قرفة الخبز المحمص بالقرفة

حبوب الإفطار "سينامون توست كرانش" ^{[ 1 ]} ، المعروفة باسم "كروك كانيل" في كندا الفرنسية ، و "كيوريوسلي سينامون" في المملكة المتحدة (وكانت تُعرف سابقًا باسم "سينامون غراهامز ")، و "سيني مينيز" في دول أوروبية وأمريكية لاتينية أخرى، هي حبوب إفطار تُنتجها شركة "جنرال ميلز" في الولايات المتحدة وكندا، وشركة "سيريال بارتنرز" تحت علامة " نستله " التجارية في دول أخرى. بدأ إنتاجها عام 1984 ^{[ 2 ]} ، وتهدف إلى تقديم مذاق خبز القرفة المحمص في شكل حبوب مقرمشة. تتكون الحبوب من مربعات أو مستطيلات صغيرة من القمح والأرز مغطاة بالقرفة والسكر . تنتفخ الحبوب، وعند غمرها في الحليب، تُصدر صوت "فرقعة" مشابه لصوت "رايس كريسبيز " . في معظم الدول الأوروبية وأمريكا الشمالية، يُباع المنتج في علب، بينما يُباع في أكياس في بولندا وسلوفاكيا وروسيا. تم تسويق المنتج في الأصل خارج أوروبا بشخصية "ويندل"، وهو خباز بشوش. استُبدل ويندل كشخصية ترويجية بـ"المربعات المجنونة"، وهي مربعات من حبوب سينامون توست كرانش الواعية التي غالبًا ما تأكل بعضها البعض في الإعلانات. استُبدلت المربعات المجنونة برموز "سيناموجي" ثنائية الأبعاد المشابهة لها في الولايات المتحدة عام 2020، بينما لا تزال المربعات المجنونة مستخدمة في المملكة المتحدة. في سبتمبر 2025، عاد تصميم العلبة لعام 2014 ليُعيدنا إلى حقبة العقد الأول من الألفية الثانية، بما في ذلك شعار جنرال ميلز لعام 2003.

يتكون منتج "سينامون توست كرانش" من مربعات من القمح الكامل والأرز، ثم يتم تغطيتها بمزيج من القرفة والسكر، وتدعيمها بالعديد من الفيتامينات والمعادن. ^{[ 4 ]}

تحتوي حصة واحدة من حبوب سينامون توست كرانش، تعادل ¾ كوب (حوالي 180 مل) (177 مل) أو 31 غرامًا، على 130 سعرة حرارية (544 كيلوجول)، أو 170 سعرة حرارية (711 كيلوجول) مع ½ كوب (حوالي 120 مل) (118 مل) من الحليب الخالي من الدسم . تحتوي الحصة الواحدة على 3 غرامات من الدهون، ولا تحتوي على كوليسترول، و220 ملغ من الصوديوم، و45 ملغ من البوتاسيوم. كما تحتوي على 25 غرامًا من الكربوهيدرات، منها 2 غرام من الألياف الغذائية و9 غرامات من السكريات و14 غرامًا من الكربوهيدرات الأخرى. وتحتوي أيضًا على غرام واحد من البروتين. ^{[ 5 ]} أُعيدت صياغة سينامون توست كرانش في عام 2012 ضمن جهود خفض السكر التي قادتها شركات صناعة الحبوب. كانت التركيبة الأصلية تحتوي على 10 غرامات من السكر لكل ¾ كوب (حوالي 180 مل) ، بينما احتوت التركيبة المُعاد صياغتها في عام 2012 (ولا تزال سارية حتى عام 2021) على 10 غرامات من السكر.     يحتوي على 9 غرامات من السكر لكل 3/4 كوب (حوالي 180 مل) . ^{[ 6 ]} 

في البداية، كان الخبازون الثلاثة هم الشخصيات الرئيسية، ولم يكن لحبوب الإفطار شعار. ابتداءً من عام ١٩٩٥، أُطلق عليها شعار "مذاقٌ يمكنك رؤيته". في عام ٢٠٠٧، جرّبت حبوب "سينامون توست كرانش" شعارًا جديدًا هو "مذاقٌ قويٌّ للغاية"، لكنها عادت إلى الشعار السابق بعد ردود فعل سلبية. في عام ٢٠٠٩، أصبح الشعار "اشتهِ تلك المربعات الرائعة". في عام ٢٠١٩، تغيّر الشعار إلى "اكتشف عالم القرفة" أو "مُغطّى بغبار القرفة".

في عام ١٩٩٧، وفي إطار حملة إعلانية تستهدف برامج الكبار، تم استخدام شعار "الشيء الذي يفعله الكبار"، والذي ركز في معظمه على تحويل أنشطة الكبار إلى أنشطة أطفال، بما في ذلك حبوب الإفطار (على سبيل المثال، تم استبدال حبوب إفطار خيالية للكبار تُدعى "حبوب الصحة" بحبوب "قرفة مقرمشة"). تم تغيير هذا الشعار في عام ٢٠٠٤ إلى "إفطار على مستوى آخر تمامًا"، والذي تم استبداله بشعار "اشتهي تلك المربعات الغريبة" في عام ٢٠٠٩.

