هومولوس لوبولوس

الموسوعة الحرة

القفزة الشائعة
التصنيف العلمي تعديل هذا التصنيف
المملكة: النباتات
الفرع : نباتات تراكوفيتية
الفرع : كاسيات البذور
الفرع : ثنائيات الفلقة
الفرع : الوردات
طلب: روزاليس
عائلة: الفصيلة القنبية
جنس: هومولوس
صِنف:
حشرة الذئبة
الاسم الثنائي
هومولوس لوبولوس
المرادفات [1]
  • هومولوس كورديفوليوس ميق.
  • Humulus volubilis Salisb. الاسم. غير قانوني.
  • هومولوس فولغاريس جيليب.
  • لوبولوس أماروس جيليب.
  • الذئبة المشتركة جيرتن.
  • لوبولوس هومولوس ميل.
  • الذئبة تفحص لام. الاسم. غير قانوني.
النورات الذكرية

Humulus lupulus ،أو القفزات الشائعة ، هي نوع من النباتات المزهرة في عائلة القنب Cannabaceae ، موطنها غرب آسيا وأوروباوأمريكا الشمالية . إنه نبات عشبي متسلق معمر يرسلبراعم جديدة في أوائل الربيع ويموت إلى جذمور مقاوم للبرد في الخريف. [2] إنه ثنائي المسكن (له نباتات ذكور وإناث منفصلة).

نظرًا لاستخدام الزهور المخروطية الأنثوية ( القفزات ) لحفظ البيرة ونكهتها ، يتم زراعة هذا النوع على نطاق واسع لصناعة التخمير . [2]

وصف

Humulus lupulus هو نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار (33 قدمًا)، ويعيش حتى 20 عامًا. [3] له أوراق بسيطة ذات 3-5 فصوص عميقة يمكن أن تكون متقابلة أو متبادلة. [4] يتم تحفيز النوع من خلال أيام الصيف الأطول للإزهار، [5] عادةً حوالي يوليو أو أغسطس في نصف الكرة الشمالي. [6] النبات ثنائي المسكن ، مع أزهار ذكور وإناث على نباتات منفصلة. يتم تلقيح الزهور العطرة عن طريق الرياح . [7] لا تحتوي الأزهار السداة (الذكور) على بتلات، بينما تحتوي الأزهار المؤنثة (الأنثوية) على بتلات تغلف الثمرة. تُعرف مخاريط الزهور الأنثوية (أو ستروبيلي ) باسم القفزات . [3] الثمرة هي فاكهة آخينية ، مما يعني أنها جافة ولا تنفتح عند النضج. [4] يحيط بالفاكهة آخين تيبالات وتركز الغدد المفرزة لللوبولين على الثمرة. [8] [9]

يُوصف هذا النوع أحيانًا بأنه نبات عنب وليس نبات كرمة لأنه يحتوي على شعيرات صلبة متجهة للأسفل توفر له الاستقرار وتسمح له بالتسلق. [3]

كيمياء

يحتوي نبات H. lupulus على ميرسين ، وهومولين ، وزانثوهومول ، وميرسينول ، ولينالول ، وعفص ، وراتينج .

تتميز نباتات القفزات باحتوائها على مستقلبات ثانوية وفلافونويدات وزيوت وبوليفينول تؤثر على نكهة المنتجات الشائعة فيها، مثل البيرة . [ 10] يمكن تفسير النكهات المريرة في نباتات القفزات بالأحماض المكونة من بوليكيتيدات مسبقة التجهيز ( مجموعة من المستقلبات الثانوية)، والتي تؤثر بشكل كبير على طعم المنتجات القائمة على نباتات القفزات. [11] تم تحديد جينات متعددة كعوامل في التعبير عن الذوق بما في ذلك O-methyltransferase 1 وgeranyl diphosphate synthase و chalcone synthase. أظهرت التحليلات الجينومية أدلة على أن تدخل البشر في عملية اختيار نباتات القفزات على مدى آلاف السنين التي تمت زراعتها فيها قد قدم تحسينات ملحوظة في الرائحة والمرارة بالإضافة إلى اختيار الأصناف ذات معدلات الغلة العالية. [12]  

