فولجرز

فولجرز علامة تجارية أمريكية للقهوة تُنتج وتُباع في الولايات المتحدة، ولها توزيع إضافي في آسيا وكندا والمكسيك. وهي جزء من قسم الأغذية والمشروبات في شركة جيه إم سموكر . تحمص فولجرز قهوتها في نيو أورليانز . ^{[ 3 ]}

"تم تأسيس شركة JA Folger & Co. في عام 1850 باسم Wm. H. Bovee & Co" ^{[ 4 ]}

تأسست الشركة السابقة لشركة فولجر للقهوة عام 1850 في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا، تحت اسم "مطاحن بايونير البخارية للقهوة والتوابل". قبل ذلك، كان على سكان كاليفورنيا شراء حبوب البن الخضراء وتحميصها وطحنها بأنفسهم. رأى ويليام إتش. بوفي، المالك المؤسس للمطحنة، فرصةً لإنتاج قهوة محمصة ومطحونة جاهزة للتحضير. ^{[ 5 ]} استعان بوفي بالنجار الشاب جيه. إيه. فولجر، البالغ من العمر 15 عامًا والذي وصل حديثًا إلى كاليفورنيا، للمساعدة في بناء مطحنته. كان فولجر قد قدم من جزيرة نانتوكيت مع شقيقيه الأكبر سنًا خلال حمى الذهب في كاليفورنيا . في خمسينيات القرن التاسع عشر، أصبح الكيروسين بديلاً أرخص لزيت الحيتان ، الذي كان النشاط التجاري الرئيسي في نانتوكيت. تم تحويل العديد من سفن نانتوكيت لنقل القهوة من أمريكا الجنوبية إلى سان فرانسيسكو. ^{[ 6 ]} بعد العمل في مطحنة بوفي لمدة عام تقريبًا، ادخر فولجر ما يكفي من المال لشراء جزء من الشركة، وانطلق للتنقيب عن الذهب. وافق على حمل عينات من القهوة والتوابل، وتلقي الطلبات من محلات البقالة على طول الطريق. عند عودته إلى سان فرانسيسكو عام 1865، أصبح فولجر شريكًا كاملًا في شركة بايونير ستيم لطحن القهوة والتوابل. وفي عام 1872، اشترى حصص الشركاء الآخرين وأعاد تسمية الشركة إلى جيه إيه فولجر وشركاه.

في عام ١٨٦١، تزوج جيمس فولجر. أنجب هو وزوجته أربعة أطفال، عمل اثنان منهم في الشركة العائلية. في عام ١٨٨٩، توفي فولجر، وأصبح ابنه الأكبر، جيمس أ. فولجر الثاني، رئيسًا لشركة جيه إيه فولجر وشركاه في سن السادسة والعشرين.

في مطلع القرن العشرين، بدأت الشركة بالنمو بشكل ملحوظ، ويعود الفضل في ذلك بالدرجة الأولى إلى مندوب مبيعات يُدعى فرانك ب. آثا. كان آثا يبيع القهوة في منطقة كاليفورنيا، لكنه اقترح على جيمس فولجر الثاني أن يفتتح ويدير مصنعًا لقهوة فولجرز في تكساس . وشهدت الشركة نموًا هائلاً بعد افتتاح آثا لمصنع تكساس.

تحت قيادة بيتر فولجر في منتصف القرن العشرين ، أصبحت العلامة التجارية إحدى أبرز شركات القهوة في أمريكا الشمالية. في عام ١٩٦٠، بدأ بناء مصنع لشركة فولجر للقهوة في نيو أورليانز نتيجةً لظهور طرق شحن جديدة من أمريكا الوسطى. ^{[ ١ ]} استحوذت شركة بروكتر آند غامبل على فولجرز في عام ١٩٦٣ ^{[ ١ ]} وحذفت الفاصلة العليا من اسمها. ^{[ ٧ ] [ أ ]}

في 9 أغسطس 1969، طُعنت وريثة الشركة أبيجيل فولجر حتى الموت في لوس أنجلوس كجزء من جرائم قتل تيت-لابيانكا التي ارتكبتها عائلة مانسون . ^{[ 8 ]}

أعلنت شركة بروكتر آند غامبل في يناير 2008 عن نيتها فصل فولجرز لتصبح شركة مستقلة مقرها سينسيناتي ^{[ 9 ]} ، لكنها تراجعت عن قرارها في يونيو من العام نفسه ، وأعلنت أن شركة جيه إم سموكر ستستحوذ على فولجرز بحلول نهاية عام 2008. ^{[ 10 ] [ 11 ]} وباستخدام أسلوب مالي نادر يُعرف باسم " صندوق موريس العكسي" ، اشترت سموكر فولجرز في نوفمبر 2008 وجعلتها شركة تابعة لها. ^{[ 12 ]}

