الطقس

الخروف المخصي هو ذكر خروف أو ماعز مخصي . يتميز الخروف المخصي بانخفاض مستويات هرمون التستوستيرون لديه مقارنةً بالكبش (الخروف) والتيس (الماعز) غير المخصيين، ولذلك فهو أقل عدوانية وأسهل في التعامل معه بالنسبة للمزارعين ومربي الماشية. نسبة ضئيلة فقط من الذكور تُستخدم للتكاثر، بينما يُخصى معظم الباقي لتسهيل السيطرة عليه. استُخدمت الخراف المخصية كحيوانات أليفة، وكدليل، وحيوانات حمل، وقائدة للقطيع. وعندما لا تكون هناك حاجة لهذه الاستخدامات، تُربى للحصول على لحومها.

يعود أصل كلمة "wether" إلى ما قبل القرن الثاني عشر، وربما كانت تُكتب "weþer" أو "wæþer" في اللغة الإنجليزية القديمة بحرف شوكة (þ، يُنطق th). في اللغة الإنجليزية الوسطى ، كانت كلمة "wether" تُشير إلى أي خروف ذكر (سواء كان مخصيًا أو غير مخصي)، ^{[ 1 ]} ولكن معناها انحصر لاحقًا في الخراف والماعز المخصية فقط. ^{[ 2 ]}

ظهر مصطلح "bellwether" لاحقًا، في القرن الخامس عشر. يشير مصطلح "belle-wether" في اللغة الإنجليزية الوسطى إلى عادة وضع جرس حول رقبة الخروف القائد. وبذلك، يستطيع الراعي ملاحظة تحركات الحيوانات من خلال سماع صوت الجرس، حتى عندما يكون القطيع بعيدًا عن الأنظار. ^{[ 3 ]} وقد يُغني هذا عن وجود كلب حراسة لمراقبة القطيع. ^{[ 4 ]}

يُطلق على ذكور الماشية المخصية اسم الثور ، مع العلم أن المجترات الكبيرة كالأبقار تُربى وتُعامل بشكل مختلف عن المجترات الصغيرة كالأغنام والماعز. ويُطلق أحيانًا على الكبش أو التيس المخصي جزئيًا أو في وقت متأخر من حياته اسم الأيل ، ويجب عدم الخلط بينه وبين ذكر الغزال. ^{[ 5 ]}

بشكل عام، لا يوجد طلب كبير على ذكور الأغنام والماعز، إذ يمكن لذكر واحد أن يتزاوج مع العديد من النعاج والماعز. ويذكر أحد المرشدين أنه "لا يمكن الاحتفاظ إلا بواحد من كل مئة ذكر بشكل مربح كذكر للقطيع". ^{[ 7 ]}

يُستخدم لحم الضأن والماعز بشكل أساسي في تربية الذكور . ^{[ 7 ]} يتميز الكباش بكتلة عضلية أكبر ونسبة دهون أقل من النعاج والخصيان، ويُعتقد أحيانًا أن لحم الكبش يتمتع بنكهة أقوى، مما يجعل لحمه أقل قيمة بقليل من لحم الخصي. [ 8 ^{] [ ملاحظة 1 ] إذا} كان يُراد ذبح الحمل أو الماعز في سن مبكرة جدًا (حوالي 5-6 أشهر)، فلا داعي للخصي. أما تلك التي تُربى لفترة أطول (حتى عمر 6-12 شهرًا مثلًا) فتُخصى عادةً. تُفضل المسالخ التعامل مع الذكور المخصية وتدفع عادةً سعرًا أعلى مقابلها. وبالنسبة للماعز، فإن ذلك يمنع ظهور رائحة كريهة في لحمها. ^{[ 12 ] [ 13 ] [ 11 ]}

عند تربية الأغنام لإنتاج الصوف ، يُستخدم عادةً الخصيان. والسبب في ذلك هو أن الذكور تنتج صوفًا أكثر من الإناث، ولكن الكباش قد تتقاتل فيما بينها، مما يُقلل من عمرها إذا تُركت سليمة دون إدارة دقيقة. ^{[ 14 ] [ 15 ]} أحيانًا، تتكون قطعان الصوف بأكملها من الخصيان. يُعدّ قطيع الخصيان الكامل الخيار الأمثل في العصور والمناطق التي ترتفع فيها أسعار الصوف، مثل إنجلترا في العصور الوسطى أو الإمبراطورية الكارولنجية ، وقد وُثّق ذلك منذ حضارة مينوان في العصر البرونزي . ^{[ 16 ]} حتى عندما تنخفض أسعار الصوف، لا يزال هذا الأمر يُمارس أحيانًا في المناطق ذات المناخ الجاف مثل أستراليا الحديثة. ^{[ 16 ] [ 14 ]} غالبًا ما تُخصى الماعز التي تُربى من أجل أليافها، مثل ماعز الكشمير وماعز الأنجورا ، على الرغم من أن عملية الإخصاء قد تتم في وقت متأخر من حياتها مقارنةً بخصيان ماعز اللحم (على سبيل المثال، في عمر 6 أشهر تقريبًا بدلًا من 3-4 أسابيع ). ^{[ 17 ]}