الإزهار والنمو والاستجابة للإجهاد

تم تحديد الجينات المتوقعة في الكونتيجات الأولية المتجانسة على أنها مسؤولة عن سمات مختلفة يتم التعبير عنها من خلال التباين في النمو والإزهار واستجابات الإجهاد في النبات. تتوافق هذه الكونتيجات الأولية المتجانسة مع مناطق بها كميات كبيرة من تباين التسلسل . وقد نُسبت الجينات الموجودة في نبات القفزات والتي تحتوي على معدلات أعلى من تباعد التسلسل في الكونتيجات الأولية المتجانسة ( تسلسلات الحمض النووي المتداخلة التي ورثها سلف مشترك) إلى التعبير عن الإزهار والنمو والاستجابات للإجهاد ( الحيوي وغير الحيوي ) في النبات. يُعتقد أن الاستجابات للإجهاد تتجلى في الاختلافات والصعوبات المتميزة في عمليات الزراعة بين الأصناف الشائعة جغرافيًا لنبات القفزات. [13] كما ثبت أن الإجهاد البيئي الخارجي، مثل التغيرات في درجة الحرارة وتوافر المياه، يغير بشكل كبير من النسخ ويثير انخفاضًا في الجينات المعروفة بأنها تشارك في تخليق المستقلبات الثانوية (بما في ذلك الأحماض المريرة)، وهي مركبات عضوية يتم إنتاجها ولا تؤثر على نمو أو تكاثر القفزات. وقد ثبت أيضًا أن الإجهاد البيئي يقلل من التعبير عن جين فاليروفينون سينثيز ، والذي يُعرف بأنه مكون وراثي أساسي في تنظيم إنتاج الحمض المر. وهذا يوضح أن تأثيرات الإجهاد الخارجي على نبات اللوبولوس من المحتمل أن يكون لها تأثير مباشر على التعبير عن النكهة المريرة التي تظل مكونًا أساسيًا لشعبية النبات. [10]

بحث

  • يحتوي Humulus lupulus على زانثوهومول، والذي يتم تحويله بواسطة بكتيريا الأمعاء الغليظة إلى فيتويستروجين 8-برينيل نارينجين ، والذي قد يكون له تقارب نسبي لمستقبلات هرمون الاستروجين [14] بالإضافة إلى التأثيرات المعززة على نشاط مستقبلات GABA A [15]
  • مستخلص نبات هومولوس لوبولوس مضاد للميكروبات، وهو النشاط الذي تم استغلاله في تصنيع مزيل العرق الطبيعي. [16]
  • وقد ثبت أيضًا أن مستخلص H. lupulus المستنفد له أنشطة مضادة للميكروبات ومضادة للأغشية الحيوية ، مما يزيد من إمكانية تطوير هذا المنتج المهدر من صناعة التخمير للتطبيقات الطبية. [17]
  • لقد ثبت أن مستخلصات الأحماض ألفا المريرة الموجودة في H. lupulus تعمل على تقليل النشاط الليلي، وتعمل كمساعد للنوم، في تركيزات معينة. [18]

بسبب الفهم المتزايد فيما يتعلق بتداخل نبات القفزات في هياكل الجينات مع إنزيم حمض الكانابيديول ، وهو البنية السابقة للكانابيديول ، هناك فجوة في الفهم العام للمركبات والفوائد المحتملة غير المعروفة في نبات القفزات. ومع زيادة فهم الفوائد الصحية المتاحة في الكانابيديول، هناك طلب متزايد لمزيد من التحقيق في التداخل بين إنزيم حمض الكانابيديول و H. lupulus . [19]

القيود

جينوم نبات القفزات كبير نسبيًا وقد ثبت أنه بحجم مماثل للجينوم البشري . إن تعقيد جينوم القفزات جعل من الصعب فهم وتحديد الخصائص الجينية غير المعروفة، ومع ذلك مع تزايد توافر التسلسل الذي يمكن الوصول إليه، هناك مجال لفهم أكثر تقدمًا للنبات. [19] ونظرًا للقلق المتزايد بشأن تغير المناخ، والافتراض بأنه سيكون هناك زيادة في موجات الحر، فمن المرجح أن يصبح زراعة غلات كبيرة من القفزات أكثر صعوبة . وقد يؤدي هذا إلى تغييرات في النسخ الجيني للقفزات، أو يؤدي إلى انخفاض في بعض الأصناف، مما يترك مجالًا أقل لمزيد من البحث. [10]

