. ومع ذلك، فإن الأشكال الأخرى، وخاصةً تلك المتعلقة بالمناسبات الموسمية ( عيد الميلاد ، والهالوين ، وعيد الفصح ، وما إلى ذلك)، والشخصيات شائعة أيضاً.
تاريخ


يعود تاريخ خبز الزنجبيل إلى القرن الخامس عشر، بينما انتشرت صناعة البسكويت المزخرف بأشكال بشرية في القرن السادس عشر. [ 1 ] أول حالة موثقة لبسكويت الزنجبيل على شكل شخصيات كانت في بلاط الملكة إليزابيث الأولى ملكة إنجلترا . أمرت بصنع وتقديم هذه التماثيل على هيئة بعض ضيوفها المهمين، الذين كانوا يمثلون الشكل البشري لبسكويت الزنجبيل. [ 2 ] [ 3 ]
لطالما ارتبط خبز الزنجبيل بالمعارض والمهرجانات، وبحلول القرن التاسع عشر أصبح مرتبطًا بعيد الميلاد. في البلاط الملكي البريطاني الفيكتوري، كان يُقدّم خبز الزنجبيل للأطفال والكلب. وكان نوع من خبز الزنجبيل يُسمى كعكة الفلفل شائعًا في عيد الميلاد في ويست رايدينغ ، يوركشاير. [ 4 ]
صفات


تتشابه معظم تماثيل خبز الزنجبيل في شكلها البشري تقريبًا، بأقدام قصيرة وبدون أصابع. يحتوي العديد منها على وجه، وإن كانت ملامحه تختلف باختلاف الوصفة، سواء كانت تجاويف داخل الوجه نفسه أو قطع حلوى أخرى مثبتة بالكريمة أو الشوكولاتة . تُعدّ الزخارف الأخرى شائعة؛ كالشعر وأساور القمصان والأحذية أحيانًا، لكن الزخرفة الأكثر شيوعًا هي أزرار القميص ، والتي تُصنع عادةً من حلوى الجيلي أو الكريمة أو الزبيب.
في الأرقام القياسية العالمية
بحسب موسوعة غينيس للأرقام القياسية ، صُنع أكبر رجل خبز زنجبيل في العالم على يد موظفي متجر إيكيا فوروسيت في أوسلو، النرويج، في 9 نوفمبر 2009. وبلغ وزن رجل خبز الزنجبيل 651 كيلوغراماً (1435.2 رطلاً). [ 5 ] [ 6 ]
في الخيال والثقافة الشعبية
- " رجل الزنجبيل " هي حكاية خرافية عن رجل الزنجبيل الذي يدبّ فيه الحياة، ويتفوق على زوجين مسنين وحيوانات مختلفة، ثم يلتهمه ثعلب في النهاية.
- جينجي هو شخصية رجل خبز الزنجبيل الناطق في سلسلة أفلام شريك المتحركة. وهو مستوحى من شخصية الحكاية الخرافية.
- تتضمن رواية جاسبر فورد المصورة البوليسية " الدب الرابع" شخصية رجل خبز الزنجبيل العملاق، وهو قاتل متسلسل مختل عقليًا يستمتع بتمزيق أطراف ضحاياه. وتُعدّ صعوبة القبض عليه إشارة إلى الحكاية الخرافية.
- في باليه " كسارة البندق" لبيتر إليتش تشايكوفسكي (1892)، يقود البطل الذي يحمل نفس الاسم جيشًا من رجال خبز الزنجبيل ضد ملك الفئران ورفاقه.
- شخصيات خبز الزنجبيل هي الشخصيات الرئيسية في لعبة كاندي لاند (1945).
- ظهر رجال الزنجبيل في برنامج الدمى المتحركة . في حلقة " دون نوتس "، غنى رجال الزنجبيل أغنية " رجل الزنجبيل الحلو " كفقرة افتتاحية. كان رجل الزنجبيل الرئيسي دمية متحركة على شكل عصا يدوية يؤديها فرانك أوز، بينما أدى أدوار رجال الزنجبيل ذوي الأجسام الكاملة كل من جيم هينسون ، وديف غولز ، وريتشارد هانت ، و...
- في فيلم "الأخوان غريم" ، يظهر شكلٌ مرعبٌ لرجل الزنجبيل. يُلطخ طفلٌ صغيرٌ بالطين، فيسرق الطين عينيه وأنفه وفمه. ثم يُشكّل جسماً طينياً صغيراً بوجهٍ يحمل ملامح الطفل المسروقة. يمسك المخلوق بالطفل ويمتصه، ثم يهرب صارخاً: "لن تستطيعوا اللحاق بي، أنا رجل الزنجبيل!"
- لعبة Ovenbreak ، وهي أول لعبة في سلسلة Cookie Run ، هي لعبة ركض تضع اللاعبين في دور GingerBrave، وهو رجل خبز الزنجبيل الذي يركض هربًا من فرن الساحرة. وقدّمت الألعاب اللاحقة العديد من "الكوكيز" الأخرى، وهي نسخ مختلفة من رجال خبز الزنجبيل مبنية على تركيبات مختلفة من المكونات وأنماط الشخصيات. [ 7 ]
مراجع
- ↑ كامبل فرانكلين، ليندا (1998). 300 عام من مقتنيات المطبخ ( الطبعة الرابعة). نيويورك: كتب أمريكانا. ص 183.
- ↑ "تاريخ رجال خبز الزنجبيل" . مخابز فيرغسون بلار. مؤرشف من الأصل في 7 أغسطس 2013. تم الاطلاع عليه في 4 يناير 2014 .
- ↑ لاش، دونالد ف. (2010). آسيا في تشكيل أوروبا، المجلد الثاني: قرن من العجائب. الكتاب 3: التخصصات الأكاديمية . مطبعة جامعة شيكاغو. ص 442.
- ↑ بيلتون، سام. "تاريخ موجز للخبز الزنجبيلي" . هيئة التراث الإنجليزي .
- ↑ "أكبر رجل خبز زنجبيل" . موقع موسوعة غينيس للأرقام القياسية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 ديسمبر 2014 .
- ↑ ساندز، علي (24 ديسمبر 2013). "استيلاء بيت الزنجبيل" . تيلجيت فان . مؤرشف من الأصل في 19 أبريل 2016. تم الاسترجاع في 24 ديسمبر 2014 .
- ↑ "CookieRun: Ovenbreak" . DevSisters . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 يناير 2026 .
روابط خارجية
الوسائط المتعلقة برجال خبز الزنجبيل على ويكيميديا كومنز
- رجال خبز الزنجبيل
- مقدمات من القرن السادس عشر
- البسكويت
- المطبخ البريطاني
- أطعمة عيد الميلاد
- حلويات الزنجبيل
- ملفات تعريف الارتباط
- بلاط إليزابيث الأولى
- هيومونويد
- طعام للأطفال
