غنم

الموسوعة الحرة

الأغنام المنزلية
مُدجن
التصنيف العلمي تعديل هذا التصنيف
اِختِصاص: حقيقيات النوى
المملكة: الحيوانات
الشعبة: الحبليات
فصل: الثدييات
طلب: ذوات الأصابع المزدوجة
عائلة: الأبقار
الفصيلة الفرعية: الماعز
قبيلة: كابريني
جنس: أوفيس
صِنف:
برج الحمل
الاسم الثنائي
برج الحمل
المرادفات

أوفيس غينينسيس لينيوس، 1758
أوفيس ستريبسيروس لينيوس، 1758

الأغنام ( جمع : خروف) أو الأغنام المنزلية ( Ovis aries ) هي ثدييات مُدجنة ومُجترّة تُربَّى عادةً ما تكون ماشية . وعلى الرغم من أن مصطلح الأغنام يمكن أن ينطبق على أنواع أخرى من جنس Ovis ، إلا أنه في الاستخدام اليومي يشير دائمًا تقريبًا إلى الأغنام المُدجّنة. مثل جميع المجترات ، الأغنام أعضاء في رتبة مزدوجات الأصابع ، ذوات الحوافر زوجية الأصابع . يبلغ عدد الأغنام المنزلية أكثر من مليار بقليل، وهي أيضًا أكثر أنواع الأغنام عددًا. يُشار إلى الأنثى البالغة باسم النعجة ( / juː / yoo )، والذكر السليم باسم الكبش ، وأحيانًا باسم التوب ، والذكر المُخصي باسم النعجة ، والخرفان الصغيرة باسم الحمل .

من المرجح أن تنحدر الأغنام من الأغنام البرية في أوروبا وآسيا، حيث تشكل إيران غلافًا جغرافيًا لمركز التدجين. [1] تُربى الأغنام ، وهي واحدة من أقدم الحيوانات التي تم تدجينها لأغراض زراعية ، للحصول على الصوف واللحوم ( لحم الضأن أو لحم الخنزير أو لحم الضأن ) والحليب . يُعد صوف الأغنام أكثر الألياف الحيوانية استخدامًا، وعادةً ما يتم حصاده بالقص . في دول الكومنولث، يُطلق على لحم الأغنام لحم الضأن عندما يكون من الحيوانات الأصغر سنًا ولحم الضأن عندما يكون من الحيوانات الأكبر سنًا؛ في الولايات المتحدة، يُطلق على لحم الحيوانات الأكبر سنًا والأصغر سنًا عادةً لحم الضأن. لا تزال الأغنام مهمة للصوف واللحوم اليوم، كما يتم تربيتها أحيانًا للحصول على جلودها ، أو كحيوانات ألبان ، أو ككائنات نموذجية للعلوم.

تُمارس تربية الأغنام في أغلب أنحاء العالم المأهول، وكانت أساسية للعديد من الحضارات. وفي العصر الحديث، ترتبط أستراليا ونيوزيلندا ودول جنوب ووسط أمريكا الجنوبية والجزر البريطانية ارتباطًا وثيقًا بإنتاج الأغنام.

يوجد معجم كبير من المصطلحات الفريدة لتربية الأغنام والتي تختلف بشكل كبير حسب المنطقة واللهجة . بدأ استخدام كلمة sheep في اللغة الإنجليزية الوسطى كمشتق من الكلمة الإنجليزية القديمة scēap . تسمى مجموعة الأغنام قطيعًا. توجد العديد من المصطلحات الأخرى المحددة للمراحل المختلفة من حياة الأغنام، والتي تتعلق عمومًا بالحملان والقص والعمر.

باعتبارها حيوانًا رئيسيًا في تاريخ الزراعة، تتمتع الأغنام بمكانة راسخة في الثقافة البشرية، ويتم تمثيلها في الكثير من اللغات والرموز الحديثة . وكحيوانات ماشية، غالبًا ما ترتبط الأغنام بالصور الرعوية والأركادية . تظهر الأغنام في العديد من الأساطير - مثل الصوف الذهبي - والأديان الرئيسية، وخاصة التقاليد الإبراهيمية . في كل من الطقوس الدينية القديمة والحديثة، تُستخدم الأغنام كحيوانات للتضحية .

تاريخ

الخط الدقيق للنسب من الأسلاف البرية إلى الأغنام المنزلية غير واضح. [2] تنص الفرضية الأكثر شيوعًا على أن Ovis aries ينحدر من الأنواع الآسيوية ( O. gmelini ) من الأغنام ؛ الأغنام الأوروبية ( Ovis aries musimon ) هي سليل مباشر لهذا السكان. [3] كانت الأغنام من بين أول الحيوانات التي تم تدجينها من قبل البشر (على الرغم من أن تدجين الكلاب ربما حدث قبل 10 إلى 20 ألف عام) ؛ يُقدر تاريخ التدجين بأنه يقع بين 11000 و 9000 قبل الميلاد في بلاد ما بين النهرين [4] [5] [6] [7] وربما حوالي 7000 قبل الميلاد في Mehrgarh في وادي السند. [8] [9] بدأت تربية الأغنام للمنتجات الثانوية، وتطوير السلالة الناتجة، إما في جنوب غرب آسيا أو غرب أوروبا. [10] في البداية، تم تربية الأغنام فقط من أجل اللحوم والحليب والجلود. تشير الأدلة الأثرية من التماثيل الموجودة في مواقع في إيران إلى أن اختيار الأغنام الصوفية ربما بدأ حوالي عام 6000 قبل الميلاد، [3] [11] وقد تم تأريخ أقدم الملابس الصوفية المنسوجة إلى ما بين ألفين إلى ثلاثة آلاف عام بعد ذلك. [12]

انتشرت تربية الأغنام بسرعة في أوروبا. تُظهر الحفريات أنه في حوالي عام 6000 قبل الميلاد، خلال فترة العصر الحجري الحديث من ما قبل التاريخ، كان شعب كاستيلنوفين، الذين يعيشون حول شاتونوف ليه مارتيج بالقرب من مرسيليا الحالية في جنوب فرنسا، من أوائل من قاموا بتربية الأغنام في أوروبا. [13] منذ نشأتها عمليًا، اعتمدت الحضارة اليونانية القديمة على الأغنام باعتبارها الماشية الأساسية، وقيل حتى أنها كانت تسمي الحيوانات الفردية. [14] قام الرومان القدماء بتربية الأغنام على نطاق واسع، وكانوا عاملًا مهمًا في نشر تربية الأغنام. يتحدث بليني الأكبر ، في تاريخه الطبيعي ( Naturalis Historia )، بالتفصيل عن الأغنام والصوف. [15] نشر المستعمرون الأوروبيون هذه الممارسة إلى العالم الجديد من عام 1493 فصاعدًا. [16] [17]

صفات

الأغنام المنزلية هي مجترات صغيرة نسبيًا، وعادةً ما يكون لها شعر مجعد يسمى الصوف وغالبًا ما تكون قرونها حلزونية جانبية . وهي تختلف عن أقاربها وأسلافها البرية في عدة جوانب، حيث أصبحت فريدة من نوعها نتيجة للتكاثر الانتقائي من قبل البشر. [18] [19] تحتفظ بعض السلالات البدائية من الأغنام ببعض خصائص أقاربها البرية، مثل الذيل القصير. اعتمادًا على السلالة، قد لا يكون للأغنام المنزلية قرون على الإطلاق (أي عديمة القرون )، أو قرون في كلا الجنسين، أو في الذكور فقط. معظم السلالات ذات القرون لها زوج واحد، ولكن قد يكون لدى بعض السلالات عدة قرون. [16]

الأغنام في تركمانستان

هناك سمة أخرى فريدة للأغنام المنزلية مقارنة بالأغنام البرية وهي التباين الكبير في اللون. الأغنام البرية هي إلى حد كبير اختلافات في درجات اللون البني، والتباين داخل الأنواع محدود للغاية. تتراوح ألوان الأغنام المنزلية من الأبيض النقي إلى البني الشوكولاتي الداكن، وحتى المرقط أو المرقط . [20] [21] كما يرسم مربي الأغنام أحيانًا "علامات الضرب" بشكل مصطنع على أغنامهم بأي نمط أو لون للتعريف. [22] بدأ اختيار الصوف الأبيض سهل الصبغ في وقت مبكر من تدجين الأغنام، وبما أن الصوف الأبيض سمة سائدة فقد انتشر بسرعة. ومع ذلك، تظهر الأغنام الملونة في العديد من السلالات الحديثة، وقد تظهر حتى كسمة متنحية في القطعان البيضاء. [20] [21] في حين أن الصوف الأبيض مرغوب فيه للأسواق التجارية الكبيرة، إلا أن هناك سوقًا متخصصة للصوف الملون، ومعظمها للغزل اليدوي . [23] تختلف طبيعة الصوف على نطاق واسع بين السلالات، من كثيف ومجعد للغاية إلى طويل وشبيه بالشعر. هناك اختلاف في نوع الصوف وجودته حتى بين أعضاء القطيع نفسه، وبالتالي فإن تصنيف الصوف هو خطوة في المعالجة التجارية للألياف.

Suffolks هي سلالة من الأغنام متوسطة الصوف ذات الوجه الأسود والتي تشكل 60% من تعداد الأغنام في الولايات المتحدة [24]

اعتمادًا على السلالة، تظهر الأغنام مجموعة من الأطوال والأوزان. معدل نموها ووزنها عند النضج هو سمة وراثية غالبًا ما يتم اختيارها في التربية. [24] تزن النعاج عادةً ما بين 45 و100 كيلوغرام (100 و220 رطلاً)، والكباش ما بين 45 و160 كيلوغرامًا (100 و350 رطلاً). [25] عندما تنبت جميع الأسنان اللبنية، يكون لدى الأغنام 20 سنًا. [26] الأغنام الناضجة لديها 32 سنًا. كما هو الحال مع المجترات الأخرى، تعض الأسنان الأمامية في الفك السفلي على وسادة صلبة خالية من الأسنان في الفك العلوي. تُستخدم هذه الأسنان لقطف النباتات، ثم تطحنها الأسنان الخلفية قبل بلعها. يوجد ثمانية أسنان أمامية سفلية في المجترات، ولكن هناك بعض الخلاف حول ما إذا كانت هذه ثمانية قواطع ، أو ستة قواطع ونابتان على شكل قاطعة . هذا يعني أن الصيغة السنية للأغنام هي إما0.0.3.34.0.3.3أو0.0.3.33.1.3.3 [27] توجد فجوة كبيرة بين القواطع والأضراس .

في السنوات القليلة الأولى من الحياة، يمكن للمرء أن يحسب عمر الأغنام من أسنانها الأمامية، حيث يتم استبدال زوج من أسنان الحليب بأسنان بالغة أكبر حجمًا كل عام، وتكتمل المجموعة الكاملة من ثمانية أسنان أمامية للبالغين في حوالي سن الرابعة. ثم تفقد الأسنان الأمامية تدريجيًا مع تقدم الأغنام في العمر، مما يجعل من الصعب عليها التغذية ويعيق صحة وإنتاجية الحيوان. لهذا السبب، تبدأ الأغنام المنزلية في المراعي الطبيعية في التدهور ببطء من أربع سنوات فصاعدًا، ويبلغ متوسط ​​العمر المتوقع للأغنام من 10 إلى 12 عامًا، على الرغم من أن بعض الأغنام قد تعيش لمدة تصل إلى 20 عامًا. [16] [28] [29]

جمجمة

تتمتع الأغنام بحاسة سمع جيدة، وهي حساسة للضوضاء عند التعامل معها. [30] تمتلك الأغنام حدقة أفقية على شكل شق، مع رؤية محيطية ممتازة ؛ مع مجالات بصرية تتراوح من حوالي 270 درجة إلى 320 درجة، يمكن للأغنام أن ترى خلفها دون تحريك رؤوسها. [23] [31] تمتلك العديد من السلالات شعرًا قصيرًا فقط على الوجه، وبعضها لديه صوف وجهي (إن وجد) يقتصر على الرأس أو منطقة الزاوية السفلية؛ تنطبق الزوايا الواسعة للرؤية المحيطية على هذه السلالات. تميل بعض السلالات إلى وجود صوف كبير على الوجه؛ بالنسبة لبعض أفراد هذه السلالات، قد تقل الرؤية المحيطية بشكل كبير بسبب "عمى الصوف"، ما لم يتم قصه مؤخرًا حول الوجه. [32] تمتلك الأغنام إدراكًا ضعيفًا للعمق ؛ قد تتسبب الظلال والانخفاضات في الأرض في تراجع الأغنام. بشكل عام، تميل الأغنام إلى الخروج من الظلام إلى المناطق المضاءة جيدًا، [33] وتفضل التحرك صعودًا عند إزعاجها. تتمتع الأغنام أيضًا بحاسة شم ممتازة، ومثل جميع الأنواع من جنسها، لديها غدد رائحة أمام العينين مباشرةً، وبين الأصابع على القدمين. الغرض من هذه الغدد غير مؤكد، [34] ولكن تلك الموجودة على الوجه قد تستخدم في سلوكيات التكاثر. [24] قد تكون غدد القدم مرتبطة أيضًا بالتكاثر، [24] ولكن تم اقتراح وظائف بديلة، مثل إفراز منتج نفايات أو علامة رائحة لمساعدة الأغنام الضائعة في العثور على قطيعها. [34]

مقارنة مع الماعز

الأغنام والماعز وثيقتا الصلة: كلاهما في الفصيلة الفرعية Caprinae . ومع ذلك، فهما نوعان منفصلان، لذلك نادرًا ما تحدث الهجائن ودائمًا ما تكون عقيمة. يُطلق على الهجين من النعجة والذكر (الماعز الذكر) هجين الغنم والماعز ، والمعروف باسم geep . تشمل الاختلافات المرئية بين الأغنام والماعز لحية الماعز والشفة العلوية المقسمة للأغنام. تتدلى ذيول الأغنام أيضًا لأسفل، حتى عندما تكون قصيرة أو مقطوعة ، بينما ذيول الماعز القصيرة مرفوعة لأعلى. أيضًا، غالبًا ما تكون سلالات الأغنام عديمة القرون بشكل طبيعي (إما في كلا الجنسين أو في الإناث فقط)، في حين أن الماعز عديمة القرون بشكل طبيعي نادرة (على الرغم من أن العديد منها يتم نزع قرونها بشكل مصطنع). يختلف ذكور النوعين في أن ذكور الماعز تكتسب رائحة فريدة وقوية أثناء فترة التزاوج ، في حين لا تفعل الكباش ذلك. [29]

السلالات

يتم الحكم على الأغنام من حيث التزامها بمعايير سلالتها

الأغنام المنزلية هي حيوانات متعددة الأغراض، وأكثر من 200 سلالة موجودة الآن تم إنشاؤها لخدمة هذه الأغراض المتنوعة. [16] [35] بعض المصادر تعطي إحصاءًا لألف سلالة أو أكثر، [36] [37] ولكن لا يمكن التحقق من هذه الأرقام، وفقًا لبعض المصادر. [23] [29] ومع ذلك، تم تحديد عدة مئات من سلالات الأغنام من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، مع تقدير العدد المتفاوت إلى حد ما من وقت لآخر: على سبيل المثال 863 سلالة اعتبارًا من عام 1993، [38] 1314 سلالة اعتبارًا من عام 1995 [39] و1229 سلالة اعتبارًا من عام 2006. [40] (تستبعد هذه الأرقام السلالات المنقرضة، والتي تم إحصاؤها أيضًا من قبل منظمة الأغذية والزراعة). لغرض مثل هذه الإحصاء، فإن تعريف منظمة الأغذية والزراعة للسلالة هو "إما مجموعة فرعية من الماشية المنزلية ذات خصائص خارجية قابلة للتعريف والتحديد تمكنها من الانفصال عن طريق التقييم البصري عن مجموعات أخرى محددة بشكل مماثل داخل نفس النوع أو مجموعة أدى فصلها الجغرافي و/أو الثقافي عن المجموعات المماثلة ظاهريًا إلى قبول هويتها المنفصلة". [40] يتم تصنيف جميع الأغنام تقريبًا على أنها الأنسب لتقديم منتج معين: الصوف أو اللحم أو الحليب أو الجلود أو مزيج من هذه المنتجات في سلالة مزدوجة الغرض. تشمل الميزات الأخرى المستخدمة عند تصنيف الأغنام لون الوجه (أبيض أو أسود بشكل عام) وطول الذيل ووجود أو عدم وجود قرون والتضاريس التي تم تطوير السلالة من أجلها. يتم التأكيد على هذه النقطة الأخيرة بشكل خاص في المملكة المتحدة، حيث يتم وصف السلالات بأنها إما سلالات مرتفعة (تلال أو جبال) أو سلالات منخفضة. [33] قد تكون الأغنام أيضًا من النوع ذي الذيل الدهني ، وهو نوع مزدوج الغرض شائع في إفريقيا وآسيا مع رواسب أكبر من الدهون داخل ذيله وحوله.