التصنيف

العلاقة بـالقنب ساتيفا

القفزات تنتمي إلى نفس عائلة النباتات مثل القنب والماريجوانا ، والتي تسمى Cannabaceae . [13] انحرف نبات القفزات عن نبات القنب ساتيفا منذ أكثر من 20 مليون سنة وتطور ليصبح حجمه ثلاثة أضعاف الحجم المادي. [20] [21] [12] [22] يُقدر أن القفزات ونبات C. sativa لديهما ما يقرب من 73٪ من التداخل في المحتوى الجينومي. [23] يشمل التداخل بين الإنزيمات بوليكيتيد سينثاز وبرينيل ترانسفيراز . [24] كما أن القفزات ونبات C. sativa لديهما تداخل كبير في جين سينثاز حمض الكانابيديول ، والذي يتم التعبير عنه في أنسجة الأوراق في كلا النباتين. [13]

أصناف

زراعة نبات القفزات في يستاد 2017
القفزات الذهبية

الأنواع الخمسة لهذا النوع ( Humulus lupulus ) هي:

  • ح.ل. فار. الذئبة - أوروبا وغرب آسيا
  • ح.ل. فار. كورديفوليوس - شرق آسيا
  • H. l. var. lupuloides (syn. H. americanus ) – شرق أمريكا الشمالية
  • H. l. var. neomexicanus – غرب أمريكا الشمالية. [25]
  • H. l. var. pubescens – الغرب الأوسط وشرق أمريكا الشمالية [26] [27]

توجد العديد من الأصناف في قائمة أصناف القفزات . يتم زراعة صنف زينة ذو أوراق صفراء، Humulus lupulus 'Aureus'، للاستخدام في الحدائق. يُعرف أيضًا باسم القفزات الذهبية، ويحمل جائزة الجمعية البستانية الملكية للاستحقاق البستاني (AGM). [28] [29]

علم أصل الكلمة

اسم الجنس Humulus هو اسم من العصور الوسطى تم تحويله إلى اللاتينية في مرحلة ما بعد استعارته من مصدر جرماني يعرض مجموعة الحروف الساكنة h•m•l ، كما هو الحال في اللغة الألمانية المنخفضة الوسطى homele .

وفقًا للإيراني السوفييتي ف. أبايف، قد تكون هذه كلمة من أصل سارماتي موجودة في اللغة الأوسيتية الحديثة ( الأوسيتية : Хуымæллæг ) وتشتق من كلمة هاوما-أرايكة الإيرانية البدائية ، وهي هاوما آرية . [30]

من اللهجات السارماتية انتشرت هذه الكلمة عبر أوراسيا، مما أدى إلى إنشاء مجموعة من الكلمات ذات الصلة في اللغات التركية والفنلندية الأوغرية والسلافية والجرمانية (انظر ‹انظر Tfd› الروسية : хмель ، التشوفاشية хăмла ، الفنلندية humala ، المجرية komló ، الموردوفية комла ، الأفارية хомеллег ).

اللقب المحدد lupulus هو لاتيني ويعني "الذئب الصغير". [31] يشير الاسم إلى ميل النبات إلى خنق النباتات الأخرى، وخاصة الصفصاف أو الصفصاف السلالي ( Salix viminalis )، مثلما يفعل الذئب مع الأغنام. [3] يمكن رؤية نبات القفزات ينمو فوق هذه الصفصاف كثيرًا لدرجة أنه تم تسميته بذئب الصفصاف. [31]

الكلمة الإنجليزية hop مشتقة من الكلمة الهولندية الوسطى hoppe ، والتي تعني أيضًا Humulus lupulus . [32]

التوزيع والموئل

النبات موطنه الأصلي أوروبا وغرب آسيا وأمريكا الشمالية. [31]

تنمو بشكل أفضل في نطاق خطوط العرض 38 درجة - 51 درجة تحت أشعة الشمس الكاملة مع كميات معتدلة من الأمطار. [2]

علم البيئة

تجذب الأزهار الفراشات [31] والحشرات الأخرى.