خاصةً في العصور ما قبل الحديثة، كان يُستخدم خصي الأغنام لقيادة القطعان، كما هو الحال مع "الخيوط" المذكورة سابقًا (بغض النظر عن استخدام جرس فعلي). يذكر كتاب أرسطو " تاريخ الحيوانات" أنه في القرن الرابع قبل الميلاد، كان يُدرَّب خصي في كل قطيع ليقوده ويستجيب لاسمه. كما كان خصي الأغنام يعيش لفترة أطول، إذ كان يُعفى من مهام الولادة والحلب التي تقوم بها النعاج، أو من الاقتتال بين الكباش؛ ويذكر أرسطو أن خصي الأغنام كان يعيش خمسة عشر عامًا إذا حظي برعاية جيدة، مقارنةً بعشرة أعوام فقط للنعاج. ^{[ 18 ]} ويمكن أيضًا استخدام خصي الماعز لقيادة قطعان الأغنام. ^{[ 19 ]}

تُستخدم الخراف المخصية كحيوانات جرّ، تُستخدم لنقل البضائع في التضاريس الوعرة. ولا تزال الماعز خيارًا عمليًا لنقل البضائع، خاصةً في المناطق الجبلية والبرية. وتُعدّ الخراف المخصية الخيار الأمثل لهذا الغرض، فهي أقوى وأكبر حجمًا من الإناث، وأكثر مرونة من الذكور. وبالمثل، يمكن استخدام الخراف المخصية في مكافحة الأعشاب الضارة ، حيث تُستخدم الماعز للرعي في المناطق التي يصعب على المجترات الأخرى الوصول إليها، وتأكل الأعلاف التي لا تتناولها. وغالبًا ما لا يرغب مربو الماشية المهتمون بمكافحة الشجيرات في تربية الماعز، مما يجعل الخراف المخصية خيارًا طبيعيًا. ^{[ 21 ] [ 22 ]}

يلجأ العديد من مربي الأغنام الذين يمتلكون كبشًا واحدًا فقط للتكاثر إلى فصله عن باقي النعاج في معظم الأوقات، إلا أن الكبش الوحيد والساخط قد يُسبب مشاكل. ويمكن للخصي أن يُؤنس الكبش ويُحافظ على استقراره وإنتاجيته. ^{[ 23 ]}

عند تربية الماعز كحيوانات أليفة ، يُفضّل عمومًا استخدام الخصيان لسهولة تربيتها. ^{[ 7 ]} أما ذكور الماعز غير المخصية، فتشتهر برائحتها الكريهة التي تُزعج البشر خلال موسم التزاوج ، كما أنها تتبول على الأشياء القريبة وعلى نفسها . أما الخصيان، فتتجنب هذه المشاكل. ^{[ 24 ]}

توجد ثلاث طرق شائعة مختلفة لإخصاء الثور. في الإخصاء الجراحي، يُستخدم مشرط أو أداة إخصاء لاستئصال الخصيتين. أما في عملية بيرديزو، فيتم سحق الأوعية الدموية المغذية للخصيتين، مما يؤدي إلى ضمورهما. وفي عملية التضييق ، تُوضع أربطة مطاطية ضيقة فوق كيس الصفن وفوق الخصيتين، حتى تضمر الخصيتان وتسقطان بعد أسابيع. ^{[ 12 ] [ 11 ]}

قد يزيد الإخصاء من خطر الإصابة بالتيتانوس نتيجةً لإحداث جرح يسمح بدخول بكتيريا المطثية الكزازية . ^{[ 25 ] [ 26 ]} يُنصح بأخذ لقاحات التيتانوس. وبالمثل، تزداد احتمالية الإصابة بالطفيليات، مثل ديدان اللولب، مباشرةً بعد الإخصاء. ^{[ 25 ]} كما أن الأغنام المخصية معرضة لخطر الإصابة بالذباب ودخول اليرقات إلى الجرح، خاصةً في الطقس الدافئ. ويمكن التخفيف من هذه المشكلة باستخدام طارد الذباب أو ببساطة تجنب أشهر الطقس الدافئ لإجراء العملية. ^{[ 27 ]}

