قرع

تشمل القرعيات ثمار بعض أنواع النباتات المزهرة من الفصيلة القرعية ، وخاصةً جنسي القرع (Cucurbita) والقرع (Lagenaria) . يشير هذا المصطلح إلى عدد من الأنواع والأنواع الفرعية، كثير منها ذو قشرة صلبة، وبعضها الآخر بدون قشرة. تتميز العديد من القرعيات بأجسام كبيرة منتفخة وأعناق طويلة، مثل قرع المغرفة، والعديد من أنواع قرع الزجاجة ، وقرع الهراوة البدائي. يُعدّ القرع الزجاجة ( Lagenaria siceraria ) من أقدم أنواع النباتات المستأنسة، وقد اكتُشفت أنواع فرعية منه في مواقع أثرية يعود تاريخها إلى 13000 قبل الميلاد. للقرعيات استخدامات عديدة عبر التاريخ، بما في ذلك استخدامها كأدوات، وآلات موسيقية، وتحف فنية، وفي الأفلام، وغذاء.

يُستخدم مصطلح " القرع" أحيانًا لوصف المحاصيل الزراعية من عائلة القرعيات ، مثل اليقطين والخيار والكوسا والكوسا واللوف والبطيخ . ^{[ 1 ]} وبشكل أكثر تحديدًا، يشير مصطلح "القرع" إلى ثمار النباتات من جنسي القرعيات Lagenaria و Cucurbita ، ^{[ 2 ] [ 3 ]} أو إلى قشرتها المجوفة والجافة.

توجد أنواع عديدة من القرعيات حول العالم. تشمل النباتات الرئيسية التي تُعرف باسم القرعيات عدة أنواع من جنس القرعيات (معظمها موطنه الأصلي أمريكا الشمالية، بما في ذلك قرع مالابار وقرع العمامة )، وشجرة القرع ( Crescentia cujete )، وهي شجرة القرع أو الكالاباش، موطنها الأصلي المناطق الاستوائية الأمريكية، وقرع الزجاجة ( Lagenaria siceraria )، الذي يُعتقد أنه من أفريقيا ولكنه موجود في جميع أنحاء العالم. ^{[ 4 ] [ 5 ] : 21} وتشمل النباتات الأخرى التي تحمل اسم القرعيات قرع اللوف (الذي يُرجح أنه استُؤنس في آسيا)، والذي يشمل عدة أنواع من جنس اللوفيات ، بالإضافة إلى قرع الشمع ، وقرع الثعبان ، وقرع الشوك ، وقرع القنفذ ، وقرع الجاموس /قرع القيوط. كما يُشار أحيانًا إلى البطيخ المر /تفاح البلسم/كمثرى البلسم باسم القرعيات. ^{[ 5 ] : 18-19، 21}

عُثر على نبات القرع الزجاجي ( L. siceraria ) في مواقع أثرية بيروفية يعود تاريخها إلى ما بين 13000 و11000 قبل الميلاد، وفي مواقع أثرية تايلاندية يعود تاريخها إلى ما بين 11000 و6000 قبل الميلاد. ^{[ 4 ]} تشير دراسة للحمض النووي للقرع الزجاجي نُشرت عام 2005 إلى وجود نوعين فرعيين متميزين من القرع الزجاجي، تم استئناسهما بشكل مستقل في أفريقيا وآسيا، حيث تم استئناس النوع الأخير قبل حوالي 4000 عام. ويبدو أن القرع الموجود في الأمريكتين ينحدر من النوع الفرعي الآسيوي في وقت مبكر جدًا من التاريخ، على الرغم من أن دراسة جديدة تشير الآن إلى أفريقيا. ^{[ 6 ]} تُظهر السجلات الأثرية وسجلات الحمض النووي أنه من المرجح أن يكون القرع من بين أوائل الأنواع المستأنسة، في آسيا بين 12000 و13000 عام قبل الحاضر ، وربما كان أول نوع نباتي مستأنس. ^{[ 7 ]}

بحسب قصة إليشع في الكتاب المقدس العبري ، أُضيفت قرعيات برية سامة ( Citrullus colocynthis ) دون علم إلى حساء الأنبياء . وقد أضاف إليشع الدقيق إلى الحساء لتطهيره. ^{[ 8 ]} يُخالف تفسير راشي هذا التفسير ، [ ^{9 ] إذ} يترجمها إلى فطر سام، لا قرعيات سامة. ^{[ 10 ]}

استمر استخدام القرع عبر التاريخ في جميع الثقافات تقريبًا حول العالم. وقد وجد الأوروبيون، عند احتكاكهم بأمريكا الشمالية، استخدامًا واسع النطاق للقرع، بما في ذلك استخدام القرع الزجاجي كبيوت للطيور لجذب طيور السنونو الأرجوانية ، التي ساهمت في مكافحة الحشرات في الزراعة. كما امتلكت جميع الثقافات تقريبًا آلات موسيقية مصنوعة من القرع، بما في ذلك الطبول، والآلات الوترية الشائعة في أفريقيا، وآلات النفخ، ومنها مزمار الأنف في المحيط الهادئ. ^{[ 5 ] : 23}

يعمل العلماء في الهند على تهجين ستة أنواع من جنس المومورديكا (القرع المر) الموجودة في الهند، بهدف تقليل مذاقها غير المستساغ مع الحفاظ على قيمتها الغذائية والطبية. وتشمل هذه الأنواع: قرع الشوك ( Momordica dioica ) ، وقرع الشوك ( Momordica subangulata )، والقرع الحلو ( Momordica cochinchinensis )، وتفاح البلسم ( Momordica balsamina )، و Momordica sahyadrica . ^{[ 11 ]}

غالباً ما تربط ثقافات المناطق القاحلة القرع بالماء ، ويظهر في العديد من أساطير الخلق . ومنذ ما قبل التاريخ البشري المكتوب، استُخدم القرع استخداماتٍ عديدة، منها تخزين الطعام ، وأدوات الطبخ، والألعاب، والآلات الموسيقية ، والزينة. ^{[ 4 ]} واليوم، يُستخدم القرع على نطاق واسع في مختلف الحرف اليدوية، ويُصنع منه أشياءٌ كالمجوهرات، والأثاث، والأطباق، والأواني، والزينة، باستخدام تقنيات النحت والحرق وغيرها. ^{[ 12 ]}

يُعتبر نحت القرع فنًا شعبيًا معترفًا به في بيرو ، وقد أُعلن جزءًا من التراث الثقافي الوطني للبلاد في عام 2013. ^{[ 13 ]}

ومن الأمثلة على الآلات الموسيقية آلة البالافون في غرب إفريقيا ، وهي آلة إكسيليفون تحتوي على قرع مثبت في أسفل كل نغمة لتحقيق الرنين . ^{[ 14 ]}

• 
  قرع كالاباش ، Lagenaria siceraria ، يستخدم لشرب المتة
• 
  زجاجة تبغ صينية (بيان هو) مصنوعة من قرعة نمت داخل قالب، وسدادة من اليشم
• 
  آلة بالافون ذات مفتاح ثابت ، تُظهر رنانات قرعية ذات ثقوب غشائية

لطالما احتلت القرعيات مكانة بارزة في أساطير العديد من الثقافات. ففي المسيحية ، صوّر فنانون مثل فرانس فلوريس وكارلو كريفيلي القرعيات كرمز لقيامة المسيح، في مقابل ثمرة الخير والشر التي أكلها آدم وحواء. وفي العهد القديم من الكتاب المقدس، استُخدمت شجرة قرع لحماية يونان من قسوة الطقس أثناء استكشافه نينوى. ^{[ 15 ]} ويُعارض هذا المصطلح في النسخة الجديدة من الكتاب المقدس (نسخة الملك جيمس الجديدة)، التي تستخدم مصطلح "نبات" فقط. أما في الكاثوليكية ، فقد أصبح القرعة والعصا اللذان يحملهما الحجاج على طريق سانتياغو رمزًا لرافائيل (الملاك) .

يظهر القرع بكثرة في الأساطير الصينية . فكثيراً ما يُصوَّر إله الخلود الصيني، شوشينغ، حاملاً عصاً مُعلَّقاً في طرفها قرعة. كما يُصوَّر لي تيغواي ، أحد الخالدين الثمانية ، حاملاً قرعة تحتوي على دواء خاص يستخدمه لمساعدة المرضى والفقراء والمحتاجين. تُشير هذه الصور إلى أهمية القرع كرمز لطول العمر وقوة الطب في الثقافة الصينية. ^{[ 16 ]}

• آلة الجويرو هي آلة إيقاعية من أمريكا اللاتينية مصنوعة من القرع.
• الماراكاس هي آلات إيقاعية تُصنع غالباً من القرع.
• السيتار والفينا آلات وترية يتم نقرها ، وأجزاء منها مصنوعة من القرع .
• تُصنع آلات الإيقاع الأفريقية باستخدام القرع ، بما في ذلك الشيكير والأكساتسي والبالافون والكاكسيكسي .
• سالاكوت ، غطاء رأس تقليدي في الفلبين يمكن صنعه من القرع.
• الكاشاكا ، وهي آلة إيقاعية من غرب إفريقيا مصنوعة من قرعتين مملوءتين بالفاصوليا.

• _{إيغوروفا، إيف؛ جيدكوف، في في؛ غرينشاك ،} آي بي؛ باغريانسكايا، آي يو؛ بيرفوخينا، إن في؛ إلتسوف، إيف؛ كوراتيفا، إن في (يناير 2019). " _مركبات الأنتيمون ^{ [ 2,6− (OMe) _{2C6H3 ]} 3SbCH2C ( ^O ) _OEt } + ² _[ Hg2I6 ] 2− _و { [ 2,6−(OMe) _{2C6H3 ]} 3SBME _} + ² _[ HgI4 ] 2− _⋅DMSO : التخليق والبنية" . المجلة الروسية للكيمياء غير العضوية . ₆₄ ( ¹ ): 28-35 . doi : 10.1134 /s0036023619010078 . ISSN 0036-0236 . S2CID 199447333 .  

• "القرع"  . الموسوعة البريطانية ( الطبعة الحادية عشرة). 1911.