الآفات الحيوانية

الأمراض

سمية

يمكن أن تسبب بكتيريا H. lupulus التهاب الجلد لبعض الأشخاص الذين يتعاملون معها. وتشير التقديرات إلى أن حوالي 1 من كل 30 شخصًا يتأثرون بهذا. [9]

الاستخدامات

تم ذكر نبات H. lupulus لأول مرة في عام 768 م عندما تبرع الملك بيبين بالقفزات إلى دير في باريس. تم تسجيل الزراعة لأول مرة في عام 859 م، في وثائق من دير في فرايزينج ، ألمانيا. [33]

المركبات الكيميائية الموجودة في H. lupulus هي المكونات الرئيسية في نكهة ومرارة البيرة. تضفي مخاريط الزهور العطرة، المعروفة باسم القفزات، نكهة مريرة ولها أيضًا خصائص عطرية وحافظة. [34] تساعد بعض المركبات الأخرى في تكوين رغوة في البيرة. تساهم المواد الكيميائية مثل اللينالول والألدهيدات في نكهة البيرة. المكونات الرئيسية للمرارة في البيرة هي أحماض إيزو ألفا ، مع العديد من المركبات الأخرى التي تساهم في مرارة البيرة بشكل عام. [35] حتى العصور الوسطى، تم استخدام العديد من أنواع النباتات لنكهة البيرة، بما في ذلك Myrica gale الأكثر شيوعًا . [ 33 ] أصبح H. lupulus مفضلًا لأنه يحتوي على عوامل حافظة تطيل صلاحية المشروب.

ثقافة

تم التصويت لـ H. lupulus كزهرة مقاطعة كينت في عام 2002 بعد استطلاع رأي أجرته مؤسسة Plantlife الخيرية للحفاظ على النباتات البرية . [36]