كانت ألوان علامة فولجرز التجارية، التي تظهر في شعارها ، تقليديًا عبارة عن خلفية حمراء داكنة نوعًا ما مع كتابة بيضاء. ولا تزال الكتابة البيضاء أو الرمادية مستخدمة، مع خلفية خضراء للدلالة على القهوة منزوعة الكافيين وخلفية سوداء للدلالة على قهوة نوار المحمصة الداكنة. ^{[ 13 ]}

تشمل منتجات فولجرز المتوفرة في الولايات المتحدة ما يلي:

• قهوة مطحونة في علب
  • قهوة كولومبية 100% (تحميص متوسط)
  • قهوة بلاك سيلك (محمصة داكنة)، متوفرة أيضاً بنسخة منزوعة الكافيين
  • مزيج برازيلي (تحميص متوسط)
  • مزيج الإفطار (تحميص خفيف)
  • قهوة كلاسيكية محمصة (متوسطة التحميص)، متوفرة أيضاً بنكهة منزوعة الكافيين ونصف الكافيين
  • مزيج قهوة (تحميص متوسط ​​إلى داكن)
  • قهوة محمصة على الطريقة الريفية (متوسطة إلى داكنة التحميص)
  • قهوة فرنسية محمصة (متوسطة إلى داكنة التحميص)
  • قهوة جورميه سوبريم (تحميص متوسط ​​داكن)
  • مزيج خاص (تحميص متوسط)
  • تحميص خاص (تحميص متوسط)
• فولجرز نوار، مجموعة من أنواع القهوة المحمصة الداكنة
• قهوة سيمبلي سموث، وهي قهوة محمصة تحميصًا خفيفًا مصممة لتكون ألطف على المعدة، ^{[ 14 ]} وهي متوفرة أيضًا منزوعة الكافيين
• سيمبلي جورميه، مجموعة من أنواع القهوة ذات النكهات الطبيعية
• نكهات فولجرز، قهوة بنكهة الفانيليا الفرنسية والبندق، متوفرة أيضاً بنكهة البندق منزوعة الكافيين
• فولجرز كريستالز، قهوة سريعة التحضير متوفرة بنكهتين: عادية وخالية من الكافيين
• عبوات قهوة فردية، عبوات للاستخدام الفردي
• خلطات الكابتشينو سريعة التحضير
• كبسولات قهوة K-cup بأنواع تحميص ونكهات متنوعة
• 1850، علامة تجارية فاخرة تم إطلاقها في عام 2018

في كندا، تتوفر مشروبات فولجرز بشكل أساسي بنوعين: التحميص الكلاسيكي والتحميص الجبلي.

تتوفر بلورات فولجرز الفورية في المملكة المتحدة.

تُروج فولجرز بشعار "أفضل ما في الاستيقاظ هو فولجرز في كوبك!"، وهو شعارٌ مرتبطٌ ارتباطًا وثيقًا بأغنيةٍ تُستخدم في معظم الإعلانات منذ عام ١٩٨٤، من كلمات سوزان شبيغل سولوفاي وبيل فيرنيك، وألحان ليزلي بيرل . على مر السنين، أُعيد توزيع هذه الأغنية وأداها العديد من الموسيقيين المشهورين، مثل ريتشي هافنز ، وراندي ترافيس ، وبوني تايلر ، وبول ستانلي ، وأريثا فرانكلين ، وفرقة روكابيلا .

من عام 1965 إلى عام 1986، اشتهرت شركة فولجرز بإعلاناتها التلفزيونية التي ظهرت فيها "السيدة أولسون"، وهي جارة سويدية لعبت دورها فيرجينيا كريستين، والتي كانت توصي دائماً بتناول فنجان من قهوة فولجرز للشخصيات في الإعلان. ^{[ 15 ]}

قامت شركة فولجرز بالترويج لقهوتها سريعة التحضير في إعلانات السبعينيات وأوائل الثمانينيات، والتي كانت تأخذ المشاهد إلى داخل مطاعم "راقية" مختلفة، بينما يهمس صوت (بصوت برايان كلارك ) للمشاهد بأنهم قاموا سراً باستبدال القهوة المستخدمة في المطعم بقهوة فولجرز، وراقبوا رواد المطاعم لمعرفة ما إذا كانوا سيلاحظون الفرق أم لا.