إذا تم إخصاء الكبش قبل بلوغه أربعة أسابيع من العمر، فقد يزيد ذلك من خطر الإصابة بحصى المسالك البولية (احتباس السوائل)، حيث لا ينمو مجرى البول إلى حجمه الطبيعي. وهذا يجعل الكبش أكثر عرضة للإصابة بالحصى في حال تشكلها في المسالك البولية، على سبيل المثال بسبب نظام غذائي غني بالكالسيوم أو الفوسفات . ^{[ 26 ] [ 28 ]}

كانت الممارسات القديمة تتضمن أحيانًا إجراء عملية الإخصاء وتقصير الذيل للحمل في الوقت نفسه، مع العلم أن تقصير الذيل يُجرى عادةً للحملان التي لا يتجاوز عمرها أسبوعًا أو أسبوعين، وهو ما يتعارض مع التوصيات الحديثة بالانتظار لفترة أطول قبل الإخصاء. ^{[ 9 ] [ 11 ]}

يمكن استخدام الكباش المُحفِّزة لتحسين التحكم في دورة الشبق لدى إناث الأغنام. وهي عادةً ليست خرافًا مخصية، بل ذكور سليمة تمامًا خضعت لعملية قطع القناة المنوية . مع ذلك، يمكن استخدام الخراف المخصية لهذا الغرض، ولكن عادةً بعد حقنها بهرمون جنسي. ^{[ 29 ]} يُمكن أن يُسرِّع إطلاق كبش مُحفِّز بين القطيع قبل ثلاثة أسابيع من التزاوج المُخطط له دورة الشبق ويُساعد على تزامن حالات الحمل المُخطط لها. وهذا يضمن دخول جميع الإناث أو معظمها في حالة الشبق (الرغبة الجنسية) عند إطلاق الكباش الحقيقية. ^{[ 30 ] [ 31 ]}

في الماعز، تُعرف ذكور الماعز المُخصية عادةً باسم "ذكور الإغراء"، وهي ذكور سليمة خضعت لعملية قطع القناة الدافقة. تحتفظ هذه الذكور بنفس الرغبة الجنسية للذكور المُخصصة للتزاوج، لكنها لا تستطيع تلقيح الإناث. تُستخدم هذه الذكور لتسريع دورة الشبق والتحكم بها، حيث تدخل الإناث في دورة الشبق بشكل أسرع في وجود الذكور المُتحمسة. كما تُستخدم أيضًا للكشف عن الإناث اللاتي لم ينجحن في الحمل، إذ تستمر في محاولة التزاوج معهن. ^{[ 32 ]} على غرار الأغنام، يُحفز حقن ذكور الماعز المخصية بهرمونات جنسية مثل الإستروجين والتستوستيرون سلوكيات التزاوج غير المُجدية، مما يسمح باستخدامها في دور ذكور الإغراء. ^{[ 32 ]} على الرغم من أن عملية الإخصاء تُزيل الرغبة في التزاوج، إلا أن ذكور الماعز المخصية قد تُحاول التزاوج مع الإناث أحيانًا، حتى في حال عدم تلقيها العلاج الهرموني. ^{[ 33 ]}

• أبوت، كيم (2018). ممارسة الطب البيطري للأغنام (ملف PDF) . مطبعة جامعة أديلايد.
• بيلانجر، جيري؛ بريديسن، سارة طومسون (2018). دليل ستوري لتربية ماعز الألبان (الطبعة الخامسة  ). دار ستوري للنشر. رقم ISBN 9781612129334.
• إنسمنجر، ماريون إي. (2002). علم الأغنام والماعز (  الطبعة السادسة). دار نشر إنترستيت. رقم ISBN 0-8134-3116-6.
• رايدر، مايكل لوسون (2007) [1983]. الأغنام والإنسان . داكوورث. ISBN 978-0-7156-3647-3.
• سيمونز، باولا؛ إيكاريوس، كارول (2009). دليل ستوري لتربية الأغنام (الطبعة الرابعة  ). دار ستوري للنشر. رقم ISBN 978-1-60342-459-2.
• دليل إنتاج الأغنام (الطبعة الثامنة  ). جمعية صناعة الأغنام الأمريكية. 2015. ISBN 978-0-9742857-6-4.