المركز العالمي للخضراوات

المركز العالمي للخضراوات ( WorldVeg ) ( بالصينية :亞蔬—世界蔬菜中心)، المعروف سابقًا باسم المركز الآسيوي لأبحاث وتطوير الخضراوات ( AVRDC )، هو معهد دولي غير ربحي متخصص في أبحاث وتطوير الخضراوات . ^{[ 2 ]} تأسس عام 1971 في شان هوا ، جنوب تايوان، من قبل بنك التنمية الآسيوي ، وتايوان، وكوريا الجنوبية، واليابان، والفلبين، وتايلاند، والولايات المتحدة، وفيتنام الجنوبية.

تهدف منظمة WorldVeg إلى الحد من سوء التغذية والتخفيف من حدة الفقر في الدول النامية من خلال تحسين إنتاج واستهلاك الخضراوات. ^{[ 3 ]}

تأسس المركز العالمي للخضراوات عام 1971 تحت اسم المركز الآسيوي لأبحاث وتطوير الخضراوات (AVRDC) من قبل بنك التنمية الآسيوي، وتايوان، وكوريا الجنوبية، واليابان، والفلبين، وتايلاند، والولايات المتحدة، وفيتنام الجنوبية. وافتُتح الحرم الجامعي الرئيسي عام 1973. وفي عام 2008، أُعيد تسمية المركز ليصبح المركز العالمي للخضراوات. ^{[ 4 ]}

خلال العشرين عامًا الأولى من تأسيسه، كان المركز العالمي للخضراوات مركزًا عالميًا رائدًا في أبحاث البطاطا الحلوة، حيث ضمّ أكثر من 1600 عينة خلال أول عامين من تشغيله. وفي عام 1991، قرر المركز إنهاء أبحاثه في مجال البطاطا الحلوة نظرًا لارتفاع التكاليف وظهور مؤسسات أخرى ذات تركيز أدق. وقد قام المركز بنقل أبحاثه وموارده الوراثية إلى المركز الدولي للبطاطا ومعهد تايوان للأبحاث الزراعية . ^{[ 5 ]}

يُعدّ استخدام الخضراوات كمحاصيل ذات قيمة عالية أمرًا بالغ الأهمية في أهداف التنمية المستدامة لبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي والمركز العالمي للخضراوات. ^{[ 7 ]} ويمكن استخدام الخضراوات التي يُنتجها المركز في المناطق الفقيرة، حيث تُشكّل مصدرًا هامًا للدخل وتُساهم في مكافحة نقص المغذيات الدقيقة . ^{[ 8 ]}

يركز برنامج المحاصيل الحالي للمركز على عدة مجموعات من الخضراوات ذات الأهمية العالمية، وفقًا لمنظمة WorldVeg:

• المحاصيل الباذنجانية: ( الطماطم ، الفلفل الحلو، الفلفل الحار ، الباذنجان ) ^{[ 9 ] [ 10 ]}
• البصليات ( البصل ، الكراث ، الثوم )​
• القرعيات ( الفصيلة القرعية ): ( الخيار ، القرع )

تُعدّ الخضراوات المحلية أو التقليدية، ولا سيما تلك التي تنمو في آسيا وأفريقيا ، محورًا آخر للبحوث في المركز العالمي للخضراوات. ^{[ 11 ]} الخضراوات المحلية هي محاصيل خضراوات مُستأنسة أو شبه برية تُزرع في مناطق مُحددة كجزء لا يتجزأ من النظام الغذائي المحلي . والعديد منها محاصيل غير مُستغلة بالشكل الأمثل ، ^{[ 12 ]} وخاصة في المناطق التي لا تُعتبر فيها أصلية. ^{[ 13 ]}

وقد تعاون المركز مع الصندوق العالمي لتنوع المحاصيل وحدائق كيو لدراسة استئناس الباذنجان. ^{[ 14 ]}

يُعتقد أن المركز يمتلك أكبر مجموعة من الفلفل الحار في العالم. وقد انخرط في أبحاث لإيجاد واستنباط أصناف من الفلفل الحار مقاومة لتغير المناخ. ^{[ 15 ]}

يضم المركز العالمي للخضراوات مجموعة من الأصول الوراثية للخضراوات ، تُعتبر الأكبر والأكثر تنوعًا في العالم. ^{[ 18 ]} تحتوي المجموعة على أكثر من 60,000 عينة من 442 نوعًا مختلفًا جُمعت من 156 دولة. ^{[ 19 ] [ 20 ] [ 21 ]}

يوفر نظام AVGRIS، وهو نظام معلومات الموارد الوراثية للخضراوات التابع لمنظمة WorldVeg، إمكانية الوصول إلى جميع بيانات المركز المتعلقة بحفظ وإدارة الأصول الوراثية، بدءًا من التسجيل والوصف والتقييم وجرد البذور وصولاً إلى توزيع البذور. ^{[ 22 ]}

يتم الاحتفاظ بمجموعة احتياطية من مجموعة البلازما الجرثومية للمركز في قبو سفالبارد العالمي للبذور في النرويج بهدف إنشاء نسخة احتياطية للمجموعة بأكملها بحلول عام 2025. ^{[ 23 ]}

• منظمة الأغذية والزراعة
• معهد الفلفل الحار

• المركز العالمي للخضراوات
• رابطة تجارة البذور الأفريقية (AFSTA)
• الجمعية الدولية لعلوم البستنة (ISHS)