ظهرت خمسة أنواع فرعية على الأقل من حبوب الإفطار:

• رقائق الشوكولاتة المحمصة
• ظهرت رقائق "فرينش توست كرانش" في عام 1995، ثم مرة أخرى في عام 2015.
• Peanut Butter Toast Crunch في عام 2004 ^{[ 7 ]} و 2013 ^{[ 8 ]}
• رقائق التوست المحمصة المثلجة في عام 2012
• حلوى توست كوكيز السكر المقرمشة لموسم الأعياد 2014، 2015، 2018، ^{[ 9 ]} 2023
• دولسي دي ليتشي توست كرانش , 2021 ^{[ 10 ]}
• Apple Pie Toast Crunch ، 2021 ^{[ 11 ] [ 12 ]}
• مزيج لاكي تشارمز سينامون توست كرانش ، 2022 ^{[ 13 ]}
• تريس ليتشيس توست كرانش (2023)

يأتي فرينش توست كرانش على شكل شرائح صغيرة من التوست الفرنسي ، على غرار كوكيز كريسب . توقف إنتاجه عام ٢٠٠٦، لكنه عاد عام ٢٠١٥ لشعبيته الكبيرة بين محبيه. ^{[ ١٤ ]} أما بينات بتر توست كرانش، فكان حبوب إفطار تتكون من رقائق مشابهة لسينامون توست كرانش، لكنها أغمق لونًا. يشبه فروستد توست كرانش سينامون توست كرانش مع طبقة من الفانيليا . توقف إنتاج هذا النوع أيضًا عام ٢٠٠٦. أما مونوبولي سيريال ، فكان منتجًا محدود الإصدار أطلقته جنرال ميلز في أبريل ٢٠٠٣. يشبه هذا المنتج سينامون توست كرانش، لكن مع إضافة قطع مارشميلو مستوحاة من قطع لعبة مونوبولي ، مثل المنازل والفنادق. أما شوغر كوكي توست كرانش، فكان مشابهًا لسينامون توست كرانش، لكن بنكهة كعكة السكر.

في ألمانيا، وإستونيا، والنمسا، ورومانيا، والمجر، وإسرائيل، وروسيا، وفرنسا، وبولندا، حيث يُعرف هذا النوع من الحبوب باسم "سيني مينيز" ، يوجد نوع بنكهة الفراولة يُسمى "إردبير مينيز" أو "ستروبري مينيز" . في ألمانيا والنمسا، حلّ هذا النوع محل نوع سابق بنكهة التفاح يُسمى "أبل مينيز" . أُطلق هذا النوع بنكهة الفراولة لاحقًا في المملكة المتحدة تحت اسم "كيوريوسلي ستروبري" .

في عام 2018، تم طرح حبوب تشوروز بنكهة القرفة المحمصة . تتميز هذه الحبوب بنفس نكهة القرفة والسكر الأصلية، ولكنها تأتي على شكل تشوروز صغير . ^{[ 15 ]} وسرعان ما تبعتها نسخة الشوكولاتة، والتي طُرحت في المملكة المتحدة عام 2021 تحت اسم " تشوروز القرفة الغريبة" .

في 22 مارس/آذار 2021، عثر الكاتب ومغني الراب ومقدم البودكاست الأمريكي، جنسن كارب، على ما يبدو أنها ذيول روبيان مُهملة في حبوب الإفطار "سينامون توست كرانش" التي كان يتناولها؛ وانتشرت تغريداته حول الحادثة انتشارًا واسعًا. ^{[ 16 ]} بالإضافة إلى ذلك، عثر كارب على قطعة من الخيط، ^{[ 17 ]} و"قطع سوداء صغيرة" مغروسة في بعض قطع الحبوب، وجسم يشبه حبة البازلاء. ^{[ 18 ]} أصدرت شركة جنرال ميلز بيانًا على تويتر زعمت فيه أن الذيول كانت "تراكمًا لسكر القرفة الذي قد يحدث أحيانًا عندما لا تُخلط المكونات جيدًا". ^{[ 19 ]} زعمت جنرال ميلز لاحقًا أنها تُجري تحقيقًا في الأمر، لكن التلوث "لم يحدث في مصنعها". ^{[ 20 ]}

حظي الحادث بتغطية دولية من قبل العديد من وسائل الإعلام الرئيسية، التي انتقدت رد الشركة. ^{[ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]}

• قائمة حبوب الإفطار
• لياقة بدنية (حبوب)

• سوتو، جيسيكا (21 سبتمبر 2015). "سينامون توست كرانش تقدم عصا ملعقة السيلفي" . قناة KSAT-TV . مؤرشف من الأصل في 31 يناير 2016. تم الاطلاع عليه في 23 يناير 2016 .

• الموقع الرسمي