بربادوس بلاك بيلي هي سلالة من الأغنام ذات الشعر من أصل كاريبي .

غالبًا ما يتم تصنيف السلالات حسب نوع صوفها. سلالات الصوف الناعم هي تلك التي تحتوي على صوف ذو تجعد وكثافة كبيرة، والتي تُفضل للمنسوجات. تم اشتقاق معظم هذه السلالة من أغنام ميرينو ، وتستمر السلالة في الهيمنة على صناعة الأغنام العالمية. تحتوي سلالات داونز على صوف بين الطرفين، وهي عادةً سلالات لحوم وكباش سريعة النمو ذات وجوه داكنة. [41] بعض سلالات الصوف المتوسطة الرئيسية، مثل كوريديل ، هي تهجين مزدوج الغرض من السلالات ذات الصوف الطويل والناعم وتم إنشاؤها لقطعان تجارية عالية الإنتاج. سلالات الصوف الطويل هي الأكبر بين الأغنام، ذات صوف طويل ومعدل نمو بطيء. الأغنام ذات الصوف الطويل هي الأكثر قيمة للتهجين لتحسين سمات أنواع الأغنام الأخرى. على سبيل المثال: تم تطوير سلالة كولومبيا الأمريكية عن طريق تهجين كباش لينكولن (سلالة صوف طويل) مع نعاج رامبوييه ذات الصوف الناعم .

الأغنام ذات الصوف الخشن أو الصوف السجادي هي الأغنام التي يتراوح طول صوفها بين المتوسط ​​والطويل وتتميز بخشونتها. وتُظهِر السلالات المستخدمة تقليديًا في صوف السجاد تنوعًا كبيرًا، ولكن المتطلب الرئيسي هو الصوف الذي لن يتحلل عند الاستخدام المكثف (كما هو الحال مع السلالات الأدق). ومع انخفاض الطلب على الصوف عالي الجودة، يحاول بعض مربي هذا النوع من الأغنام استخدام عدد قليل من هذه السلالات التقليدية لأغراض بديلة. وكانت سلالات أخرى دائمًا أغنامًا من فئة اللحوم في المقام الأول. [42]

قطيع من الأغنام الأسترالية ذات الشعر الأبيض في مودجونجا، فيكتوريا، أستراليا. هذا سلالة جديدة من الأغنام ذات الشعر الأبيض تناسب المناخ الأسترالي الحار والمتنوع.

فئة ثانوية من الأغنام هي سلالات الألبان . غالبًا ما تُستخدم السلالات ذات الغرض المزدوج التي قد تكون في المقام الأول أغنامًا للحوم أو الصوف بشكل ثانوي كحيوانات حلب، ولكن هناك عدد قليل من السلالات التي تُستخدم بشكل أساسي للحلب. تنتج هذه الأغنام كمية أكبر من الحليب ولديها منحنى رضاعة أطول قليلاً. [43] في جودة حليبها، تختلف نسب محتوى الدهون والبروتين في الأغنام الحلوب عن السلالات غير الألبانية، لكن محتوى اللاكتوز لا يختلف. [44]

المجموعة الأخيرة من سلالات الأغنام هي الأغنام ذات الفراء أو الشعر ، والتي لا تنتج صوفًا على الإطلاق. تشبه الأغنام ذات الشعر الأغنام المستأنسة المبكرة التي تم تربيتها قبل تطوير السلالات الصوفية، ويتم تربيتها للحصول على اللحوم والجلود. بعض السلالات الحديثة من الأغنام ذات الشعر، مثل دوربر ، تنتج من التهجين بين سلالات الصوف والشعر. بالنسبة لمنتجي اللحوم والجلود، فإن الأغنام ذات الشعر أرخص في الاحتفاظ بها، حيث لا تحتاج إلى قص. [42] كما أن الأغنام ذات الشعر أكثر مقاومة للطفيليات والطقس الحار. [29]

مع صعود الشركات الزراعية التجارية الحديثة وانحدار المزارع العائلية المحلية ، أصبحت العديد من سلالات الأغنام معرضة لخطر الانقراض. تسرد مؤسسة بقاء السلالات النادرة في المملكة المتحدة 22 سلالة أصلية على أنها تحتوي على 3000 حيوان مسجل فقط (لكل منها)، وتسرد منظمة الحفاظ على الثروة الحيوانية 14 سلالة على أنها "حرجة" أو "مهددة". [45] [46] [47] دفعت تفضيلات السلالات ذات الخصائص المتجانسة والنمو السريع السلالات التراثية (أو الإرثية) إلى هامش صناعة الأغنام. [42] يتم الحفاظ على تلك المتبقية من خلال جهود منظمات الحفاظ على البيئة وسجلات السلالات والمزارعين الأفراد المكرسين للحفاظ عليها.

نظام عذائي

آكلات الأعشاب

نظام المجترات في الأغنام

الأغنام حيوانات عاشبة . تفضل معظم السلالات الرعي على العشب والألياف القصيرة الأخرى ، وتجنب الأجزاء الخشبية الأطول من النباتات التي تستهلكها الماعز بسهولة. [48] تستخدم كل من الأغنام والماعز شفاهها وألسنتها لاختيار أجزاء النبات التي يسهل هضمها أو أعلى في التغذية. [48] ومع ذلك، ترعى الأغنام جيدًا في المراعي أحادية الزراعة حيث لا تتحسن حالة معظم الماعز. [48]

مثل جميع المجترات، تمتلك الأغنام نظامًا هضميًا معقدًا يتكون من أربع حجرات، مما يسمح لها بتكسير السليلوز من السيقان والأوراق وقشور البذور إلى كربوهيدرات أبسط . عندما ترعى الأغنام ، يتم مضغ النباتات في كتلة تسمى اللقمة ، والتي تنتقل بعد ذلك إلى الكرش ، عبر الشبكة . الكرش هو عضو يتراوح حجمه من 19 إلى 38 لترًا (5 إلى 10 جالونات) حيث يتم تخمير العلف . [49] تشمل الكائنات الحية المخمرة البكتيريا والفطريات والطفيليات الأولية. [50] (تشمل الكائنات الحية المهمة الأخرى في الكرش بعض العتائق، التي تنتج الميثان من ثاني أكسيد الكربون. [51] ) يتم إرجاع اللقمة بشكل دوري إلى الفم كمجتر لمزيد من المضغ وإفراز اللعاب . [49] بعد التخمير في الكرش، يمر العلف إلى الشبكة والأوماسوم ؛ قد تتجاوز الأعلاف الخاصة مثل الحبوب الكرش تمامًا. بعد الحجرات الثلاث الأولى، ينتقل الطعام إلى الكرش للهضم النهائي قبل معالجته بواسطة الأمعاء . الكرش هو الحجرة الوحيدة من بين الحجرات الأربع التي تشبه معدة الإنسان، ويطلق عليها أحيانًا "المعدة الحقيقية". [52]

بخلاف العلف، فإن العلف الأساسي الآخر للأغنام هو التبن ، وغالبًا ما يكون ذلك خلال أشهر الشتاء. وتختلف القدرة على الازدهار على المراعي فقط (حتى بدون التبن) باختلاف السلالة، ولكن يمكن لجميع الأغنام البقاء على قيد الحياة على هذا النظام الغذائي. [42] كما تشتمل بعض أنظمة الأغنام الغذائية على المعادن ، إما في مزيج أثري أو في لعقات . يجب أن تكون الأعلاف المقدمة للأغنام مُصممة خصيصًا، حيث تحتوي معظم أعلاف الماشية والدواجن والخنازير وحتى بعض أعلاف الماعز على مستويات من النحاس قاتلة للأغنام. [23] وينطبق نفس الخطر على المكملات المعدنية مثل لعقات الملح . [53]

سلوك الرعي

يسمح الرعي الدوراني للمزارعين بتجنب الرعي الجائر .

تتبع الأغنام نمطًا يوميًا من النشاط، حيث تتغذى من الفجر إلى الغسق، وتتوقف بشكل متقطع للراحة ومضغ الطعام المجتر . المراعي المثالية للأغنام ليست العشب الذي يشبه العشب، بل مجموعة من الأعشاب والبقوليات والأعشاب . [54] تتنوع أنواع الأراضي التي تُربى فيها الأغنام على نطاق واسع، من المراعي المزروعة والمحسنة عمدًا إلى الأراضي الخشنة الأصلية. توجد نباتات شائعة سامة للأغنام في معظم أنحاء العالم، وتشمل (على سبيل المثال لا الحصر) الكرز وبعض أشجار البلوط والجوز والطماطم والطقسوس والراوند والبطاطس والرودودندرون . [ 55]

الأغنام هي حيوانات عاشبة ترعى إلى حد كبير ، على عكس الحيوانات الراعية مثل الماعز والغزلان التي تفضل أوراق الشجر الطويلة. مع وجه أضيق بكثير، تزرع الأغنام نباتات قريبة جدًا من الأرض ويمكنها الرعي الجائر في المراعي بشكل أسرع بكثير من الماشية. [29] لهذا السبب، يستخدم العديد من الرعاة الرعي التناوبي المكثف المُدار ، حيث يتم تدوير القطيع عبر مراعي متعددة، مما يمنح النباتات الوقت للتعافي. [29] [33] ومن المفارقات أن الأغنام يمكن أن تتسبب في انتشار الأنواع النباتية الغازية وتحلها . من خلال إزعاج الحالة الطبيعية للمراعي، يمكن للأغنام والماشية الأخرى تمهيد الطريق للنباتات الغازية. ومع ذلك، تفضل الأغنام أيضًا تناول النباتات الغازية مثل عشبة الغش ، والطحالب الورقية ، والكودزو ، والكنبويد المرقط على الأنواع المحلية مثل الشيح ، مما يجعل الأغنام الرعوية فعالة للرعي المحافظ . [56] قارنت الأبحاث التي أجريت في مقاطعة إمبريال، كاليفورنيا رعي الحملان بمبيدات الأعشاب لمكافحة الأعشاب الضارة في حقول شتلات البرسيم . أثبتت ثلاث تجارب أن الحملان التي ترعى كانت بنفس فعالية مبيدات الأعشاب في مكافحة الأعشاب الشتوية. كما قارن علماء الحشرات الحملان التي ترعى بالمبيدات الحشرية لمكافحة الحشرات في البرسيم الشتوي. في هذه التجربة، وفرت الحملان مكافحة الحشرات بنفس فعالية المبيدات الحشرية. [57]

سلوك

سلوك القطيع

الأغنام تظهر سلوك التجمع أثناء تجربة كلاب الرعي
راعي يرعى قطيعًا في الصين

الأغنام حيوانات قطيع ومؤنسة للغاية؛ ويمكن فهم الكثير من سلوك الأغنام على أساس هذه الميول. كان التسلسل الهرمي المهيمن للأغنام وميلها الطبيعي لاتباع الزعيم إلى المراعي الجديدة من العوامل المحورية في كون الأغنام واحدة من أول أنواع الماشية المستأنسة. [58] وعلاوة على ذلك، وعلى النقيض من الغزلان الحمراء والغزال (اثنان من ذوات الحوافر الأخرى ذات الأهمية الأساسية لإنتاج اللحوم في عصور ما قبل التاريخ)، لا تدافع الأغنام عن أراضيها على الرغم من أنها تشكل نطاقات منزلية . [59] تميل جميع الأغنام إلى التجمع بالقرب من أعضاء آخرين في القطيع، على الرغم من أن هذا السلوك يختلف باختلاف السلالة، [30] ويمكن أن تصاب الأغنام بالتوتر عند فصلها عن أعضاء قطيعها. [24] أثناء التجمع، تميل الأغنام بشدة إلى المتابعة، وقد يكون الزعيم ببساطة أول فرد يتحرك. تميل العلاقات في القطعان إلى أن تكون أقرب بين الأغنام ذات الصلة: في القطعان المختلطة، تميل مجموعات فرعية من نفس السلالة إلى التكون، وغالبًا ما تتحرك النعجة وذريتها المباشرة كوحدة واحدة داخل قطعان كبيرة. [23] يمكن نقل الأغنام إلى مرعى محلي معين (الحمل) حتى لا تتجول بحرية في المناظر الطبيعية غير المسورة. تتعلم الحملان الحمل من النعاج وإذا تم إعدام قطعان كاملة فيجب إعادة تعليمها للحيوانات البديلة. [24] [60]

لا يظهر سلوك القطيع عند الأغنام بشكل عام إلا في مجموعات مكونة من أربعة أغنام أو أكثر؛ وقد لا يتفاعل عدد أقل من الأغنام كما هو متوقع عندما تكون بمفردها أو مع عدد قليل من الأغنام الأخرى. [23] ولأن الأغنام من الأنواع الفريسة، فإن آلية الدفاع الأساسية للأغنام هي الفرار من الخطر عند دخول منطقة هروبها . قد تهاجم الأغنام المحاصرة وتصطدم، أو تهدد بالدوس بحوافرها وتبني وضعية عدوانية. وهذا ينطبق بشكل خاص على النعاج التي لديها حملان حديثي الولادة. [23]

في المناطق التي لا يوجد فيها حيوانات مفترسة طبيعية للأغنام، لا يُظهر أي من سلالات الأغنام الأصلية سلوك تجمع قوي. [29]

الرعي

إعادة الأغنام الهاربة إلى المراعي من خلال إغرائها بالطعام. هذه الطريقة في نقل الأغنام تعمل بشكل أفضل مع القطعان الأصغر حجمًا.