أصبح إعلان تلفزيوني واحد لشركة فولجرز من عام 1985، بعنوان "بيتر يعود إلى المنزل في عيد الميلاد"، مرتبطًا بشكل خاص بعطلة عيد الميلاد. يعود طالب جامعي إلى منزله، على ما يبدو في يوم عيد الميلاد. أخته الصغرى هي أول من يستقبل بيتر، وتساعده في تحضير خبز فولجرز. رائحة القهوة الطازجة توقظ والديه وتنبههما إلى وصول ابنهما. عُرض إعلان شركة كانينغهام آند والش ^{[ ب ] [ 16 ]} سنويًا حتى عام 1998، ثم بنسخة معدلة في عامي 2004 و2005. ^{[ 17 ]}

في منتصف ثمانينيات القرن الماضي، أصبحت فولجرز راعيةً لسباقات ناسكار . وبعد موسم تجريبي مع سيارة شيفروليه التي كان يقودها جو روتمان ويملكها لاري ماكلور عام 1985، وسّعت فولجرز نطاق رعايتها. ^{[ 18 ] [ 19 ] [ 20 ]}

في عام 2006، ابتكرت وكالة الإعلان ساتشي آند ساتشي إعلانًا انتشر على نطاق واسع ، والمعروف باسم "صباحات سعيدة"، حيث تظهر فيه مجموعة كبيرة من المغنين والراقصين المرحين عند شروق الشمس على هيئة الشمس نفسها لإيقاظ الناس. ^{[ 21 ]}

في عام ٢٠٠٩، أنتجت وكالة ساتشي آند ساتشي إعلانًا ترويجيًا للعطلات بعنوان "العودة إلى الوطن" ، يظهر فيه رجل يلتقي بشقيقته المراهقة في منزل والديهما بعد تطوعه في غرب إفريقيا. انتشر الإعلان بسرعة كبيرة، وتعرض لانتقادات بسبب ما اعتُبر توترًا جنسيًا بين الشقيقين. ^{[ ٢٢ ]}

في عام 2014، احتفلت العلامة التجارية بالذكرى الثلاثين للأغنية الإعلانية الشهيرة. ^{[ 23 ]}

يُعد مبنى شركة فولجرز للقهوة ، المكون من خمسة طوابق والمبني من الطوب، والواقع في 101 شارع هوارد في سان فرانسيسكو، كاليفورنيا، المقر الرئيسي السابق لشركة فولجرز. وهو مُدرج في السجل الوطني الأمريكي للأماكن التاريخية . ^{[ 24 ]} ولا يزال المبنى يحمل لافتة كُتب عليها "شركة فولجرز للقهوة" في إحدى زواياه.

في 2 أغسطس 2011، اشترت جامعة سان فرانسيسكو مبنى فولجر ، مما يمثل عودة الجامعة إلى جذورها في وسط مدينة سان فرانسيسكو. ^{[ 25 ]}

في فيلم "ذا بيغ ليباوسكي" (1998) ، بعد وفاة أحد أبطال الفيلم، تُنقل رفاته إلى المحيط الهادئ في علبة قهوة فولجرز، لأن الجرة الأرخص ثمناً تُعتبر باهظة الثمن. ^{[ 26 ] [ 27 ]} وقد أصبح الفيلم من كلاسيكيات أفلام المعجبين ، حتى أن أحدهم ارتدى زي علبة فولجرز خلال فعالية خاصة بالمعجبين . ^{[ 28 ]}

في حلقة "المكتبة" من مسلسل ساينفيلد عام 1991 ، يسأل الملازم بوكمان (الذي يؤدي دوره فيليب بيكر هول ) جيري عن سبب عدم توفر القهوة سريعة التحضير لضيوف شقته: "تشتري علبة من قهوة فولجرز كريستالز، وتضعها في الخزانة، وتنسى أمرها. ثم عندما تحتاجها لاحقًا، تجدها هناك. إنها تدوم إلى الأبد. إنها مجففة بالتجميد . بلورات مجففة بالتجميد."

تضمنت حلقة برنامج " ساترداي نايت لايف" التي عُرضت في 16 نوفمبر 1991 مشهداً ساخراً من إعلانات "المطاعم الراقية" في السبعينيات والثمانينيات، حيث ظهر زبون ( كريس فارلي ) وهو يفقد أعصابه بشدة عندما أُبلغ بأنه قُدِّم له مزيج قهوة من شركة أخرى بدلاً من المزيج المعتاد للمطعم. ^{[ 29 ]}

• طريقة فولجر: ريادة القهوة منذ عام 1850، بقلم روث والدو نيوهال (1910-2003)، زوجة سكوت نيوهال (1914-1992)، الذي كان يعمل سابقًا في صحيفة سان فرانسيسكو كرونيكل ، دار نشر جيه إيه فولجر (1961)؛ OCLC 5838971 

• الموقع الرسمي
• مجموعة مختارة من إعلانات فولجرز التجارية من القرن العشرين