مراجع

  1. ^ "Humulus lupulus L." قائمة عالمية لعائلات نباتية مختارة . الحدائق النباتية الملكية، كيو . تم الاسترجاع في 2 فبراير 2016 – عبر قائمة النباتات .يرجى ملاحظة أن هذا الموقع قد تم استبداله بموقع World Flora Online
  2. ^ abc Sewalish, Andrew. "Habitat & Adaptation". الملف الشخصي لـ Humulus lupulus . تم الاسترجاع في 2017-04-13 .
  3. ^ abcd Conway, Sean; Snyder, Reid (2008). "Humulus lupulus - Hops" (PDF) . ندوة الكلية 235 الغذاء للفكر: علم وثقافة وسياسة الغذاء . كلية هاملتون . تم الاسترجاع في 31 يوليو 2008 .
  4. ^ ab "Humulus lupulus (common hop, hops)". Go Botany . New England Wildflower Society . تم الاسترجاع في 2017-04-13 .
  5. ^ "HerbalGram: نبات القفزات (Humulus lupulus): مراجعة لاستخداماته التاريخية والطبية". cms.herbalgram.org . تم الاسترجاع في 2017-04-08 .
  6. ^ "Hop, Humulus lupulus - Flowers". NatureGate . تم الاسترجاع في 2017-04-13 .
  7. ^ "حقائق عن نبات القفزات، Humulus lupulus". مشروع عدن . تم الاسترجاع في 12 أبريل 2017 .
  8. ^ بيرنهام، روبين ج. (2014). "Vitis riparia". المتسلقون: إحصاء نباتات ليانا في المناطق الأحيائية المعتدلة في المناطق الشرقية . كلية الآداب والعلوم والفنون بجامعة ميشيغان . تم الاسترجاع في 2017-04-02 .
  9. ^ ab "Humulus lupulus". NewCROP، برنامج الموارد الجديدة للمحاصيل عبر الإنترنت . تم الاسترجاع في 2017-04-02 .
  10. ^ abc Eriksen, Renée L.; Padgitt-Cobb, Lillian K.; Townsend, M. Shaun; Henning, John A. (ديسمبر 2021). "التعبير الجيني لتخليق المستقلبات الثانوية في غدد اللوبولين في أوراق نبات القفزات (Humulus lupulus L.) المعرضة للحرارة ونقص المياه". التقارير العلمية . 11 (1): 5138. رمز Bibcode :2021NatSR..11.5138E. doi :10.1038/s41598-021-84691-y. ISSN  2045-2322. PMC 7970847. PMID 33664420  . 
  11. ^ Goese, Markus; Kammhuber, Klaus; Bacher, Adelbert; Zenk, Meinhart H.; Eisenreich, Wolfgang (1999-07-15). "التخليق الحيوي للأحماض المرّة في نباتات القفزات. دراسة الرنين المغناطيسي النووي للكربون 13 والرنين المغناطيسي النووي للهيدروجين 2H على اللبنات الأساسية للهومولون". المجلة الأوروبية للكيمياء الحيوية . 263 (2): 447–454. doi : 10.1046/j.1432-1327.1999.00518.x . ISSN  0014-2956. PMID  10406953.
  12. ^ ab Natsume, S.; Takagi, H.; Shiraishi, A.; Murata, J.; Toyonaga, H.; Patzak, J.; Takagi, M.; Yaegashi, H.; Uemura, A.; Mitsuoka, C.; Yoshida, K. (2014-11-20). "مسودة جينوم القفزة (Humulus lupulus)، جوهر التخمير". علم وظائف الأعضاء النباتية والخلوية . 56 (3): 428-441. doi :10.1093/pcp/pcu169. ISSN  0032-0781. PMID  25416290.
  13. ^ abc Padgitt-Cobb, Lillian K.; Kingan, Sarah B.; Wells, Jackson; Elser, Justin; Kronmiller, Brent; Moore, Daniel; Concepcion, Gregory; Peluso, Paul; Rank, David; Jaiswal, Pankaj; Henning, John; Hendrix, David A. (2021-02-18). "مسودة تجميع مرحلي لجينوم نبات القفزات Cascade ثنائي الصبغيات ( Humulus lupulus ). جينوم النبات . 14 (1): e20072. doi : 10.1002/tpg2.20072 . ISSN  1940-3372. PMID  33605092. S2CID  231962731.
  14. ^ Milligan SR, Kalita JC, Heyerick A, Rong H, De Cooman L, De Keukeleire D (يونيو 1999). "تحديد هرمون الاستروجين النباتي القوي في نبات القفزات (Humulus lupulus L.) والبيرة". J Clin Endocrinol Metab . 84 (6): 2249–52. doi : 10.1210/jcem.84.6.5887 . PMID  10372741.
  15. ^ بنخروف، علي ي.؛ سويني، سانا ل.؛ ستومبور، مونيكا؛ أوسي-أوكاري، ميكو (فبراير 2019). "التعديل التآزري الإيجابي لمستقبلات GABAA الأصلية والمعاد تركيبها بواسطة برينيل فلافونويدات القفزات". المجلة الأوروبية لعلم الأدوية . 852 : 34-41. doi :10.1016/j.ejphar.2019.02.034. ISSN  0014-2999. PMID  30797788. S2CID  73456325.
  16. ^ "مستخلص نبات القفزات [CO2]". Toms of Maine. مؤرشف من الأصل في 24 ديسمبر 2013. تم الاسترجاع في 2009-06-06 .
  17. ^ Rozalski M, Micota B, Sadowska B, Stochmal A, Jedrejek D, Wieckowska-Szakiel M, Rozalska B (2013). "نشاط مضاد للالتصاق ومضاد للأغشية الحيوية لمنتجات Humulus lupulus L. المشتقة: خصائص دوائية جديدة". BioMed Research International . 2013 : 1–7. doi : 10.1155/2013/101089 . PMC 3794639. PMID  24175280 . 