يستغل المزارعون سلوك التجمع للحفاظ على الأغنام معًا في المراعي غير المسورة مثل تربية الماشية على التلال ، ولتحريكها بسهولة أكبر. لهذا الغرض، قد يستخدم الرعاة كلاب الرعي في هذا الجهد، مع قدرة رعي عالية التكاثر . الأغنام موجهة نحو الغذاء، وغالبًا ما يؤدي ارتباط البشر بالتغذية المنتظمة إلى قيام الأغنام بطلب الطعام من الناس. [61] قد يستغل أولئك الذين يحركون الأغنام هذا السلوك من خلال قيادة الأغنام بدلاء من العلف. [62] [63]

التسلسل الهرمي للهيمنة

تنشئ الأغنام تسلسلًا هرميًا للهيمنة من خلال القتال والتهديدات والمنافسة. تميل الحيوانات المهيمنة إلى أن تكون أكثر عدوانية مع الأغنام الأخرى، وعادةً ما تتغذى أولاً في الأحواض. [64] في المقام الأول بين الكباش، يعد حجم القرن عاملاً في التسلسل الهرمي للقطيع. [65] قد تكون الكباش ذات القرون ذات الحجم المختلف أقل ميلاً للقتال لتأسيس ترتيب الهيمنة، في حين أن الكباش ذات القرون ذات الحجم المماثل تكون أكثر ميلاً للقتال. [65] تتمتع الميرينو بتسلسل هرمي خطي تقريبًا بينما يوجد هيكل أقل صرامة في بوردر ليسترز عندما ينشأ موقف تغذية تنافسي. [66]

في الأغنام، يرتبط الموقف في القطيع المتحرك ارتباطًا وثيقًا بالهيمنة الاجتماعية، ولكن لا توجد دراسة نهائية تظهر القيادة التطوعية المتسقة من قبل خروف فردي. [66]

الذكاء والقدرة على التعلم

غالبًا ما يُنظر إلى الأغنام على أنها حيوانات غير ذكية . [67] يمكن أن يجعل سلوكها في التجمع وسرعتها في الفرار والذعر رعي الأغنام مهمة صعبة بالنسبة للمبتدئين. وعلى الرغم من هذه التصورات، فقد ذكرت دراسة جامعة إلينوي حول الأغنام أن ذكائها أقل بقليل من ذكاء الخنازير وعلى قدم المساواة مع ذكاء الماشية. [23] في دراسة نُشرت في مجلة Nature عام 2001، ذكر كينيث إم. كندريك وآخرون؛ "تتعرف الأغنام على الأغنام والبشر وتنجذب إليهم من خلال وجوههم، حيث تمتلك أنظمة عصبية متخصصة مماثلة في الفص الصدغي والجبهي  ... يمكن للأغنام الفردية أن تتذكر 50 وجهًا مختلفًا لأغنام أخرى لأكثر من عامين". [68] [69] بالإضافة إلى التعرف على وجوه الأفراد على المدى الطويل، يمكن للأغنام أيضًا التمييز بين الحالات العاطفية من خلال خصائص الوجه. [68] [69] إذا تم التعامل معها بصبر، فقد تتعلم الأغنام أسماءها، ويتم تدريب العديد من الأغنام على قيادتها بواسطة رسن للعرض وأغراض أخرى. [23] استجابت الأغنام أيضًا بشكل جيد للتدريب باستخدام جهاز النقر . [23] استُخدمت الأغنام كحيوانات حمل؛ حيث يوزع البدو التبتيون الأمتعة بالتساوي على القطيع أثناء نقله بين مواقع المعيشة. [23]

وقد وردت تقارير تفيد بأن بعض الأغنام أظهرت قدرات على حل المشكلات؛ إذ زُعم أن قطيعًا في غرب يوركشاير بإنجلترا وجد طريقة للتغلب على شبكات الماشية من خلال التدحرج على ظهورهم، على الرغم من أن توثيق هذا اعتمد على روايات قصصية. [70]

النطق الصوتي

نباح الخروف
ثغاء الخروف
هل تواجه مشاكل في تشغيل هذا الملف؟ راجع مساعدة الوسائط .

تشمل الأصوات التي تصدرها الأغنام المنزلية الثغاء، والخرخرة، والهدير، والشخير. يستخدم الثغاء ("baaing") في الغالب للتواصل عن طريق الاتصال، وخاصة بين الأم والحملان، ولكن أيضًا في بعض الأحيان بين أفراد القطيع الآخرين. [71] تتميز ثغاءات الأغنام الفردية، مما يمكن النعجة وحملانها من التعرف على أصوات بعضهم البعض. [72] ينخفض ​​التواصل الصوتي بين الحملان وأمهاتهم إلى مستوى منخفض للغاية في غضون عدة أسابيع بعد الولادة. [71] يمكن سماع مجموعة متنوعة من الثغاء، اعتمادًا على عمر الأغنام والظروف. بصرف النظر عن التواصل عن طريق الاتصال، قد يشير الثغاء إلى الضيق أو الإحباط أو نفاد الصبر؛ ومع ذلك، عادة ما تكون الأغنام صامتة عندما تكون في ألم. عادة ما يدفع العزلة الأغنام إلى الثغاء. [73] قد تخرخر النعاج الحوامل أثناء المخاض. [74] تصدر الكبش أصواتًا مدوية أثناء المغازلة؛ قد تصدر النعجة أصواتًا مدوية مماثلة إلى حد ما، [71] خاصة عندما تكون مع حملانها حديثي الولادة. قد يشير الشخير (الزفير المتفجر من خلال فتحتي الأنف) إلى العدوان أو التحذير، [71] [75] وغالبًا ما يتم استنباطه من الأغنام المذعورة. [76]

الحواس

الأغنام الجبلية الويلزية
حمَل

في سلالات الأغنام التي تفتقر إلى صوف الوجه، يكون المجال البصري واسعًا. في 10 أغنام (سلالات كامبريدج ولين وويلش ماونتن، التي تفتقر إلى صوف الوجه)، تراوح المجال البصري من 298 درجة إلى 325 درجة، بمتوسط ​​313.1 درجة، مع تداخل ثنائي يتراوح من 44.5 درجة إلى 74 درجة، بمتوسط ​​61.7 درجة. [77] في بعض السلالات، يمكن أن يحد صوف الوجه غير المقصوص من المجال البصري؛ في بعض الأفراد، قد يكون هذا كافيًا للتسبب في "عمى الصوف". في 60 من ميرينو، تراوحت المجالات البصرية من 219.1 درجة إلى 303.0 درجة، بمتوسط ​​269.9 درجة، وتراوح المجال الثنائي من 8.9 درجة إلى 77.7 درجة، بمتوسط ​​47.5 درجة؛ 36% من القياسات كانت محدودة بالصوف، [78] على الرغم من أن صور التجارب تشير إلى حدوث نمو محدود فقط لصوف الوجه منذ القص. بالإضافة إلى صوف الوجه (في بعض السلالات)، يمكن أن تشمل قيود المجال البصري الأذنين و(في بعض السلالات) القرون، [78] لذلك يمكن تمديد المجال البصري عن طريق إمالة الرأس. تظهر عيون الأغنام مد البصر منخفضًا جدًا وقليلًا من اللابؤرية . من المرجح أن تنتج مثل هذه الخصائص البصرية صورة شبكية مركزة جيدًا للأشياء في كل من المسافة المتوسطة والطويلة. [77] نظرًا لأن عيون الأغنام ليس لديها استيعاب ، فقد يتوقع المرء أن تكون صورة الأشياء القريبة جدًا غير واضحة، ولكن يمكن توفير صورة قريبة واضحة إلى حد ما من خلال البساط والصورة الشبكية الكبيرة لعين الأغنام، وقد تحدث رؤية قريبة كافية عند طول الكمامة. [77] تم تأكيد إدراك العمق الجيد، المستنتج من ثبات الأغنام، في تجارب "الجرف البصري"؛ [78] [79] تظهر الاستجابات السلوكية التي تشير إلى إدراك العمق لدى الحملان في عمر يوم واحد. [80] يُعتقد أن الأغنام لديها رؤية ملونة، ويمكنها التمييز بين مجموعة متنوعة من الألوان: الأسود والأحمر والبني والأخضر والأصفر والأبيض. [81] البصر هو جزء حيوي من تواصل الأغنام، وعند الرعي، تحافظ على الاتصال البصري مع بعضها البعض. [82] ترفع كل خروف رأسها لأعلى للتحقق من موضع الأغنام الأخرى في القطيع. ربما يكون هذا المراقبة المستمرة هو ما يبقي الأغنام في القطيع أثناء تحركها على طول الرعي. تصبح الأغنام متوترة عندما تكون معزولة؛ يتم تقليل هذا التوتر إذا تم تزويدها بمرآة، مما يشير إلى أن رؤية الأغنام الأخرى تقلل من التوتر. [83]

التذوق هو الحاسة الأكثر أهمية لدى الأغنام، فهو يحدد تفضيلات العلف، حيث يفضلون النباتات الحلوة والحامضة ويرفضون النباتات المرة بشكل أكثر شيوعًا. اللمس والبصر مهمان أيضًا فيما يتعلق بخصائص النبات المحددة، مثل النضارة وشكل النمو. [84]

يستخدم الكبش عضوه الميكعي الأنفي (يُطلق عليه أحيانًا عضو جاكوبسون) لاستشعار الفيرومونات الخاصة بالنعاج واكتشاف وقت دخولها في مرحلة الشبق . [85] تستخدم النعجة عضوها الميكعي الأنفي للتعرف المبكر على حملها حديث الولادة. [86]

التكاثر

الحملان عمرها 4 أسابيع في يوركشاير ديلز
ثاني توأم يولد

تتبع الأغنام استراتيجية تكاثر مماثلة لحيوانات القطيع الأخرى. يتم عادةً تزاوج مجموعة من النعاج بواسطة كبش واحد، إما تم اختياره من قبل مربي أو (في التجمعات البرية ) أثبت هيمنته من خلال المنافسة الجسدية مع الكباش الأخرى. [42] معظم الأغنام هي مربين موسميين ، على الرغم من أن بعضها قادر على التكاثر على مدار العام. [42] تصل النعاج عمومًا إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر ستة إلى ثمانية أشهر، والكباش عمومًا في عمر أربعة إلى ستة أشهر. [42] ومع ذلك، هناك استثناءات. على سبيل المثال، قد تصل نعاج الأغنام الفنلندية إلى سن البلوغ في وقت مبكر يصل إلى 3 إلى 4 أشهر، وتصل نعاج الميرينو أحيانًا إلى سن البلوغ في عمر 18 إلى 20 شهرًا. [87] تتمتع النعاج بدورات شبق كل 17 يومًا تقريبًا، [88] حيث تنبعث منها رائحة وتشير إلى استعدادها من خلال العروض الجسدية تجاه الكباش.

في الأغنام البرية، قد تتقاتل الكباش أثناء فترة التزاوج لتحديد الأفراد الذين قد يتزاوجون مع النعاج. كما تتقاتل الكباش، وخاصة غير المألوفة منها، خارج فترة التكاثر لإثبات الهيمنة؛ ويمكن للكباش أن تقتل بعضها البعض إذا سُمح لها بالاختلاط بحرية. [42] أثناء فترة التزاوج، حتى الكباش الودودة عادةً قد تصبح عدوانية تجاه البشر بسبب زيادة مستويات الهرمونات لديها. [24]

بعد التزاوج، تكون فترة الحمل لدى الأغنام حوالي خمسة أشهر، [89] ويستغرق المخاض الطبيعي من ساعة إلى ثلاث ساعات. [90] على الرغم من أن بعض السلالات تلد بانتظام مجموعات أكبر من الحملان، إلا أن معظمها تنتج حملانًا مفردة أو توأمًا. [24] [91] أثناء المخاض أو بعده بفترة وجيزة، قد يتم حصر النعاج والحملان في أباريق حمل صغيرة ، [92] أقلام صغيرة مصممة للمساعدة في المراقبة الدقيقة للنعاج وتعزيز الرابطة بينها وبين حملانها. [33] [42]

الخطوات الأولى للحمل

قد تكون عمليات التوليد عند الأغنام مشكلة. فمن خلال تربية النعاج بشكل انتقائي والتي تنتج ذرية متعددة بأوزان ولادة أعلى لأجيال، تسبب منتجو الأغنام عن غير قصد في صعوبة ولادة بعض الأغنام المنزلية؛ ويعد الموازنة بين سهولة الولادة والإنتاجية العالية أحد معضلات تربية الأغنام. [93] وفي حالة حدوث أي مشاكل من هذا القبيل، قد يساعد الحاضرون أثناء الولادة النعجة عن طريق استخراج الحملان أو إعادة وضعها. [42] بعد الولادة، من الأفضل أن تكسر النعاج الكيس الأمنيوسي (إذا لم ينكسر أثناء المخاض)، وتبدأ في لعق الحمل لتنظيفه. [42] تبدأ معظم الحملان في الوقوف في غضون ساعة من الولادة. [42] في المواقف الطبيعية، ترضع الحملان بعد الوقوف، وتتلقى حليب اللبأ الحيوي . تحتاج الحملان التي تفشل في الرضاعة أو ترفضها النعجة إلى المساعدة للبقاء على قيد الحياة، مثل الرضاعة بالزجاجة أو رعايتها من قبل نعجة أخرى. [94]

تبدأ معظم الحملان حياتها بالولادة في الهواء الطلق. بعد أن يبلغ الحملان عدة أسابيع من العمر، يتم وضع علامات على الحملان ( وضع علامات على الأذن ، وقطع الرأس ، وخصي الحملان ). [42] وعادة ما يتم إجراء التطعيمات في هذه المرحلة أيضًا. يتم إرفاق علامات الأذن بالأرقام، أو وضع علامات على الأذن، لسهولة التعرف لاحقًا على الأغنام. يتم قطع الرأس والإخصاء عادةً بعد 24 ساعة (لتجنب التدخل في ارتباط الأم واستهلاك اللبأ) وغالبًا ما يتم ذلك في موعد لا يتجاوز أسبوعًا واحدًا بعد الولادة، لتقليل الألم والتوتر ووقت التعافي والمضاعفات. [95] [96] عادةً ما يتم إعطاء الدورة الأولى من التطعيمات (عادةً ما تكون مضادة للكلوستريديا) في عمر يتراوح من حوالي 10 إلى 12 أسبوعًا؛ أي عندما يُتوقع أن ينخفض ​​تركيز الأجسام المضادة للأم المكتسبة بشكل سلبي عن طريق اللبأ بما يكفي للسماح بتطور المناعة النشطة. [97] [98] [99] غالبًا ما يتم إعادة تطعيم النعاج سنويًا قبل حوالي 3 أسابيع من الولادة، لتوفير تركيزات عالية من الأجسام المضادة في اللبأ خلال الساعات القليلة الأولى بعد الولادة. [100] لا يتم عادةً إخصاء الحملان التي سيتم ذبحها أو فصلها عن النعاج قبل النضج الجنسي. [33] أثارت جماعات حقوق الحيوان اعتراضات على كل هذه الإجراءات، لكن المزارعين يدافعون عنها قائلين إنها توفر المال، ولا تسبب سوى ألم مؤقت. [24] [42]

الأغنام هي النوع الوحيد من الثدييات باستثناء البشر الذي يُظهر سلوكًا مثليًا حصريًا . [101] [102] [103] حوالي 10٪ من الكباش يرفضون التزاوج مع النعاج ولكنهم يتزاوجون بسهولة مع كباش أخرى، [102] وثلاثون بالمائة من جميع الكباش يُظهرون على الأقل بعض السلوك المثلي. [104] [105] بالإضافة إلى ذلك، فإن عددًا صغيرًا من الإناث التي كانت مصحوبة بجنين ذكر في الرحم (أي كتوائم أخوية ) هي حيوانات فريمارتين (حيوانات أنثى ذات سلوك ذكوري وتفتقر إلى المبايض العاملة ) . [106] [107] [108] [109]

صحة

يقوم الطبيب البيطري بسحب عينة من الدم لاختبار مقاومة مرض الخرف.

