بيتا-بينين

بيتا-بينين هو أحادي التربين ، وهو مركب عضوي موجود في النباتات. وهو أقل وفرة من بين متصاوغي البينين ، والآخر هو ألفا-بينين . [ 3 ] وهو سائل عديم اللون يذوب في الكحول ، ولكنه لا يذوب في الماء . وله رائحة خشبية خضراء تشبه رائحة الصنوبر .

يُعدّ بيتا -بينين أحد أكثر المركبات وفرةً التي تُطلقها أشجار الغابات. [ 4 ] عند أكسدته في الهواء، تسود المنتجات الأليلية لعائلة البينوكارفول والميرتينول . [ 5 ]

مصادر

تحتوي العديد من النباتات من عائلات نباتية مختلفة على هذا المركب، بما في ذلك:

يتم إنتاج المركب الصافي عن طريق تقطير زيوت التربنتين . [ 14 ]

الاستخدامات

يُستخدم بيتا-بينين في إنتاج مركبات عطرية أخرى . ويتحول إلى ميرسين عند تسخينه إلى 500 درجة مئوية. ويُستخلص النيرول عن طريق التقطير التجزيئي الدقيق للنيرول الخام من الميرسين [ 15 ] [ 16 ] .

يتفاعل بيتا-بينين مع الفورمالديهايد ( تفاعل برينز ) ليتحول إلى نوبول . وعند أسيتلة النوبول ، ينتج أسيتات النوبيل ، الذي يُستخدم كمادة عطرية. [ 14 ] [ 17 ]

مراجع

  1. 1 2 "بيتا-بينين" . المعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 يناير 2018 .
  2. "(−)-β-Pinene" . سيجما-ألدريتش . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 يناير 2018 .
  3. تشارلز س. سيل (2013)، "التربينويدات"، في أرزا سيدل وآخرون (محررون)، كيرك-أوتمير، التكنولوجيا الكيميائية لمستحضرات التجميل ، جون وايلي وأولاده، الصفحات 247-374 ، ISBN   978-1-118-40692-2
  4. جيرون، سي.؛ وآخرون (2000). "مراجعة وتوليف لأنواع أحادي التربين من غابات الولايات المتحدة" . البيئة الجوية . 34 (11): 1761-1781 . Bibcode : 2000AtmEn..34.1761G . doi : 10.1016/S1352-2310(99)00364-7 . مؤرشف من الأصل في 28 فبراير 2021. 
  5. 1 2 نوينشفاندر، يو. ماير، E.؛ هيرمانز آي. (2011). "خصائص الأكسدة الذاتية β-pinene". كيمسوستشيم . 4 (11): 1613–21 . بيب كود : 2011ChSCh...4.1613N . دوى : 10.1002/cssc.201100266 . بميد 21901836 . 
  6. لي، رونغ؛ جيانغ، زي-تاو (2004). "التركيب الكيميائي للزيت العطري لنبات الكمون الصيني (Cuminum cyminum L.)". مجلة النكهة والعطر . 19 (4): 311-313 . doi : 10.1002/ffj.1302 .
  7. وانغ، ل.؛ وانغ، ز.؛ تشانغ، هـ.؛ لي، ش.؛ تشانغ، هـ. (2009). "استخلاص الزيت العطري في الكمون ( Cuminum cyminum L.) باستخدام تقنية التذرية بالموجات فوق الصوتية المقترنة باستخلاص القطرة المفردة الدقيقة من الحيز العلوي والتحليل الطيفي الكتلي بالكروماتوغرافيا الغازية". مجلة Analytica Chimica Acta . 647 (1): 72–7 . Bibcode : 2009AcAC..647...72W . doi : 10.1016/j.aca.2009.05.030 . PMID 19576388 . 
  8. تينسيث، ج. "الزيت العطري للقفزات: رائحة ونكهة القفزات في القفزات والبيرة" . مؤرشف من الأصل في 11-11-2013.تقنيات التخمير يناير/فبراير 1994. تم الاطلاع عليه في 21 يوليو 2010.
  9. هيليج، كارل دبليو (أكتوبر 2004). "تحليل تصنيفي كيميائي لتنوع التربينويدات في نبات القنب ". علم التصنيف الكيميائي الحيوي وعلم البيئة . 32 (10): 875-891 . Bibcode : 2004BioSE..32..875H . doi : 10.1016/j.bse.2004.04.004 . ISSN 0305-1978 . 
  10. 1 2 3 4 سانتانا دي أوليفيرا، موزانيل (2022). الزيوت العطرية: تطبيقاتها واتجاهاتها في علوم وتكنولوجيا الأغذية . تشام، سويسرا: سبرينغر. ISBN 978-3-030-99476-1.
  11. كايا، آيلا؛ ديميرجي، بورا؛ باسر، ك. حسني جان (يناير 2010). "تركيب الزيت العطري لنبات سيسلي كامبستري بيسر الذي ينمو في شمال غرب الأناضول" . المجلة التركية للعلوم الصيدلانية . 7 (2): 162 عبر Academia.edu .
  12. باسر، ك. حسني جان؛ أوزيك، تيميل؛ كوركجوغلو، م.؛ أيتاش، زكي (يناير-فبراير 2000). "الزيت العطري لنبات سيسلي كامبستري بيسر" . مجلة أبحاث الزيوت العطرية . 12 (1): 105-107 . doi : 10.1080/10412905.2000.9712054 عبر Academia.edu .
  13. ^ فاجليكا، أليساندرو؛ ماجيو، أنطونيلا؛ بادالامينتي، ناتالي؛ برونو، ماوريتسيو؛ لوريسيلا، ماريانا؛ أوشيبينتي، كيارا؛ دانيو ، أنطونيلا (28/02/2024). "Seseli tortuosum L. subsp. tortuosum الزيوت العطرية ومكوناتها الرئيسية كعوامل مضادة للسرطان" . النباتات . 13 (5): 680. بيب كود : 2024Plnts..13..678V . دوى : 10.3390 / النباتات 13050678 . ردمك 2223-7747 . بمك 10935401 . بميد 38475524 .   
  14. 1 2 سوربورغ، هورست؛ بانتن، يوهانس (2016). مواد العطور والنكهات الشائعة: التحضير والخصائص والاستخدامات (الطبعة السادسة المنقحة والمحدثة بالكامل ). فاينهايم: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA. ISBN  978-3-527-33160-4.
  15. أوبدايك، دي إل جيه (22-10-2013). دراسات حول المواد الخام للعطور: مجموعة من الدراسات التي نُشرت أصلاً في مجلة علم السموم الغذائية والتجميلية . إلسيفير. رقم ISBN 978-1-4831-4797-0.
  16. ماتيلو، جوزيف ج. (1945). الطلاءات الواقية والزخرفية . مكتب الطباعة الحكومي الأمريكي.
  17. أوبدايك، دي إل جيه (22-10-2013). دراسات حول المواد الخام للعطور: مجموعة من الدراسات التي نُشرت أصلاً في مجلة علم السموم الغذائية والتجميلية . إلسيفير. رقم ISBN 978-1-4831-4797-0.