مركب حيوي نشط
 | تحتاج هذه المقالة إلى مراجع طبية أكثر موثوقية للتحقق أو تعتمد بشكل كبير على المصادر الأولية . ( مايو 2022 ) |  |
المركب النشط بيولوجيًا هو مركب له تأثير على كائن حي أو نسيج أو خلية، وعادة ما يتم إثبات ذلك من خلال الأبحاث الأساسية في المختبر أو في الجسم الحي في المختبر. في حين أن العناصر الغذائية الغذائية ضرورية للحياة، إلا أنه لم يتم إثبات أن المركبات النشطة بيولوجيًا ضرورية - حيث يمكن للجسم أن يعمل بدونها - أو لأن أفعالها محجوبة بالعناصر الغذائية التي تؤدي الوظيفة. [1]
تفتقر المركبات النشطة بيولوجيًا إلى أدلة كافية على التأثير أو السلامة، وبالتالي فهي عادة ما تكون غير منظمة وقد تباع كمكملات غذائية . [2]
الأصل والأمثلة
المركبات النشطة بيولوجيًا مشتقة بشكل شائع من النباتات [3] [4] المنتجات الحيوانية ، أو يمكن إنتاجها صناعيًا. ومن أمثلة المركبات النشطة بيولوجيًا النباتية الكاروتينات أو البوليفينول أو الفيتوستيرولات . [5] ومن الأمثلة في المنتجات الحيوانية الأحماض الدهنية الموجودة في الحليب والأسماك. ومن الأمثلة الأخرى الفلافونويدات والكافيين والكولين والإنزيم المساعد كيو والكرياتين وديثيوثيونس والسكريات المتعددة [6] والفيتويستروجينات والجلوكوزينولات والبريبايوتكس . [5] المركبات النشطة بيولوجيًا المشتقة من النباتات الطبية /الأعشاب لها العديد من التطبيقات العلاجية النباتية. [7]
في النظام الغذائي
اقترح مكتب المكملات الغذائية التابع للمعهد الوطني للصحة تعريفًا للمواد النشطة بيولوجيًا في سياق التغذية البشرية على أنها "مركبات تشكل مكونات في الأطعمة والمكملات الغذائية، بخلاف تلك اللازمة لتلبية الاحتياجات الغذائية الأساسية للإنسان، والتي تكون مسؤولة عن التغيرات في الحالة الصحية"، على الرغم من استخدام مجموعة من التعريفات الأخرى. [8] [7] تقليديًا، ركزت التوصيات الغذائية ، مثل DRIs المستخدمة في كندا والولايات المتحدة، على أوجه القصور المسببة للأمراض، وبالتالي أكدت على العناصر الغذائية الأساسية المحددة . [9]
لم يتم تعريف المركبات النشطة بيولوجيًا بشكل كافٍ لمدى نشاطها الحيوي في البشر، مما يشير إلى أن دورها في الوقاية من الأمراض والحفاظ عليها لا يزال غير معروف. [9] الألياف الغذائية ، على سبيل المثال، هي مكون غذائي غير أساسي بدون DRI، ومع ذلك يوصى بها عادةً للنظام الغذائي لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان . [10] [11] يجب أن تؤسس الأطر الخاصة بتطوير DRIs للمركبات النشطة بيولوجيًا ارتباطًا بالصحة والسلامة وعدم السمية . [9] [12] [ 13] [14]
اعتبارًا من عام 2021، لا توجد توصيات غذائية في أمريكا الشمالية أو أوروبا بشأن المواد النشطة بيولوجيًا، باستثناء الألياف. ومع ذلك، هناك مناقشات جارية حول ما إذا كان ينبغي تضمين المزيد من المواد النشطة بيولوجيًا في الإرشادات الغذائية المستقبلية. [9] [15]
انظر أيضا
مراجع
- ^ تيودورو، أيه جيه (2019). "المركبات النشطة بيولوجيًا في الغذاء: دورها في الوقاية من الأمراض وعلاجها". الطب التأكسدي وطول عمر الخلايا . 2019 : 1-4. doi : 10.1155/2019/3765986 . PMC 6432691. PMID 30984334 .
- ^ Lupton JR, Atkinson SA, Chang N, et al. (أبريل 2014). "استكشاف فوائد وتحديات إنشاء عملية شبيهة بعملية DRI للمواد النشطة بيولوجيًا". المجلة الأوروبية للتغذية . 53 (الملحق 1): 1-9. doi :10.1007/s00394-014-0666-3. PMC 3991826. PMID 24566766 .
