دومين شاندون كاليفورنيا

دومين شاندون هو مصنع نبيذ يقع في بلدة يونتفيل بولاية كاليفورنيا ، في وادي نابا . تأسس عام 1973 من قبل شركة مويت إيه شاندون ، وقاده رجل الأعمال جون رايت، الذي أدار الشركة لأكثر من 20 عامًا، ^{[ 1 ]} وكان أول منتج للنبيذ الفوار مملوك لشركة فرنسية في وادي نابا. ^{[ 2 ]}

افتُتح مطعم دومين شاندون في نفس وقت افتتاح مصنع النبيذ. وكان أودو نيتشوتنيس أول طاهٍ في المطعم، وخلفه فيليب جانتي، الذي افتتح لاحقًا مطعم بيسترو جانتي في يونتفيل. أُعيد تسمية المطعم إلى إيتوال في عام 2006، وأُغلق في ديسمبر 2014 لإفساح المجال لتوسيع قاعة تذوق النبيذ في مصنع النبيذ. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

تمتلك شركة دومين شاندون كرومًا في عدة مناطق من وادي نابا، بما في ذلك لوس كارنيروس ، وجبل فيدر ، ويونتفيل . وتنتج الشركة نبيذًا فوارًا وغير فوار مصنوعًا من عنب شاردونيه ، وبينو نوار ، وبينو مونييه ، وهي أنواع العنب التقليدية المستخدمة في إنتاج الشمبانيا .

كما تمتلك الشركة مصانع نبيذ شقيقة في مندوزا ، الأرجنتين ، ووادي يارا في فيكتوريا ، أستراليا ، والبرازيل ، ونينغشيا ، الصين . ^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

• 
  مدخل مصنع النبيذ
• 
  غرفة تذوق النبيذ في مصنع النبيذ
• 
  جزء من مدخل مصنع النبيذ في شاندون

• الموقع الرسمي لدومين شاندون كاليفورنيا

38°23′50″ شمالاً 122°21′54″ غرباً / 38.397241° شمالاً 122.365079° غرباً / 38.397241; -122.365079