  18. ^ فرانكو، ل.؛ سانشيز، س.؛ برافو، ر.؛ رودريجيز، أ.؛ باريجا، س.؛ خوانيز، خافيير كوبيرو (2012-06-01). "التأثيرات المهدئة للقفزات (Humulus lupulus)، أحد مكونات البيرة، على إيقاع النشاط/الراحة". Acta Physiologica Hungarica . 99 (2): 133–139. doi :10.1556/APhysiol.99.2012.2.6. ISSN  0231-424X. PMID  22849837.
  19. ^ ab "تطوير فهم جينوم القفزات لمساعدة مصنعي البيرة والباحثين الطبيين". ScienceDaily . تم الاسترجاع في 2021-04-09 .
  20. ^ Divashuk, Mikhail G.; Alexandrov, Oleg S.; Razumova, Olga V.; Kirov, Ilya V.; Karlov, Gennady I. (2014-01-21). "التوصيف الجزيئي الخلوي لنبات القنب ثنائي الجنس مع نظام تحديد الجنس للكروموسوم XY". PLOS ONE . 9 (1): e85118. Bibcode :2014PLoSO...985118D. doi : 10.1371/journal.pone.0085118 . ISSN  1932-6203. PMC 3897423. PMID  24465491 . 
  21. ^ موراكامي، أ؛ داربي، ب؛ جافورنيك، ب؛ بايس، م.س.س؛ سيجنر، إي؛ لوتز، أ؛ سفوبودا، ب (2006-05-10). "التطور الجزيئي للقفزات البرية، Humulus lupulus L." الوراثة . 97 (1): 66-74. doi : 10.1038/sj.hdy.6800839 . ISSN  0018-067X. PMID  16685279. S2CID  11920277.
  22. ^ Pisupati, Rahul; Vergara, Daniela; Kane, Nolan C. (2018-02-21). "التنوع والتطور للمحتوى الجينومي المتكرر في نبات القنب". BMC Genomics . 19 (1): 156. doi : 10.1186/s12864-018-4494-3 . ISSN  1471-2164. PMC 5822635. PMID 29466945  . 
  23. ^ لافيرتي، كايتلين يو؛ ستاوت، جيك إم؛ سوليفان، ميتشل جيه؛ شاه، هارديك؛ جيل، نافديب؛ هولبروك، لاري؛ دييكوس، جينتاراس؛ سيبرا، روبرت؛ هيوز، تيموثي آر؛ بيج، جوناثان إي؛ فان باكل، هارم (2018-11-08). "خريطة فيزيائية وجينية لنبات القنب تحدد عمليات إعادة ترتيب واسعة النطاق في مواضع إنزيم تصنيع حمض رباعي هيدروكانابينول/كانابيديول". أبحاث الجينوم . 29 (1): 146-156. doi :10.1101/gr.242594.118. ISSN  1088-9051. PMC 6314170. PMID 30409771  . 
  24. ^ ماركس، م. ديفيد؛ تيان، لي؛ وينغر، جوناثان ب.؛ أومبورو، ستيفاني ن.؛ سوتو فوينتيس، ويلفريدو؛ هي، جي؛ جانج، ديفيد ر.؛ ويبلين، جورج د.؛ ديكسون، ريتشارد أ. (2009-07-06). "تحديد الجينات المرشحة التي تؤثر على تخليق رباعي هيدروكانابينول Δ9 في نبات القنب". مجلة علم النبات التجريبي . 60 (13): 3715-3726. doi :10.1093/jxb/erp210. ISSN  1460-2431. PMC 2736886. PMID 19581347  . 
  25. ^ وزارة الزراعة الأمريكية، خدمة الحفاظ على الموارد الطبيعية (بدون تاريخ). "​Humulus lupulus var. neomexicanus​". قاعدة بيانات PLANTS (plants.usda.gov) . جرينسبورو، كارولاينا الشمالية: فريق بيانات النباتات الوطني . تم الاسترجاع في 5 مايو 2016 .
  26. ^ "Humulus lupulus". شبكة معلومات موارد البلازما الجرثومية . دائرة البحوث الزراعية ، وزارة الزراعة الأمريكية . تم الاسترجاع في 31 يوليو 2018 .
  27. ^ وزارة الزراعة الأمريكية، خدمة الحفاظ على الموارد الطبيعية (بدون تاريخ). "​Humulus lupulus var. pubescens​". قاعدة بيانات PLANTS (plants.usda.gov) . جرينسبورو، كارولاينا الشمالية: فريق بيانات النباتات الوطني.
  28. ^ "Humulus lupulus 'Aureus' AGM". RHS Plant Selector . الجمعية البستانية الملكية . تم الاسترجاع في 25 أغسطس 2020 .
  29. ^ "نباتات AGM - نباتات الزينة" (PDF) . الجمعية البستانية الملكية. يوليو 2017. ص. 43. تم الاسترجاع في 3 مارس 2018 .
  30. ^ أباييف ف. إي. تاريخي - اصطلاحي slovar ossetinskogo языка. ت. 4. م.- ل.، 1989. س. 261-262.
  31. ^ abcd "Humulus lupulus". أداة البحث عن النباتات . حديقة ميسوري النباتية . تم الاسترجاع في 2017-04-12 .
  32. ^ هاربر، دوغلاس. "قفزة". قاموس علم أصول الكلمات على الإنترنت .
  33. ^ ab Behre, Karl-Ernst (1999). "تاريخ إضافات البيرة في أوروبا - مراجعة". تاريخ النباتات وعلم النبات الأثري . 8 (1-2): 35-48. doi :10.1007/BF02042841. S2CID  129429552.
  34. ^ Langezaal CR, Chandra A, Scheffer JJ (1992). "الفحص المضاد للميكروبات للزيوت الأساسية ومستخلصات بعض أصناف Humulus lupulus L.". Pharm Weekbl Sci . 14 (6): 353–356. doi :10.1007/bf01970171. PMID  1475174. S2CID  12561634.
  35. ^ Schönberger, C.; Kostelecky, T. (2011). "مراجعة الذكرى السنوية الـ 125: دور نبات القفزات في التخمير" (PDF) . مجلة معهد التخمير . 117 (3): 259–267. doi : 10.1002/j.2050-0416.2011.tb00471.x .
  36. ^ موقع Plantlife صفحة County Flowers محفوظ في 2015-04-30 على موقع Wayback Machine