- ^ "المواد الكيميائية النباتية". مركز معلومات المغذيات الدقيقة، معهد لينوس بولينج، جامعة ولاية أوريغون. 2022. تم الاسترجاع في 15 مايو 2022 .
- ^ "المركب النشط بيولوجيًا - نظرة عامة | مواضيع ScienceDirect". www.sciencedirect.com . تم الاسترجاع في 2024-02-16 .
- ^ ab "العوامل الغذائية". مركز معلومات المغذيات الدقيقة، معهد لينوس بولينج، جامعة ولاية أوريغون. 2022. تم الاسترجاع في 15 مايو 2022 .
- ^ Srivastava R, Kulshreshtha D (1989). "السكريات الحيوية المتعددة من النباتات". Phytochemistry . 28 (11): 2877–2883. Bibcode :1989PChem..28.2877S. doi :10.1016/0031-9422(89)80245-6.
- ^ ab "Plants". www.mdpi.com . تم الاسترجاع في 2024-02-16 .
- ^ فرانك جيه، فوكاجاوا إن كيه، بيليا إيه آر، وآخرون (يونيو 2020). "المصطلحات والتسميات المستخدمة للمكونات المشتقة من النباتات في التغذية والبحوث ذات الصلة: الجهود المبذولة نحو التناغم". مراجعات التغذية . 78 (6): 451-458. doi :10.1093/nutrit/nuz081. PMC 7212822. PMID 31769838 .
- ^ abcd Yetley EA, MacFarlane AJ, Greene-Finestone LS, Garza C, Ard JD, Atkinson SA, et al. (يناير 2017). "خيارات لتحديد المدخول الغذائي المرجعي (DRIs) بناءً على نقاط نهاية الأمراض المزمنة: تقرير من مجموعة عمل مشتركة برعاية الولايات المتحدة وكندا". المجلة الأمريكية للتغذية السريرية . 105 (1): 249S–285S. doi :10.3945/ajcn.116.139097. PMC 5183726. PMID 27927637 .
- ^ Trumbo P, Schlicker S, Yates AA, Poos M, et al. (Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine, The National Academies) (نوفمبر 2002). "مدخولات مرجعية غذائية للطاقة والكربوهيدرات والألياف والدهون والأحماض الدهنية والكوليسترول والبروتين والأحماض الأمينية". مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية . 102 (11): 1621–1630. doi :10.1016/S0002-8223(02)90346-9. PMID 12449285.
- ^ بريطانيا العظمى. اللجنة الاستشارية العلمية للتغذية (2015). الكربوهيدرات والصحة. مكتب القرطاسية. لندن. ISBN 978-0-11-708284-7. OCLC 936630565.
{{cite book}}:CS1 maint: موقع الناشر المفقود ( الرابط ) - ^ Ellwood K, Balentine DA, Dwyer JT, Erdman JW, Gaine PC, Kwik-Uribe CL (نوفمبر 2014). "اعتبارات حول نهج لإنشاء إطار عمل لمكونات الأغذية النشطة بيولوجيًا". Advances in Nutrition . 5 (6): 693–701. doi :10.3945/an.114.006312. PMC 4224206. PMID 25398732 .
- ^ Yates AA, Dwyer JT, Erdman JW, King JC, Lyle BJ, Schneeman BO, Weaver CM (يوليو 2021). "المنظور: إطار عمل لتطوير المدخول الموصى به من المواد الغذائية النشطة بيولوجيًا". التقدم في التغذية . 12 (4): 1087-1099. doi : 10.1093/advances/nmab044. PMC 8321833. PMID 33962461.
- ^ Yates AA, Erdman JW, Shao A, Dolan LC, Griffiths JC (مارس 2017). "المغذيات النشطة بيولوجيًا - الوقت المناسب لمستويات تناول عليا مقبولة لمعالجة السلامة". علم السموم التنظيمي وعلم الأدوية . 84 : 94–101. doi : 10.1016/j.yrtph.2017.01.002 . PMID 28110066. S2CID 12640189.
- ^ Erdman, John W. (2022). "الصحة والتغذية بما يتجاوز العناصر الغذائية الأساسية: تطور مفهوم المواد النشطة بيولوجيًا لصحة الإنسان". الجوانب الجزيئية للطب . 89 : 101116. doi :10.1016/j.mam.2022.101116. PMID 35965134. S2CID 251524113.
