كاليستا

كاليستا هي شركة خاصة للتكنولوجيا الحيوية مقرها كاليفورنيا، تعمل على تطوير وتسويق مكونات البروتين الميكروبي باستخدام تقنية التخمير الغازي، وذلك لاستخدامها في علف الحيوانات وتطبيقات غذائية أخرى. تستخدم كاليستا بكتيريا الميثانوتراف لتخمير الميثان وتحويله إلى مكونات بروتينية أحادية الخلية مصممة خصيصًا لتطبيقات تربية الأحياء المائية وأعلاف الماشية. ^{[ 1 ]} كما تستخدم الشركة مكونات غذائية أخرى. ^{[ 2 ] [ 3 ]}

بدأت شركة كاليستا، في عام 2016، بتشغيل محطة تجريبية في تيسايد، إنجلترا ، ^{[ 4 ]} تستخدم بكتيريا الميثان لتحويل الميثان إلى بروتين FeedKind® أحادي الخلية ^{[ 5 ]} بتمويل من الحكومة البريطانية. وقد حصل المنتج على موافقة لإدراجه في أعلاف الأسماك والماشية في الاتحاد الأوروبي . ^{[ 4 ] [ 6 ]} ثم أُغلقت المحطة لاحقًا مع تحوّل الشركة عن العمليات التجريبية.

تأسست شركة كاليستا عام 2012، استناداً إلى تقنية طورها علماء مرتبطون بشركة DNA2.0 (التي تُعرف الآن باسم ATUM)، وهي شركة أمريكية متخصصة في البيولوجيا التركيبية. وقد حصلت كاليستا على تمويل استثماري لتسويق تقنيتها لتحويل الميثان إلى بروتين. ^{[ 7 ]}

تأسست شركة كاليستا في عام 2012 في مينلو بارك، كاليفورنيا ^{[ 2 ] [ 8 ]} على يد جوش سيلفرمان، ^{[ 4 ]} ويقودها الرئيس التنفيذي آلان شو. ^{[ 1 ] [ 9 ]}

بحلول يونيو 2013، بدأت الشركة العمل مع شركة NatureWorks لاستخدام تخمير الميثان لإنتاج حمض اللاكتيك . ^{[ 10 ] [ 11 ]} يعتمد نهج كاليستا في تخمير البروتين باستخدام الميثان على أبحاث سابقة في عمليات التخمير الغازي، بما في ذلك العمل الذي أجرته شركة ستات أويل في ثمانينيات القرن الماضي. ^{[ 12 ]} في عام 2014، اشترت كاليستا هذه التقنية وطورتها لإنتاج مكونات علف الحيوانات. ^{[ 6 ]} وباستخدام تمويل إجمالي قدره عشرة ملايين دولار من مستثمرين من بينهم شركة Aqua-Spark، ^{[ 13 ]} بدأت كاليستا دراسة لتحديد جدوى إنشاء منشأة إنتاج ضخمة. ^{[ 14 ]}

في عام 2016، افتتحت شركة كاليستا منشأة تجريبية لإنتاج البروتين في تيسايد، إنجلترا، بدعم من الحكومة البريطانية بقيمة 2.8 مليون جنيه إسترليني (3.7 مليون دولار أمريكي) ؛ وقد تم إغلاق هذا الموقع منذ ذلك الحين، حيث تركز الشركة على التصنيع على نطاق تجاري في تشونغتشينغ، الصين . ^{[ 15 ]} وفي أوائل عام 2016، أعلنت الشركة أنها جمعت تمويلًا بقيمة 30 مليون دولار أمريكي بقيادة شركة كارجيل ، وهي شركة أمريكية متخصصة في الأعمال الزراعية . ^{[ 12 ]}

افتُتح مصنع الشركة في تيسايد في سبتمبر 2016. ^{[ 16 ]} يُخصَّص هذا المصنع لإنتاج منتج الشركة الرئيسي، "بروتين فيد كايند". ^{[ 17 ]} جمعت الشركة 40 مليون دولار إضافية في مايو 2017 من مستثمرين حاليين وجدد، من بينهم شركة ميتسوي اليابانية وشركة تيماسيك القابضة السنغافورية . ^{[ 1 ] [ 18 ] [ 19 ]} أكملت الشركة مؤخرًا أول مصنع إنتاج تجاري لها في تشونغتشينغ، الصين، بطاقة إنتاجية تبلغ 20,000 طن من المنتج سنويًا. ^{[ 20 ]}

تعتمد عمليات شركة كاليستا على بكتيريا الميثانوتراف (وتحديدًا ميثيلوكوكوس كابسولاتوس ^{[ 6 ]} ) التي تحول الميثان طبيعيًا إلى ميثانول بواسطة إنزيم مونوأكسيجيناز الميثان . ^{[ 21 ]} تستخدم عملية كاليستا بكتيريا الميثانوتراف الموجودة طبيعيًا لإنتاج بروتين أحادي الخلية دون تعديل وراثي ، وهو مُخصص للاستخدام في الاستزراع المائي التجاري وأعلاف الماشية. ^{[ 6 ] [ 22 ] [ 23 ]} يُطرح البروتين المُنتج من الميثان كبديل أو مُكمل في صناعة الأسماك المُستزرعة التي تستخدم تقليديًا مسحوق السمك وزيت السمك كمصدر للبروتين. ^{[ 13 ]}

تستخدم مصانع الشركة الغاز الطبيعي كمصدر للميثان. ولم تُوثَّق خطط إنشاء مصنع في الولايات المتحدة، التي نُشرت قبل عام 2019 ^{[ 1 ] [ 24 ] [ 25 ]،} في أي تغطية إعلامية مستقلة لاحقة؛ واعتبارًا من عام 2025، يتم الإنتاج التجاري الرئيسي لشركة كاليستا في مصنعها الصناعي الضخم في تشونغتشينغ، الصين.

• الموقع الرسمي