فهرس

  • "أصناف الهيب التشيكية". Žatec: معهد Chmelařský، 2012. على الانترنت
  • بارشيت، رون. “القفزات الألمانية في صناعة التخمير الحرفي”. ولنزاخ: هوبفن روندشاو، 2014.
  • بيندل، مارتن. "القفزات والصحة". فولنزاخ: متحف القفزات الألماني، 2013.
  • هيرونيموس، ستان. "من أجل حب القفزات: الدليل العملي للرائحة والمرارة وثقافة القفزات". بولدر، كولورادو: منشورات مصنعي البيرة، قسم من جمعية مصنعي البيرة، 2012.
  • كوب، سيلفيا. "الشعير والقفزات: كتاب البيرة الحرفية". برلين: جستالتن، 2014.
  • ميلنيتشوك، ماريلاند؛ بويكو، AL . هريهوريوك، IP؛ ليخانوف، أ.ف. كليوفادينكو، AA؛ مارتين، سمو؛ Kukovenko، VI "القفز ( Humulus lupulus L.): من الخلية إلى النبات". كييف: برنتيكو، 2013.
  • نسفادبا، فلاديمير. “تطور وتقاليد أصناف الهيب التشيكية”. Žatec: معهد أبحاث هوب، 2013.
  • نيف، راي أ. "هوبز". لندن: تشابمان وهول، 1991.
  • سكومرة، أورسولا. "أصناف القفزات البولندية". بولاوي: معهد علوم التربة وزراعة النباتات، 2010.
يوجد في ويكيميديا ​​كومنز وسائط متعددة متعلقة بـ Humulus lupulus.
  • مقالة جامعة بيردو
  • Botanical.com - ثروة من المعلومات حول نبات القفزات واستخداماته الماضية والحديثة
  • Armeniapedia.org - الاستخدامات الطبية للقفزات في أرمينيا
  • 2005-10-25 جامعة ولاية أوريغون تكتسب اهتمامًا بمركب مضاد للسرطان في البيرة
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Humulus_lupulus&oldid=1220917782"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate