صومعة

المخزن ، المعروف أيضًا باسم بيت الحبوب ، والذي كان يُعرف تاريخيًا باسم " جراناريوم" باللاتينية ، هو مبنى يُستخدم لتخزين الحبوب أو البذور بعد الحصاد . تُبنى المخازن عادةً فوق سطح الأرض لمنع تلف الحبوب أو البذور المخزنة وحمايتها من القوارض والآفات والفيضانات والظروف الجوية القاسية. كما أنها تُساعد في تجفيف الحبوب لمنع نمو العفن. قد تتضمن المخازن الحديثة أنظمة تهوية متطورة وأنظمة للتحكم في درجة الحرارة للحفاظ على جودة الحبوب المخزنة.

منذ القدم، كان يُخزّن الحبوب بكميات كبيرة. ^{[ 1 ]} يعود تاريخ أقدم مخازن الحبوب المكتشفة حتى الآن إلى 9500 قبل الميلاد ^{[ 2 ]} ، وتقع في مستوطنات العصر الحجري الحديث ما قبل الفخار (أ) في وادي الأردن . كانت المخازن الأولى تقع بين المباني الأخرى. ولكن ابتداءً من حوالي 8500 قبل الميلاد ، نُقلت إلى داخل المنازل، وبحلول 7500 قبل الميلاد، استُخدمت غرف خاصة للتخزين. ^{[ 2 ]} كانت أبعاد المخازن الأولى 3 × 3 أمتار من الخارج، وكانت أرضياتها معلقة لحماية الحبوب من القوارض والحشرات، ولتوفير التهوية. ^{[ 2 ]}

تلت هذه المخازن مخازن أخرى في مهرغار بوادي السند تعود إلى عام 6000 قبل الميلاد. وقد دأب المصريون القدماء على حفظ الحبوب في سنوات الوفرة تحسباً لسنوات الشح. ونظراً لجفاف مناخ مصر الشديد، كان بالإمكان تخزين الحبوب في حفر لفترات طويلة دون أن تتأثر جودتها بشكل ملحوظ. ^{[ 1 ]}

تاريخياً، كانت الصومعة عبارة عن حفرة لتخزين الحبوب. وهي تختلف عن المخزن، الذي هو بناء فوق سطح الأرض.

ظهرت مخازن الحبوب البسيطة المبنية على أربعة أعمدة أو أكثر في حضارة يانغشاو في الصين، وبعد بدء الزراعة المكثفة في شبه الجزيرة الكورية خلال فترة فخار مومون (حوالي 1000 قبل الميلاد)، وكذلك في الأرخبيل الياباني خلال فترة جومون الأخيرة /يايوي المبكرة (حوالي 800 قبل الميلاد). في المصطلحات الأثرية الشائعة في شمال شرق آسيا، تُصنف هذه المباني ضمن فئة المباني التي ربما كانت تُستخدم كمساكن، ويُطلق عليها مجتمعةً اسم "المباني ذات الأرضيات المرتفعة".

أنشأت الصين نظامًا متطورًا مصممًا للحد من وفيات المجاعة. وقد دُمر هذا النظام في ثورة تايبينغ في خمسينيات القرن التاسع عشر. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}

في العمارة المحلية للأرخبيل الإندونيسي ، تُبنى المخازن من الخشب والخيزران، ويُقام معظمها على أربعة أعمدة أو أكثر لحمايتها من القوارض والآفات. ومن أمثلة أنماط المخازن الإندونيسية: مخزن " ليويت " السونداني ومخزن "رانغكيانغ " المينانغي .

في منطقة ساوث هامز جنوب غرب بريطانيا العظمى ، بُنيت مخازن حبوب صغيرة على قواعد خشبية على شكل فطر تُسمى أحجار التثبيت . كانت هذه المخازن تُبنى من هياكل خشبية، وغالبًا ما كانت تُغطى بأسقف من الأردواز. أما المخازن الأكبر حجمًا فكانت تُشبه مخازن الحبوب التقليدية (لينهاي) ، ولكن مع وجود طابق علوي مُغلق. وكان الوصول إلى الطابق الأول يتم عادةً عبر درج حجري على الجدار الخارجي. ^{[ 6 ]}

مع اقتراب نهاية القرن التاسع عشر، بدأت المستودعات المخصصة لتخزين الحبوب بالانتشار في بريطانيا العظمى. ورغم وجود بعض الصعوبات المناخية التي تعيق تخزين الحبوب على نطاق واسع في بريطانيا العظمى، إلا أنه تم التغلب على هذه الصعوبات إلى حد كبير. ^{[ 1 ]}

يجب حفظ الحبوب بعيدًا عن الرطوبة لأطول فترة ممكنة للحفاظ عليها في حالة جيدة ومنع نمو العفن . عادةً ما تحتوي الحبوب المحصودة حديثًا والمُدخلة إلى المخزن على رطوبة زائدة، مما يشجع نمو العفن ويؤدي إلى التخمر والتسخين، وكلاهما غير مرغوب فيه ويؤثر على الجودة. يؤدي التخمر عمومًا إلى تلف الحبوب وقد يُسبب تغيرات كيميائية تُنتج سمومًا فطرية سامة .

إحدى الطرق التقليدية هي نشر الحبوب في طبقات رقيقة على الأرض، حيث تُقلب لتهويتها جيدًا. بمجرد أن تجف الحبوب بما يكفي، يمكن نقلها إلى مخزن الحبوب للتخزين. أما اليوم، فيمكن القيام بذلك باستخدام ناقل حبوب ميكانيكي لنقل الحبوب من مخزن إلى آخر.

في الصوامع الحديثة، يتم عادةً تهوية الحبوب قسراً في مكانها أو تدويرها من خلال معدات تجفيف الحبوب الخارجية.

تستخدم عمليات زراعة الحبوب الحديثة في كثير من الأحيان مخازن حبوب فولاذية مُصنّعة لتخزين الحبوب في الموقع حتى يتم نقلها بالشاحنات إلى مرافق التخزين الرئيسية استعدادًا للشحن. تُعرف هذه المرافق الآلية الكبيرة، وخاصة في روسيا وأمريكا الشمالية، باسم مصاعد الحبوب .

• مخازن الحبوب القديمة والتقليدية والحديثة
• 
  مخزن حبوب من عهد أسرة هان على طريق الحرير غرب دونهوانغ ، الصين
• 
  مخازن الحبوب الخشبية بالمتحف المحلي في إيسالمي ، فنلندا
• 
  مخزن حبوب كبير في بيدغوشتش ، بولندا، على نهر بردا
• 
  تشودو ، سيليزيا العليا - مخزن حبوب القصر، من القرن الثامن عشر، بناء من الطوب (رقم النصب التذكاري A/569/66)
• 
  مخزن حبوب متعدد الطوابق مع رواق ، بني عام 1835، كيسزومبور ، المجر
• 
  مخزن حبوب في فيرخيفنيا، أوكرانيا، تم بناؤه عام 1913
• 
  مخزن حبوب سابق في زيورخ ، سويسرا، 1897
• 
  مخزن حبوب فترة ميجي ، سيتاغايا ، طوكيو، اليابان
• 
  اثنان رانجكيانج في الصورة ج. 1895 من مخازن الأرز على الطراز المعماري مينانجكاباو في باتيبوه في هضبة بادانج ، سومطرة ، إندونيسيا
• 
  مطحنة ومصعد حبوب ومخزن حبوب في بورت بيري، أونتاريو، كندا، تم بناؤها عام 1873 ( تم تصويرها حوالي عام 1930 )
• 
  مخازن حبوب فولاذية حديثة في ولاية أيوا الأمريكية
• 
  أرضية مخزن الحبوب في قلعة ميلدنشتاين (التي بنيت حوالي عام 1395)، ألمانيا
• 
  صندوق هدايا جنائزي من الفن الهندسي اليوناني القديم على شكل مخازن حبوب، 850 قبل الميلاد. معروض في متحف الأغورا القديمة في أثينا، الموجود في رواق أتالوس.
• 
  نموذج مخزن حبوب، من عهد أسرة هان . كانت هذه علب تخزين الحبوب المصنوعة من الخزف الحجري تُقدم كهدايا جنائزية، تُدفن مع المتوفى كرمز للثروة ولتوفير الطعام في الحياة الآخرة.
• 
  لويت، مخزن الحبوب السوندانيزي التقليدي، في جاوة الغربية ، إندونيسيا
• 
  كان بيت الحبوب ( Kornhaus )، المبنى الموجود على اليسار، بجوار الترام رقم 9، والواقع في Kornahusplatz في برن ، مخزنًا للحبوب تم بناؤه بين عامي 1711 و 1715 (صورة من عام 1983).
• 
  برج مبني من الطوب المحبب بناه الألماني الأسترالي كارل فيلهلم غونتر فون هايدن في أوائل القرن العشرين، في سيدني ، أستراليا
• 
  مخزن حبوب خشبي في قرية توبولنيتسا، شمال مقدونيا

• هامبار
• هوريو
• هوريم
• راكارد
• صومعة تخزين
• مخزن الذرة
• كان منزل غروت شور الفخم في جنوب إفريقيا في الأصل مخزنًا للحبوب.
• مخزن أرز
• تريبينسبيشر
• غرفة
• مخزن حبوب الرعية