قد تقع الأغنام ضحية للسموم والأمراض المعدية والإصابات الجسدية. وباعتبارها فريسة، فإن نظام الأغنام متكيف لإخفاء العلامات الواضحة للمرض، لمنع استهدافها من قبل الحيوانات المفترسة. [24] ومع ذلك، فإن بعض علامات المرض واضحة، حيث تأكل الأغنام المريضة القليل، وتصرخ بصوت عالٍ بشكل مفرط، وتكون خاملة بشكل عام. [110] على مر التاريخ، كان الكثير من أموال وعمل تربية الأغنام يهدف إلى منع أمراض الأغنام. تاريخيًا، غالبًا ما ابتكر الرعاة علاجات عن طريق التجريب في المزرعة. في بعض البلدان المتقدمة، بما في ذلك الولايات المتحدة، تفتقر الأغنام إلى الأهمية الاقتصادية لشركات الأدوية لإجراء التجارب السريرية الباهظة الثمن المطلوبة للموافقة على أكثر من عدد محدود نسبيًا من الأدوية لاستخدام الأغنام. [111] ومع ذلك، يُسمح باستخدام الأدوية خارج العلامة التجارية في إنتاج الأغنام في العديد من الولايات القضائية، مع مراعاة بعض القيود. على سبيل المثال، في الولايات المتحدة، توجد اللوائح التي تحكم استخدام الأدوية خارج العلامة في الحيوانات في 21 CFR (قانون اللوائح الفيدرالية) الجزء 530. [112] في القرنين العشرين والحادي والعشرين، لجأت أقلية من مالكي الأغنام إلى علاجات بديلة مثل المعالجة المثلية والعلاج بالأعشاب وحتى الطب الصيني التقليدي لعلاج مشاكل الطب البيطري للأغنام. [23] [24] وعلى الرغم من بعض الأدلة القصصية المؤيدة ، فقد قوبلت فعالية الطب البيطري البديل بالتشكك في المجلات العلمية . [23] [24] [113] إن الحاجة إلى الأدوية التقليدية المضادة للطفيليات والمضادات الحيوية منتشرة على نطاق واسع، وهي العائق الرئيسي أمام الزراعة العضوية المعتمدة للأغنام. [42]

يتخذ العديد من المربين مجموعة متنوعة من التدابير الوقائية لدرء المشاكل. الأول هو التأكد من أن جميع الأغنام بصحة جيدة عند شرائها. يتجنب العديد من المشترين المنافذ المعروفة بأنها بيوت تطهير للحيوانات التي يتم ذبحها من قطعان صحية إما مريضة أو ببساطة أدنى. [24] يمكن أن يعني هذا أيضًا الحفاظ على قطيع مغلق وحجر الأغنام الجديدة لمدة شهر. هناك برنامجان وقائيان أساسيان هما الحفاظ على التغذية الجيدة وتقليل التوتر لدى الأغنام. يمكن أن يؤدي التقييد والعزلة والضوضاء الصاخبة والمواقف الجديدة والألم والحرارة والبرد الشديد والتعب والعوامل المسببة للتوتر الأخرى إلى إفراز الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، بكميات قد تشير إلى مشاكل في الرفاهية. [114] [115] [116] [117] يمكن أن يؤدي الإجهاد المفرط إلى إضعاف الجهاز المناعي. [117] "حمى الشحن" (داء المانهايم الرئوي، المعروف سابقًا باسم الباستريلا) هو مرض مثير للقلق بشكل خاص، ويمكن أن يحدث نتيجة للتوتر، وخاصة أثناء النقل و (أو) المناولة. [118] [119] يمكن أن يتسبب الألم والخوف والعديد من مسببات التوتر الأخرى في إفراز الأدرينالين (الأدرينالين). يمكن أن يؤثر إفراز الأدرينالين بكميات كبيرة في الأيام الأخيرة قبل الذبح سلبًا على جودة اللحوم (عن طريق التسبب في تحلل الجليكوجين، وإزالة الركيزة اللازمة لتحمض اللحوم بعد الذبح بشكل طبيعي) ويؤدي إلى أن تصبح اللحوم أكثر عرضة للاستعمار بواسطة بكتيريا التلف. [115] وبسبب هذه المشكلات، فإن التعامل مع الإجهاد المنخفض أمر ضروري في إدارة الأغنام. كما أن تجنب التسمم مهم أيضًا؛ السموم الشائعة هي رذاذ المبيدات الحشرية والأسمدة غير العضوية وزيت المحرك بالإضافة إلى سائل تبريد المبرد المحتوي على إيثيلين جليكول. [120]

خروف مصاب بمرض أورف ، وهو مرض ينتقل إلى البشر عن طريق ملامسة الجلد

الأشكال الشائعة للأدوية الوقائية للأغنام هي التطعيمات وعلاجات الطفيليات . كل من الطفيليات الخارجية والداخلية هي أكثر الأمراض انتشارًا في الأغنام، وهي إما قاتلة أو تقلل من إنتاجية القطعان. [24] الديدان هي الطفيليات الداخلية الأكثر شيوعًا. يتم تناولها أثناء الرعي، وتحتضن داخل الأغنام، ويتم طردها من خلال الجهاز الهضمي (بدء الدورة مرة أخرى). يتم إعطاء الأدوية المضادة للطفيليات عن طريق الفم، والمعروفة باسم الجرعات ، للقطيع لعلاج الديدان، في بعض الأحيان بعد عد بيض الديدان في البراز لتقييم مستويات الإصابة. بعد ذلك، قد يتم نقل الأغنام إلى مرعى جديد لتجنب تناول نفس الطفيليات. [33] تشمل الطفيليات الخارجية للأغنام: القمل (لأجزاء مختلفة من الجسم)، وديدان الأغنام ، وديدان الأنف ، وعث حكة الأغنام، واليرقات . الديدان هي طفيليات تمتص الدماء وتسبب سوء التغذية العام وانخفاض الإنتاجية، ولكنها ليست قاتلة. اليرقات هي تلك التي تتغذى على ذبابة النبوت وذبابة النفخ ، وعادة ما تكون Lucilia sericata أو قريبتها L. cuprina . تسبب يرقات الذباب حالة مدمرة للغاية تسمى ضربة الذبابة . تضع الذباب بيضها في الجروح أو الصوف الرطب المتسخ بالسماد؛ عندما تفقس اليرقات تحفر في لحم الأغنام، مما يتسبب في النهاية في الموت إذا لم يتم علاجها. بالإضافة إلى العلاجات الأخرى، فإن قص الصوف من مؤخرة الأغنام هو طريقة وقائية شائعة. تسمح بعض البلدان بالقص ، وهي ممارسة تتضمن نزع الجلد على المؤخرة لمنع ضربة الذبابة، وعادة ما يتم إجراؤها عندما تكون الأغنام حملاً. [121] [122] يرقات الأنف هي يرقات الذباب التي تسكن الجيوب الأنفية للأغنام ، مما يسبب صعوبات في التنفس وعدم الراحة. العلامات الشائعة هي إفرازات من الممر الأنفي، والعطاس، والحركة المحمومة مثل هز الرأس. يمكن السيطرة على الطفيليات الخارجية من خلال استخدام الضمادات الخلفية أو البخاخات أو غمر الأغنام في الماء . [24]

كبش أودا ، نيجيريا

تؤثر مجموعة واسعة من الأمراض البكتيرية والفيروسية على الأغنام. قد تحدث أمراض الحافر، مثل تعفن القدم وحرق القدم، ويتم علاجها بحمامات القدم والعلاجات الأخرى. تعفن القدم موجود في أكثر من 97٪ من القطعان في المملكة المتحدة. [123] تسبب هذه الحالات المؤلمة العرج وتعيق التغذية. مرض جون الأغنام هو مرض هزال يصيب الأغنام الصغيرة. مرض اللسان الأزرق هو مرض ينقله الحشرات ويسبب الحمى والتهاب الأغشية المخاطية . طاعون الأبقار (أو طاعون المجترات الصغيرة ) هو مرض فيروسي شديد العدوى وغالبًا ما يكون مميتًا يصيب الأغنام والماعز. قد تتأثر الأغنام أيضًا بالحساسية الضوئية الأولية [124] أو الثانوية. يمكن أن يصيب الكزاز الأغنام أيضًا من خلال الجروح الناتجة عن القص أو القطع أو الإخصاء أو التطعيم. يمكن أيضًا إدخال الكائن الحي إلى الجهاز التناسلي من قبل البشر غير الصحيين الذين يساعدون النعاج أثناء الحمل. [125]

تنتقل بعض الأمراض التي تصيب الأغنام إلى البشر. فالجمرة الخبيثة (المعروفة أيضًا باسم الفم الجرابي أو الإكزيما المعدية أو الفم المؤلم) هي مرض جلدي يترك آفات تنتقل عن طريق ملامسة الجلد للجلد. كما يُطلق على الجمرة الخبيثة الجلدية اسم مرض فرز الصوف، حيث يمكن أن تنتقل الجراثيم في الصوف غير المغسول. والأمر الأكثر خطورة هو أن الكائنات الحية التي يمكن أن تسبب الإجهاض التلقائي في الأغنام تنتقل بسهولة إلى النساء الحوامل. ومن الأمور المثيرة للقلق أيضًا مرض البريون سكاربي والفيروس المسبب لمرض الحمى القلاعية ، حيث يمكن لكليهما تدمير القطعان. ويشكل الأخير خطرًا طفيفًا على البشر. وخلال جائحة الحمى القلاعية في المملكة المتحدة عام 2001، تم إعدام مئات الأغنام وكانت بعض السلالات البريطانية النادرة معرضة لخطر الانقراض بسبب هذا. [24]

من بين 600300 رأس من الأغنام التي فقدها الاقتصاد الأمريكي في عام 2004، فقد 37.3% منها بسبب الحيوانات المفترسة، بينما فقد 26.5% بسبب شكل من أشكال المرض. وكان التسمم مسؤولاً عن 1.7% من الوفيات غير المنتجة. [126]

الحيوانات المفترسة

خروف يتعرض لهجوم من الذئاب بعضة في الحلق

بخلاف الطفيليات والأمراض، فإن الافتراس يشكل تهديدًا للأغنام وربحية تربيتها. فالأغنام لديها قدرة ضئيلة على الدفاع عن نفسها، مقارنة بالأنواع الأخرى التي يتم الاحتفاظ بها كماشية. وحتى إذا نجت الأغنام من الهجوم، فقد تموت من إصاباتها أو ببساطة من الذعر. [24] ومع ذلك، فإن تأثير الافتراس يختلف بشكل كبير حسب المنطقة. ففي أفريقيا وأستراليا والأمريكتين وأجزاء من أوروبا وآسيا، تشكل الحيوانات المفترسة مشكلة خطيرة. ففي الولايات المتحدة، على سبيل المثال، كان أكثر من ثلث وفيات الأغنام في عام 2004 بسبب الافتراس. [126] وعلى النقيض من ذلك، فإن الدول الأخرى خالية تقريبًا من الحيوانات المفترسة للأغنام، وخاصة الجزر المعروفة بتربية الأغنام على نطاق واسع. [24] وفي جميع أنحاء العالم، فإن الكلاب - بما في ذلك الكلب المنزلي - مسؤولة عن معظم وفيات الأغنام. [127] [128] [129] وتشمل الحيوانات الأخرى التي تفترس الأغنام أحيانًا: القطط والدببة والطيور الجارحة والغربان والخنازير البرية . [126] [130]

استخدم منتجو الأغنام مجموعة متنوعة من التدابير لمكافحة الافتراس. استخدم الرعاة ما قبل العصر الحديث وجودهم الخاص، وكلاب حراسة الماشية ، والهياكل الوقائية مثل الحظائر والسياج. لا يزال استخدام السياج (العادي والكهربائي ) ، وحجز الأغنام في الليل وتربية الحملان في الداخل مستخدمًا على نطاق واسع. [42] استخدم الرعاة الأكثر حداثة البنادق والفخاخ والسموم لقتل الحيوانات المفترسة، [131] مما تسبب في انخفاض كبير في أعداد الحيوانات المفترسة. في أعقاب الحركات البيئية والحفاظ على البيئة، أصبح استخدام هذه الأساليب الآن يقع عادةً ضمن اختصاص الوكالات الحكومية المعينة خصيصًا في معظم البلدان المتقدمة. [132]

شهدت سبعينيات القرن العشرين انتعاشًا في استخدام كلاب حراسة الماشية وتطوير أساليب جديدة لمكافحة الحيوانات المفترسة من قبل منتجي الأغنام، وكثير منها غير قاتلة. [33] تم استخدام الحمير واللاما الحارسة منذ الثمانينيات في عمليات الأغنام، باستخدام نفس المبدأ الأساسي لكلاب حراسة الماشية. [24] قد يساعد الرعي بين الأنواع، عادةً مع الماشية الأكبر حجمًا مثل الأبقار أو الخيول، في ردع الحيوانات المفترسة، حتى لو لم تحرس هذه الأنواع الأغنام بنشاط. [42] بالإضافة إلى حراس الحيوانات، قد تستخدم عمليات الأغنام المعاصرة وسائل ردع الحيوانات المفترسة غير القاتلة مثل الأضواء التي يتم تنشيطها بالحركة وأجهزة الإنذار الصاخبة. [24]

الأهمية الاقتصادية

مخزون الأغنام العالمي
في عام 2019
العدد بالملايين
1. الصين163.5  ( 13.19%)
2. الهند74.3  ( 5.99%)
3. أستراليا65.8  ( 5.31%)
4. نيجيريا46.9  ( 3.78%)
5. إيران41.3  ( 3.33%)
6. السودان40.9  ( 3.3%)
7. تشاد35.9  ( 2.9%)
8. تركيا35.2  ( 2.84%)
9. المملكة المتحدة33.6  ( 2.71%)
10. منغوليا32.3  ( 2.61%)
المجموع العالمي1,239.8
المصدر: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة
خراف مقصوصة للبيع في سوق كاشغر ، 2011

تشكل الأغنام جزءًا مهمًا من الاقتصاد الزراعي العالمي. ومع ذلك، فقد تم استبدال مكانتها الحيوية إلى حد كبير بأنواع أخرى من الماشية، وخاصة الخنازير والدجاج والأبقار. [ 33] تمتلك الصين وأستراليا والهند وإيران أكبر قطعان حديثة، وتخدم كل من الاحتياجات المحلية والتصديرية للصوف ولحم الضأن. [133] تمتلك دول أخرى مثل نيوزيلندا قطعانًا أصغر ولكنها تحتفظ بتأثير اقتصادي دولي كبير بسبب صادراتها من منتجات الأغنام. تلعب الأغنام أيضًا دورًا رئيسيًا في العديد من الاقتصادات المحلية، والتي قد تكون أسواقًا متخصصة تركز على الزراعة العضوية أو المستدامة وعملاء الأغذية المحليين . [ 23] [134] وخاصة في البلدان النامية ، قد تكون هذه القطعان جزءًا من الزراعة المعيشية بدلاً من نظام التجارة. قد تكون الأغنام نفسها وسيلة للتجارة في اقتصادات المقايضة . [23]

انخفض حجم الصوف الذي يوفره المزارعون الأستراليون للتجار (طن/ربع) منذ عام 1990.

توفر الأغنام المحلية مجموعة واسعة من المواد الخام. كان الصوف أحد أول المنسوجات، على الرغم من أن أسعار الصوف بدأت في الانخفاض بشكل كبير في أواخر القرن العشرين نتيجة لشعبية وأسعار الأقمشة الاصطناعية الرخيصة . [23] بالنسبة للعديد من مالكي الأغنام، فإن تكلفة القص أكبر من الربح المحتمل من الصوف، مما يجعل العيش على إنتاج الصوف وحده مستحيلًا عمليًا بدون إعانات المزارع . [23] تُستخدم الصوف كمواد في صنع منتجات بديلة مثل عزل الصوف . [135] في القرن الحادي والعشرين، يعد بيع اللحوم المشروع الأكثر ربحية في صناعة الأغنام، على الرغم من استهلاك لحوم الأغنام أقل بكثير من الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم البقر. [33]

كما يستخدم جلد الأغنام في صناعة الملابس والأحذية والسجاد وغيرها من المنتجات. كما أن المنتجات الثانوية الناتجة عن ذبح الأغنام ذات قيمة أيضًا: يمكن استخدام شحم الأغنام في صناعة الشموع والصابون، كما تم استخدام عظام الأغنام وغضاريفها في صنع العناصر المنحوتة مثل النرد والأزرار بالإضافة إلى الغراء المصهور والجيلاتين . [ 136] يمكن تشكيل أمعاء الأغنام في أغلفة النقانق، وتم تشكيل أمعاء الحمل في خيوط جراحية ، بالإضافة إلى أوتار الآلات الموسيقية ومضارب التنس. [16] حتى أن فضلات الأغنام، التي تحتوي على نسبة عالية من السليلوز ، تم تعقيمها وخلطها بمواد اللب التقليدية لصنع الورق. [137] من بين جميع المنتجات الثانوية للأغنام، ربما يكون اللانولين هو الأكثر قيمة : المادة الدهنية المقاومة للماء الموجودة بشكل طبيعي في صوف الأغنام وتستخدم كقاعدة لعدد لا يحصى من مستحضرات التجميل وغيرها من المنتجات. [16]

كما يحقق بعض المزارعين الذين يربون الأغنام أرباحًا من الأغنام الحية. غالبًا ما يكون توفير الحملان لبرامج الشباب مثل 4-H والمنافسة في المعارض الزراعية وسيلة موثوقة لبيع الأغنام. [138] قد يختار المزارعون أيضًا التركيز على سلالة معينة من الأغنام من أجل بيع الحيوانات الأصيلة المسجلة ، بالإضافة إلى توفير خدمة تأجير الكباش للتكاثر. [139] خيار جديد للحصول على ربح من الأغنام الحية هو تأجير القطعان للرعي؛ يتم استئجار " خدمات القص " هذه من أجل تقليل الغطاء النباتي غير المرغوب فيه في الأماكن العامة وتقليل خطر الحرائق . [140]

على الرغم من انخفاض الطلب وانخفاض أسعار منتجات الأغنام في العديد من الأسواق، فإن الأغنام تتمتع بمزايا اقتصادية مميزة عند مقارنتها بالثروة الحيوانية الأخرى. فهي لا تتطلب مساكن باهظة الثمن، [141] مثل تلك المستخدمة في تربية الدجاج أو الخنازير بشكل مكثف. إنها استخدام فعال للأرض؛ يمكن تربية ستة أغنام تقريبًا بكمية تكفي لبقرة واحدة أو حصان واحد. [24] [142] يمكن للأغنام أيضًا أن تستهلك نباتات، مثل الأعشاب الضارة، التي لن تلمسها معظم الحيوانات الأخرى، وتنتج المزيد من الصغار بمعدل أسرع. [143] أيضًا، على النقيض من معظم أنواع الماشية، فإن تكلفة تربية الأغنام ليست مرتبطة بالضرورة بسعر المحاصيل العلفية مثل الحبوب وفول الصويا والذرة. [144] جنبًا إلى جنب مع انخفاض تكلفة الأغنام عالية الجودة، فإن كل هذه العوامل مجتمعة تساوي تكلفة عامة أقل لمنتجي الأغنام، مما يؤدي إلى إمكانية ربحية أعلى للمزارع الصغير. [144] تعتبر الأغنام مفيدة بشكل خاص للمنتجين المستقلين، بما في ذلك المزارع العائلية ذات الموارد المحدودة، حيث تعد صناعة الأغنام واحدة من الأنواع القليلة من الزراعة الحيوانية التي لم يتم دمجها رأسياً من قبل الأعمال الزراعية . [145] ومع ذلك، فإن القطعان الصغيرة، من 10 إلى 50 نعجة، غالبًا ما لا تكون مربحة لأنها تميل إلى سوء الإدارة. والسبب الرئيسي هو أن الميكنة غير ممكنة، وبالتالي فإن العائد لكل ساعة عمل لا يتم تعظيمه. تُستخدم قطعان المزارع الصغيرة عمومًا ببساطة للتحكم في الأعشاب الضارة في قنوات الري أو الحفاظ عليها كهواية. [146]

كغذاء

كتف لحم الضأن
تنتج الأغنام ثاني أعلى كثافة لانبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري مقارنة بأي سلعة زراعية أخرى.

كان لحم الأغنام وحليبها من أقدم البروتينات الأساسية التي استهلكتها الحضارة البشرية بعد الانتقال من الصيد والجمع إلى الزراعة. [24] يُعرف لحم الأغنام المعد للطعام إما باسم لحم الضأن أو لحم الضأن، ويتم ذبح ما يقرب من 540 مليون رأس من الأغنام كل عام للحصول على اللحوم في جميع أنحاء العالم. [147] اشتُق مصطلح "لحم الضأن" من الكلمة الفرنسية القديمة moton ، والتي كانت الكلمة التي استخدمها الحكام الأنجلو نورمان لوصف الأغنام في معظم الجزر البريطانية في العصور الوسطى . أصبح هذا هو اسم لحم الأغنام في اللغة الإنجليزية، بينما كانت الكلمة الإنجليزية القديمة sceap تُستعمل للإشارة إلى الحيوان الحي. [148] طوال التاريخ الحديث، اقتصر مصطلح "لحم الضأن" على لحم الأغنام الناضجة التي يبلغ عمرها عادةً عامين على الأقل؛ ويُستخدم مصطلح "لحم الضأن" للإشارة إلى لحم الأغنام غير الناضجة التي يقل عمرها عن عام واحد. [149] [150] [151]

في القرن الحادي والعشرين، كانت الدول ذات أعلى استهلاك للحوم الأغنام هي الدول العربية في الخليج العربي ونيوزيلندا وأستراليا واليونان وأوروغواي والمملكة المتحدة وأيرلندا. [23] تأكل هذه الدول 14-40 رطلاً (3-18 كجم) من لحوم الأغنام للفرد سنويًا . [23] [151] كما تحظى لحوم الأغنام بشعبية في فرنسا وأفريقيا (وخاصة العالم العربي ) ومنطقة البحر الكاريبي وبقية دول الشرق الأوسط والهند وأجزاء من الصين . [151] وهذا غالبًا ما يعكس تاريخ إنتاج الأغنام. في هذه البلدان على وجه الخصوص، قد تكون الأطباق التي تتكون من قطع وأحشاء بديلة شائعة أو تقليدية. تعتبر خصيتا الأغنام - تسمى الأنميلس أو بطاطس الضأن - من الأطعمة الشهية في العديد من أنحاء العالم. ربما يكون الطبق الأكثر غرابة من لحوم الأغنام هو هاجيس الاسكتلندي، والذي يتكون من أحشاء الأغنام المختلفة المطبوخة مع دقيق الشوفان والبصل المفروم داخل معدته. [152] وبالمقارنة، تستهلك دول مثل الولايات المتحدة رطلاً أو أقل (أقل من 0.5 كجم)، حيث يأكل الأمريكيون 50 رطلاً (22 كجم) من لحم الخنزير و65 رطلاً (29 كجم) من لحم البقر. [151] بالإضافة إلى ذلك، نادرًا ما تأكل هذه الدول لحم الضأن، وقد تفضل قطع لحم الضأن الأكثر تكلفة: في الغالب شرائح لحم الضأن وساق الضأن . [23]

على الرغم من أن حليب الأغنام نادرًا ما يُشرب طازجًا، [153] إلا أنه يُستخدم اليوم بشكل أساسي في صناعة الجبن والزبادي. تمتلك الأغنام حلمتين فقط ، وتنتج كمية حليب أصغر بكثير من الأبقار. [24] ومع ذلك، نظرًا لأن حليب الأغنام يحتوي على دهون ومواد صلبة ومعادن أكثر بكثير من حليب الأبقار، فهو مثالي لعملية صناعة الجبن. [44] كما أنه يقاوم التلوث أثناء التبريد بشكل أفضل بسبب محتواه العالي من الكالسيوم . [44] تشمل الجبن المعروفة المصنوعة من حليب الأغنام جبنة فيتا من بلغاريا واليونان ، والروكفور من فرنسا، ومانشيجو من إسبانيا، والبيكورينو رومانو ( الكلمة الإيطالية لـ "الأغنام" هي pecore ) والريكوتا من إيطاليا . يمكن أيضًا صنع الزبادي، وخاصة بعض أشكال الزبادي المصفى ، من حليب الأغنام. [154] غالبًا ما تُصنع العديد من هذه المنتجات الآن من حليب الأبقار، خاصةً عند إنتاجها خارج بلد المنشأ. [23] يحتوي حليب الأغنام على 4.8% من اللاكتوز ، والذي قد يؤثر على أولئك الذين يعانون من عدم التحمل . [23]

كما هو الحال مع الحيوانات الأليفة الأخرى، فإن لحم الذكور غير المخصيين يكون أقل جودة، وخاصة مع نموهم. الحمل "الجيد" هو الحمل الذي لم يتم إخصاؤه مبكرًا بما فيه الكفاية، أو تم إخصاؤه بشكل غير صحيح (مما أدى إلى احتباس إحدى الخصيتين). هذه الحملان أقل قيمة في السوق. [155] [156] [157]

في العلوم

كانت النعجة المستنسخة المسماة دوللي بمثابة معلم علمي.

الأغنام كبيرة الحجم بشكل عام وتتكاثر ببطء شديد لتكون مواضيع بحثية مثالية، وبالتالي فهي ليست كائنًا نموذجيًا شائعًا . [158] ومع ذلك، فقد لعبت دورًا مؤثرًا في بعض مجالات العلوم. على وجه الخصوص، استخدم معهد روزلين في إدنبرة باسكتلندا الأغنام في أبحاث علم الوراثة التي أنتجت نتائج رائدة. في عام 1995، كانت نعجتان تدعى ميجان وموراج أول ثدييات تم استنساخها من خلايا متمايزة ، يشار إليها أيضًا باسم جينوميروجوني. بعد عام، كانت نعجة دورست الفنلندية المسماة دوللي ، والتي أطلق عليها "أشهر نعجة في العالم" في مجلة ساينتفك أمريكان ، [159] أول ثديي يتم استنساخه من خلية جسدية بالغة . بعد ذلك، كانت بولي ومولي أول ثدييات يتم استنساخها وتعديلها وراثيًا في نفس الوقت .

اعتبارًا من عام 2008، لم يتم تسلسل جينوم الأغنام بالكامل، على الرغم من نشر خريطة جينية مفصلة، ​​[160] وإصدار مسودة للجينوم الكامل تم إنتاجه من خلال تجميع تسلسلات الحمض النووي للأغنام باستخدام المعلومات المقدمة من جينومات الثدييات الأخرى. [161] في عام 2012، استنسخ علماء صينيون خروفًا معدلًا وراثيًا يُدعى "بنج بنج"، حيث قاموا بربط جيناته بجينات دودة أسطوانية ( C. elegans ) من أجل زيادة إنتاج الدهون الأكثر صحة للاستهلاك البشري. [162]

في دراسة الانتقاء الطبيعي ، تم استخدام تعداد أغنام سواي التي بقيت على جزيرة هيرتا لاستكشاف العلاقة بين حجم الجسم وتلوينه والنجاح الإنجابي. [163] تأتي أغنام سواي بألوان متعددة، وقد بحث الباحثون في سبب انحدار الأغنام الأكبر حجمًا والأكثر قتامة؛ يتناقض هذا الحدوث مع القاعدة العامة التي تقول إن الأعضاء الأكبر حجمًا في السكان تميل إلى أن تكون أكثر نجاحًا إنجابيًا. [164] تعتبر أغنام سواي البرية في هيرتا موضوعات مفيدة بشكل خاص لأنها معزولة. [165]

تُستخدم الأغنام المنزلية أحيانًا في الأبحاث الطبية، وخاصةً لأبحاث وظائف القلب والأوعية الدموية، في مجالات مثل ارتفاع ضغط الدم وقصور القلب . [166] [167] كما تُعتبر الأغنام الحامل نموذجًا مفيدًا للحمل البشري، [168] وقد استُخدمت للتحقيق في تأثيرات سوء التغذية ونقص الأكسجين على نمو الجنين . [169] في العلوم السلوكية ، استُخدمت الأغنام في حالات معزولة لدراسة التعرف على الوجه ، حيث أن عملية التعرف الذهنية لديها تشبه البشر نوعيًا. [170]

في الثقافة

الفولكلور والأدب

كان للأغنام حضور قوي في العديد من الثقافات، وخاصة في المناطق التي تشكل فيها النوع الأكثر شيوعًا من الماشية. في اللغة الإنجليزية، قد يشير وصف شخص ما بأنه خروف أو ضأن إلى أنه خجول ويسهل قيادته. [171] وعلى النقيض من هذه الصورة، غالبًا ما تُستخدم الأغنام الذكور كرموز للرجولة والقوة؛ تشير شعارات فريق كرة القدم Los Angeles Rams وشاحنة Dodge Ram الصغيرة إلى ذكور خروف بيج هورن ، Ovis canadensis .

يقال شعبيًا أن عد الأغنام يساعد على النوم، ولا تزال بعض الأنظمة القديمة لعد الأغنام مستمرة حتى اليوم. كما تدخل الأغنام أيضًا في الأقوال العامية والتعبيرات الاصطلاحية بشكل متكرر بعبارات مثل " الخروف الأسود ". إن تسمية فرد بالخروف الأسود يعني أنه عضو غريب أو سيئ السمعة في مجموعة. [172] ينبع هذا الاستخدام من السمة المتنحية التي تتسبب في ولادة حمل أسود عرضي في قطيع أبيض بالكامل. اعتبر الرعاة هذه الأغنام السوداء غير مرغوب فيها، حيث أن الصوف الأسود ليس قابلاً للاستمرار تجاريًا مثل الصوف الأبيض. [172] تمت الإشارة إلى المواطنين الذين يقبلون الحكومات المتسلطة من خلال كلمة جديدة من كلمة " sheeple ". بشكل مختلف إلى حد ما، يتم استخدام صفة "sheepish" أيضًا لوصف الإحراج. [173]

في علم الشعارات البريطاني ، تظهر الأغنام في هيئة كباش، خراف حقيقية وحملان. وتتميز هذه الأغنام بتصوير الكبش بقرون وذيل، والخراف بدون قرون وذيل، والخراف بذيلها فقط. وهناك نوع آخر من الحمل، يُطلق عليه الحمل الفصحي ، يُصور حاملاً صليبًا مسيحيًا وهالة فوق رأسه. كما توجد رؤوس الكباش، التي تُصوَّر بدون رقبة وتواجه المشاهد، في ترسانات الأسلحة البريطانية. أصبح الصوف ، الذي يُصوَّر على أنه جلد خروف كامل يحمله حلقة حول منتصفه، معروفًا في الأصل من خلال استخدامه في شعارات وسام الصوف الذهبي ، ثم تبنته لاحقًا المدن والأفراد المرتبطون بصناعة الصوف. [174] في العامية الإنجليزية الأسترالية ، تُستخدم عبارة "على ظهر الخروف" للإشارة إلى الصوف كمصدر للازدهار الوطني في أستراليا. [175]

تشكل الأغنام رموزًا رئيسية في الخرافات وأغاني الأطفال مثل الذئب في ثياب الحمل ، وبو بيب الصغير ، وبا، وبا، الخروف الأسود ، وماري كان لديها حمل صغير ؛ والروايات مثل مزرعة الحيوانات لجورج أورويل ومطاردة الأغنام البرية لهاروكي موراكامي ؛ والأغاني مثل أغنية باخ " قد ترعى الأغنام بأمان" ( Schafe können sicher weiden ) وأغنية " Sheep " لبينك فلويد ، والقصائد مثل قصيدة " الحمل " لويليام بليك .

  • الخروف الأسود المشهور
    الخروف الأسود المشهور
  • رأس الكبش المصور في شعار النبالة السابق لمدينة سامينكي، فنلندا
    رأس الكبش المصور في شعار النبالة السابق لمدينة سامينكي ، فنلندا
  • نيكولاس بيترسون بيرشيم (1620-1683)، خروف، طباشير أسود وأحمر (ربما قلم تلوين)
    نيكولاس بيترسون بيرشيم (1620-1683)، خروف ، طباشير أسود وأحمر (ربما قلم تلوين)

دِين

في العصور القديمة، ظهرت الرمزية التي تنطوي على الأغنام في الديانات في الشرق الأدنى القديم والشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط : كاتال هويوك ، الديانة المصرية القديمة، والتقاليد الكنعانية والفينيقية، واليهودية ، والدين اليوناني ، وغيرها. بدأت الرمزية الدينية والطقوس التي تنطوي على الأغنام مع بعض الديانات الأولى المعروفة: احتلت جماجم الكباش (إلى جانب الثيران) مكانًا مركزيًا في الأضرحة في مستوطنة كاتال هويوك في عام 8000 قبل الميلاد. [ 176] في الديانة المصرية القديمة ، كان الكبش رمزًا للعديد من الآلهة: خنوم وهريشاف وأمون (في تجسده كإله للخصوبة ) . [23] تشمل الآلهة الأخرى التي تظهر أحيانًا بملامح الكبش الإلهة عشتار والإله الفينيقي بعل هامون والإله البابلي إيا أوانس. [23] في مدغشقر، لم يكن الناس يأكلون الأغنام لأنهم كانوا يعتقدون أنها تجسيدات لأرواح الأجداد. [177]

هناك العديد من الإشارات اليونانية القديمة إلى الأغنام: مثل إشارة كريسومالوس ، الكبش ذو الصوف الذهبي، والتي لا تزال تُروى حتى العصر الحديث. من الناحية الفلكية ، برج الحمل ، الكبش، هو أول علامة في الأبراج اليونانية الكلاسيكية ، والخروف هو الثامن من بين اثني عشر حيوانًا مرتبطًا بدورة مدتها 12 عامًا في الأبراج الصينية ، المرتبطة بالتقويم الصيني . [177] يقال في التقاليد الصينية أن هو جي ضحى بالأغنام. في منغوليا ، شاجاي هي شكل قديم من النرد مصنوع من عظام الأغنام المكعبة والتي غالبًا ما تستخدم لأغراض الكهانة.

تلعب الأغنام دورًا مهمًا في جميع الديانات الإبراهيمية؛ كان إبراهيم وإسحاق ويعقوب وموسى والملك داود جميعًا رعاة. وفقًا للقصة التوراتية لربط إسحاق ، يتم التضحية بكبش كبديل لإسحاق بعد أن أوقف ملاك يد إبراهيم (في التقليد الإسلامي، كان إبراهيم على وشك التضحية بإسماعيل). عيد الأضحى هو مهرجان سنوي رئيسي في الإسلام يتم فيه التضحية بالأغنام (أو الحيوانات الأخرى) في ذكرى هذا الفعل. [178] [179] يتم التضحية بالأغنام أحيانًا لإحياء ذكرى الأحداث الدنيوية المهمة في الثقافات الإسلامية. [180] كان الإغريق والرومان يضحون بالأغنام بانتظام في الممارسة الدينية، وكانت اليهودية تضحي بالأغنام ذات يوم كقربان (ذبيحة)، مثل خروف الفصح . [177] لا تزال رموز الأغنام - مثل النفخ الاحتفالي في الشوفار - تجد وجودًا في التقاليد اليهودية الحديثة.

غالبًا ما يُشار إلى أتباع المسيحية جماعيًا باسم القطيع، حيث يُنظر إلى المسيح باعتباره الراعي الصالح ، وتُعتبر الخراف عنصرًا في الأيقونات المسيحية لميلاد المسيح . يُعتبر بعض القديسين المسيحيين رعاة للرعاة ، وحتى للخراف أنفسهم. يُصوَّر المسيح أيضًا على أنه الحمل القرباني لله ( Agnus Dei ) وتتميز احتفالات عيد الفصح في اليونان ورومانيا تقليديًا بتناول وجبة من حمل الفصح. غالبًا ما يُطلق على زعيم الكنيسة اسم القس ، وهو مشتق من الكلمة اللاتينية التي تعني الراعي. في العديد من التقاليد المسيحية الغربية ، يحمل الأساقفة عصا، والتي تعمل أيضًا كرمز للمكتب الأسقفي، والمعروفة باسم عصا الراعي ، على غرار عصا الراعي .

انظر أيضا

مراجع

  1. ^ ألبرتو ، فلوريان ج. بوير، فريدريك. أوروزكو تيروينجيل، بابلو؛ ستريتر، إيان؛ سيرفين، برتراند؛ دي فيلميرويل، بيير؛ بنجلون، بدر؛ ليبرادو، بابلو؛ بيسكاريني، فيليبو؛ كولي، ليسيا؛ بارباتو، ماريو؛ زماني، وحيد؛ البرتي، أدريانا؛ إنجلين، ستيفان؛ ستيلا، اليساندرا؛ جوست، ستيفان؛ عجمان-مارسان، باولو؛ نيغريني، ريكاردو؛ أورلاندو، لودوفيتش؛ رضائي، حامد رضا؛ نادري، سعيد؛ كلارك، لورا؛ فليك، بول؛ وينكر، باتريك. كويساك، اريك. كيجاس، جيمس؛ توسر كلوب، جوينولا؛ الشيخي، عبد القادر؛ بروفورد، مايكل دبليو. وآخرون. (2018). "التوقيعات الجينومية المتقاربة للتدجين في الأغنام والماعز". مجلة الطبيعة . 9 (1): 813. رمز Bibcode :2018NatCo...9..813A. doi : 10.1038/s41467-018-03206-y . ISSN  2041-1723. PMC  5840369. PMID  29511174. S2CID 3684417  .
  2. ^ Hiendleder S, Kaupe B, Wassmuth R, Janke A (2002). "التحليل الجزيئي للأغنام البرية والمستأنسة يشكك في التسمية الحالية ويقدم أدلة على تدجين نوعين فرعيين مختلفين". Proc. Biol. Sci . 269 (1494): 893–904. doi :10.1098/rspb.2002.1975. PMC 1690972. PMID  12028771 . 
  3. ^ ab Ensminger، ص 5
  4. ^ إنسمنجر، ص 4
  5. ^ ويفر، ص 11-14
  6. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 2
  7. ^ كريبس، روبرت إي.؛ كارولين أ. (2003). تجارب علمية رائدة واختراعات واكتشافات في العالم القديم . ويستبورت، كونيتيكت: مطبعة جرينوود. رقم ISBN 978-0-313-31342-4.
  8. ^ فرانك، أوتي (يناير 2016). "بلوشستان ما قبل التاريخ: التطورات الثقافية في منطقة قاحلة". في ماركوس رايندل؛ كارين بارتل؛ فريدريش لوث؛ نوربرت بينيكي (المحررون). البيئة القديمة وتطور المستوطنات المبكرة . رقم ISBN 978-3-86757-395-5. مؤرشف من الأصل في 15 مارس 2022 . استرجاع 31 يوليو 2020 .
  9. ^ ميدو، ريتشارد هـ. (1991). حفريات هارابا 1986-1990 نهج متعدد التخصصات للتوسع الحضري في الألفية الثالثة . ماديسون ويسكونسن: مطبعة ما قبل التاريخ. ص 94. بالانتقال شرقًا إلى وادي السند الأكبر، يبدو أن الانخفاض في حجم الأبقار والماعز والأغنام قد حدث أيضًا بدءًا من الألفية السادسة أو حتى السابعة قبل الميلاد (ميدو 1984ب، 1992). تفاصيل هذه الظاهرة، التي زعمت في مكان آخر أنها كانت عملية محلية على الأقل للأغنام والماشية (ميدو 1984ب، 1992).
  10. ^ Chessa, B.; Pereira, F.; Arnaud, F.; et al. (2009). "الكشف عن تاريخ تدجين الأغنام باستخدام تكاملات الفيروسات الرجعية". Science . 324 (5926): 532–536. Bibcode :2009Sci...324..532C. doi :10.1126/science.1170587. PMC 3145132. PMID  19390051 . 
  11. ^ ويفر، ص 11
  12. ^ سميث وآخرون، ص 8
  13. ^ ماكس اسكالون دي فونتون، L'Homme avant l'histoire ، ص. 16–17، في Histoire de la Provence ، Editions Privat، Toulouse، 1990. انظر أيضًا F. Bourdier، Préhistoire de France (باريس، 1967) وG. Bailloud، Les حضارات Néolithiques de la France (باريس، 1955).
  14. ^ ويفر، ص 13
  15. ^ بليني الأكبر (1855) [77]. "Naturalis Historia". مكتبة بيرسيوس الرقمية . جامعة تافتس. ص. الفصول 72-75. مؤرشف من الأصل في 7 يناير 2010. تم الاسترجاع في 29 ديسمبر 2007 .
  16. ^ abcdef إنسمينجر
  17. ^ ويفر، ص 12
  18. ^ بوديانسكي، ص 97-98.
  19. ^ بوديانسكي، ص 100-101.
  20. ^ ab "Natural Colored Sheep". Rare Breeds Watchlist. Rocky Mountain Natural Colored Sheep Breeders Association. January 2007. مؤرشف من الأصل في 24 يونيو 2013. تم الاسترجاع في 5 يناير 2008 .
  21. ^ "مقدمة عن الأغنام الملونة". رابطة مربي الأغنام الملونة البريطانية . مؤرشف من الأصل في 10 نوفمبر 2007. تم الاسترجاع في 5 يناير 2008 .
  22. ^ لونجي، كاساندرا (29 سبتمبر 2021). "لماذا يوجد طلاء على الأغنام؟" . تم الاسترجاع في 26 يناير 2023 .
  23. ^ abcdefghijklmnopqrstu vwx ويفر
  24. ^ abcdefghijklmnopqrstu vw سيمونز وإيكاريوس
  25. ^ ميليندا جيه بوريل (2004). "الأغنام". كتاب عالمي . ماكييف.
  26. ^ Frandson, RD و TL Spurgeon. 1992. تشريح ووظائف أعضاء الحيوانات في المزرعة. الطبعة الخامسة. Lippincott, Williams and Wilkins.
  27. ^ "تشريح الأسنان للحيوانات المجترة من جامعة ولاية كولورادو". Vivo.colostate.edu . 7 نوفمبر 2001. مؤرشف من الأصل في 28 سبتمبر 2011. تم الاسترجاع في 14 أبريل 2014 .
  28. ^ شوينيان، سوزان. "أساسيات الأغنام". Sheep101.info . مؤرشف من الأصل في 15 نوفمبر 2007 . تم الاسترجاع في 27 نوفمبر 2007 .
  29. ^ abcdefg سميث وآخرون.
  30. ^ ab Smith et al.، ص 5.
  31. ^ شولاو، ويليام ب. (2006). دليل رعاية الأغنام. رابطة صناعة الأغنام الأمريكية. مؤرشف من الأصل في 9 أغسطس 2019. تم الاسترجاع في 8 سبتمبر 2008 .
  32. ^ تيريل، سي إي؛ هازل، إل إن (1946). "الوراثة لثنيات الرقبة وتغطية الوجه في الحملان من منطقة رامبوييه كما تم تقييمها بالتسجيل". مجلة علوم الحيوان 5 (2): 170-179. doi :10.2527/jas1946.52170x. PMID  20985519.
  33. ^ abcdefghi Brown, Dave; Sam Meadowcroft (1996). The Modern Shepherd . Ipswich, United Kingdom: Farming Press. ISBN 978-0-85236-188-7.
  34. ^ ab Smith et al.، ص 4.
  35. ^ "الأغنام (Ovis aries)". سلالات الماشية . قسم علوم الحيوان بجامعة ولاية أوكلاهوما. مؤرشف من الأصل في 6 نوفمبر 2007. تم الاسترجاع في 2 نوفمبر 2007 .
  36. ^ كاثي إم دواير (31 يوليو 2008). رعاية الأغنام. シ ュ プ リ ン ガ ・ ジ ャ パ ン 株 式会社. ص 56–. رقم ISBN 978-1-4020-8552-9. تم أرشفته من الأصل في 11 مايو 2013 . تم استرجاعه في 15 أكتوبر 2010 .
  37. ^ بير جينسن (2009). علم سلوك الحيوانات الأليفة: نص تمهيدي. CABI. ص 162–. ISBN 978-1-84593-536-8. تم أرشفته من الأصل في 11 مايو 2013 . تم استرجاعه في 15 أكتوبر 2010 .
  38. ^ Maijala, K. 1997, Genetic aspects of domestication, common breeds and their origin. في: Piper, L. and A. Ruvinsky (eds.). علم الوراثة للأغنام. CABI
  39. ^ شيرف، ب. د. 2000. قائمة المراقبة العالمية لتنوع الحيوانات الأليفة. الطبعة الثالثة. منظمة الأغذية والزراعة، روما
  40. ^ منظمة الأغذية والزراعة. 2007. حالة الموارد الوراثية الحيوانية للأغذية والزراعة في العالم
  41. ^ دارسي، جيه بي، إدارة الأغنام وتكنولوجيا الصوف، مطبعة جامعة نيو ساوث ويلز، 1986، ISBN 0-86840-106-4 
  42. ^ abcdefghijklmnopq ووستر
  43. ^ بولينا ، جوزيبي. روبرتا بينسيني (2004). تغذية الأغنام الألبان. كابي للنشر. رقم ISBN 978-0-85199-595-3. مؤرشف من الأصل في 15 مارس 2022 . استرجاع 1 نوفمبر 2020 .
  44. ^ abc بولينا وآخرون. ص 2.
  45. ^ Rare Breeds Survival Trust (UK) (يناير 2008). "Sheep". Rare Breeds Watchlist . مؤرشف من الأصل في 22 يونيو 2008 . تم الاسترجاع في 7 سبتمبر 2008 .
  46. ^ Rare Breeds Survival Trust (UK) (2008). "Watchlist". دليل رقمي لفئات قائمة المراقبة لعام 2008. مؤرشف من الأصل في 31 يوليو 2008. تم الاسترجاع في 7 سبتمبر 2008 .
  47. ^ "قائمة أولويات الحفظ"، موقع animalconservancy.org ، The Livestock Conservancy ، تم أرشفته من الأصل في 25 أكتوبر 2010 ، تم استرجاعه في 3 سبتمبر 2013
  48. ^ abc Pugh، ص 19.
  49. ^ أ ب سيمونز وإيكاريوس، ص. 146.
  50. ^ فان سوست، بي جيه 1994. علم البيئة الغذائية للمجترات. الطبعة الثانية. مطبعة جامعة كورنيل. 476 صفحة.
  51. ^ رايت، أ.-دي جي؛ وآخرون (2004). "التنوع الجزيئي لمولدات الميثان في الكرش من الأغنام في غرب أستراليا". Appl. Environ. Microbiol . 70 (3): 1263–1270. Bibcode :2004ApEnM..70.1263W. doi : 10.1128/aem.70.3.1263-1270.2004. PMC 368393. PMID  15006742. 
  52. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 171.
  53. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 159.
  54. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 82.
  55. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 160.
  56. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 143.
  57. ^ "رعي الأغنام يقلل من استخدام المبيدات الحشرية في البرسيم". ucanr.org . جامعة كاليفورنيا للزراعة والموارد الطبيعية. مؤرشف من الأصل في 25 مايو 2010. تم الاسترجاع في 11 مايو 2009 .
  58. ^ بوديانسكي
  59. ^ كلوتون-بروك، ج. (1987). التاريخ الطبيعي للثدييات المستأنسة. مطبعة جامعة كامبريدج، كامبريدج، ص 55.
  60. ^ "الأغنام تعلمت البقاء في مكانها". بي بي سي نيوز . 3 نوفمبر 2001. مؤرشف من الأصل في 21 يونيو 2006. تم استرجاعه في 29 أبريل 2006 .
  61. ^ بوديانسكي ص 100 وآخرون.
  62. ^ بوديانسكي ص 10.
  63. ^ ووستر، ص 73، 75.
  64. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 8.
  65. ^ ab Budiansky ص 78.
  66. ^ ab Squires, VR; Daws, GT (1975). "علاقات القيادة والهيمنة في أغنام الميرينو وبوردر ليستر". علم سلوك الحيوان التطبيقي . 1 (3): 263-274. doi :10.1016/0304-3762(75)90019-x.
  67. ^ سميث وآخرون، ص 3.
  68. ^ ab Kendrick, Keith; da Costa AP; Leigh AE; Hinton MR; Peirce JW (نوفمبر 2001). "الأغنام لا تنسى وجهها". Nature . 414 (6860): 165–6. Bibcode :2001Natur.414..165K. doi :10.1038/35102669. PMID  11700543. S2CID  4405566. 11700543.
  69. ^ أ ب موريل، فرجينيا (مارس 2008). "عقول الحيوانات". مجلة ناشيونال جيوغرافيك . 213 (3). الجمعية الجغرافية الوطنية : 47.
  70. ^ واينرايت، مارتن (30 يوليو 2004). "بقعة بينين حيث لن يتم تسوير الأغنام". الجارديان . مؤرشف من الأصل في 28 أغسطس 2013. تم الاسترجاع في 17 يونيو 2008 .
  71. ^ abcd Lynch, JJ, G. N Hinch and DB Adams. (1992). سلوك الأغنام: المبادئ البيولوجية والآثار المترتبة على الإنتاج. CABI, Wallingford. 237 صفحة.
  72. ^ فريزر، إيه إف و دي إم بروم. (1997). سلوك الحيوانات في المزرعة ورفاهيتها. الطبعة الثالثة. كابي، والينجفورد، المملكة المتحدة. 437 صفحة.
  73. ^ دواير، سي إم (محرر) (2008). رعاية الأغنام. كابي، والينجفورد، المملكة المتحدة. 366 صفحة.
  74. ^ فينس، إم إيه، إيه إي بيلينج، بي إيه بالدوين، جي إن تونر وسي ويلر. (1985). الأصوات الأمومية والأصوات الأخرى في البيئة الصوتية للحمل الجنيني. التطور البشري المبكر، 11: 179-190.
  75. ^ Houpt, KA (2005). سلوك الحيوانات الأليفة للأطباء البيطريين وعلماء الحيوان. دار نشر بلاكويل، إيمز، آيوا. 506 صفحة.
  76. ^ Hurnik, JF (1995) قاموس سلوك الحيوانات في المزرعة ، مقتبس من قسم علوم الحيوان، جامعة بيرديو، أرشيف 3 مارس 2016 على موقع واي باك مشين
  77. ^ abc Piggins, D. and CJC Phillips. 1996. عين الأغنام المستأنسة وتأثيراتها على الرؤية. علم الحيوان. 62: 301-308.
  78. ^ abc Hutson, GD 1980. المجال البصري والرؤية المحدودة وحركة الأغنام في الممرات. Appl. Anim. Ethol. 6: 175–187.
  79. ^ Hargreaves, AL and GD Hutson. 1997. أنظمة المناولة للأغنام. علوم إنتاج الثروة الحيوانية 49: 121–138.
  80. ^ Menzies, RG 1995. The etiology of phobias: a non-associative account. Clin. Psych. Rev. 15: 23–48.
  81. ^ ألكسندر، جي. وشيلتو، إي إي (1978). الاستجابات الأمومية في نعاج الميرينو للحملان الملونة صناعيًا. علم سلوك الحيوان التطبيقي، 4: 141-152
  82. ^ كيلجور، ر.، (1977). تصميم حظائر الأغنام لتناسب أهواء الأغنام. مزارع نيوزيلندا، 98(6): 29–31
  83. ^ Parrott, RF, (1990). الاستجابات الفسيولوجية للعزلة لدى الأغنام. الإجهاد الاجتماعي لدى الحيوانات الأليفة، دار النشر الأكاديمي Kluwer، دوردرخت، هولندا: 1990. 212-226
  84. ^ Krueger, WC, Laycock, WA and Price, DA, (1974). العلاقات بين التذوق والشم والبصر واللمس في اختيار العلف. مجلة إدارة المراعي، 27(4): 258–262
  85. ^ Ungerfeld, R.; Ramos, MA; Möller, R. (2006). "دور العضو الميكعي الأنفي في مغازلة الكبش وسلوك التزاوج واختيار الشريك بين النعاج الشبقة". Appl. Anim. Behav. Sci . 99 (3–4): 248–252. doi :10.1016/j.applanim.2005.10.016.
  86. ^ Booth, KK; Katz, LS (2000). "دور العضو الميكعي الأنفي في التعرف على النسل حديث الولادة في الأغنام". Biol. Reprod . 63 (3): 353–358. doi : 10.1095/biolreprod63.3.953 . PMID  10952943.
  87. ^ Jainudeen, MR et al. 2000, "Sheep and goats". في: Hafez, ESE and B. Hafez (eds.) Reproduction in farm animals. الطبعة السابعة. Lippincott, Williams and Wilkins. ص 172-181.
  88. ^ ووستر، ص 111.
  89. ^ ووستر، ص 71.
  90. ^ ووستر، ص 124.
  91. ^ "ولادة خمسة توائم تفاجئ مربي أغنام". صحيفة براغ ديلي مونيتور . وكالة الأنباء التشيكية. 24 يناير 2008. مؤرشف من الأصل في 29 يناير 2008. تم الاسترجاع في 25 يناير 2008 .
  92. ^ سميث وآخرون، ص 32
  93. ^ بوديانسكي، ص 122-23.
  94. ^ سميث وآخرون، ص 110
  95. ^ MAFF (UK) 2000. Sheep: codes of recommendations for the sponsorship of animal. وزارة الزراعة والثروة السمكية والأغذية، لندن.
  96. ^ الجمعية الكندية للطب البيطري. بيان الموقف، مارس 1996.
  97. ^ "Covexin 8 (Canada) for Animal Use". Drugs.com . مؤرشف من الأصل في 15 أبريل 2014 . تم الاسترجاع في 14 أبريل 2014 .
  98. ^ Tizard, IR 2000. علم المناعة البيطري: مقدمة. الطبعة السادسة. Saunders.
  99. ^ دي لا روزا، سي؛ وآخرون (1997). "جداول التطعيم لرفع تركيزات الأجسام المضادة ضد سموم إبسيلون من كلوستريديوم بيرفرينجينز في النعاج وحملانها الثلاثية". مجلة علوم الحيوان . 75 (9): 2328-2334. doi :10.2527/1997.7592328x. PMID  9303449.
  100. ^ كيمبرلينج، سي في (1988). أمراض جينسن وسويفت للأغنام (الطبعة الثالثة). فيلادلفيا: ليا وفيبيجر.
  101. ^ بوياني، ألدو؛ ديكسون، إيه إف (2010). المثلية الجنسية لدى الحيوانات: منظور بيولوجي اجتماعي. كامبريدج، إنجلترا: مطبعة جامعة كامبريدج . ص. 179. رقم ISBN 9781139490382وهذا يجعل الحمل (O. aries) ثاني حيوان ثديي معروف، بعد البشر، قادر على إظهار المثلية الجنسية بشكل حصري.
  102. ^ ab Levay, Simon (2017). Gay, Straight, and The Reason Why: The Science of Sexual Orientation (الطبعة الثانية). Cambridge, Massachusetts: Oxford University Press . ص 38، 119. ISBN 978-0-19-029737-4- عبر كتب Google .
  103. ^ Roselli CE؛ Reddy RC؛ Kaufman KR (2011). "تطور السلوك الموجه للذكور في الكباش". Frontiers in Neuroendocrinology . 32 (2). أمستردام: Elsevier : 164–9. doi :10.1016/j.yfrne.2010.12.007. PMC 3085551. PMID  21215767 . 
  104. ^ Scrivener, CJ (2005). "Social Behavior and Behavioral Problems" . دليل ميرك للطب البيطري (الطبعة التاسعة). Whitehouse Station, New Jersey, USA: Merck & Co. ص. 1312. ISBN 978-0-911910-50-6- عبر أرشيف الإنترنت .
  105. ^ Roselli CE, Stormshak F (مارس 2009). "البرمجة قبل الولادة لتفضيل الشريك الجنسي: نموذج الكبش". مجلة الغدد الصماء العصبية . 21 (4). هوبوكين، نيوجيرسي، الولايات المتحدة الأمريكية: وايلي بلاكويل : 359-64. doi :10.1111/j.1365-2826.2009.01828.x. PMC 2668810. PMID  19207819 . 
  106. ^ Padula, AM (2005). "The freemartin syndrome: an update". Animal Reproduction Science . 87 (1/2): 93–109. doi :10.1016/j.anireprosci.2004.09.008. PMID  15885443. مؤرشف من الأصل في 2 يناير 2013.
  107. ^ باركنسون، تي جيه؛ وآخرون (2001). "العلاقات المتبادلة بين الغدد التناسلية والستيرويدات التناسلية والإنهيبين في نعاج فريمارتن". التكاثر . 122 (3): 397-409. doi : 10.1530/rep.0.1220397 . PMID  11597305.
  108. ^ Szatkowska, I.; Switonski, M. (1996). "Evidence on hereditary occur of placental anastomoses in heterosexual twins in sheep". Hereditas . 124 (2): 107–110. doi :10.1111/j.1601-5223.1996.t01-1-00107.x. PMID  8782431. S2CID  23500577.
  109. ^ سميث، كيه سي؛ وآخرون (2003). "دراسات مورفولوجية ونسيجية ونسيجية كيميائية للغدد التناسلية لحيوان فريمارتن الغنمي". Vet. Rec . 152 (6): 164–169. doi :10.1136/vr.152.6.164. PMID  12622286. S2CID  21340132.
  110. ^ ووستر، ص 187.
  111. ^ سميث وآخرون، ص 95.
  112. ^ "CFR – Code of Federal Regulations Title 21". Accessdata.fda.gov . 7 نوفمبر 1996. مؤرشف من الأصل في 15 أبريل 2014 . تم الاسترجاع في 14 أبريل 2014 .
  113. ^ باولو بيلافيت؛ ريكاردو أورتولاني وأنيتا كونفورتي (يونيو 2006). "علم المناعة والمعالجة المثلية. دراسات تجريبية على نماذج حيوانية". الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة . 3 (2): 171-86. doi :10.1093/ecam/nel016. PMC 1475939. PMID  16786046 . 
  114. ^ جراندين، ت. (محرر). 2007. التعامل مع الماشية ونقلها. الطبعة الثالثة. كابي، والينجفورد، المملكة المتحدة. 386 صفحة.
  115. ^ ab Gregory, NG 1998. Animal shelf and meat science. CABI, Wallingford, UK. 298 صفحة.
  116. ^ Houpt, KA 2004. علم وظائف الأعضاء السلوكي. في: Reece, WO (محرر). علم وظائف الأعضاء لدى ديوكس للحيوانات الأليفة. الطبعة الثانية عشرة. مطبعة جامعة كورنيل، إيثاكا، نيويورك. ص 952-961.
  117. ^ ab Moberg, GP and JA Mench. 2000. علم الأحياء الناجم عن ضغوط الحيوانات: المبادئ الأساسية والآثار المترتبة على الرفاهية. CABI، Wallingford، المملكة المتحدة. ص 1-21.
  118. ^ Brogden, KA, HD Lehmjuhl, RC Cutlip. 1998. Pasteurella haemolytica complex respiratory infections in sheep and goats. Vet. Res. 29: 233–254.
  119. ^ كيمبرلينج، سي في 1988. أمراض جينسن وسويفت في الأغنام. الطبعة الثالثة. ليا وفيبيجر، فيلادلفيا. 394 صفحة.
  120. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 161.
  121. ^ "إجراءات التشغيل القياسية – قص أعشاش الأغنام". وزارة الصناعات الأولية في نيو ساوث ويلز . مؤرشف من الأصل في 6 سبتمبر 2007. تم الاسترجاع في 1 مارس 2008 .
  122. ^ مجلس وزراء الصناعات الأولية (2006). The Sheep (PDF) . سلسلة تقارير الصناعات الأولية (الطبعة الثانية). CSIRO Publishing. ص 17-23. ISBN 978-0-643-09357-7. مؤرشف من الأصل في 29 أغسطس 2016 . استرجاع 1 مارس 2008 . {{cite book}}: |work=تم تجاهله ( مساعدة )
  123. ^ "رأي FAWC بشأن عرج الأغنام". gov.uk. مؤرشف من الأصل في 4 يونيو 2019. تم الاسترجاع في 4 يونيو 2019 .
  124. ^ جين سي كوين؛ يوكي تشين؛ بيليندا هاكني؛ محمد شعيب توفيل؛ بانايوتيس لوكوبولوس (2018). "التحسس الضوئي الأولي الحاد عالي المرضية في الأغنام المرتبط باستهلاك أصناف القصبة والمورو من البقوليات المرعية". BMC Veterinary Research . 14 (1): 11. doi : 10.1186/s12917-017-1318-7 . PMC 5765607. PMID  29325550 . 
  125. ^ كلية الزراعة والاقتصاد المنزلي. "إنتاج وإدارة الأغنام" (PDF) . مؤرشف من الأصل (PDF) في 26 سبتمبر 2020 . استرجاع 25 أكتوبر 2019 .
  126. ^ abc "Sheep and Goats Death Loss" (PDF) . usda.library.cornell.edu . National Agricultural Statistics Service . 6 مايو 2005. مؤرشف من الأصل (PDF) في 22 يناير 2019 . تم الاسترجاع في 22 يناير 2019 .
  127. ^ "أغنام تتعرض للهجوم من قبل كلاب برية". Tweed Daily News . 18 يناير 2008. مؤرشف من الأصل في 24 أبريل 2016. تم الاسترجاع 21 يناير 2008 .
  128. ^ لويس، جاريث (21 يناير 2008). "القلق من الأغنام يؤدي إلى تحذير المزارعين". ديلي إيكو . مؤرشف من الأصل في 19 يناير 2021. تم الاسترجاع في 21 يناير 2008. في المجموع، تكلف هجمات الكلاب الصناعة أكثر من 2 مليون جنيه إسترليني سنويًا . يقول السيد وايت إن آلاف الأغنام والماشية تموت نتيجة للإصابات التي تسببها الكلاب كل عام. يأتي تحذيره في وقت تكون فيه النعاج في الحمل ومن المرجح أن تجهض إذا طاردتها الكلاب.
  129. ^ ماكدونالد، ديفيد وايت؛ كلاوديو سيلرو-زوبيري (2004). علم الأحياء وحفظ الكلاب البرية . دار نشر جامعة أكسفورد. رقم ISBN 978-0-19-851555-5.
  130. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 124.
  131. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 131.
  132. ^ "تأثيرات خدمات الحياة البرية على أعداد الحيوانات المفترسة" (PDF) . www.aphis.usda.gov . خدمات الحياة البرية. أكتوبر 2001. مؤرشف (PDF) من الأصل في 20 ديسمبر 2016 . تم الاسترجاع في 14 أغسطس 2016 .
  133. ^ كومينج، ماريوس (24 يناير 2008). "أغنام حية على شكل سفينة". سجل شمال كوينزلاند . مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2008. تم الاسترجاع في 24 يناير 2008 .
  134. ^ سيفرسون، كيم (14 سبتمبر 2005). "أيسلندا تغازل أمريكا بلامب وسكاير". نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 16 أبريل 2009. تم الاسترجاع في 27 يناير 2008 .
  135. ^ ووستر، ص. ix.
  136. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 325-329
  137. ^ "ورق روث الأغنام". Creative Paper Wales . مؤرشف من الأصل في 12 أكتوبر 2007 . تم الاسترجاع في 1 ديسمبر 2007 .
  138. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 322
  139. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 333
  140. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 332-334
  141. ^ سميث وآخرون، ص 31.
  142. ^ Small, Joanna (18 January 2008). "Sheep Compete With Beef". KSBR News . ABC. مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2008 . تم الاسترجاع في 27 يناير 2008 .
  143. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 1.
  144. ^ ab Wilde, Matthew (20 January 2008). "Profit opportunities raising sheep". Waterloo-Cedar Falls Courier . تم الاسترجاع في 27 يناير 2008 .
  145. ^ سيمونز وإيكاريوس، ص 3.
  146. ^ كلية الزراعة والاقتصاد المنزلي. "إنتاج وإدارة الأغنام" (PDF) . مؤرشف من الأصل (PDF) في 26 سبتمبر 2020 . استرجاع 25 أكتوبر 2019 .
  147. ^ "FAOSTAT". www.fao.org . مؤرشف من الأصل في 29 مايو 2020 . تم استرجاعه في 25 أكتوبر 2019 .
  148. ^ قاموس أوكسفورد الإنجليزي ، 1933: لحم الضأن، لحم الأغنام، لحم البقر.
  149. ^ "لحم الضأن". قاموس ميريام وبستر الإلكتروني . مؤرشف من الأصل في 22 أبريل 2009. تم الاسترجاع في 23 يناير 2008 .
  150. ^ "ما هو لحم الضأن؟ فهم التاريخ". حملة نهضة لحم الضأن . مؤرشف من الأصل في 23 يوليو 2017. استرجاع 23 يناير 2008 .
  151. ^ abcd Apple, RW Jr. (29 مارس 2006). "Much Ado About Mutton, but Not in These Parts". صحيفة نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 16 أبريل 2009. تم الاسترجاع في 23 يناير 2008 .
  152. ^ سميث وآخرون، ص 147.
  153. ^ "تجارة الأغنام في سورية" (PDF) . napcsyr.org . المركز الوطني للسياسات الزراعية، وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي، الجمهورية العربية السورية . مؤرشف من الأصل (PDF) في 12 أكتوبر 2016 . استرجاع 16 أغسطس 2016 .
  154. ^ كورمان، جوزيف أ.؛ جيريميجا ل. راشيتش؛ مانفريد كروجر (1992). موسوعة منتجات الحليب الطازج المخمر: جرد دولي . نيويورك، نيويورك: سبرينغر. رقم ISBN 978-0-442-00869-7.ص 343
  155. ^ "القطع والإخصاء وإزالة البراعم". sheepandgoat.com . مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2018 . تم الاسترجاع 30 أغسطس 2014 .
  156. ^ المعهد الأمريكي للزراعة، شيكاغو (1922). تسويق الماشية الحية. مؤرشف من الأصل في 15 مارس 2022. تم الاسترجاع 1 نوفمبر 2020 .
  157. ^ مجلس الزراعة بولاية كانساس (1901). "الخسارة في الحملان الصغيرة". التقرير السنوي الثاني عشر – الجزء الأول . مؤرشف من الأصل في 15 مارس 2022. تم الاسترجاع في 1 نوفمبر 2020 .
  158. ^ "التقرير الخامس عن إحصاءات عدد الحيوانات المستخدمة للأغراض التجريبية والعلمية الأخرى في الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي" (PDF) . مفوضية المجتمعات الأوروبية . نوفمبر 2007. مؤرشف من الأصل (PDF) في 16 فبراير 2008. تم الاسترجاع في 10 فبراير 2008 .
  159. ^ ليرمان، سالي (يوليو 2008). "لا مزيد من الاستنساخ". مجلة ساينتفك أمريكان . مؤرشف من الأصل في 19 نوفمبر 2008. تم الاسترجاع في 21 سبتمبر 2008 .
  160. ^ de Gortari MJ, Freking BA, Cuthbertson RP, et al. (1998). "A second-generation linkage map of the sheep genome". Mamm. Genome . 9 (3): 204–09. doi :10.1007/s003359900726. PMID  9501303. S2CID  1551771. مؤرشف من الأصل في 23 يوليو 2018. تم الاسترجاع في 31 ديسمبر 2018 .
  161. ^ Dalrymple BP, Kirkness EF, Nefedov M, et al. (2007). "استخدام الجينوميات المقارنة لإعادة ترتيب تسلسل الجينوم البشري في جينوم أغنام افتراضي". Genome Biol . 8 (7): R152. doi : 10.1186/gb-2007-8-7-r152 . PMC 2323240. PMID  17663790 . 
  162. ^ تان إي لين (24 أبريل 2012). "دودة تحول استنساخ الأغنام إلى دهون "جيدة": علماء الصين". رويترز . مؤرشف من الأصل في 8 فبراير 2022. تم الاسترجاع 5 يوليو 2021 .
  163. ^ فاونتن، هنري (22 يناير 2008). "في مجموعة من الأغنام، باحثون يجدون جين اللياقة البدنية". نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 10 أبريل 2009. تم الاسترجاع في 5 فبراير 2008 .
  164. ^ Sample, Ian (18 January 2008). "Soays' natural selection on the hoof". The Guardian . مؤرشف من الأصل في 27 ديسمبر 2013 . تم الاسترجاع في 5 فبراير 2008 .
  165. ^ فليمنج، نيك (18 يناير 2008). "انحدار الأغنام السوداء الداكنة يكمن في الجينات" . ديلي تلغراف . مؤرشف من الأصل في 11 يناير 2022. تم الاسترجاع في 20 أغسطس 2016 .
  166. ^ Recchia FA; Lionetti V (2007). "Animal models of dilated cardiomyopathy for translational research". Vet. Res. Commun . 31 (Suppl 1): 35–41. doi :10.1007/s11259-007-0005-8. PMID  17682844. S2CID  12807169.
  167. ^ Hasenfuss G (1998). "Animal models of human cardiovascular disease, heart failure and hypertrophy". Cardiovasc. Res . 39 (1): 60–76. doi : 10.1016/S0008-6363(98)00110-2 . PMID  9764190.
  168. ^ Barry JS; Anthony RV (2008). "The pregnant sheep as a model for human pregnancy". Theriogenology . 69 (1): 55–67. doi :10.1016/j.theriogenology.2007.09.021. PMC 2262949. PMID  17976713 . 
  169. ^ فوجين بي إم (2007). "نماذج حيوانية لصغار السن بالنسبة لعمر الحمل وبرمجة الجنين للأمراض البالغة". هورم. ريس . 68 (3): 113-23. doi :10.1159/000100545 (غير نشط 2024-08-27). PMC 4287248. PMID  17351325 . {{cite journal}}:CS1 maint: DOI غير نشط اعتبارًا من أغسطس 2024 ( الرابط )
  170. ^ Peirce JW؛ Leigh AE؛ daCosta AP؛ Kendrick KM. (يونيو 2001). "التعرف على الوجوه البشرية لدى الأغنام: الافتقار إلى الترميز التكويني وميزة النصف الأيمن من المخ". العمليات السلوكية . 55 (1): 13-26. CiteSeerX 10.1.1.560.5882 . doi :10.1016/S0376-6357(01)00158-9. PMID  11390088. S2CID  11458099. 
  171. ^ "Sheep". قاموس ميريام وبستر الإلكتروني . مؤرشف من الأصل في 12 أكتوبر 2008. تم الاسترجاع في 1 ديسمبر 2007 .
  172. ^ ab Ammer, Christine (1997). American Heritage Dictionary of Idioms . Houghton Mifflin. ص. 64. ISBN 978-0-395-72774-4. تم الاسترجاع في 13 نوفمبر 2007. قاموس التراث الأمريكي الخروف الأسود.
  173. ^ "Sheepish". قاموس ميريام وبستر الإلكتروني . مؤرشف من الأصل في 22 أبريل 2009. تم الاسترجاع في 1 ديسمبر 2007 .
  174. ^ آرثر فوكس ديفيز ، دليل كامل لعلم الشعارات ، تي سي وجاك إي سي، لندن، 1909، 211-213، https://archive.org/details/completeguidetoh00foxduoft.
  175. ^ "معاني وأصول الكلمات والتعبيرات الأسترالية". كلية الآداب واللغات واللغويات بالجامعة الوطنية الأسترالية . 2017-10-19 . تم الاسترجاع في 2024-04-27 .
  176. ^ بوديانسكي، ص 159.
  177. ^ abc Cooper, JC (1992). الحيوانات الرمزية والأسطورية . لندن: Aquarian Press. ص 219. ISBN 978-1-85538-118-6.
  178. ^ “عيد الأضحى (10 ذي الحجة) – عيد الأضحى”. بي بي سي . مؤرشفة من الأصلي في 13 نوفمبر 2012 . تم الاسترجاع 8 يناير 2008 .
  179. ^ "مهرجان العيد حول العالم – صور جرافيكية". حلاوة ونور . مؤرشف من الأصل في 20 فبراير 2008. اطلع عليه بتاريخ 8 يناير 2008 .
  180. ^ روبرتسون، كامبل (13 أغسطس 2008). "البركة الدموية تمر دون أن يلاحظها أحد". نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2012. تم الاسترجاع في 10 سبتمبر 2008 .

مصادر

  • بوديانسكي، ستيفن (1999). عهد البرية: لماذا اختارت الحيوانات الاستئناس . مطبعة جامعة ييل. رقم ISBN 978-0-300-07993-7.
  • Ensminger, ME; RO Parker (1986). Sheep and Goat Science (الطبعة الخامسة). Danville, IL: The Interstate Printers and Publishers. ISBN 978-0-8134-2464-4.
  • بوغ، ديفيد ج. (2001). طب الأغنام والماعز . Elsevier Health Sciences. ISBN 978-0-7216-9052-0.
  • سيمونز، باولا؛ كارول إكاريوس (2001). دليل ستوري لتربية الأغنام . نورث آدامز، ماساتشوستس: دار ستوري للنشر. رقم ISBN 978-1-58017-262-2.
  • سميث إم إس، باربرا؛ مارك أسيلتين؛ جيرالد كينيدي (1997). دليل الراعي المبتدئ (الطبعة الثانية). أميس، آيوا: مطبعة جامعة ولاية آيوا. رقم ISBN 978-0-8138-2799-5.
  • ويفر، سو (2005). الأغنام: تربية الأغنام على نطاق صغير من أجل المتعة والربح . إيرفين، كاليفورنيا: مطبعة هوبي فارم. رقم ISBN 978-1-931993-49-4.
  • ووستر، تشاك (2005). العيش مع الأغنام: كل ما تحتاج إلى معرفته لتربية قطيعك الخاص . جيف هانسن (تصوير فوتوغرافي). جيلفورد، كونيتيكت: مطبعة ليونز. رقم ISBN 978-1-59228-531-0.
ابحث عن كلمة sheep في ويكاموس، القاموس الحر.
يوجد في ويكيميديا ​​كومنز وسائط متعلقة بـالأغنام .
تحتوي ويكي أنواع على معلومات متعلقة بـ Ovis aries .
يحتوي موقع Wikiquote على اقتباسات متعلقة بـ Sheep .
  • صناعة الأغنام الأمريكية
  • صناعة الأغنام (كوينزلاند)
  • اتحاد الأغنام الكندي
  • الجمعية الوطنية للأغنام (المملكة المتحدة)
  • جمعية مربي الأغنام في نيوزيلندا
  • مجلة الأغنام، جميع المقالات متاحة مجانًا على الإنترنت
  • عرض جينوم الأغنام في Ensembl
  • "الأغنام"  . الموسوعة البريطانية (الطبعة الحادية عشرة). 1911.
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=الأغنام&oldid=1246888140"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate